cxc 食品标准

cxc 食品标准
CXC食品标准是指食品安全管理体系（FSM）认证，它是一种国际性的食品安全管理标准，旨在确保食品在生产、加工、储存和销售过程中的安全和质量。

该标准是由英国零售商协会（BRC）和英国标准协会（BSI）共同制定和管理的。

它包括了食品生产、加工、储存和销售的各个方面，以确保食品的安全性和质量。

在CXC食品标准中，食品企业需要建立食品安全管理体系，并按照该体系进行操作。

企业需要制定食品安全计划，明确食品安全的责任和义务，并采取有效的措施来控制食品安全风险。

此外，CXC食品标准还要求企业进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和技能水平，以确保食品生产过程中的安全和质量。

总之，CXC食品标准是一种国际性的食品安全管理标准，旨在确保食品的安全和质量。

企业需要建立食品安全管理体系，并按照该体系进行操作，以确保食品的安全性和质量。