旅游概论课程标准
【2024版】旅游概论教学大纲
可编辑修改精选全文完整版《旅游概论》教学大纲课程名称：旅游概论适用专业：旅游服务专业课程性质：主修总学时数：48课时一、课程的性质和任务旅游概论是旅游类专业的一门专业基础课，本书主要以项目为导向，任务为驱动，通过9个项目、31个任务阐述了旅游、旅游的产生发展历史、旅游活动的三个基本要素、旅游市场、旅游的影响及旅游业的发展等知识。
目的是使学生熟悉旅游的基础知识，对旅游活动的内容有概括的认识，为以后的专业课程的学习打下坚实的基础。
在编写过程中，我们力求使本书在内容组织、结构编排、教学环节、任务训练等方面有所创新与突破。
二、教学内容和要求项目一走进旅游——揭开旅游神秘的面纱1任务1 旅游是什么1任务2 旅游的内涵是什么4任务3 旅游的类型有哪些9项目二探访旅游——寻找旅游的轨迹16任务1 孔子：智者乐水，仁者乐山——走进古代的旅游17任务2 托马斯·库克掀开近代旅游的篇章25任务3 进入寻常百姓家的现代旅游29项目三身体力行——成为快乐的旅游者36任务1 谁是旅游者37任务2 怎么样才能成为旅游者42任务3 旅游者的旅游类型有哪些47项目四锦绣山河——旅游动力的源泉52任务1 发现美，认识旅游资源53任务2 创造美，开发旅游资源60任务3 珍惜美，保护旅游资源63项目五世界第一大产业——旅游业69任务1 认识旅游业70任务2 整合资源，链接旅游——旅行社72任务3 旅途驿站，家外之家——旅游饭店81任务4 穿越时空，行游天下——旅游交通90任务5 心之所向，身之所往——旅游景区（点）93任务6 珍藏记忆，分享幸福——旅游购物97项目六有形产品无形手——旅游市场102任务1 植入服务，满足体验——旅游产品103任务2 环球旅游，异域风情——旅游市场及世界旅游市场107 任务3 美丽中国，魅力无限——我国的旅游市场112任务4 打造品牌，拓展市场——旅游市场营销118项目七雁过留声——旅游给我们带来什么124任务1 客观评价，合理利用——旅游效应概述125任务2 强国富民，辐射带动——旅游经济效应127任务3 传承弘扬，抵制规避——旅游社会文化效应132任务4 合理使用，和谐发展——旅游环境效应136项目八立规矩，定乾坤——旅游组织142任务1 谁持彩练当空舞——旅游组织概述143任务2 统一认识，绘制蓝图——国际旅游组织146任务3 协调组织，规划未来——我国的旅游组织150项目九明天的生活更美好——旅游业的发展160任务1 绚烂多姿，精彩纷呈——世界旅游业的发展161任务2 江山多娇，前程似锦——我国旅游业的发展163附录170参考文献190三、课程教学基本要求1.了解旅游的产生和发展。
《旅游概论》教案
《旅游概论》教案一、教学目标1. 让学生了解旅游的基本概念、起源和发展历程。
2. 使学生掌握旅游活动的类型和旅游者的心理特征。
3. 培养学生对旅游业的认识，提高他们对旅游行业发展的关注度。
二、教学内容1. 旅游的基本概念：旅游的定义、旅游者的特点等。
2. 旅游的起源与发展：旅游的起源、世界旅游发展历程、中国旅游发展概况。
3. 旅游活动类型：休闲旅游、度假旅游、探险旅游、文化旅游等。
4. 旅游者的心理特征：旅游动机、旅游需求、旅游满意度等。
5. 旅游业的构成：旅游资源、旅游产品、旅游服务、旅游市场等。
三、教学方法1. 讲授法：讲解旅游的基本概念、起源和发展历程。
2. 案例分析法：分析典型旅游活动案例，引导学生理解旅游活动类型。
3. 小组讨论法：分组讨论旅游者的心理特征，培养学生的思考能力。
4. 实地考察法：组织学生参观旅游景点，加深对旅游业的认识。
四、教学安排1. 第一课时：旅游的基本概念、起源和发展历程。
2. 第二课时：旅游活动类型和旅游者的心理特征。
3. 第三课时：旅游业的构成及发展。
4. 第四课时：旅游业在我国的地位和作用。
5. 第五课时：旅游业的未来发展趋势。
1. 课堂问答：检查学生对旅游基本概念和知识的掌握。
2. 案例分析报告：评估学生对旅游活动类型的理解和分析能力。
3. 小组讨论：评价学生在讨论旅游者心理特征时的表现。
4. 实地考察报告：考察学生对旅游业的认识和观察力。
5. 期末考试：全面测试学生对《旅游概论》知识的掌握。
六、教学资源1. 教材：《旅游概论》教材，用于引导学生学习基本概念和知识。
2. 案例资料：收集各类旅游活动案例，用于分析旅游活动类型。
3. 视频资料：拍摄旅游景点的视频，增强学生对旅游业的直观认识。
4. 网络资源：利用网络查找旅游业的相关信息，了解旅游业的发展动态。
七、教学过程1. 导入新课：通过介绍旅游的定义，引发学生对旅游的兴趣。
2. 讲解旅游的基本概念：阐述旅游的定义、特点和旅游者的概念。
《旅游学概论》课程标准
《旅游学概论》课程标准课程名称：旅游学概论课程代码：3225总学时：30学分：2适用专业：酒店管理、旅游管理第一部分课程描述一、课程概述1.课程定位本课程是旅游管理专业的基础必修课程。
它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。
2.课程作用《旅游学概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，较为全面地认识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系，认识旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质。
同时利用最新的资料，扩大学生的思维空间，培养学生独立思考的能力，通过案例的分析，训练学生解决实际问题的能力，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，为他们将来从事旅游管理、科研等工作打好基础。
二、课程设计思路以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。
