名校中考模拟试题及答案解析_生物10

名校中考模拟试题及答案解析生物
一、选择题（共25题．每题2分，共50分．）每题只有一个最佳答案．选出正确答案后，用2B铅笔将答题纸上相应的字母代号涂黑．
1．（2分）下列有关生物的特征描述与生命现象搭配不恰当的是（）
A．新陈代谢﹣﹣人体排汗
B．能适应环境﹣﹣兔吃草、猫吃老鼠
C．能影响环境﹣﹣千里之堤溃于蚁穴
D．能对外界刺激作出反应﹣﹣飞蛾扑火
2．（2分）为确保对照实验结果的科学性，在进行实验设计时，应该（）
①设置对照实验②保持变量唯一③无关变量须严格控制等量且条件适宜④设置重复实验
A．①B．①②C．①②③D．①②③④
3．（2分）显微观察同一标本，仅调整物镜和准焦螺旋，绘出图，叙述正确的是（）
A．正确观察顺序是②①③
B．观察时视野最暗的是②
C．放大倍数从高到低依次是②①③
D．观察视野③时可调节粗准焦螺旋
4．（2分）某同学将甲、乙两盆相同的天竺葵放在阳台上，甲盆每天大量浇水，乙盆4～5天浇水一次．一段时间后，甲盆天竺葵开始发黄落叶，而乙盆生长正常．造成
该现象最可能的原因是（）
A．影响了蒸腾作用，造成叶片受伤
B．造成土壤缺氧，影响天竺葵的呼吸作用
C．造成土壤缺少二氧化碳，影响天竺葵的光合作用
D．造成土壤中矿物质缺乏，影响叶的生长
5．（2分）某同学对下列几种动物的主要特征进行比较，描述正确的是（）
A．①②都有口无肛门
B．②④的身体外部都有外骨骼
C．①②同属于蠕虫动物
D．以上四种动物中最高等的是③
6．（2分）下列关于几种动物特征的描述中，错误的是（）
A．鲸体腔有膈，用肺呼吸
B．家鸽身体呈流线型，有与肺相通的气囊
C．青蛙属于脊椎动物，体温不恒定
D．沙蚕身体分节，属于节肢动物
7．（2分）如图是两类不同生物细胞的模式图，以下有关叙述正确的是（）
A．制作洋葱鳞片叶内表皮临时装片时，滴加清水而不用生理盐水是因其细胞中具有
结构F
B．图中C结构能够控制物质进出细胞
C．图中E结构是遗传的控制中心
D．并非所有植物细胞都具有结构F
8．（2分）下列不属于动物先天性行为的是（）
A．新生儿吮奶
B．行人在过马路时遇到红灯停下脚步
C．黄粉虫爬离光照强烈的环境
D．大雁在秋天向南方迁徙
9．（2分）有同学在阳光下成功重复了普罗斯特勒实验：将燃烧的蜡烛放在密闭的玻璃罩内，蜡烛很快熄灭（图甲）；将燃烧的蜡烛与植物一同放在这个玻璃罩内，结果蜡烛没有熄灭（图乙）。

然而她将该实验在教室日光灯下展现给同学们时，实验却失败了。

你认为下列有关说法正确的是（）
A．该实验中，甲图实验是对照组，乙图实验是实验组
B．蜡烛熄灭是因为二氧化碳浓度过大
C．该实验在室内失败的主要原因是时间过短
D．该实验可以证明绿色植物是“能量转化器”
10．（2分）下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是（）A．人体缺乏维生素D容易患脚气病
B．蛋白质是人体生长发育、组织更新的物质基础
C．能对脂肪进行化学性消化的消化液有胆汁、肠液和胰液
D．淀粉的消化过程只能在口腔中进行，所以吃饭时要细嚼慢咽
11．（2分）当发现有人出现某些疾病症状或某些突发状况时，应力所能及运用所学生物学知识给予帮助，下列建议不恰当的是（）
A．发现某人抵抗力下降、牙龈经常出血时，建议他多吃新鲜的水果和蔬菜
B．对溺水导致呼吸突然停止的人，建议在做人工呼吸前先清理其口鼻内的污物C．对确诊的糖尿病患者，建议他控制糖类的摄入、避免劳累和适当进行体育锻炼D．对心血管疾病患者，建议他少食鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等富含蛋白质的食物12．（2分）在观察小鱼尾鳍血液流动的实验中，我们可以发现一些血管中红细胞只能单行通过。

