陕西省汉中市汉中中学人教版生物必修一试卷(含答案)

陕西省汉中市汉中中学人教版生物必修一试卷(含答案)
一、多选题
1．{下列有关图中的结构和功能叙述正确的是
A．并非所有大分子物质都可通过④进出细胞核，④可参与信息交流
B．所有真核细胞分裂过程中都会出现①②③周期性的出现和消失
C．该结构的功能是遗传信息库，细胞代谢和遗传的中心
D．②的结构是流动镶嵌模型，RNA 经过④需要穿过 0 层膜结构且需消耗能量
2．{下列有关化合物的生理功能或应用的叙述，正确的是（）
A．动物乳汁、大豆等所含的蛋白质中不含人体必需的氨基酸
B．纤维素很难被人体消化，但能促进胃肠的蠕动和排空
C．脂肪不仅是储能物质，还具有缓冲、减压等作用
D．壳多糖可用于去除废水中的某些重金属离子
3．{若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法不正确的是（）
A．此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖
B．上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖
C．此生物是动物，因为其能将淀粉转化为糖原
D．淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖
4．{在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中滴加适量斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。

如图所示，有关实验现象的描述不正确的是（）
A．所有试管中只有1、5号呈蓝色
B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C．4号试管内呈砖红色，1、2、3、5号试管呈蓝色
D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色
5．{下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是（）
A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
C．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
D．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
6．{阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为中药三宝。

阿胶的滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是（）
A．中药三宝具有滋补作用的原因可能是含有对人体有益的微量元素
B．驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖
C．食用阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素
D．用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸
7．{脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质不相符的是（）
A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种
B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂
C．脂肪是细胞内的主要能源物质
D．固醇类物质在动物体内可以起到促进肠道内某些营养物质的吸收、促进生殖器官的发育等作用
8．{下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（）A．苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料
B．高温煮沸后的豆浆溶液冷却后也能与双缩脲试剂作用产生紫色反应
C．花生子叶用苏丹III溶液染色后呈橘黄色
D．在麦芽糖溶液中加入刚配制的斐林试剂，摇匀后会出现砖红色沉淀
9．{媒体报道的地沟油的主要成分是脂质，还有一些致病、致癌的毒性物质。

因此，地沟油（）
A．组成元素一定有C、H、O B．是生物体内主要的能源物质
C．遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色D．必定引起细胞癌变
10．{新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量高。

采摘一天后籽粒中50%的游离蔗糖在酶的催化下可转化为淀粉。

下列分析正确的是（）
A．采摘后放置几天后甜味逐渐减淡
B．冷冻处理可抑制淀粉的生成
C．蔗糖转化为淀粉是通过水解实现的
D．籽粒中的蔗糖是由两分子葡萄糖合成的
11．{爱尔兰研究人员认定，人体消化系统内“隐藏有新器官-肠系膜”。

下列相关说法正确的是（）
A．肠系膜由相同的细胞和组织构成B．单细胞生物没有器官这一结构层次C．肠系膜在结构和功能上与其他器官没有联系D．肠系膜具有特定的结构和功能12．{据图分析，下列叙述正确的是（）
A．a中生物都含核酸
B．蓝藻和金鱼藻都能进行光合作用，二者所含光合色素相同
C．b中生物的遗传物质都存在于拟核中
D．c中生物都有核糖体，都能合成蛋白质
13．{用同位素标记的氧原子研究光合作用和有氧呼吸过程，下列结论正确的是（）A．光合作用的产物O2中的O全部来自原料中的H2O
B．有氧呼吸的产物H2O中的O全部来自原料中的O2
C．有氧呼吸的产物CO2中的O全部来自原料中的C6H12O6
D．光合作用的产物C6H12O6中的O全部来自原料中的CO2
14．{下列有关生物膜系统的叙述，错误的是（）
A．细胞膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统
B．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜，生物就无法进行各种代谢活动
C．矿工中常见的职业病——硅肺与生物膜有关
D．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰
15．{下列不是构成蛋白质的氨基酸的是（）
A．B．
C．D．
【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、多选题
1．AD
【解析】
【分析】
分析图示可知，①为染色质，②为核膜，③为核仁，④为核孔，核孔是蛋白质、RNA等大分子物质进出细胞核的通道，核孔具有选择性。