三、课程培养目标通过本课程的学习，使学生全面了解旅游业的基础上能够对一些旅游问题进行专业的思考。
能够根据所掌握的旅游知识，触类旁通，特别是对旅游业中各相关部门、企业的工作有大致的把握。
第二部分教学内容与要求一、教学设计及学时安排本课程总参考学时数：30学时。
其中：理论课30学时，实践课0学时，其分配学时如下所示：二、教学内容与要点绪论了解旅游学应知：了解本课程的结构体系、研究意义应会：掌握旅游学的定义。
应做：掌握旅游学的结构体系第一章旅游的产生和发展第一节旅游的产生第二节旅游的缓慢发展（封建社会）第三节近代旅游与旅游业的开端第四节现代旅游迅速发展的原因第五节中国现代旅游的发展历程应知：理解迁徙、旅行和旅游的差别，理解旅行的产生与三次社会大分工的关系，理解旅游产生的社会背景和根本原因应会：掌握封建时代欧洲旅游的主要形式，掌握封建时代中国旅行的主要形式，掌握中国封建社会时期旅游发展的有利因素，理解产业革命对旅游发展的影响，了解托马斯·库克对旅游发展的贡献，了解中国近代的社会经济背景及其对旅游发展的影响应做：掌握中国现代旅游发展的两大阶段，以及每个阶段发生的有关旅游的事件和时间。
旅游学概论课程标准
《旅游学概论》课程标准课程名称：旅游学概论课程编号：课程类别：专业必修课适用专业：酒店管理总学时：72学分：4一、课程性质《前厅与客房服务》是高职高专酒店管理专业的核心课程，是一门既强调理论又注重实践，既强调知识又注重技能的课程。
任务在于培养学生从事酒店前厅和客房各项服务工作的基本技能，使学生掌握从事这两个部门中基层管理的基本知识和素质。
学习《前厅与客房服务》是从事酒店一线服务工作的需要，课程比较详尽地讲解了作为酒店最重要的两个部门——前厅部和客房部的运行管理方法，对培养学生的管理思维和管理技能都有极为重要的作用。
《前厅与客房服务》课程包含了酒店预订、礼宾服务、入住登记、结账收银、客房服务等一线服务基本规程的讲解和实训，使学生在进入实习和工作岗位时能够比较快速地进入职业岗位角色，熟练地开展相应岗位的服务工作。
在课程设计上以培养实用、综合性人才为目标，利用多种学习培养环境，建立本院学生实际的个性化教学体系。
突出教学内容的专业性、系统。
同时本课程注重理论与实践相结合的原则，使学生通过实操加深对酒店管理专业的理解，而且能使学生增加感性认识，提高操作技能和动手能力，以适应社会和市场对人才的需求。
前置课程包括：《酒店管理概论》、《旅游学概论》同步或后续课程包括：《酒店英语》、《酒店服务心理学》二、设计思路本课程标准的总体设计思路是：根据酒店前厅与客房业务工作任务的需要来确定学生的职业技能和能力培养目标。
因此，在实训教学中要注重礼仪规范和操作标准，确保实训过程中学生能够接受到严格的专业实操训练。
酒店前厅与客房业务管理实训课程是根据实践教学的要求，共选编酒店预订服务、前厅接待服务、前厅收银服务、商务中心服务、酒店客房用品认知、酒店客房中式铺床的操作标准与流程等实践教学项目的制定。
本课程在人才培养方案中安排课时为72课时，学分为4学分。
三、课程目标通过实践性项目活动，适学生掌握酒店预订、礼宾服务、入住登记、结账收银、客房服务等一线服务基本规程的讲解和实训，确保学生在进入实习和工作岗位时能够比较快速地进入职业岗位角色，熟练地开展相应岗位的服务工作。
《旅游概论》课程标准
《旅游概论》课程标准课程名称：《旅游概论》课程学时：68课时1．课程性质《旅游概论》是全校性的专业基础课程，是学习其他专业课程之前的必修课。
通过对该门课程的学习，学生可以基本掌握旅游及其相关概念，熟悉旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游业的基本要素及各要素之间的相互关系，认识旅游活动发展的基本规律，了解社会经济发展与旅游活动的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势，从而提高对旅游的认识，并为专业课的学习打下坚实的理论基础。
在教学中通过理论与实践的结合，学生不仅能丰富理论知识，还应在思维、创新等各方面能力上有所提高。
2．课程目标1.了解旅游活动及旅游业的发展历史(古代、近代和现代)2.掌握旅游的基本概念3.掌握旅游的主体和客体4.了解旅游业的构成5.了解旅游商品及其开发设计6.掌握旅行社的分类和主要业务7.掌握旅游交通的主要形式8.掌握旅游饭店的发展历史和类型9.了解旅游管理体制和方法10.了解旅游行业管理的内容和方法11.熟悉旅游行业组织12.了解旅游目标市场13.掌握旅游市场的基本概念14.了解旅游规划的意义和内容15.熟悉区域旅游合作的具体内容16.熟悉世界旅游业的发展趋势17.掌握旅游业可持续发展的内容、意义和实现途径;3.课程内容第一章、旅游的历史考察教学内容：1.导入世界旅游的发展古人出游的例子2.近代旅游和旅游业的开端第一次产业革命对近代旅游业的影响托马斯﹒库克与近代旅游业的诞生中国近代旅游业的发展3.中国现代旅游业的发展现代旅游发展的原因现代旅游发展的特点中国现代旅游业的发展4.旅游的基本概念旅游概念的各种提法旅游的基本属性现代旅游活动的主体、客体、媒体旅游活动的构成：六要素旅游学研究的对象及主要内容教学要求：掌握旅游的相关概念重点：掌握旅游的相关概念第二章、旅游者教学内容：1.旅游者的概念旅游者的概念性定义国际旅游者的概念国内旅游者的概念2.影响旅游需求的客观因素可自由支配收入余暇时间其他因素3.决定个人旅游需求的主观因素旅游动机的确立影响旅游动机形成的因素4.旅游者的类型及其需求特点不同购买目的旅游者及其特点不同心理类型旅游者及其特点根据年龄、性别、受教育程度等人口统计因素划分教学要求：本章主要在了解旅游者的相关概念；影响旅游者需求的因素；旅游者的类型和特点重点：影响旅游者需求的因素；旅游者的类型和特点第三章、旅游业教学内容：1.旅游业的概念、构成、作用旅游业的概念旅游业的构成旅游业的作用2.旅游业的性质和特点旅游业的性质旅游业的特点教学要求：掌握旅游业的概念、构成、作用；旅游业的性质和特点重点：本章难点：掌握旅游业的概念、构成、作用；旅游业的性质和特点第四章、旅游业的构成教学内容：1.旅行社旅行社的概念、性质与作用旅行社的分类旅行社的经营特点旅行社的基本业务旅行社的四种经营模式2.旅游交通概述旅游交通的概述旅游交通的特点旅游业的发展对交通的基本要求3.旅游交通的作用交通对旅游发展的影响与制约旅游业发展中的交通问题提高旅游交通质量4.现代旅游交通的类型与特点旅行社的概念、性质与作用国内旅行社的分类旅行社的基本业务5.饭店业现代饭店的概念，饭店在旅游业中的地位和作用。
