好吃美味的南瓜饼做法推荐

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好吃美味的南瓜饼做法推荐
1
南瓜饼的材料
南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油
南瓜饼的做法
1、将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜、面粉、糯米粉,和成
软软的南瓜面团。

2、先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。

3、锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

2
南瓜饼的材料
面粉,南瓜取没瓢的那段,广式月饼一个,泡打粉一点点,色拉油。

南瓜饼的做法
1.把一个月饼切成8块,分别搓圆压扁作为馅料。

2.南瓜洗干净后去皮,切成片状。

3.面粉加泡打粉混匀,再加水制成较厚的面糊。

4.把月饼馅夹在两片南瓜中,然后蘸取面糊,放入热油锅中炸。

5.约炸5分钟南瓜饼就可以享用了。

我用的是椰蓉月饼,味道真棒。

6.月饼的馅品种很多,我们可以用它作为包子、汤圆、饼类的馅料,不仅方便味道也好。

3
南瓜饼的材料
蒸熟南瓜泥,糯米粉,面包糠
南瓜饼的做法
1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

2.揉成粉团。

3.分成小块,上笼蒸熟。

4.放在抹油的盆中冷却。

5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

6.将胚子按扁,包入豆沙馅。

7.将面团按扁成饼状,外面裹一层面包糠备用。

8.平底锅烧热放油,小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

4
南瓜饼的材料
南瓜500g
糯米粉300g
玉米淀粉80g
白砂糖100g不喜欢很甜的可以稍减少用量
豆沙馅
南瓜饼的做法
1、将南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了。

2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里,揉成面团。

按照我这个量的话面团柔软度刚刚好,容易塑型;如果太湿不能揉成团的话可以稍微加点糯米粉。

3、将面团分成40g的小面团,压扁后可填入馅料。

我用的是买来的豆沙馅料,感觉太甜了。

4、填好馅料以后再次揉圆,上面轻轻压一下,扁平一点。

5、用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。

6、压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形。

7、用油纸垫好,防止粘住,留一定间隙。

8、入锅,冷水蒸十分钟即可。

小诀窍
注意二个步骤:
1、南瓜蒸熟了稍微挤出一些水。

2、南瓜泥稍微凉点了再和面,比较容易成型。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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