A、并非所有大分子物质都可通过④核孔进
解析：AD
【解析】
【分析】
分析图示可知，①为染色质，②为核膜，③为核仁，④为核孔，核孔是蛋白质、RNA等大分子物质进出细胞核的通道，核孔具有选择性。

【详解】
A、并非所有大分子物质都可通过④核孔进出细胞核，如DNA不能通过核孔，核孔是核质物质交换和信息交流的通道，A正确；
B、真核细胞进行无丝分裂时不会出现①②③周期性的出现和消失，B错误；
C、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，C错误；
D、②为核膜，由两层生物膜构成，生物膜的结构是流动镶嵌模型，RNA经过④核孔需要穿过0层膜结构，且需消耗能量，D正确。

故选AD。

【点睛】
本题考查细胞核的结构和功能，意在考查考生对所学知识的识记能力。

2．BCD
【解析】
【分析】
在人体中不能合成，只能从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸，一般在动物的奶制品、肉类、蛋类和大豆制品中均含有必须氨基酸，经常食用一般不会缺乏必需氨基酸。

纤维素是一种植物多糖
解析：BCD
【解析】
【分析】
在人体中不能合成，只能从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸，一般在动物的奶制品、肉类、蛋类和大豆制品中均含有必须氨基酸，经常食用一般不会缺乏必需氨基酸。

纤维素是一种植物多糖，人体没有分解纤维素的酶。

脂肪是细胞中的储能物质，还具有缓冲和减压等作用。

【详解】
A、动物乳汁、肉类、蛋类和大豆制品含有人体的必需氨基酸，A错误；
B、人体中没有分解纤维素的酶，因此很难被人体消化，但可以促进胃肠的蠕动和排空，B 正确；
C、脂肪具有储能、缓冲和减压等作用，C正确；
D、壳多糖可以吸附重金属离子，因此可以用来去除废水中的某些重金属离子，D正确。

故选BCD。

3．AB
【分析】
根据题意“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原”，在生物体中将淀粉分解最终合成糖原，可以看出是在动物体内完成的。

【详解】
A、此生物是动物，因为其能将淀粉转化为糖原，A错误；
B、
解析：AB
【解析】
【分析】
根据题意“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原”，在生物体中将淀粉分解最终合成糖原，可以看出是在动物体内完成的。

【详解】
A、此生物是动物，因为其能将淀粉转化为糖原，A错误；
B、此过程可以发生在动物体内，如动物吃进含淀粉的食物，将其水解为麦芽糖，进一步水解为葡萄糖被吸收、利用，合成动物体内的储能物质糖原，B错误；
C、此生物是动物，因为其能将淀粉转化为糖原，C正确；
D、淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖，D正确。

故选AB。

4．AB
【解析】
【分析】
根据题干信息分析可知，1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分是硫酸铜和氢氧化钠，铜离子呈现蓝色，因此1、3、5号试管中均呈蓝色；2、4号试管
解析：AB
【解析】
【分析】
根据题干信息分析可知，1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分是硫酸铜和氢氧化钠，铜离子呈现蓝色，因此1、3、5号试管中均呈蓝色；2、4号试管加入发芽的小麦种子匀浆，发芽的小麦种子中淀粉水解形成了麦芽糖，麦芽糖是还原糖，加入斐林试剂后水浴加热，4号出现砖红色，2号试管室温条件下不出现砖红色，6号试管加入发芽的小麦种子匀浆，由于小麦种子含有蛋白质，加入双缩脲试剂会呈现紫色反应。

【详解】
A、硫酸铜和氢氧化钠是斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分，铜离子呈现蓝色，1、3、5号试管中均呈蓝色，由于2号试管没有水浴加热，因此也呈蓝色，A错误；
B、甲组实验没有水浴加热，试管无砖红色出现，乙组实验有水浴加热调节，试管4出现砖红色，B错误；
A、通过A选项可知，1、2、3、5号试管呈蓝色；通过分析可知，4号试管内呈砖红色，C 正确；
D、由分析可知，4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色，D正确。

故选AB。

【点睛】
5．ABD
【解析】
【分析】
组成蛋白质的氨基酸的特点：一个氨基酸至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，且二者同时连在一个C原子上。

