《说不尽的狗》教学实录

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一．教学目标
1. 知识与能力：拓展学生的文化视野，理解不同文化类型之间存在的差异以及翻译学的深奥。

2. 过程与方法：学习议论性散文的谋篇布局，在散文写作中真正做到“形散而神不散”。

3. 情感态度与价值观：引导学生在热爱本民族文化的同时，也要正视文化差异的存在，尊重其它民族的文化。

二．教学重难点
重点：学习散文的谋篇布局，合理安排文章结构。

难点：从文中三个关键词入手，理清作者的论证思路。

三．课时安排
1课时
四．教学步骤
1.解题及导入
教师：（PPT展示：文章标题）文章题目为《说不尽的狗》，顾名思义，本文所要讨论的主题是“狗”，我们学过生物，知道狗是一种哺乳动物，属于犬科，它是由狼进化而来的，和狼算得上是近亲，那么，本文是否是从生物学的角度来讨论“狗”呢？
学生：不是。

教师：作者是从事文学工作的，不是搞生物学研究的，文章所要讨论的实际上是一个文化领域内而非生物学领域内的问题。

所谓“说不尽”，是指“狗”所涉及的文化现象非常复杂，值得我们好好探究一番。

接下来就让我们一起来看看这“狗”的学问到底有多大。

2.体会本文作为散文“形散而神不散”的文体特征
教师：大家已经预习过课文，对课文内容有了初步的了解，先来说说文体，《说不尽的狗》从文体的角度来看，属
于什么文？
学生：散文。

以往我们在讲散文时，都会反复强调散文有一个重要特征，大家还记得是什么吗？
学生：形散而神不散（教师板书“形散而神不散”）
教师：什么是“形”？什么又是“神”呢？所谓“形”，是指散文的形式和结构，而“神”则是散文的主题和中心。

“形散”，是指散文在形式和结构上可以相对比较自由，例如作者在同一篇文章中可以同时采用记叙、议论、描写、抒情等多种表达方式，而且可以根据写作的需要随时调整变化；“神不散”是说散文的主题必须明确而集中，“形”是为“神” 服务的，不管“形”有多散，都不可游离于“神”之外。

3.划分层次，分析文章结构
教师：既然我们都说散文是“形散而神不散”，接下来就请大家速度全文并划分出层次，看看作者是如何谋篇布局，
做到“形散而神不散”的。

课文共有12个自然段，同学们可以将其划分为4个层次，如果有所疑问，可以互相讨论，交流各自的看法。

（PPT展示：疑难字词注音解释）
（点名提问，教师点拨，学生给出答案并阐述理由）
明确：
①（1）：翻译难，难在文化意味
②(2—3) 西方人对待“狗”的态度；
③(4—9) 中国人对待“狗”的态度；
④(10—12) 重申翻译与比较文化之难
教师：看了这个层次结构，不少同学心里可能有疑问，都说散文是“形散而神不散”，可是这篇散文未免也太散了吧，一会儿说”狗”，一会儿说“文化”，一会儿又说“翻译”，这三者之间到底有什么关系呢？请注意这篇文章的三个关键词正是“狗”、“文化” 、“翻译”（板书“狗”、“文化” 、“翻译”），只有看懂三者之间的内在的关联，才能说看懂了文章这也是
我们今天要解决的重点问题。

这三者之间到底存在什么样的关联，我们不必着急，慢慢来分析。

4.从“狗”看中西文化的差异
教师：（PPT展示：思考题）既然本文题目叫做《说不尽的狗》，文章从第2一直到第9自然段也都在讨论“狗”。

那么我们不妨先从“狗”说起。

作者认为，西方人对待“狗”和中国人对待“狗”的态度是有所不同的，到底有何不同呢？请同学们思考一下。

（点名提问）
教师：西方人对狗是持什么态度？能否用一个词来概括？
学生：宠爱
教师：没错（板书“宠爱”），作者在文章里提到了两个西方家庭，一个是他的德国房东，一个是美国朋友，这两个家庭都养了狗，德国狗可以上贵族学校，这在中国人看来简直匪夷所思；而美国人简直就把狗当成家庭成员，正如文章所说：要讨好女主人，夸狗比夸孩子还管用，由此可见狗在西方人眼里的地位
非同一般。

