畜禽养殖生产承诺书

畜禽养殖生产承诺书
为了保障消费者的权益，促进畜禽养殖行业的健康发展，本养殖场郑重承诺：
一、养殖原则
1.严格按照国家和地方的法律法规、标准和规范要求，执行良好的农药、兽药使用管理制度，不得超范围使用、超标使用和禁用药物，保障畜禽养殖产品的食品安全，保障人民生命健康；
2.抵制、远离任何不当或非法的营销、销售、传销、禁药、兽药、保健品等假冒伪劣产品；
3.严格选拔、认证、验证供应商，对供应商进行核查和监督，并明确书面的合作条款和要求。

二、生产流程
1.全程规范管理，保证生产、加工、运输的完整严谨的记录，确保产品的品质、安全；
2.相应的生产室内消毒、工具与设备消毒、人员消毒等操作环节得到保障，符合生产标准；
3.严格进行养殖和饲料管理，如饲喂优质天然食品，保障生产出的畜禽肉品味鲜、营养丰富、绿色健康；
4.保证生产过程中的环境卫生、消防、安全等标准严格执行，生产过程中的夹杂物、异物、污染物等要素严密控制，保证产品优质、安全。

三、质量和安全控制
1.引进国际先进管理技术，建立完善的质量安全管理体系；
2.全员培训，健全考核制度，强化质量意识、食品安全意识，严格管理和监管员工行为；
3.引进国际兽药管理理念、检测技术，并严格按照要求对存储、使用、销售进行管理，确保原料源头的食品安全和质量安全，同时按照监管部门要求建立追溯体系；
4.严格按照国家的批文规定，实行禁止贩卖未经检疫或不符合质量标准畜禽肉制品。

对于已经检测过的畜肉制品，采用保质期标示和严密的存储和发货控制等方式进行追溯和管理；
5.定期按照相关标准对产品进行检测，确保产品符合食品安全的相关标准，确保消费者在购买时是安全的，有保障的。

四、监督体系
1.本养殖场将定期组织生产和管理人员开展食品安全相关知识培训，修
订和完善质量安全管理体系标准和操作规程；
2.每年会邀请第三方权威检验机构对产品和养殖过程进行审核，对审核
中的不足和问题及时进行整改排除；
3.配合相关监管部门的监管，参与政府主导的质量安全举报工作，积极
推进食品安全风险参与管理、消费者档案建立和投诉处理等工作。

本养殖场郑重承诺，遵守《畜禽养殖生产承诺书》的要求，加强质量安全管理，建立和完善质量安全管理体系，全程、全员、全面、标准地执行各项工作，履行养殖行业的社会责任，为广大消费者提供放心、安全的优质产品。