大班科学详案教案及教学反思《秋天的水果》

大班科学详案教案及教学反思《秋天的水果》
一、教学目标
1.知识与技能
•能够辨认和描述秋季常见的水果，如苹果，葡萄等。

•能够简单了解水果的种植，生长和成熟过程。

2.情感态度和价值观
•了解秋季水果的营养价值，提高对健康和营养的重视。

•了解种植水果的辛勤和耐心，培养劳动和耐心的良好品质。

3.学习策略
•通过观察和感性认识，引发学生的探究兴趣。

•通过多种形式的体验活动，使学生能够自主学习和探究。

二、教学重点和难点
1.教学重点
•对于学生来说，辨认并描述秋季常见的水果，对于其感性认识秋季水果的特点具有指导意义；
•对于种植水果的过程的了解，有助于学生形成水果生长的基本认知。

2.教学难点
•秋季水果的生长特点和生命周期的了解对学生来说比较抽象，需要借助形象化的辅助措施进行表述；
•水果的味道特征和成熟度的了解需要借助大量的实物和示范，有很强的体验性要求。

三、教学准备
1.实物准备
•秋季水果展示：苹果、梨子、葡萄、柿子等水果
•测量工具：体温计，计时器
•实验用品：葡萄酒
•其他：果汁机，BGM音乐
2.场地准备
•讲台和投影设备
•实验桌椅、果汁机等实验用品
四、教学过程
1.导入（5分钟）
•探讨水果的意义和分类，了解水果作为人类的重要食品资源的作用和重要性。

•播放音乐，调制果汁，切开苹果，带给学生良好的探索体验感受。

2.呈现（15分钟）
•展示秋季水果，介绍它们的名称和外形特征；
•用实物或图片辅助说明秋季水果的生长周期和特点；
•引导学生查阅有关水果的营养成分，引发学习水果的兴趣。

3.操作（30分钟）
•学生自行尝试水果，了解水果的口感和成熟度；
•贴近操作实践，在具体的化学实验操作中感性认识水果中酒精的存在；
•借助体温计等工具辅助了解水果冷却的速率。

4.总结（5分钟）
•复习秋季水果的外形特征和营养成分；
•总结学习本课程的收获和收获，前瞻下一次的课程。

五、教学反思
在本次课程教学中，我注重了课前调研和实物辅助，让学生出现了针对性和挖
掘性强的学习体验，让学生从直觉和感性认识走向了理性的体认。

同时，通过大量的实验操作，让学生更加理解水果的实际特点并掌握更多的实验操作技能，这些帮助了学生掌握更多的知识。

在下一次的课程教学中，我将继续注重学习和掌握科学实验知识工具和技能，更加深入地探究科学实验的奥秘。