餐饮规章制度55条内容

餐饮规章制度55条内容
第一条：本规章制度适用于所有餐饮企业的员工，包括厨师、服务员、收银员等岗位。

第二条：员工须遵守国家法律法规及公司规章制度，不得从事任何违法活动。

第三条：员工在工作期间需保持形象整洁，穿着统一工作服装，不得穿着拖鞋、短裤等不
符合要求的服装。

第四条：员工须遵守工作时间，不得迟到早退，不能随意请假，如确有特殊情况需要请假，需提前向上级领导请假，并得到批准。

第五条：员工须按照工作安排，认真完成本职工作，不能擅离职守，不得擅自离岗。

第六条：员工严禁利用职务之便，参与或利用店内的活动、消费。

第七条：员工在工作过程中须注意卫生，做到不乱丢垃圾、不乱扔食物残渣。

第八条：员工要认真对待顾客，礼貌待人，不得对顾客发脾气、说粗话。

第九条：员工不得私自将食品带离餐厅，更不得随意使用餐厅厨房的食材。

第十条：员工需保持食品安全意识，不得随意食用未经检验的食品，避免食品中毒。

第十一条：员工在工作过程中如有疑问、问题，应及时向领导反映，不得私自处理问题。

第十二条：员工不得私自接待客人，处理客人的投诉、建议等需按照公司规定进行。

第十三条：员工严禁在工作场所和公共场所吸烟，不得酗酒，不能在上班时间饮酒。

第十四条：员工不得接受客人的礼物、好处，不得搞拉关系。

第十五条：员工在工作中不得私自带来家属或朋友，不得在营业期间私自聊天、打电话等
影响工作的行为。

第十六条：员工应保护公司的财产，不得私自挪用公司资产。

第十七条：员工在任何时候都应保持对公司的忠诚，不得对公司进行任何损害。

第十八条：员工在客人面前要有耐心，要有亲和力，不能冷漠、傲慢。

第十九条：员工应遵守公司的消防规定，不得在禁烟区吸烟，不得在厨房使用明火等违反
消防规定的行为。

第二十条：员工应遵守公司的环保规定，不得随意倒弃废弃物，要做到分类投放垃圾。

第二十一条：员工要注重人际关系，能团结同事，避免争执、冲突等不良情况。

第二十二条：员工应遵守公司的规定，不得私自调整菜品价格，不得擅自处理退菜、重做菜品等问题。

第二十三条：员工应保护公司的商业秘密，不得泄露公司的营业信息、商业计划等。

第二十四条：员工要履行职责，不得搞违规操作，不得与客人串通行骗。

第二十五条：员工不得利用职务之便与供货商等进行不正当交易。

第二十六条：员工不得在工作期间做与工作无关的事情，要保持专注工作。

第二十七条：员工应保持学习进步，不断提升自己的专业技能。

第二十八条：员工要具备服务意识，不得对客人态度恶劣，要为客户提供优质服务。

第二十九条：员工在工作中要避免粗口、低俗语言，要有良好的言行举止。

第三十条：员工应遵守公司规定的上岗培训计划，不得拒绝培训，要积极学习。

第三十一条：员工应遵守公司的饮食卫生规定，不得用脏手、脏器具操作食品。

第三十二条：员工应遵守公司的安全规定，不得擅自拆卸设备，不得擅自处理安全事故。

第三十三条：员工要保持良好的工作状态，不得在工作期间打瞌睡、玩手机等。

第三十四条：员工要遵守公司的排班制度，不得调换、违规请假等。

第三十五条：员工不得擅自变更菜单、推出新品等行为，需经过公司领导的批准。

第三十六条：员工要保护公司的声誉，不得恶意诋毁公司、同事等。

第三十七条：员工在工作中要借助工具，不得擅自调离、毁坏公司设备。

第三十八条：员工应遵守公司的销售规定，不得以次充好，不得夸大宣传。

第三十九条：员工要遵守公司的结账规定，不得私自免单、给客人打折等。

第四十条：员工应遵守公司的员工福利政策，不得擅自享受福利、超支等。

第四十一条：员工要积极参与公司的文体活动，不得擅自请假、拒绝参与。

第四十二条：员工应积极参加公司的培训，不得拒绝学习、投机取巧。

第四十三条：员工要遵守公司的外卖规定，不得擅自将外卖送至私人地址。

第四十四条：员工应遵守公司的监督制度，不得私自接纳客户、隐瞒问题等。

第四十五条：员工要做好与客户的沟通，不得对客户无礼，不得拒绝客户要求。

第四十六条：员工要以客户为中心，不得将自身意愿放在第一位。

第四十七条：员工应遵守公司的代班制度，不能私自请人代班。

第四十八条：员工要维护公司的团队精神，不得破坏团队合作风气。

第四十九条：员工在工作期间要控制好情绪，不得冲动、激动等。

第五十条：员工要维护公司的形象，不得在公共场合诋毁公司等。

第五十一条：员工在工作中要保持高度警惕，不得疏忽大意。

第五十二条：员工要遵守公司的监控系统规定，不得擅自关闭或遮挡监控设备。

第五十三条：员工应遵守公司的通知制度，不得不重视公司通知、信息。

第五十四条：员工要保护公司的数据安全，不得私自泄露公司数据。

第五十五条：员工在任何工作环节，都要牢记服务客户、捍卫品质的宗旨。

以上规章制度为餐饮企业的员工遵守，任何违反规定的员工将受到相应的处罚。

望各位员工严格执行，共同维护公司的正常秩序及声誉。