肉鸡饲养环境的具体要求

肉鸡饲养环境的具体要求
作者：曲文清
来源：《现代畜牧科技》 2015年第3期
曲文清
(黑龙江省讷河市青色草原种畜场161300)
随着社会经济的飞速发展，居民生活水平的不断提高，消费理念也在悄然改变。

许多专家
学者经过多年研究发现，提高动物的福利化水平，就是提高畜禽产品的品质。

实践结果表明，
通过提高肉鸡的福利水平，改善肉鸡的饲养环境，就可以提高肉鸡的健康水平，进而提高鸡肉
品质。

1场址的选择、场区规划及建筑设施
场址的选择即要保持周围的生态环境不受破坏，还要有可持续发展性。

场址应选择远离城区、交通方便、电力、物质供应齐备，离居民区远些，地势高燥向阳、通风良好，防疫及周围
环境的配置齐全的地方。

要想有绿色无公害的有机产品，就要有良好的生态环境和可持续发展。

为养殖肉鸡提供舒适的环境，良好的场址、清新的空气、洁净的水源，肉鸡的健康水平得以提高，事必会减少疾病及传播。

鸡场的规划。

随着肉鸡产业标准化的不断推进，种植绿化带也逐渐在鸡场开始普及和推广。

场区规划更加合理深入，生活区、办公区、辅助生产区、生产区和粪污处理区等更加科学化。

这样，不仅有利于畜禽生产，提高效率，还有利于生产者对养殖环境的控制、便于畜禽免疫，
控制疾病的发生流行。

禽舍的建筑、配套设施。

鸡舍的结构是由鸡只所需最佳生活环境和建造成本二者所决定的。

随着肉鸡行业的发展，高标准、高质量的规模标准化鸡舍逐年增多，舍内温湿度监测、空气质
量监测系统化、自动化水平开始加强，鸡舍自动化环境控制逐渐被重视。

以封闭式和开放式二
种鸡舍为例进行比较。

封闭式鸡舍，建筑物四周无窗，完全靠人工控制其周围的小气候和环境，这样的鸡舍受外界影响较小，要求机械自动化水平较高，但能源消耗较大，便于管理。

开放式
鸡舍则四周有窗，受外界影响较大，要求机械化自动化水平较低，但能源消耗低，不易生产管理。

2饲养管理
饲养密度：肉鸡的饲养密度和供水供料系统以及环境控制能力密不可分，原则上第一周龄
每平方米不大于35只，第二周每平方米不大于25只，第三周不大于20只，第四周不大于15只，第五周及以后不大于13只。

肉鸡饲养密度取决于硬件条件、环控能力、外界气候和鸡的饲养日龄等综合因素，前四周的饲养密度越小，鸡就越健康，环境压力越小，用药量就越少。

扩
展鸡群活动空间，提高其舒适度、健康度。

温、湿度、光照及通风管理：一是温度。

肉鸡随着日龄的增长，抵抗力增强，可逐渐降低
舍温，达到适宜的温度即可，详见表1。

二是湿度。

湿度变化会影响肉鸡生长。

肉鸡相对湿度在60%~70%，育雏前两周湿度在
65%~70%，3周以后到出栏期间在65%左右，鸡舍应避免产生高温高湿或低温高湿。

三是光照。

光强与光源布置灯泡距地面高度在2m左右，光强应在进雏后3天由6W/m2，以后逐步降到
1.5W/m2，灯泡的可由最初3天的60W，改为40W、25W、15W，灯泡数量不易减少，以免造成光
照分布不匀，通常每3m间距安装一个灯泡。

四是通风。

为改善舍内空气质量，降温除湿，为鸡群提供良好的生活环境，禽舍要经常通风换气。

通风前要考虑舍内温、湿度，然后再决定采取
多长时间的通风换气。

开放式鸡舍要注意打开门、窗通风，同时也要防止冷风直接吹到鸡体。

封闭式鸡舍要加强机械通风。

3其他注意事项
一是舍内特殊位置的管理。

门、窗下，风机、湿帘附近，这些特殊位置相比其他地方的温
湿度有差异，尤其是寒冬、夏季，该处较室内其他相差更大，这些地方极会造成鸡群的应激反应。

二是减少噪音。

舍内操作时要谨慎小心，防止人为或机械产生的噪音，影响鸡群正常生活。

三是人员素质有待提高。

饲养员的素质高低，直接影响到肉鸡的生产水平及福利程度的高低，
只有通过不断的培训，饲养员专业技术水平才能提高，才有对新技术的接受和理解，进而提高
饲养水平。

四是注重环境保护。

在整个养殖过程中，一定要有保护环境意识，生活垃圾、禽副
产品及畜禽粪便、病死鸡等废弃物做到无害化处理，采用先进的的技术手段来改善鸡只生活空间，提高其福利化水平。