九年级科学上册 4.2.1 食物的消化和吸收教案 浙教版(2021年整理)

九年级科学上册4.2.1 食物的消化和吸收教案（新版）浙教版
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食物的消化和吸收
教学目标1、知识与技能：了解人体消化系统的组成，明确消化系统的功能，了解食物的消化和营养物质的吸收过程，
2、过程与方法:通过实验，明确消化面积的大小与消化速度的关系；学会开展模拟实验的方式和方法.
3、情感、态度、价值观：懂得食物消化与吸收的过程，会解读营养物质在消化道内被消化和吸收的图解.
教学
重点
消化系统的组成
教学
难点
食物的消化和营养物质的吸收过程;教学
准备
课件、实验(观察)
教学过程引入：人体通过摄取食物获得能量，而蛋白质这些大分子
化合物，不能直接被人体吸收，需先被消化后才能被吸收。

教学设计：
一、消化系统
人体对食物的消化与吸收是由消化系统来完成的。

人体的
消化系统由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组
成。

1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

2、消化腺：唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏、肠腺
填表：消化腺能分泌消化食物的消化液。

修正策略
消化腺唾液腺胃腺胰腺肝脏肠腺流入的部
位口腔胃
十二指肠（小
肠）
胆囊（小
肠)
小肠
消化液唾液胃液胰液胆汁肠液3、消化系统的功能:
（1）将食物分解成能被身体利用的小分子化合物
（2）将小分子化合物吸收到血液中
（3)将消化后的食物残渣排除体外
二、牙—-—-是人体口腔内取食和消化的重要器官
问：口腔中的牙在消化食物时有什么作用?如果把米饭在
口腔内慢慢地咀嚼,会有什么味道？
答:通过口腔的消化改变食物的大小和形状，切断、撕裂
和磨碎食物。

口腔中牙齿对食物的消化作用属于物理性消
化。

米饭的主要成分是淀粉，淀粉在唾液的作用下分解为
麦芽糖，有甜的味道,属于化学性消化
牙-————人取食和消化的重要器官。

观察：用镜子观察口腔内的牙，你共有几颗牙？
并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布位置。

(1）牙的分类
读图:牙的结构
（2)牙的组成
（3）青少年中发生率最高的牙病--龋齿（蛀牙）
龋齿原因
1、具有消化功能的消化器官是（ A ） A、口腔、
D、口腔、小肠、大肠
．消化液有唾液、胃液、
作业
《作业本》；
布置
教学
反思。