超市经营顺口溜,句句干货
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超市经营顺口溜,句句干货
理货员之歌
我是理货员工作在一线
打卡班会后来到柜台产
首先做补货前进陈列做
商品摆整齐丰满又鲜活
接着做理货眼手一齐动
发现包装旧报告柜组长
见到残次品立即办报损
要求办退货立即按章做
要求做变价首先做盘点
然后换价签再把表来填
注意畅销品不能断缺货
报告滞销品拒绝积压货
货架要安全注意购物篮
三米露微笑顾客兴致高
咨询要耐心切忌追顾客
平时多学习处处讲诚信
人生求价值理货中实现
店长每天要早到,电脑跟前来报到.总部消息查一查,召开晨会消息报.着装仪容勤检查,陈列补货督促好.商场管理面俱到,喜迎顾客多微笑.营业问题紧追踪,五力营销紧围绕.促销特价适时做,堆位要与季节靠.双高商品重点推,利润达成最创效.处理突发要巧妙,冷静沉着不毛躁.货架空缺及时补,卖场最后要清扫.经营不能忘安全,打烊工作要做好.
市场商圈管理
经营不能埋头干,周边商圏要看看.门店半径一千米,单位个人记心里竞争对手要分析,找出软肋定对策.敏感商品价要低,少赚钱来聚人气.别人低价我就避,不要盲目拼价位.社区街道勤走动,搞好关系有利益.单位常常要联系,它是团购重头戏.忠实顾客是个宝,便民措施来维系.
销售不能使蛮力,知己知彼生奇招.经营跟着市场走,毛利销售都到手.
生鲜经营莫放弃,赚钱还有聚人气.蔬果陈列勤打理,降温施水不压挤.形状色彩讲搭配,赛过自家菜园地.特价商品敢请货,低价口碑传万家.生鲜如要创高效,分级售卖很重要.包装生鲜身价高,卫生方便省时间.损耗一定要减少,浪费起来不得了.一旦品相卖相差,记得随时来转化.熟食口味卫生佳,顾客才能中意它.生鲜技工本领高,自制熟食顶呱呱.
数据分析
中类分析数据化,货架优化陈列佳.重点商品严管理,"20/80"要紧记."大路商品"是品牌,毛利低来销量高.陈列位置不讲究,排面要求最大化."淘汰商品"无人要,毛利低来销量小.
陈列排面不重要,实在不行淘汰掉."观察商品"量不大,毛利高来销量小.积极促销可创效,刺激消费最可靠."黄金商品"真是好,毛利销量该最大.陈列排面不可少,带动消费贡献大.
安全管理责任大,人人不能轻视它.防投毒来防破坏,防抢防骗防爆炸.小小烟头惹大祸,财产生命都白搭.存放商品有讲究,不与照明离太近.要想利润节节高,减少损耗别忘了.对付窃贼有绝招,沉着冷静很重要.团体盗窃莫分心,进得店来人紧盯.偶生贪恋莫重罚,教育为主挽救他.惯偸来了使暗语,问题严重找警察.大家都是防损员,爱店如爱咱们家.
商品陈列
正面朝外勿倒置,能竖莫躺正对齐.上下左右一条线,由廉而贵依次序.
畅销商品黄金端,易碎商品置下方.推荐商品显风头,特色商品抢端口.货架隔板留一手,商品间距约3㎜.通道堆头增销量,特色陈列不能少.割箱切口求平整,标签对准商品槽.清洁饱满勤查验,创新陈列停不了.。