《旅游学概论》-课程标准
《旅游学概论》课程标准一、基本信息二、课程概述（一）制订依据2016年教育部办公厅印发《关于做好<高等职业学校专业教学标准>修（制）订工作的通知》，要求按照坚持立德树人，促进全面发展，坚持就业导向，明确规格定位，坚持工学结合，注重知行合一，坚持科学性、可行性，突出先进性、引领性的工作原则进行高等职业学校专业教学标准的制定；2018年教育部职业教育与成人教育司引发《关于征求对<高等职业学校专业教学标准（2018年）>意见的通知》，就2017年以来形成的第一批353个专业教学标准（征求意见稿）向各有关单位征求意见。
在这个背景下，我校人文与外语系会展策划与管理教研室修订了会展策划与管理人才培养方案，以会展策划与管理职业能力培养为核心，瞄准珠三角会展企业需求进行课程改造，按照基础性、规范性、可操作性等原则，对现行的会展策划与管理专业教学标准进行修订和完善。
（二）课程性质和作用《旅游学概论》是会展策划与管理专业的选修课程，是一门系统的研究旅游活动的普遍规律和一般方法的学科。
本门课程以研究旅游的产生背景、历史演变、发展现状和活动规律为出发点，以研究旅游三要素（旅游活动的主体、旅游活动的客体、旅游活动的媒介）及其相互关系为核心，探讨旅游活动发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系。
本课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游大类专业学生掌握学科的结构体系具有重要的作用。
本课程的并行课程为《管理学基础》、《现代礼仪与形体训练》、《会展设计与布置》、《会议策划与组织》等课程，后续课程主要包括《演讲与口才》、《参展商实务》、《会展服务》、《会展新媒体》等专业课程。
本课程将强调培养学生掌握旅游的基本理论、旅游活动的基本现象、对旅游产业及旅游经济的认知能力，要求学生能够分析利用旅游基本理论对旅游活动现象进行剖析。
（三）课程设计思路本课程的主要任务是使学生掌握旅游现象的本质属性和旅游活动的基本要素、旅游活动的发展历程、旅游活动的三要素、影响旅游市场的主要因素等综合知识，为旅游大类（6403-会展类）学生今后从事相关工作打下基础知识基础。
130318《旅游学概论》课程标准
广西理工职业技术学院《旅游学概论》课程标准一、课程代码130318二、适用专业酒店管理专业三、课程性质旅游业是当前世界发展最迅速、前景最广阔的新兴产业之一。
我国是世界上最大的旅游资源国、旅游客源国，具有世界最大的旅游市场。
目前我国已排名世界第五旅游大国。
世界旅游组织（WTO）预测，到2020年我国将成为世界第一旅游大国。
旅游业已成为我国的新兴的三大支柱产业之一。
《旅游学概论》是旅游类专业的必修专业基础课，是国家教育部指定的高职旅游专业和酒店管理专业及其它相关专业的专业课程之一。
是为培养适应市场经济条件下旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务的。
《旅游学概论》是一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科，它以市场经济法则和旅游法规为指导，以经济学、产业经济学、心理学等原理为基础，从市场经济的实质和我国国情出发，并且还吸收了国外的先进经验和先进理念。
本门课程以世界范围为统一体，以旅游的经济条件和文化内涵为社会背景，以研究旅游的产生背景、历史演进、发展现状和活动规律为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系。
它还研究了旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中的地位。
本课程的教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游产业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。
四、课程学分与时数分配《酒店前厅客房服务与管理》课程共4学分、64学时，安排在第二学期授课。
表1课程学分与时数分配表序号教学项目（各章）名称教学时数学分小计理论教学实践教学项目1绪论220项目2旅游的产生和发展862项目3旅游者862项目4旅游资源844项目5旅游业862项目6旅游产品844项目7旅游市场880项目8旅游活动的影响440项目9旅游业的行业管理844项目10旅游教育与培训220合计644614五、课程设计思路本课程设计的思路为：（一）教学环节1.规范课堂教学，夯实基础理论。
旅游学概论-课程标准
《旅游学概论》课程标准1.前言课程代码、名称课程代码：TM2ZY3101课程中文名称：旅游学概论课程英文名称：Introduction to Tourism学时与适用对象学时：32适用对象：旅游管理专业；酒店管理专业；会展管理展业课程属性专业必修课课程地位《旅游学概论》是旅游类专业的一门基础必修课程，在所有专业课程设置中属于先行课程。
课程主要内容面向本专业初学者，以系统介绍旅游学科基本内容和一般方法为主。
课程性质课程内容具有较强的综合性、实践性和前瞻性。