对这些血普描述正确的是（）
A．管壁极薄，仅由内外两层上皮细胞构成
B．管壁的内面有瓣膜
C．结构特点与其适于物质交换的功能相适应
D．管内血被流动速度较快
13．（2分）下列关于神经系统结构及调节的叙述，错误的是（）
A．躯体运动中枢位于小脑
B．大脑皮层跟脊髓灰质都是神经元胞体集中的地方
C．条件反射都是在大脑皮层的参与下形成的
D．脊髓里的神经中枢受大脑控制
14．（2分）下列有关疫苗的说法正确的是（）
A．对人体来说都是抗原
B．可以对抗引起各类传染病的病原体
C．接种一次即可永久生效
D．直接参与构成人体的第二道防线
15．（2分）下列有关生物探究活动的描述，正确的是（）
A．验证绿叶在光下制造淀粉的实验中，滴加碘液的目的是使细胞染色后便于观察B．使等量高锰酸钾褪色，滴加果蔬汁越多说明其维生素C含量越高
C．探究不同食物的热价时，其实验结果往往比实际值偏低
D．观察酵母菌时，应先用放大镜观察其形态，再在低倍镜下观察其细胞结构16．（2分）在某草原生态系统中野兔奔跑的速度越来越快，雄鹰的视觉也越来越敏锐，该现象说明（）
A．生存是生物进化的根本原因
B．自然选择在野兔和鹰的进化中没有发挥作用
C．一种生物的进化与周围生物没有关系
D．野兔和鹰在生存斗争中相互选择共同进化
17．（2分）下列有关人类起源与进化的叙述，错误的是（）
A．人类起源于生理特征与现代人最接近的类人猿
B．分子生物学的发展为人类起源提供了有利证据
C．现代人是由能够直立行走的早期人类演变而成的
D．人类不同种族的差异是在不同地域内经自然选择逐渐形成的
18．（2分）油松和水稻两种植物在结构层次上的主要区别是（）
A．细胞B．组织C．器官D．系统
19．（2分）关于人类生殖和发育过程的叙述，正确的是（）
A．卵细胞和精子中均含有23条染色体，分别表示为22+x和22+Y
B．卵细胞在输卵管内受精，到达母体子宫后，才开始进行发育
C．婴儿的诞生标志着人体生长发育的开始
D．生殖器官的发育和成熟，是青春期发育最突出的特征
20．（2分）下列关于生物与环境的叙述，错误的是（）
A．生物都能适应生存的环境，也以不同方式影响环境
B．生活在同一环境中的生物之间有互助也有斗争
C．阳光是高山植物垂直分布的主要影响因素
D．生物之间的捕食和竞争会使大量个体死亡，但也利于物种的生存与发展
21．（2分）下列生态系统中，自我调节能力最大的是（）
A．沂山森林B．潍河湿地公园C．昌乐西瓜大棚D．青州古城
22．（2分）如表是“探究子叶的不同处理对花生幼苗发育的影响”的实验结果
组别子叶处理株高（cm）主根长度（cm）须根叶片数a组保留两片10.1 18.25 发达26
b组保留一片7.2 14 较发达19
c组去除两片0.8 3.8 极少9
由此分析可知，该实验（）
A．证明胚是植物体发育所必须的结构
B．实验组为a和b，对照组为c
C．实验组为a和c，对照组为b
D．实验组为b和c，对照组为a
23．（2分）按照不同的需要将野生岩鸽逐渐培育出信鸽、观赏鸽、肉食的等，由此可以看出生物进化的基础是（）
A．遗传的多样性B．生物种类的多样性
C．生态系统的多样性D．人工选择的多样性
24．（2分）关于基因工程的叙述，不正确的是（）
A．其原理是利用了一种生物的基因能够在另外一种生物中得到表达
B．外源目的基因必须与运载工具结合才能导人受体细胞
C．基因工程是在细胞水平上进行的遗传操作
D．利用基因工程技术，人们可以定向改良动植物品种
25．（2分）下列关于生物技术的叙述，不正确的是（）
A．食品发酵技术是运用微生物对食品原料进行加工制作出新型食品的方法
B．制作酸奶和酿造葡萄酒所需要的微生物都必须在无氧条件下才能生存
C．景芝老白干的酿造过程先后需要利用两种微生物进行发酵
D．食品保存的原理是杀死食品中的微生物或抑制微生物的生长繁殖
二．非选择题（共50分）
26．（8分）如图是某农田生态系统中部分生物之间的相互联系示意图，请据图回答：（1）该生态系统中有条食物链；其中蛇和猫头鹰的关系为。

