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贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子桃符等,春联 抒发美好愿望,是中国特有的文学形式。在贴春 联的同时,要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上 “福”字。春节贴“福”字,是中国民间由来已 久的风俗。
守岁
守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年到来的 习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。年长者守岁为“辞旧岁”, 有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。在除夕的晚 上,不论男女老少,都会灯火通明,聚在一起守岁。
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饮食
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破五 元宵
正月初五俗称破五。破五这一天不宜做事,否则遇事破败。破五习俗主要是送 穷,迎财神,开市贸易。“破五”也要吃饺子。初一到初五禁忌较多,一过初 五,就基本上过了年禧所以要吃饺子祝贺。
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月 十五称为元宵节。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们 赏灯,猜灯谜,吃 元宵,将庆祝活动推向又一个高潮,成为世代相沿的习俗。
。
春节食年糕的风俗,兴于宋代,盛于明代。 吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉 祥如意之意,演绎为年年高升之意。
饮食
春饼也叫春盘,是“咬春”之日必不可少的主食。而立春日食吃春盘是唐代 便有的古风,盘内盛上切细的生菜、萝卜丝等馅料,一般用烙好的薄面饼裹 着吃。至今,以北京为代表的北方地区,仍传承着立春吃春饼,应景咬春的 节俗,也代表着人们对“一年之计在于春”的美好祝愿。
门神 的 传 说
传说鬼域的大门边站着两个神人, 名叫神荼、郁垒。清晨金鸡长鸣的 时候,夜晚出去游荡的鬼魂必赶回 鬼域。
天下的鬼都畏惧他们。于是民间用 他们的模样刻成桃符放在自家门口 以避邪防害。后来就形成了春节贴 门神的传统习惯。
叁 春节的习俗
腊八
腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉 祥的传统,一些地区有喝 腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日, 称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道 会”,可以说是十二月初八为腊日之由来。
春 节
目 录
壹
叁
春
贰
节
的
由
来
春
节
的
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习
俗
春
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美
食
壹 春节的由来
春节的由来
春节是指汉字文化圈传统上的农历新年,传统名称为新年、大年、 新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中 的立春,也被视为是一年的开始,后来改为农历正月初一开始为新 年。
春节的由来
小年
农历腊月二十三日送灶王爷上天,向玉皇大帝报告他 所在的一家,在过去一年的表现。为了让灶王爷说好 话,要供奉糖瓜,送行时还要用糖糊在他嘴上,让他 上天言好事。
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拜年
拜年是中国传统的民间风俗。每逢春节,通过拜既表达相互间的祝 贺与祝福,又有利于增进友谊和联络感情。新年的初一,人们都早 早起来,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。
压岁钱
压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。愿小孩在新的一年健康 吉利、平平安安。春节拜年时,长辈要将压岁钱放进红包分给晚辈, “岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
大年
农历腊月二十三日送灶王爷上天,向玉皇大帝报告他 所在的一家,在过去一年的表现。为了让灶王爷说好 话,要供奉糖瓜,送行时还要用糖糊在他嘴上,让他 上天言好事。
贰 春节的传说
年兽的传说
从前,有一种怪兽的名字叫“年”。它的头上长着角, 非常厉害。平时年兽躲在海底下,快过春节了,年兽就 爬出来危害百姓。后来大家知道年兽最怕红色,响声和 火光。春节快到的时候,都会在门口贴上红对联,红福 字,贴上红窗花,还会放起“砰砰啪啪”响的爆竹,烟 花。
谢 谢
肆 春节的饮食
饮食
腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,
也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,
一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八,中国
民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八 饭”)的风俗。
除夕之夜,无论相隔多远工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的 年夜饭。年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千 骂一万,三十晚上吃顿饭。按照中国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常 有馄饨、饺子、长面、元宵、鱼、新年吉祥菜等。