起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握的基本理论与时代理念的作用。
通过学习与掌握本课程主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析与解决旅游实际问题的能力，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。
课程与课程群的联系《旅游学概论》课程是旅游管理及同类专业基础课，后续课程为《旅游经济学》、《旅游文化》、《旅游饭店管理》等系列专业课程。
在整个课程体系中，本课程起先行引导作用，增进学生的专业知识储备和专业素养，为学生后续的专业实习和就业打下一个良好的基础。
2.课程教学设计课程设置的指导思想和依据围绕国家和区域经济社会发展战略，根据高等教育形势发展需要，以现代教育理念为指引，立足应用型人才培养，坚持“夯实基础、能力驱动、通专相融、校企联动、个性培养”基本原则，充分运用信息技术，深化课程体系、教学内容、教学方法和手段改革，优化课程结构和课程体系。
以加强本课程教学基础建设条件为保障，构建融传授知识、培养能力、提高素质于一体的课程体系，提高学生实践创新能力，促进课程建设和教学质量不断提高。
根据《巢湖学院“十三五”学科专业建设规划》（校党字〔2016〕114号）、《巢湖学院课程建设管理办法》（校字〔2016〕134号）、《巢湖学院课程负责人管理办法（修订）》（校字〔2016〕137号）、《巢湖学院关于进一步深化课程综合改革的指导意见》（校字〔2016〕207号）等文件精神，结合课程实际，特制定本标准。
《旅游概论》课程教学大纲
《旅游概论》课程教学大纲一、课程的定位和目标《旅游概论》是旅游专业学生必须学习的一门专业基础课，同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其活动规律，它所阐明的基本范畴、基本原理和观点，为本专业学生学习专业课程奠定了良好的理论基础，对于学习以后开设的专业课程是大有好处的。
通过学习《旅游概论》，要使学生掌握旅游及其相关概念，掌握旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游业的基本要素及各要素之间的相互关系，认识旅游活动发展的基本规律，了解社会经济发展与旅游活动的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势，从而提高对旅游的认识，并为专业课的学习打下坚实的基础。
二、课程内容和基本要求第一章旅游的历史（一）课程内容1.原始社会的人类迁徙2.人类旅行需要的产生3.封建社会的旅行发展4.近代旅游和旅游业的开端5.科学技术的发展及其对旅游活动的影响6.现代旅游迅速发展的原因（二）基本要求通过本章的学习，要求学生们重点掌握产业革命对近代旅游的影响，托马斯·库克对近代旅游的贡献，科学技术发展对旅游旅游活动的影响以及现代旅游迅速发展的原因等内容。
熟悉和了解人类旅行需要的产生以及不同时期的旅行发展等内容。
第二章旅游的概念（一）课程内容1.旅游的概念2.旅游活动的类型3.旅游活动的性质4.旅游活动特点（二）基本要求要求学生重点掌握旅游的概念、旅游活动的性质和特点三大内容。
熟悉旅游活动的类型；了解衡量旅游发展状况的指标。
第三章旅游者（一）课程内容1.旅游者的基本概念2.决定个人旅游需求的客观因素3.决定个人旅游需求的主观因素4.旅游者类型及其需求特点（二）基本要求要求学生重点掌握旅游者的基本概念、决定个人旅游需求的客观因素和主观因素；熟悉和了解旅游者类型及其需求特点。
第四章旅游资源（一）课程内容1.旅游资源的基本概念2.旅游资源的开发3.旅游资源的保护（二）基本要求要求学生重点掌握旅游资源的概念、区分现实旅游资源与潜在旅游资源、旅游点的生命周期。
旅游概论课程标准
滁州职业技术学院《旅游概论》课程标准一、课程基本信息课程名称：旅游概论（旅游学概论+旅游法规）适用专业：旅游管理课程类别：专业基础课程学分：8计划课时：128学时开课学期:第一学期、第二学期开课单位：滁州职业技术学院经济贸易系制定时间：2011年4月二、课程性质1、课程性质与类别：本课程是高职高专旅游管理专业必修的一门专业基础课程和入门课程，属于职业基本能力课程。
2、课程目标：是让学生通过学习旅游活动的基本理论知识和政策法规知识，掌握旅游活动的基本过程和规律，学会分析旅游现象和常见问题，能运用旅游政策法规解决旅游纠纷，进行规范服务。
3、课程的作用：通过本课程学习，可以培养学生的专业兴趣，增强法律意识，形成对旅游业的总体认识，为专业其它课程的学习打下牢固基础，进而更好地为我国的旅游事业服务。
4、课程特点：本课程包括旅游学概论和旅游法规两个模块，以项目为导向、以任务为驱动、由易到难精心设计教学内容，逐步提高学生的专业基本能力。
三、课程目标本课程总体目标如下：（一）知识目标1、了解旅游的发展历程，世界和我国旅游业的发展趋势；2、熟悉旅游活动的构成，例如旅游者（主体）的产生条件及流动规律、旅游资源（客体）的类型、评价、开发和保护；旅游业（媒介）的构成及特点；3、掌握旅游市场的调查与划分，我国旅游市场的构成及管理；4、熟悉旅游业的影响及可持续发展的策略；5、辨析道德与法律，了解我国的法律体系；6、掌握旅行社、旅游合同、旅游保险、导游人员、旅游交通、旅游饭店、旅游资源、消费者权益保护、旅游安全、旅游出入境等旅游法律常识。
（二）能力目标①培养学生思考、归纳、辨析能力。
在学习旅游业的发展历史、发展趋势，旅游者产生的条件及流动规律、旅游政策等基础知识的过程中加强训练。
②培养学生组织旅游活动的能力，会安排食、宿、行、游、购、娱各环节；③培养学生调查、分析、解决问题的能力，对旅游资源的分类与评价、旅游市场的构成、旅游业的影响等进行市场调查，写出调查报告。