【详解】
A、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排
解析：ABD
【解析】
【分析】
组成蛋白质的氨基酸的特点：一个氨基酸至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，且二者同时连在一个C原子上。

【详解】
A、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同，A正确；
B、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，故可按不同的排列顺序脱水缩合，B正确；
C、氨基酸间的脱水缩合都是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基结合形成肽键，故组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式都是相同的，C错误；
D、唾液淀粉酶和胰淀粉酶的化学本质都是蛋白质，二者结构不同，但都有催化淀粉水解的功能，D正确。

故选ABD。

【点睛】
蛋白质的结构决定蛋白质的功能。

6．AD
【解析】
【分析】
阿胶为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。

【详解】
A、微量元素虽然在人体内含量少，但作用很大，中药三宝有滋补
解析：AD
【解析】
【分析】
阿胶为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。

【详解】
A、微量元素虽然在人体内含量少，但作用很大，中药三宝有滋补作用可能就是含有有益的微量元素，A正确；
B、葡萄糖是主要能源物质，不是储能物质，B错误；
C、阿胶以驴皮为主要原料，驴皮中没有纤维素，C错误；
D、用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质之一，可能是必需氨基酸，D正确。

故选AD。

【点睛】
纤维素是植物细胞特有的糖类。

7．ABC
【解析】
【分析】
常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

解析：ABC
【解析】
【分析】
常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。

胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

据此分析解答。

【详解】
A、构成脂质的主要化学元素为C、H、O，有些含有N和P，A错误；
B、磷脂是构成生物膜的重要成分，所有的细胞膜中都含有磷脂，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，B错误；
C、糖类是细胞内的主要能源物质，C错误；
D、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，维生素D可以促进肠道对钙和磷的的吸收，性激素可以促进生殖器官的发育，D正确。

故选ABC。

8．ABC
【解析】
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在
解析：ABC
【解析】
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

【详解】
A、苹果汁没有颜色，且含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料，A正确；
B、双缩脲试剂能与蛋白质的肽键产生紫色反应，经高温处理的蛋白质发生了变性，破坏了其空间结构，但是肽键没有被破坏，所以与双缩脲试剂还可以产生紫色反应，B正确；
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），C正确；
D、还原糖的鉴定实验中，与斐林试剂产生砖红色沉淀，需要加热，D错误。

故选ABC。

9．AC
【解析】
【分析】
“地沟油”的主要成分是脂质，脂质包括脂肪、磷脂和固醇，因此遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色。

【详解】
A、“地沟油”的主要成分是油脂，因此其组成元素一定含有C、H、O，A正确；解析：AC
【解析】
【分析】
“地沟油”的主要成分是脂质，脂质包括脂肪、磷脂和固醇，因此遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色。

【详解】
A、“地沟油”的主要成分是油脂，因此其组成元素一定含有C、H、O，A正确；
B、“地沟油”的主要成分是油脂，而生物体内主要的能源物质是糖类，B错误；
C、“地沟油”的主要成分是油脂，其遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橙黄色，C正确；
D、“地沟油”中还含有许多致病、致癌的毒性物质，这会使生物致病，但不一定会引起
细胞癌变，D错误。

故选AC。

10．AB
【解析】
【分析】
糖类可分为单糖、二糖、多糖。

糖类的主要功能是提供能量，还是重要物质（如核酸）以及重要结构（如纤维素）的组成成分。

多糖的基本单元都是葡萄糖，如淀粉、纤维素、糖原。

不同的二糖水
解析：AB
【解析】
【分析】
糖类可分为单糖、二糖、多糖。

糖类的主要功能是提供能量，还是重要物质（如核酸）以及重要结构（如纤维素）的组成成分。

多糖的基本单元都是葡萄糖，如淀粉、纤维素、糖原。

不同的二糖水解的产物不同，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖，麦芽糖水解生成葡萄糖。

【详解】
A、采摘一天后籽粒中50%的游离蔗糖可转化为淀粉，蔗糖甜而淀粉不甜，采摘后放置几天后味道更淡，A正确；
B、冷冻处理可抑制酶的活性，抑制淀粉的生成，B正确；
C、蔗糖转化为淀粉是通过蔗糖水解为葡萄糖和果糖，再由葡萄糖聚合实现的，C错误；
D、籽粒中的蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖合成的，D错误。