不过作者身为中国人，对于西方人这种过度宠狗的态度并不习惯，他不禁又想到中国的“狗”，那么，中国人对狗的态度又是怎样的呢？
学生：对狗有很深的成见。

教师：（板书“成见”）确实如此，与西方人不同，中国人只要一提到狗，马上便会不假思索地想到“卑贱”、“肮脏”等词，这说明我们对狗的成见的确很深。

但是不是只有成见呢？看问题要一定全面。

学生：也有喜爱的成分（板书“喜爱”）
教师：从哪里可以看出“喜爱”
学生：狗生肖和狗名字
教师：总的来说，中国人对待“狗”的态度是既爱又恨，一分为二的，但相对而言，“恨”的成分要多一些。

作者在文中调侃中国人“解狗骂人，没有一个不是天才”。

汉语中有很多和狗有关的词语，比如这一组词。

（PPT展示：汉语中
与狗相关的词语）
教师（解释词语并作小结）：从感情色彩的角度来看，这些词有一个什么共同点？
学生：都是贬义词
教师：看来中国的狗全身都是宝，狗身上的所有零件——从狗头到狗尾，都可以拿来骂人。

在西方语言中，也有很多和狗有关的俚语，西方人是不是也像中国人一样，喜欢“解狗骂人”呢？我们不妨来看一看。

（PPT展示：英语中与狗相关的俚语）
教师（解释词语并作小结）：由此可见，西方人说到“狗”，多是褒奖和溢美之辞，很少有像中国人这样带有明显贬义的。

同样是“狗”，为何在中西方受到的待遇会有这么大的区别呢？或者说，从“狗”身上，可以看出一个什么问题？
学生：文化的差异
教师：没错，“狗”所受待遇的差异是由于中西文化的差异造成的，文化是一个极为复杂的东西，每个国家和民族
都有自己的文化，不同的文化系统之间的差异有时会很大，我们来看一组图片。

（PPT展示：中西文化差异）
教师（解释图片并作小结）：作者在文章第十自然段中提到“比较文化”这一概念，所谓的比较文化，简单地说，就是将不同的文化类型放在一起进行比较，看它们有什么相同点，有什么不同点。

从以上几组图片我们可以看出东西方文化的差异，处于不同文化背景之下的人，对待同一个事物或者同一个问题，往往会有不同的观点和结论，“狗”也不例外。

讲到这里，我们可以来小结一下，“狗”和“文化”之间究竟是什么关系呢？
学生：“狗”放映了“文化”的差异
教师：对了，我们可以说，不同的文化系统是有差异的，“狗”折射出了中西方文化的差异（板书：“差异”和“折射出”）
5.回归本文中心论点——“翻译之难，难在文化”
教师：我们已经明确了“狗”和“文化”
之间的关系，现在请大家再思考一个问题：这篇文章花费了如此大段的篇幅来说“狗”，又由“狗”引出文化差异的话题，究竟是想说明一个什么观点呢？
学生：文章第一段：“世上的事，除了中六合彩，翻译最难。

”
教师：在作者看来，翻译究竟难在何处？
学生：“难在字面以外的文化意味”
教师：在常人看来，翻译无非就是字词句的对号入座而已。

比如说中译英，“狗”就是dog，来是come，去就是go，只需要找到相对应的词便可以轻松搞定了，再加上如今网络科技发达，要查找词汇可谓轻而易举，翻译真是再简单不过了。

可事实真的是如此吗？我们先举一个例子——我们刚刚看到过的短语：as faithful as a dog，假设有这样一个场景：一个老外对一个中国人说：“You are as faithful as a dog”，那个中国人又正好不懂英文，于是想让你帮着翻译一下，你就将以上单词逐个对号入座，翻译成
“你像条狗一样忠诚”，你觉得这个翻译妥不妥当？
学生：不妥当。

