果树冬季修剪说课稿

果树冬季修剪说课稿
苹果冬剪技术说课稿
一、教材和教学对象的分析
1.教材的地位及作用
本节内容是果树栽培与管理的核心，主要是培养学生的实际操作能力。

苹果修剪技术是种植专业毕业生必备的技能之一。

教学的成败关系到学生能否成为一名合格的果树生产技术人才。

2.教学目标
根据本节课的教学内容及教学大纲的要求，参照学生现有的知识水平和理解能力，确定本节课的目标：
（1）知识目标：掌握果树修剪的基本方法；
（2）能力目标：通过讲练结合，使学生能综合运用果树修剪的各种方法，能单独熟练地操作，以便为生产服务；
（3）思想目标：培养学生勤动脑、勤动手的能力，作一个合格的农业技术人才。

3.教学重点、难点的确定
综合教材的内容和学生的实际，重点应掌握修剪的方法及作用。

只有掌握了修剪方法及作用，才能服务于生产，用之于生产。

教学难点是各种方法的综合运用，因为作为初学者，往往难以应付实际问题，无法做到灵活操作，也就不能提高修剪的速度和效果，因此综合应用果树修剪方法是本节课的关键。

4.教学对象的分析
对于涉农专业学生，他们来的目的大多是想学习实用技术，从涉农学生主体来说，他们非常盼望学习修剪，认为学果树就是学修剪，他们学习修剪的兴趣极高，盼望教师教会以后，拿起剪子大干一场。

但由于他们理论与实践不能有机结合，因此在教学时应注重教学方法及教学环节。

二、教材处理
按照教材由浅入深的顺序，注重理论实践的结合，从整形到修剪，
在学生头脑中形成一个整体概念，再讲授如何修剪才能达到理想的效果。

在讲述时，对每种修剪方法及作用详细分析，这样在教给学生知识的同时，又提高他们的分析能力，让学生知其然又知其所以然，做到轻车熟路，驾驭自如。

三、教学方法分析
这部分内容如果采用黑板上剪树，即理论讲解，然后实习的方法，由于学生底子差，往往使学生理论和实践脱节，造成问题堆积，学生做起来力不从心，反而挫伤他们学习的积极性，事倍功半，因此根据以往的经验，又面对如此水平的学生，就应采取"讲--演示--看--练--分析--归纳"的路子，达到事半功倍的效果。

四、具体教学过程
（一）准备工作：
1、教学场地的选择：课前调查实地考察确定教学场地
2、学生准备：剪枝剪、手锯每人各一把。

3、果园主人准备：高梯、尼龙绳若干，843康复剂两瓶，毛刷2把。

（二）复习提问：
师问：有中心干的树形有哪些？
生答：主干疏层形、纺缍形、圆柱形
师问：无中心干的村形有哪些？
生答：自然开心形和三挺身形
导入：上一节我们学了苹果树的树形，每一类树形的形成都是通过修剪来完成的，如果不加以修剪，势必会造成果树疯长乱长，达不到高产、稳产的目的，那么我们应如何修剪呢？通过这样的设计，使学生的思路转向怎样修剪，与老师的活动一致。

讲授新课
修剪的方法
短截：教师讲授定义，作用及短截的程度轻、中、重、极重，教师边讲学生边观察以前短截的程度、作用及修剪反应，教师边演示，再让学生进行练习。

归纳修剪的双重作用，既促进又抑制。

突破难点：共同归纳短截的应用
师问：对发枝力强的品种生答：减少短截数量
师问：对枝力弱的品种生答：适当多截
师问：旺树旺枝短截生答：不利于成花
师问：弱树弱枝短截生答：促其成花
这样一问一答，使学生能根据树势品种判断短截程度，能灵活运用。

疏除：教师讲授疏除的定义、作用及注意问题，教师边讲学生边观察以前短截的程度、作用及修剪反应，教师边演示，提示观察疏除的对象，再让学生进行练习对多年生枝条疏除师提问：疏除的对象是什么？
生答：病虫枝、枯死枝、重叠枝、交叉枝、竞争枝、徒长枝。

