海底捞事件

海底捞事件
作者：暂无
来源：《国企管理》 2017年第9期
事件：8 月25 日，媒体曝出海底捞北京劲松店、太阳宫店出现老鼠爬进食品柜，店员在清洗打扫卫生用的簸箕时与餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道等现象。

评论：对于海底捞，我们不但要“听其言”，还要“观其行”，更要“察其效”。

否则，言辞再动听、表态再有力，没有切实的行动、管理的强化，也仅是企业一次漂亮的“危机公关秀”。

海底捞所暴露的问题在食品安全领域并非个例。

要减少甚至杜绝此类问题，根本还在职能部门加强监管、查处的基础上，建立便于公众监督的公开机制。

这次海底捞问题的曝光就是有赖于媒体记者数月卧底，否则后厨“隐情”何得大白于天下？这一方面暴露出对食品经营企业监督的成本之高、难度之大，同时也反映出饭店后厨食品加工过程及相关人员活动情况公开、可视化的必要。

让孩子发现生活的美
孔维看到贵州留守儿童的生存状况，决定支援家乡教育。

为学校捐款遭拒，校长说孩子们最需要的是老师。

孔维组织人力、物力开启资教工程，建立24 所项目学校，让近万名学生受益。

她说，“要让孩子发现生活的美”。

@HOLLA-Bebe ：在贵州支教的经历越发让我感觉我能做的实在是太少太卑微了，但是还是想尽自己的努力去为他们做一点事情。

@ 青尾鸟：校长也很伟大，没有因为山区贫穷就伸手要资助、要补贴，而是真正为孩子着想，为孩子谋出路，授人以鱼不如授人以渔。

广州动物园宣布永久停止动物表演
广州动物园内已有24 年历史的马戏表演——动物行为展示馆日前正式结束，宣布永远停止动物表演。

人类的快乐，不应建立在动物的痛苦之上。

@ 朴觅轩：希望全国都停止动物表演。

@ 我的韩信为什么没鲲：换位思考一下，大家都明白，动物园可以适当增加门票价格，弥补这笔收入，爱护动物。