厨房美食菜谱：酸菜猪粉肠汤的做法
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厨房美食菜谱：酸菜猪粉肠汤的做法
猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，营养物质价值高，搭配酸菜一起煮汤，既不会很浓，也不清淡，不腻也好喝！
食材
主料：
猪粉肠500g
酸菜
盐适量
味精适量
步骤
1.准备材料：猪粉肠，酸菜
2.锅装水，下几个猪骨先上锅煮沸汤底
3.猪粉肠洗净
4.汤底沸开就把猪粉肠放进去煮
5.煮至汤底变白（大约一小时），把猪粉肠捞起来，切段，再放汤中煮沸
6.酸菜洗净，切成一小片一小片，汤沸就把酸菜到进去煮
7.煮沸酸菜，下点盐
8.再下点味精
9.调料搅拌均匀融化，熄火
小贴士：猪粉肠要煮久点才会软，才会容易吃！。