回缩：教师讲授定义、作用，教师边讲学生边观察以前短截的程度、作用及修剪反应，教师边演示，再让学生进行练习。

分析归纳。

师：什么情况下使用回缩学生回答
师总结：用一句话概括：弱"扛枪"，强"创伤"。

长放：教师讲授定义及作用，教师边讲学生边观察以前短截的程度、作用及修剪反应，教师边演示，注意观察不同枝条长放后的反应，再让学生进行练习。

总结分析：在何情况下使用长放（突破难点）
学生答：（1）斜生枝、水平枝、下垂枝。

师分析：长放形成短枝学生答：（2）骨干枝背上的强旺直立枝师分析：长放后树上长树学生答：（3）生长弱的树师分析：越缓越弱，影响结实
通过以上讲解分析，教师边讲学生边观察以前短截的程度、作用及修剪反应，教师边演示，再让学生进行练习，学生易于掌握，重点突出，突破难点，另外通过讲--练--看，学生掌握了重点，提高了他们的知识水平和分析能力。

巩固练习：让学生反复练习。

小结：
修剪的基本方法：疏枝、短截、缩剪、甩放、拉枝开角。

修剪时要注意：两先两后—“先疏枝后短截，先大枝后小枝”，两多两少—“多甩放少短截，多疏枝少缩剪“
强调：因树修剪，随枝作形，掌握要点，灵活运用。

苹果冬剪基本修剪方法：疏、截、缓、缩。

具体采用哪种方法，应根据树种、成枝力、树势灵活掌握，做到疏、截、缓、缩、放相结合，达到重点促内膛，里外都见光，结果满树上的目的。

通过这一讲解，再一次突破重难点，加深学生对果树修剪方法综合应用的理解和认识。

板书设计：在板书显示四种方法的定义、作用及应用，做到重点突出，一目了然。

五、问题反馈及处理
学生实习时往往出现说的头头是道，有条有理，但到树下却缩手缩脚，大枝不敢去，小枝又不知怎么剪的现象，或者是以为自己全懂，上树稀里哗啦，乱剪一气的现象，对于前者主要是知识掌握不灵活，应鼓励他们敢于动手，把理论变成技巧，融会贯通，做到操作灵活自如，对后者应对他们所剪的枝作分析，指出哪些该剪，哪些不该剪，使他们做到敢动手，又善于思考，逐渐走向成熟。

六、学法指导
果树栽培是一门实践性较强的专业课，它既强调课程内容的综合化，又强调实践教学的目标化，应理论联系实践。

而学生对知识的接受能力差，势必影响实践环节，因此授课时以学法为指导，注重发挥他们的主观能动性，提高学习兴趣。

采取精讲多练，录像教学，并野外实习的方法，将知识最终转化为能力，达到知识的综合化，实践实习的目标化，作一个合格的果树技术人才。

板书设计
果树的修剪方法
短截
1.定义：剪去一年生枝条的一部分
2.作用：刺激剪口下芽萌发，促发分枝3．方法：轻、中、重、极重
4．短截双重作用：促进、抑制
5．应用
1）发枝力强的品种减少短截数量
2）发枝力弱的品种适当多截
旺树旺枝短截不利于成花
4）弱树弱枝短截促其成花
疏枝
定义：疏剪、剪除
作用：对母枝有削弱作用
疏枝对象：病虫枝、枯死枝、重叠枝。

回缩
定义：把多年生枝短截到分枝处
2．作用：减少母枝总生长量，利于更新复壮。

3．应用：强创伤弱扛枪
（四）长放
1．定义：对一年枝不剪叫长放。

2．作用：缓和生长势，降低成枝力
3．应用：
1）斜生枝、水平枝、下垂枝
2)缓背上强旺枝：树上长树
3）缓生长较弱的树：更弱。