真菌精品学案7

第三节真菌
教师寄语：仔细观察，认真分析，联系实际，学以致用。

学习目标：
知识目标：知道真菌的营养方式、生殖方式，能总结出真菌的主要特征，并能说出常见的真菌。

能力目标：认识几种真菌的形态，提高识别能力，认真观察霉菌和蘑菇，提高观察和分析能力。

情感目标：认识几种常见真菌，认识到知识在与应用的道理。

重难点：青霉和曲霉的形态结构
学习过程：
一、导入新课
请同学们畅所欲言：谈谈你所知道的日常生活中常见的真菌以及有关真菌的知识！
二、合作探究
阅读小资料，回答问题：
蘑菇是一类大型真菌的总称。

地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。

菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。

地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。

（1）仔细观察手中的蘑菇，结合课本62页彩图，认识蘑菇的结构（重点观察菌褶），并指出各部分名称。

（2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？
用放大镜观察老师培养好的青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读教材，回答问题：
（1）青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？
（2）青霉和曲霉在结构上有什么相同点？它们与细菌相比最大的区别是什么？
（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？
（4）霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？什么样的环境更适宜它们的繁殖？
三、拓展创新
1．检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？
2．如果让你养食用蘑菇，你会为蘑菇提供怎样的生长条件？
四、板书设计
1．真菌类型
多细胞：蘑菇、木耳等
真菌霉菌：青霉、曲霉
单细胞：酵母菌
2．细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体
3．营养方式：异养4．生殖方式：孢子生殖五、教学反思：。