教师：为什么不妥当？这可是严格按照原文翻译的呀，就像我们文言文说的“直译为主，字字落实”，有什么不对？大家想一想，这个老外在说“You are as faithful as a dog”时，是在夸人还是在骂人？
学生：夸人
教师：在西方人，看来，狗是人类最好的朋友，是忠诚的代表，西方人说某人“像狗一样忠诚”其实是在褒奖，毫无恶意。

但在中国，人们是肯定不能接受这样的“褒奖”的，因为在中国人看来，这就和“狗头军师”“狗腿子”一样，有很明显的侮辱的意味。

所以说，这个翻译虽然忠实于原文，却很不妥当，因为它只考虑到了语言上的对号入座，却没有考虑到一样非常重要的东西，到底是什么呢？
学生：没有考虑到中西文化的差异
教师：翻译是一项技术难度极高的工作，它不是简单地把一种语言转换成另一种语言。

在很多时候，翻译所会涉的不仅仅是两种不同的语言，更涉及到两种不同的文化系统。

通过上面的分析我们知道，不同文化系统之间的差异可能很大，这给翻译带来了很大的困难。

不少同学喜欢看电影，如今我们中国的文化正日益走向世界，不少国产电影也打入了国际市场，既然影片是要给西方人看的，就需要先翻译成英文，翻译自然是先从电影名称开始，我这里有两部知名华语电影的英文名称。

（PPT展示：知名华语电影的英文名称）
教师：同学们能猜到这两部电影的中文原名吗？
学生：《刘三姐》和《赤壁》
教师：在中国特有的文化语境中，“赤壁”已经不仅仅是一个地名，而是一个文化符号。

只要是稍微有些历史常识的中国人，都知道赤壁是古代孙刘曹大战的战场，一提到赤壁，我们马上就会
联想到曹操，周瑜，小乔，诸葛亮等人，但是西方人并不了解这些，他们只会被“红色的悬崖”这样一个莫名其妙的名称搞得一头雾水。

教师（小结）：显然，以上两个翻译都是典型的“对号入座”式翻译，根本就没有考虑到中西方文化的差异。

像以上这样的不考虑文化背景的胡乱翻译，都是很失败的，从中也可看出翻译的困难，而这种困难，正是由于文化的差异而造成的。

（板书：“影响到”）
教师：当然，电影的译名中也不乏成功的案例，像下面两部部欧美电影的译名就堪称经典，大家能根据它们的英文原名猜到其中文译名吗？
学生：《魂断蓝桥》和《乱世佳人》。

小结：这些影片的中文译名都很出彩，相比之下，它们的英文原名反倒显得黯然失色。

其成功之处，正是在于在翻译的过程中，翻译家充分考虑到了中国的文化背景，迎合了中国人的审美趣味。

教师（小结）：最后我们再来梳理一下这三个关键词之间的内在联系：翻译之所以难，是因为文化的差异无处不在，文化差异有多大，从一个看似简单的“狗”就可略见一斑。

作者在开篇提出“翻译难”得中心论点，中间以“狗”为论据进行论证，结尾重申论点，照应开头，这就是作者的论证思路。

6.结语：
《说不尽的狗》笔调幽默风趣，全文看似轻松随意，信马由缰，其实布局严整，逻辑严密，真正做到了“形散而神不散”。

由此可见作者对文章整体结构的把握非常到位。

有些同学在写散文的时候，误以为只要是散文就可以天马行空，无需讲究任何章法，这样的想法大错特错，写出来的作品只能是“形散而神更散”，“神”若散了，散文也就不能称其为散文了，大家需要引以为戒。

希望同学们能够从中得到一些启发，日后在写散文时，能够对其长处加以适当的借鉴。

五．布置作业
西方人对狗宠爱有加，中国人提及狗则厌恶多于喜爱，这种文化差异由来已久。

试探究这种差异形成的历史原因，写一篇400字左右的小论文。

（提示：在中国和西方各自的传统经济生活中，狗所扮演的角色是不一样的，可从经济角度来探究。

）
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