（2）请写出太阳能输入该生态系统的表达式：。

（3）若猫头鹰的体重增加1克，则最多能消耗玉米克。

（4）蝗虫适于陆地生活的重要原因之一，在于其体表有防止水分蒸发的，此结构不能随幼虫身体长大而生长，所以其发育过程存在现象。

（5）若农田长期大量施用同一种农药，会导致玉米螟的抗药性大大增强，这主要是由于的结果。

科学家研究发现，某种植物能够产生一种杀死玉米螟的物质，并且分离出了控制该物质合成的基因，转移到玉米体内，使玉米具有了抗虫性，这是运用了技术。

27．（8分）如图是科学家克隆猪的过程示意图，请分析后回答：
（1）将胚胎植入猪C的里，几个月后，猪C分娩产下克隆猪D．若A为雄猪，B为雌猪，则猪D的性别为。

（2）猪的耳型有垂耳和立耳之分，现有两只垂耳的猪交配，后代中出现立耳的小猪，
由此判断，在猪的耳型这对相对性状中是显性性状。

若用T、t表示控制耳型的显、隐性基因，则立耳小猪的基因组成为。

（3）甲型H1N1流感是由甲型流感病毒引起的人和猪共患的一种急性呼吸道传染性疾病，该病毒与猪A体细胞结构的区别是。

对于发现的甲型流感感染者或疑似病例要严格隔离治疗，这属于预防传染病措施中的。

28．（9分）炎炎夏日已经来临，昌乐西瓜是极佳的解暑良品。

请回答：
（1）大棚西瓜有时枝繁叶茂，但出现落蕾、坐果率低现象，原因可能是缺乏含的无机盐。

农家肥中的有机物被微生物分解后释放的，可以促进光合作用，有利于西瓜生长。

（2）西瓜蔓生长到一定时期，瓜农要对其进行打杈处理，其原理是。

（3）西瓜开的花中，能结出果实的属于，由于大棚中蜂蝶等昆虫缺乏，瓜农需采用的措施来保证产量。

（4）西瓜的果肉属于组织，吃西瓜时流出的计液来自于细胞结构中的。

（5）假如密闭的温室中只有西瓜一种绿色植物，在不通人氧气含量二氧化碳的情况下，每天只在6：00～18：00接受日光照射。

请在答案纸上的图中面出该温室夏季晴朗的一天24小时内氧气浓度的大致变化曲线（0：00～6：00的曲线已经绘出）。

29．（9分）如图为人体部分生理活动示意图，请据图回答：
（1）血管①②③④⑤中流动脉血的是，血液循环系统中存在能够防止血液倒流的瓣膜，其中位于A、C之间的是，当心房心室都舒张时，血液经静脉流回（选填A、B、C、D）。

