厨房美食菜谱：乡村乳酪饼的做法

厨房美食菜谱：乡村乳酪饼的做法
今天又做了一款无糖的小点心，里面放了奶油奶酪和肉桂粉，整个食料没有放糖，乳酪饼熟了，我品尝了一下，有点稻香村的无糖杂粮饼的味道。

这款小点心非常适合糖尿病人食用的。

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；肉桂：辛、甘、大热、归肾、脾、心、肝经。

所以吃这两样都是对身体有好处的！
食材
主料：
奶油奶酪
低筋面粉
肉桂
黄油
牛奶
泡打粉
蛋黄1个
步骤
1.准备好材料。

2.将奶油奶酪和黄油倒在容器里面，隔水加热搅拌至细腻光滑无颗粒状态后把锅离开热水。

3.加入牛奶搅拌均匀。

4.把低筋面粉、泡打粉、盐和肉桂粉提前搅拌均匀，倒在乳酪盆里面。

5.和成面团。

6.把面团擀成1里面左右的面饼。

用模具按压出形状。

7.放入烤盘里面。

8.表面涂上蛋黄液。

9.放入提前预热好的烤箱180度上下火，中层烤20分钟。

10.出炉晾凉以后装盒保存。

小贴士：1.低粉加入后，不可再过度搅拌，否则面团会上劲度，影响产品口感。

2.烤箱温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握。