故选AB。

11．BD
【解析】
【分析】
生物膜系统
1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。

2、功能：
（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、
解析：BD
【解析】
【分析】
生物膜系统
1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。

2、功能：
（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。

（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。

（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。

【详解】
A、肠系膜是人体消化系统内“隐藏”的新器官，故肠系膜由不同的细胞和组织构成，A错误；
B、单细胞生物直接是一个细胞构成一个个体，没有器官层次，B正确；
C、肠系膜在结构和功能上与其他器官有联系，C错误；
D、肠系膜具有特定的结构和功能，D正确。

故选BD。

12．AD
【解析】
【分析】
1.常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。

常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、
解析：AD
【解析】
【分析】
1.常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。

常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌。

2.原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸和蛋白质等物质。

3.病毒只有一种核酸，DNA或者RNA。

【详解】
A、a中细菌和烟草花叶病毒都存在核酸，细菌中存在2种核酸（DNA和RNA），烟草花叶病只含有一种核酸（RNA），A正确；
B、蓝藻是原核生物，金鱼藻是真核生物，蓝藻和金鱼藻都能进行光合作用，蓝藻没有叶绿体，所含光合色素为叶绿素和藻蓝素，金鱼藻所含光合色素为叶绿素和类胡萝卜素，B错误；
C、b中烟草花叶病毒没有细胞结构，因此不存在拟核，C错误；
D、c中既有原核生物也有真核生物，二者都有核糖体，都能合成蛋白质，D正确。

故选AD。

13．ABD
【解析】
【分析】
有氧呼吸第一阶段：葡萄糖分解成丙酮酸和[H]；第二阶段：丙酮酸和水反应生
成二氧化碳和[H]；第三阶段：氧气和[H]反应生成水。

【详解】
A、光合作用过程中O2的产生来自
解析：ABD
【解析】
【分析】
有氧呼吸第一阶段：葡萄糖分解成丙酮酸和[H]；第二阶段：丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]；第三阶段：氧气和[H]反应生成水。

【详解】
A、光合作用过程中O2的产生来自光反应过程中水的光解故O2中的O全部来自原料中的H2O，A正确；
B、有氧呼吸的产物H2O是由有氧呼吸的第三阶段【H】与O2结合形成的，故其中的O全部来自原料中的O2，B正确；
C、有氧呼吸的产物CO2是丙酮酸与水反应产生的，丙酮酸是葡萄糖酵解产生的，因此有氧呼吸的产物CO2中的O来自原料中的C6H12O6和水，C错误；
D、光合作用过程中葡萄糖产生于暗反应阶段，其中的0全部来自原料中的CO2，D正确。

故选ABD。

【点睛】
光合作用的光反应：水的光解产生[H]和氧气，以及ATP的形成；暗反应：二氧化碳被C5固定形成C3，C3在光反应提供的ATP和[H]的作用下还原生成葡萄糖。

14．AB
【解析】
【分析】
生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜（单层膜：内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜；双层膜：线粒体膜、叶绿体膜）、核膜。

生物体内的肠系膜、腹腔大网膜、
解析：AB
【解析】
【分析】
生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜（单层膜：内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜；双层膜：线粒体膜、叶绿体膜）、核膜。

生物体内的肠系膜、腹腔大网膜、小肠黏膜等不属于生物膜系统；生物膜系统为真核生物特有，而原核生物没有，因为原核生物除细胞膜外，无其他膜结构。

【详解】
A、小肠黏膜不属于细胞内的生物膜系统，A错误；
B、有些酶分布在基质中，B错误；
C、硅肺产生的原因是吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使水解酶释放出来，破坏细胞结构，因此硅肺与生物膜有关，C正确；
D、细胞内的生物膜把细胞分隔成许多小区室，使细胞内的化学反应不会互相干扰，D正确。

故选AB。

15．BC
【解析】
【分析】
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。

氨基酸的结构通式是。

【详解】
根据结
解析：BC
【解析】
【分析】
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。

氨基酸的结构通式是。

【详解】
根据结构通式可知，、至少有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，因此是氨基酸，A、D正确；
氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，B错误；
不是正确的化学式，C错误。

故选BC。

【点睛】
掌握蛋白质的基本构成单体氨基酸的结构特点，根据选项中化学式的结构特点来判断其是否为氨基酸。