（2）与④相比，②内的含量要明显偏低。

（3）1、2、3表示的过程中，属于排泄途径的是。

如果2排出的液体呈乳白色或红色，则可能是肾脏结构中的发生了病变。

（4）a所含的成分中，无需消化即可被直接吸收的有。

（5）在小肠内参与淀粉化学性消化的消化液，包括；淀粉最终消化产物在血液中含量偏高时，由分泌的激素进行调节。

30．（7分）请根据神经系统的模式图回答下列问题：
（1）图中1的名称是，主要由组成。

（2）图中A结构内含有感觉神经末梢，如果发生了缩手反射，请写出缩手反射的反射途径（用图中字母表示）。

（3）有人只有在看到自己下肢的情况下，才知道下肢的具体活动情况，则此人可能的损伤部位是。

A、F
B、B
C、C
D、G
（4）由（2）、（3）可知，脊髓具有功能。

（5）上课时，小明按老师的要求打开七下课本的第83页，此反射类型属于，这个过程（填“需要”或“不需要”）H的参与。

31．（9分）请阅读下列信息，并回答相关问题。

Ⅰ．最近我国科研人员发现，黄粉虫的幼虫可以降解聚苯乙烯这类最难降解的塑料，从而解决世界性环境污染难题。

黄粉虫又叫“面包虫”，被誉为“蛋白质饲料库”。

干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%、蛹含57%、成虫含60%，此外还含有磷、钾、铁等多种元素。

黄粉虫与家蚕类似可以直接食用，故被作为宇航员在太空的肉源食品之一。

（1）黄粉虫的生长发育类型属于。

（2）黄粉虫作为宇航员的肉源食品，主要原因是黄粉虫富含。

黄粉虫所含的磷、钾、铁等多种元素不必经过，最先在（器官）中被吸收。

Ⅱ．科研人员为研究黄粉虫在降解泡沫塑料中发挥的主要作用，进行了实验。

实验设计见下表，图1和图2为实验结果。

组别第一组第二组第三组黄粉虫幼虫500条 a 500条
唯一食物等量的b 等量的麦麸无食物
饲喂时间30天
注：麦麸（小麦种子外皮）是黄粉虫幼虫喜爱的食物
（3）表中a和b依次为。

（4）据图1可知，饲喂30天后黄粉虫幼虫吃掉泡沫塑料g。

（5）据图2可知，泡沫塑料组与麦麸组黄粉虫存活率。

说明。

（6）每年全世界有4000万吨的废弃塑料在环境中积累，中国每年约有200万吨废弃塑料丢在环境里。

面对日益严重的白色污染问题，使用黄粉虫来治理只是治标之法。

若从根本上解决该问题，你的建议是。

参考答案与试题解析
一、选择题（共25题．每题2分，共50分．）每题只有一个最佳答案．选出正确答案后，用2B铅笔将答题纸上相应的字母代号涂黑．
1．
〈考查要点〉41：生物的特征。

〈试题解说〉生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。

〈参考答案〉解：A、人体排汗，说明生物能排出身体内产生的废物，A正确；
B、兔吃草、猫吃老鼠，说明生物的生活需要营养，B错误；
C、“千里之堤，溃于蚁穴”指的是一个小小的蚂蚁洞，可以使千里长堤溃决，体现了生物对环境的影响。

C正确；
D、飞蛾扑火，说明生物能对外界刺激作出反应，D正确。

故选：B。

〈解题思路〉解此题的关键是理解生物的特征。

2．
〈考查要点〉V1：科学探究的基本环节。

〈试题解说〉在科学实验中，往往只选择一个变量。

为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，对照实验设计原则：一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能，要探究的实验因素应是变量。