旅游概论课程教学计划
旅游概论课程教学计划一、课程名称：旅游概论二、教学目标：1. 理解旅游的基本概念、历史和发展趋势。
2. 掌握旅游业的各个组成部分和其相互关系。
3. 理解旅游对经济、社会和文化的影响。
4. 掌握旅游规划、开发和管理的原则和方法。
5. 理解旅游环境保护和可持续发展。
三、课程大纲：第一部分：旅游概述1. 旅游的定义和历史2. 旅游的类型和模式3. 旅游的发展趋势和未来展望第二部分：旅游业1. 旅游交通2. 旅游住宿3. 旅游餐饮4. 旅游购物5. 旅游娱乐6. 旅游中介和服务第三部分：旅游经济、社会和文化影响1. 旅游的经济影响2. 旅游的社会影响3. 旅游的文化影响第四部分：旅游规划、开发和管理的原则和方法1. 旅游规划的基本原则和方法2. 旅游开发的基本原则和方法3. 旅游管理的原则和方法第五部分：旅游环境保护和可持续发展1. 旅游环境保护的重要性2. 可持续旅游发展的原则和实践3. 旅游环境保护的策略和工具四、教学方法：1. 课堂讲解：介绍基本概念、理论和发展趋势。
2. 案例分析：通过分析具体的旅游案例，让学生理解和掌握旅游业的具体操作和实践。
3. 小组讨论：组织学生就某一主题进行深入的讨论，鼓励学生发表自己的观点和建议。
4. 实地考察：组织学生参观旅游景点或相关机构，加深对旅游业的理解。
5. 期末考试：评估学生对本学期所学知识的理解和掌握程度。
五、评估方法：1. 平时作业：布置阅读、笔记、报告等形式的作业，以评估学生的课堂参与度和理解程度。
2. 期中考试：在学期中段进行一次小测验，评估学生对前半学期所学知识的掌握程度。
3. 期末考试：评估学生对整个学期所学知识的理解和掌握程度。
4. 学生表现：根据学生的课堂参与度、小组讨论和个人报告的表现，给予相应的评分。
旅游概论课程标准
旅游概论课程标准2.1知识目标通过本课程的研究，学生应该能够理解旅游的基本概念和定义，掌握旅游业的发展历程和现状，了解旅游的产业链和旅游产品的分类，熟悉旅游市场的主要因素和旅游管理的基本原则。
2.2能力目标学生应该能够分析旅游市场的现状和趋势，了解旅游产品的开发和管理，掌握旅游服务的基本技能和客户管理的方法，具备一定的旅游经营管理能力。
2.3素质目标通过本课程的研究，学生应该能够培养自己的职业素养和团队合作精神，增强自己的创新意识和应变能力，提高自己的语言表达和沟通能力，形成良好的职业道德和社会责任感。
3．课程内容本课程主要包括旅游概念、旅游产业、旅游市场、旅游产品、旅游服务、旅游管理等方面的内容。
具体包括旅游的定义和特征，旅游的历史和现状，旅游的产业链和分类，旅游市场的主要因素和趋势，旅游产品的开发和管理，旅游服务的基本技能和客户管理的方法，旅游管理的基本原则和方法等。
4．教学方法和手段本课程采用多种教学方法和手段，包括课堂讲授、案例分析、小组讨论、实地考察、模拟操作等。
通过多种教学手段的结合，既能够提高学生的听课效果，又能够增强学生的实践能力和创新意识。
5．考核方式和标准本课程的考核方式主要包括平时成绩和期末考试两部分。
平时成绩主要包括课堂表现、作业完成情况、小组讨论等，占总成绩的30%；期末考试主要考查学生对本课程所学内容的理解和应用能力，占总成绩的70%。
考核标准主要根据学生的知识掌握程度、能力水平和素质表现等方面进行评价，力求客观、公正、科学。
本课程的教学目标是使学生掌握旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。
尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课。
教育学生从一个文明的旅游者做起，进而成为称职的旅游从业者。
课程目标具体分为以下三个方面：1.素质目标具有良好的思想品德、具有较强的社会责任感、荣誉感和进取精神；养成独立思考问题、分析问题、解决问题的研究能力；具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；2.能力目标能够结合旅游者需求分析旅游市场的开发；能够用旅游资源开发和保护的知识深入分析旅游资源实际应如何开发；能运用旅游业发展对旅游目的地所带来的系列影响分析如何引导旅游业实现有效可持续发展；能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况；3.知识目标了解社会经济发展与旅游活动的关系；明确旅游活动的内容、种类和表现形式；掌握发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系；了解旅游对接待地区的基本影响；了解旅游和旅游业的发展趋势；3.1 课程内容与教学要求通过本课程的研究，酒店服务与管理专业的学生应达到下列基本要求：1）掌握旅游的本质属性，旅游的发生、发展的基本规律。
旅游概论课程标准
旅游概论课程标准适用专业：旅游管理专业课程类别：专业课程课程性质：必修课程适用对象：高职高专旅游管理专业学生目录一、课程定位与设计思路 (1)（一）课程定位 (1)（二）设计思路 (1)二、课程目标 (1)（一）知识目标 (1)（二）能力目标 (1)（三）素质目标 (2)三、教学内容的选取与设计 (2)四、考核与评价 (7)五、实施建议 (7)（一）教学建议 (7)（二）教材及相关资源开发建议 (8)（三）教师师资配备建议 (8)（四）教学条件配备建议 (8)（五）教学考核与评价建议 (8)《旅游概论》课程标准旅游概论旅游管理 高职高专旅游管理专业学生 第一学年第1学期 一、课程定位与设计思路（一）课程定位《旅游概论》课程在专业培养目标中是第一门专业基础课，是本专业的导入 性课程。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线，为学生概括旅游者与旅游产业 活动的内容及相互关系，旅游学科的整体框架、研究内容与方法。
