教科2001小学科学四年级上册《二 溶解 不同物质在水中的溶解能力》教学设计_221

不同物质在水中的溶解水平
【教学目标】
科学概念：1.不同的物质在水中的溶解水平不同。

2.一些气体也能溶解于水。

过程与方法：1.研究食盐和小苏打在水中的溶解水平。

2.实行气体溶解于水的实验。

情感、态度、价值观：1.在溶解实验中理解到细致地观察、比较的重要性。

2.意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

【教学重点】
设计比较盐和小苏打溶解水平的实验
【教学难点】
研究气体在水中的溶解。

【教学准备】
分组实验：装50毫升水的烧杯、2个玻璃棒、2个小勺、食盐20克、小苏打20克、1杯汽水、1个注射器。

【教学过程】
一、课前谈话
1.同学们，我们之前学习了溶解，谁能说说一个物质在水中完全溶解了应该是怎样的？
2.还有补充吗？水是怎样的？
3.看来同学们对溶解了解的真很多，今天这节课我们将继续研究溶解。

你们准备好了吗？
二、导入
1.在我们的生活中有很多物质都能够溶解到水中，你都知道哪些？
2.老师今天还带来了一样也能够溶解在水中的物质——小苏打，你对它了解吗？（师补充介绍：在油条和馒头中添加一些小苏打能够让食物更加松软。

）
3.既然小苏打和食盐都能够溶解在水中，那么谁能溶解得更多呢？
三、比较食盐和小苏打在水中的溶解水平
1.有同学说小苏打，有同学说食盐，到底谁猜得对呢？我们来做个实验看看。

2.（出示材料：食盐、小苏打、两个烧杯、两个小勺、2根玻璃棒）请同学们利用这些材料，思考这个实验怎么做？
【预设1：学生提到比快慢——我们今天不比快慢比什么？那实验该怎么做？——预设2】【预设2：学生提出比多少——引导加完一勺什么时候加第二勺？】
3.追问：什么叫溶解完？水应该是怎样的？
4.讲述：所以我们在实验时要仔细观察，一定要等第一份完全溶解后才能加入第二勺，直到不能溶解为止。

5.为了实验的公平，你觉得哪些地方需要注意呢？——引导说出水量和每次加的量相同。

6.在同学们的共同努力下，我们实验变得更加完善了。

（出示实验步骤：①用小勺取一平勺的食盐和小苏打分别加入两个烧杯中；②等第一份食盐或小苏打全部溶解后加入第二份；③一勺一勺加入，直到不能溶解了，再实行比较。

）
7.强调注意事项：①小组内分工合作，两人溶解小苏打，两人溶解食盐；②实验过程轻声讨论；③实验结束后整理材料，准备汇报。

8.小组实验并汇报：食盐和小苏打各溶解了几份？谁的溶解数量多？
9.小结：食盐和小苏打是两种不同的物质，我们科学上也说不同物质的溶解水平不同。

食盐的溶解水平比小苏打强。

四、气体在水中的溶解水平
1.食盐和小苏打这样的固体能溶解在水中，那么气体能吗？
2.老师带来了一瓶雪碧，我轻轻打开它，会出现什么现象？真的是这样吗？
3.（演示打开雪碧）你看到了什么？这些气泡是什么？它从哪里来？真的是这样吗？
4.老师带来了一个小实验（介绍实验装置和实验步骤：这是一个针筒，老师在里面加了一些雪碧，并用橡胶塞堵住了针口，防止气体的进出。

接下来第一步：竖直针筒，拨掉针头，推活塞排出里面多余的气体；第二步：慢慢往外拉活塞，观察液体中的气泡有什么变化；第三步：慢慢往里推活塞，观察气泡变化。

）
5.提醒注意事项，生开始实验。

6.实验结束，小组汇报。

【预设：外拉气泡多，内推气泡少】
7.拉活塞时出现的气泡来自哪里？推活塞时气泡减少去哪里了？
8.由此能够说明什么？
9.补充介绍：汽水中那么多的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶一打开，气体就跑出来了。

五、结课
请同学们谈谈本节课的收获。

【板书设计】
不同物质在水中的溶解水平
食盐——多
溶解不同
小苏打——少
一些气体能够溶解于水。