〈参考答案〉解：对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是惟一变量。

设置
一组对照实验，使实验结果具有说服力。

一般的对实验变量进行处理的，就是实验组。

没有处理是的就是对照组。

除实验变量不同外，其他环境条件都应该相同，所用实验材料及其数量也应该相同。

对照实验除实验变量不同外，其他环境条件都应该相同，所用实验材料及其数量也应该相同；对照实验只能有一个变量；同时要设置重复实验；故①②③④均正确。

故选：D。

〈解题思路〉在探究实验中，设置对照实验可以保证除了所研究的因素不同之外，其他因素都相同。

这样实验结果的不同只能是由单一变量引起的。

使实验结果具有说服力。

3．
〈考查要点〉17：显微镜的基本构造和使用方法。

〈试题解说〉1、本题考查显微镜的操作使用方法，显微镜的操作过程包括取镜和安放、对光和观察等步骤，据此回答。

2、显微镜的放大倍数越大，看到的细胞数目越少，看到的细胞个体越大，解答即可。

〈参考答案〉解：A、显微镜观察是先低倍镜再高倍镜，所以正确观察顺序为②①
③，A正确；
B、显微镜的放大倍数越大，视野就越小，亮度越暗，看到的细胞就越大，但看到的数目较少；所以视野最暗的是③，B错误；
C、显微镜的放大倍数越大，看到的细胞数目越少，看到的细胞个体越大，所以显微镜放大倍数从高到低依次是③①②，C错误；
D、③视野内的物像最大，说明换用了高倍镜，应调节细准焦螺旋，使物像更加清晰，D错误。

故选：A。

〈解题思路〉理解掌握显微镜的操作使用方法及显微镜放大倍数的大小与视野明暗
的关系。

4．
〈考查要点〉9E：呼吸作用的影响因素。

〈试题解说〉细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用．
〈参考答案〉解：植物的根呼吸的是空气中的氧气。

土壤疏松，土壤缝隙中的空气增多，有利于根的呼吸，促进根的生长。

甲盆每天大量浇水，花土总是含有大量的水分，水把土壤缝隙中的空气排挤出来了，使土壤的氧气过少，根毛无法呼吸，导致甲盆开始发黄落叶。

故选：B。

〈解题思路〉解答此类题目的关键是理解根呼吸的是空气中的氧．
5．
〈考查要点〉MP：扁形动物的主要特征；M6：软体动物的主要特征及其与人类的关系；MG：节肢动物、蝗虫的主要特征；MQ：线形动物的主要特征。

〈试题解说〉根据动物体内有无脊柱分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。

脊椎动物包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类。

无脊椎动物包括腔肠动物、扁形动物、线形动物、软体动物、环节动物、和节肢动物等。

〈参考答案〉解：A、①绦虫属于扁形动物，有口无肛门，②蛔虫属于线形动物，有口有肛门，A错误；
B、①②身体身体外部都有外骨骼，③身体外面包着外套膜，④身体身体外部都有外骨骼，B错误；
C、①绦虫属于扁形动物，②蛔虫属于线形动物，同属于蠕虫动物，C正确；
D、无脊椎动物的进化：腔肠动物→扁形动物→线形动物→软体动物→环节动物→节
肢动物。

①绦虫属于扁形动物，②蛔虫属于线形动物，③乌贼属于软体动物，④蜘蛛属于节肢动物，因此四种动物中最高等的是④。

故选：C。

〈解题思路〉了解各类群的主要特征，分析题中几种动物的特点，概括总结它们所属的类群，即可答题。

6．
〈考查要点〉MC：哺乳动物的主要特征；MA：环节动物的主要特征；ME：鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点；MH：两栖动物的主要特征。

〈试题解说〉（1）哺乳动物的主要特征体表面有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分；牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸；大脑发达，体温恒定，是恒温动物；哺乳；胎生。

（2）鸟类适于空中飞翔的形态结构特点身体呈流线型，飞行时可减小空气阻力，利于飞行。

体表除喙、足外，被覆羽毛。

前肢变为翼，翼是鸟类的飞行器官，生有几排大型的正羽。

两翼展开，面积很大，能够扇动空气而飞翔。

鸟类的羽毛有正羽与绒羽之分，正羽覆盖在身体表面，最大的正羽生在两翼和尾部，在飞行中起着重要作用；绒羽密生在正羽的下面，有保温作用。

（3）两栖动物是既能在水中生活，又可以在陆地上生活的一类动物。

这种动物的皮肤又湿又黏，但并非绝不透水。

它们小时候用鳃呼吸，成年后鳃就消失了，用肺呼吸。

由于两栖动物的肺不发达，需要利用潮湿皮肤来进行辅助呼吸，因此成体的两栖动物需要呆在潮湿的地带。

它们的食物也从水生植物而转为昆虫或小动物。

这类动物以青蛙、蟾蜍，蝾螈及大鲵为代表。

〈参考答案〉解：A、鲸属于哺乳动物，体腔有膈，用肺呼吸，正确；
B、家鸽身体呈流线型，有与肺相通的气囊，正确；
C、青蛙属于两栖动物，体内有脊椎骨组成的脊柱属于脊椎动物，体温不恒定，正确；
D、沙蚕的身体分节，属于环节动物，错误。