本课程的目标 就是培育学生的“旅游情结”和“专业思维”，同时，有效把握与后续课程的关 联与衔接。
前期课程：无后续课程：中国旅游地理、饭店管理实务、导游实务、旅游策划等。
（二）课程设计思路本课程《旅游概论》是国家教育部和国家旅游局指定的专业必修课，是旅游 类专业的专业基础课和入门课程，安排在第一学期。
该门课程是旅游管理专业的 专业基础课，分旅游发展与旅游研究、旅游需求、旅游供给、旅游影响四大基本 板块全面介绍旅游理论与实践方面的基本问题，是继续学习该专业其他课程的基 础，是旅游管理专业的“入门”课程。
通过对该课程的学习，学生可以基本掌握 旅游及其相关概念，熟悉旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游 业的基本要素及各要素之间的相互关系，认识旅游活动发展的基本规律，了解社 会经济发展与旅游活动的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的 发展趋势，从而提高对旅游的认识，并为专业课的学习打下坚实的基础。
旅游概论-课程标准
《旅游概论》课程标准一、课程信息三、课程目标总体目标：本课程从旅游这一社会文化现象的产生和发展为脉络，分析了各阶段旅游活动的基本特征；从旅游活动主体、客体和媒体三者之间的关系入手，探讨旅游活动的基本规律；从旅游市场、旅游影响、旅游组织、旅游的可持续发展等方面，深入分析旅游业发展过程中的基本现象。
通过教学，要求学生深刻领会和系统掌握旅游学的基本概念、基本理论和基本知识，为今后更好地从事专业学习奠定基础。
能力目标：通过完成一系列任务教学，学生能够运用所学旅游学基础知识，根据旅游学科的标准，能够深入分析旅游业发展过程中的基本现象，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力，能够对旅游发展过程中的典型问题能独立思考，有独到见解。
知识目标：知道旅游学的学科性质、研究对象、任务和学习方法，了解旅游学学科的一些基本问题；理解旅游活动的基本规律、特征和旅游业发展过程中的基本现象；掌握旅游学的基本概念、基本理论和基本知识。
素质目标：旅游活动是人类社会发展到一定阶段的产物，是一个审美过程，旅游资源同一般资源的主要区别就是它审美性和观赏性。
通过旅游审美的熏陶，培养学生高尚的审美能力，建立作为一个旅游从业者应具有的职业素质和职业规范，全面提高学生综合素质，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。
四、课程联系五、课程内容六、课程实施（一）教学方法建议根据本课程的教学目标要求和课程特点以及有关学情，选择适合于本课程的最优化教学法。
综合考虑教学效果和教学可操作性等因素，本课程项目驱动、案例分析、分组讨论、情景模拟等教学方法，引导学生积极思考、乐于实践，提高教学效果。
项目驱动教学法是:本课程一共涉及4个模块设计，每个模块的设计都以完成项目的形式出现，让学生带着任务进入学习。
案例分析教学法:采取优秀案例分析的方法，启发、诱导、因材施教，注意给学生更多的思维活动空间，发挥教与学两方面的积极性，提高教学质量和教学水平。
旅游学概论-课程标准(20200814153814)
旅游学概论》课程标准1. 前言课程代码、名称课程代码：TM2ZY3101课程中文名称：旅游学概论课程英文名称：Introduction to Tourism学时与适用对象学时：32适用对象：旅游管理专业；酒店管理专业；会展管理展业课程属性专业必修课课程地位《旅游学概论》是旅游类专业的一门基础必修课程，在所有专业课程设置中属于先行课程。
课程主要内容面向本专业初学者，以系统介绍旅游学科基本内容和一般方法为主。
课程性质课程内容具有较强的综合性、实践性和前瞻性。
起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握的基本理论与时代理念的作用。
通过学习与掌握本课程主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析与解决旅游实际问题的能力，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。
课程与课程群的联系《旅游学概论》课程是旅游管理及同类专业基础课，后续课程为《旅游经济学》、《旅游文化》、《旅游饭店管理》等系列专业课程。
在整个课程体系中，本课程起先行引导作用，增进学生的专业知识储备和专业素养，为学生后续的专业实习和就业打下一个良好的基础。
2. 课程教学设计课程设置的指导思想和依据围绕国家和区域经济社会发展战略，根据高等教育形势发展需要，以现代教育理念为指引，立足应用型人才培养，坚持“夯实基础、能力驱动、通专相融、校企联动、个性培养”基本原则，充分运用信息技术，深化课程体系、教学内容、教学方法和手段改革，优化课程结构和课程体系。
以加强本课程教学基础建设条件为保障，构建融传授知识、培养能力、提高素质于一体的课程体系，提高学生实践创新能力，促进课程建设和教学质量不断提高。
根据《巢湖学院“十三五”学科专业建设规划》（校党字〔2016〕114 号）、《巢湖学院课程建设管理办法》（校字〔2016〕134号）、《巢湖学院课程负责人管理办法（修订）》（校字〔2016〕137号）、《巢湖学院关于进一步深化课程综合改革的指导意见》（校字〔2016〕207号）等文件精神，结合课程实际，特制定本标准。
《旅游概论》课程教学标准
《旅游概论》课程教学标准一、课程性质根据高职旅游管理专业从事旅行社、景区（点）等旅游相关企业的导游服务和基层管理等业务的一线高素质高技能人才的培养目标，《旅游概论》是旅游管理专业其他各门课程的基础，只有全面地掌握了旅游学的基本原理和基本知识，才能更好地学习和掌握旅游管理专业的其他相关专业基础课和专业课。