故选：D。

〈解题思路〉关键是知道环节动物的特征为身体由许多彼此相似的环状体节构成。

解答时可以从环节动物的身体特征方面来切入。

熟记常见几种环节动物的结构图。

7．
〈考查要点〉1F：动、植物细胞结构的相同点和不同点。

〈试题解说〉细胞是生物体结构和功能的基本单位，植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体和液泡；动物细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体
〈参考答案〉解：如右图，上题中各序号对应的结构分别是：D是细胞壁，A是细胞膜，E是叶绿体，B是细胞核，F是液泡，C是细胞质。

在细胞中各部分的功能为：细胞壁﹣﹣保护和支持作用；细胞膜﹣﹣保护和控制物质进出细胞；细胞质﹣﹣不停的流动，能加速细胞核外界环境的物质交换；细胞核﹣﹣含有遗传物质，能传递遗传信息；叶绿体﹣﹣光合作用的场所，将光能转化为化学能；液泡﹣﹣内含细胞液，溶解着多种物质
A．制作洋葱鳞片叶内表皮临时装片时，滴加清水而不用生理盐水是因其细胞中具有细胞壁具有支持和保护作用，而不是因为有液泡F，所以A错误；
B．能够控制物质进出的是细胞膜，不是细胞质C，所以B错误；
C．E是叶绿体是光合作用的场所，遗传的控制中心是细胞核，所以C错误；
D．并不是所有的植物细胞都有液泡，刚分裂形成的植物细胞就没有液泡，所以D正确。

故选：D。

〈解题思路〉掌握细胞的结构和功能是正确解答本题的关键
8．
〈考查要点〉H2：动物的先天性行为和学习行为的区别。

〈试题解说〉（1）先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，是动物的一种本能行为，不会丧失。

（2）学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。

〈参考答案〉解：ACD、新生儿吮奶、黄粉虫爬离光照强烈的环境、大雁在秋天向南方迁徙，都是由动物体内的遗传物质所决定的先天性行为，ACD不符合题意；B、行人在过马路时遇到红灯停下脚步是通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的学习行为，B符合题意。

故选：B。

〈解题思路〉解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为的特点。

9．
〈考查要点〉W7：探究光合作用的条件、原料和产物。

〈试题解说〉普利斯特利实验说明：动物呼吸释放的二氧化碳是植物光合作用的原料；而植物光合作用产生的氧气，除了满足自身的需要外，还供给了动物，图示中
甲和乙是作为一组对照，说明植物光合作用产生的氧气；据此解答。

〈参考答案〉解：A、甲图中的蜡烛熄灭，是因为缺少氧气。

乙图中的蜡烛没有熄灭说明它得到了氧气，也就是绿色植物的光合作用为蜡烛提供了氧气。

因此该实验中，甲乙是一组对照试验，变量是有无氧气，甲图实验是对照组，乙图实验是实验组。

A正确
B、甲图中蜡烛很快熄灭的原因是蜡烛燃烧消耗氧，蜡烛很快将通过燃烧将容器内的氧气消耗干净，因此缺少氧而熄灭。

B错误
C、该实验在教室日光灯下不如在阳光下光合作用强，因此该实验在室内失败。

B错误
D、绿色植物通过光合作用，把光能转化成化学能储存在制造的有机物中，是绿色的“能量转化器”，但该实验不可以证明。

D错误
故选：A。

〈解题思路〉解题的关键是：对绿色植物光合作用的原料、条件和产物的理解。

10．
〈考查要点〉B1：人体需要的主要营养物质；B8：食物的消化和营养物质的吸收过程。

〈试题解说〉食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

〈参考答案〉A、缺乏维生素D将患佝偻病和骨质疏松症，人体缺乏维生素B1将患脚气病，错误；
B、蛋白质是人体生长发育、组织更新的物质基础，人的生长发育以及受损细胞的修。