学生只有在学习了此课程并对旅游学科有全面了解和认识的基础上，才能更好地认识和理解旅游管理专业的其他专业基础课，如《旅游服务礼仪》《导游基础知识》《导游业务》、《导游执业规范》等的深刻内涵特别是在旅游管理中的运用，才能更好地认识和理解旅游管理专业的各专业课程学习在旅游管理知识体系构建中的地位和作用。
通过学习本课程能了解旅游及与旅游相关的基本理论、理解旅游业供给与需求市场发展规律，为学习其他的相关专业课程和进行实践工作打好基础。
二、参考学时及学分60学时;3学分。
三、课程目标《旅游概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，熟悉该课程的结构体系及重要的概念，能够运用旅游学概论的专业知识分析旅游活动中的各种简单的经济文化现象，能够正确分析相关的主客体之间关系和旅游业发展规律和趋势，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，也为学生在今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。
（一）知识目标六、技能考核要求高等职业教育层次的学生通过国家旅游局组织的全国导游资格证书考核。
七、实施建议（一）本课程教学以课内与课外相结合的形式完成。
打破传统的知识传授方式的框架，以“工作项目”为主线，创设工作情境，结合职业技能证书考证，培养学生的职业能力。
（二）通过旅游资源调查、景点考察、旅行社考察等途径来完成课程的实践教学任务。
八、教学条件九、学习评价（一）本课程应以真实工作任务为依据，对学生的能力训练过程进行精心设计，主要体现“工作过程考核”和“终结性考核”两部分，前者为平时考核课程，后者为综合考核的表现。
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旅游概论课程标准课程编码：课程类别：理论课适用专业：旅游服务与管理授课单位： 16秋旅游酒店班学分学时：36学时编写执笔人：王亚系主任审定签字：审定日期：1．课程性质和课程设计1. 1课程定位与作用课程的定位：《旅游概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。
课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
课程的作用：本课程是为培养旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务的。
旅游专业和酒店管理专业的学生将来毕业后的工作岗位有：旅行社方向——导游、计调、部门经理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐饮、康乐等基层服务人员和领班、主管等初中级管理人员；旅游行政单位和其他与旅游相关的工作岗位等。
学生通过对这门基础课程的学习对旅游及旅游业有初步的认识，为将来的职业规划起到积极作用。
与其他课程的关系：旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。
通过本课程的学习，有助于培养学生的专业兴趣和职业素养，从而为系统、全面地学习如《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游市场营销》等其他专业课程奠定良好基础。
1.2课程设计理念《旅游概论》是中职学校酒店服务与管理专业开设的一门专业理论课，它是一门研究旅游者、旅游业双方活动，影响旅游接待地区经济、社会文化和环境的非常重要的学科。
通过学习，要求酒店服务与管理专业的学生掌握旅游学基础知识，培养分析问题的能力，加强基础理论的研究，为进一步学习酒店服务专业的其他学科和从事旅游业经营管理工作奠定良好的专业基础。
1.3课程设计思路本课程的主要任务是掌握旅游的本质属性和旅游的基本要素，旅游的产生，旅游者的条件，构成旅游业的要素，影响旅游市场的主要因素等，为旅游专业的学生今后从事旅游酒店服务工作和旅游经营管理工作打下牢固的专业知识基础。
2．课程目标本课程的教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。
尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课。
教育学生从一个文明的旅游者做起，进而成为称职的旅游从业者。
课程目标具体分为以下三个方面：1．素质目标具有良好的思想品德、具有较强的社会责任感、荣誉感和进取精神；养成独立思考问题、分析问题、解决问题的学习能力；具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；2．能力目标能够结合旅游者需求分析旅游市场的开发；能够用旅游资源开发和保护的知识深入分析旅游资源实际应如何开发；能运用旅游业发展对旅游目的地所带来的系列影响分析如何引导旅游业实现有效可持续发展；能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况；3．知识目标了解社会经济发展与旅游活动的关系；明确旅游活动的内容、种类和表现形式；掌握发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系；了解旅游对接待地区的基本影响；了解旅游和旅游业的发展趋势；3．课程内容与教学要求3.1课程内容通过本课程的学习，酒店服务与管理专业的学生应达到下列基本要求：（1）掌握旅游的本质属性，旅游的发生、发展的基本规律。
（2）掌握旅游的基本要素，旅游活动的内容和形式，产生旅游者的条件。
（3）掌握旅游业的构成，以及在国民经济发展中的地位、作用与影响。
（4）掌握旅游市场的概念、细分，以及我国旅游市场的发展状况。
（5）掌握生态旅游的概念、发展现状和意义，理解生态旅游与可持续发展的关系。
（6）理解并掌握旅游业的发展趋势。
3.2教学单元设计4．课程实施4.1.教师基本要求具有选取典型生产任务，创设学习情境的能力；能够灵活采用教学方法能力；语言表达能力强，善于与学生沟通；会用现代教学手段开展教学；能够制定技能计划、具有丰富的带团经验，并能熟练地进行导游技巧演示；能指导学生完成规范的导游技能操作，及时处理带团过程中的突发事件；具有与企业交流、沟通和合作的能力。
4.2.教学硬件环境要求1）采用课堂教授、案例教学、课堂讨论等多种教学方法和手段，完成每一项教学任务。
2）利用现代教学技术手段和网络教学资源，实现课程立体化教学。
3）运用相关影音资料作为辅助教材。
课外调查主要是给学生布置任务，让学生利用课余时间到相关旅游行业和旅游景区景点等进行调查。
4.3教学方法建议本课程是一门理论性较强的课程，因此教学媒体的设置应是多样化的。
教学媒体主要以教师讲解为主，还应配有多媒体教学、习题讨论、实习等教学媒体和手段，加深学生对旅游活动的感性认识，提高欣赏自然景观和人文景观的能力。
本课程以理论教学为主，也应结合实践教学。
有条件的教学班结合课程内容，安排学生定期进行参观、游览、讨论、评论，增强学生对旅游活动的感性认识，提高旅游经营管理能力，为今后从事旅游经营管理等工作打下牢固的专业知识基础。
以未来职业岗位活动为依据设计课程内容，以项目任务为载体，用任务训练职业岗位能力。
在整个教学过程中，教师为主导，学生为主体，使学生变被动学习为主动参与，积极动手动脑完成任务，通过教师引导点拨归纳，学生掌握理论知识，提高综合能力，达到知识理论实践一体化。
（1）任务驱动法在旅游供给与旅游相关问题研究模块中，通常使用任务驱动教学法，具体步骤如下：①确定任务：选择与当前学习主题密切相关的真实性事件或任务作为学习的中心内容，让学生面临一个需要立即去解决的现实问题，使学生更主动地激活原有知识和经验，来理解、分析并解决当前问题，问题的解决为新旧知识的衔接、拓展提供了理想的平台。
如在“旅游资源概述”单元中，在讲概念之前，我先列举一些事物和现象，让学生分析它们是否属于旅游资源并说明理由，以后的教学内容均围绕这个任务展开。
②自主学习、交流：学生带着任务思考，教师给以相关提示，有些学生会打开书本查找相关知识。
所以不是由教师直接告诉学生应当如何去解决面临的问题，而是由教师向学生提供解决该问题的有关线索，如需要搜集哪一类资料、从何处获取有关的信息资料等，强调发展学生的“自主学习”能力。
同时，倡导学生之间的讨论和交流，通过不同观点的交锋，补充、修正每个学生对当前问题的解决方案。
③评价总结：对学习效果的评价主要包括两部分内容，一方面是对学生完成当前问题的解决方案的过程和结果的评价，而更重要的一方面是对学生自主学习及协作学习能力的评价。
教师针对学生表现指出优点，提出不足，并总结归纳相关知识。
在这个任务中学生的看法五花八门，教师点评并给出正确答案，使学生在感到意外之余自然而然地引出了知识点：旅游资源的内涵及概念。
在这个过程中，学生会不断地获得成就感，可以更大地激发他们的求知欲望，从而培养出独立探索、勇于开拓进取的自学能力。
（2）案例教学法在教学过程中，引入大量案例，内容贴近旅游活动的实际，突出专业特点。
如在“旅游资源的保护与开发”单元中，引入现实生活中的很多实例，通过分析案例，既激发了学生的学习兴趣，又考查了学生对理论知识的综合掌握与运用。
（3）课堂讨论法课堂讨论主要是给出一个主题，让学生进行分组讨论，然后每组学生派代表发言，教师给出评价，各组发言完毕，教师进行归纳总结，提出优点，指出不足，最后给出成绩。
如让学生讨论现在该不该打开秦始皇陵墓，风景区修建索道是否合理等话题，学生纷纷踊跃发言，很多观点新颖深刻，也开阔了教师的思路。
（4）情境教学法教师创设与当前学习主题相关的、尽可能真实的学习情境，使学生的学习能在与现实情况基本一致或相类似的情境中发生，引导学生带着真实的任务进入学习情境，使学习直观化和形象化。
在“旅游者的形成条件”这一单元，我假设了若干情境，使学生通过一个个具体的情境掌握要想成为旅游者应具备的条件。
（5）调查研究法教师布置课后调查内容，学生分组利用课余时间分别到景区景点或相关旅游企事业单位进行调查，做好调查记录并做好统计分析，最后根据调查情况作出调查报告。
在“旅游资源的调查与评价”单元中，我给学生布置任务是分组调查承德八县三区的旅游资源状况，并简单作出评价，将调查评价结果做成课件，由每组选出发言人在课堂上讲解。
通过这次调查研究成果展示，学生提高了学习积极性，对承德的旅游资源也有了较为全面的了解。
（6）讲授法讲授法和以上各种教学方法一起贯穿在整个教学过程当中，同时结合多媒体教学手段使理论内容变得直观、生动。
课件形式上要图文并茂，辅以动画、专题短片，做到有声有色，动感强。
能活跃课堂气氛，加深巩固教学内容，使学生感受到学习的愉悦。
4.4考核方式及课程的成绩评定按照目前学校的要求，本课程的考核方式主要包括以下几种情况：（1）期末考试：占总成绩的40%；（2）平时考核：主要考核学生在课堂上分析和解决问题的能力；语言表达能力；在某些市场调查过程中的团队意识、开拓创新能力等社会能力和专业能力，平时表现、出勤率以及调查结果的完成情况。
这部分占总成绩的60%；5．课程资源开发与利用教材：《旅游学概论》，刘又堂、刘爱月主编，大连理工大学出版，2012年版教参：《旅游学概论》，苏勤主编，高等教育出版社，2001年版《旅游体验研究》，谢彦君着，南开大学出版社，2005年版《旅游文化概论》，王玉成主编，中国旅游出版社，2005年版网络资源：中国旅游网，中国旅游报，其他高职院校的精品课网站等。
学生可以利用图书馆的专业书籍和网上的资源来扩充自己的知识面，完成老师布置的各种任务。
6．其他说明结合现代电脑技术和多媒体技术，制作课程PPT、视频资料、音频资料等多媒体资源，建立生动、形象、立体的课堂，充分调动学生的积极性，联合其他学校和相关企业合作办学，实现资源共享。