2023年刺梨汁行业市场调研报告

2023年刺梨汁行业市场调研报告
市场概述：
刺梨是一种营养丰富、口感独特的水果，其含有丰富的VC、VE等多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、保护肝脏、降血糖等功效。

刺梨汁在近年来被越来越多的消费者所接受，成为一种健康饮品。

目前，刺梨汁行业尚处于发展初期，行业内品牌较少、市场格局尚未形成。

但是，随着人们对健康饮食的追求和消费观念的升级，刺梨汁行业有望迎来快速的发展。

市场调研：
本次市场调研选取了北京市海淀区作为样本区域，通过调查问卷的形式获取了191份有效样本数据。

统计结果如下：
1. 刺梨汁的消费情况
在191份样本数据中，有81人表示常喝刺梨汁，占比为42.4%；有91人表示偶尔喝，占比为47.6%；有19人表示从未尝试，占比为9.9%。

可以看出，刺梨汁在该样本区域的消费受众较广，但其中仍有一部分人未曾尝试。

2. 刺梨汁的购买途径
在已经尝试过刺梨汁的消费者中，有31人表示会去超市购买，占比为38.3%；有17人表示常年在网上购买，占比为21%；有17人表示从农贸市场购买，占比为21%；还有16人表示会亲自DIY，占比为19.7%。

可以看出，消费者的刺梨汁购买途径比较多元化，其中网上购买和DIY也占据不少份额。

3. 刺梨汁的消费动机
在已经尝试过刺梨汁的消费者中，有42人表示其健康功效是购买的主要原因，占比为52.5%；有30人表示喜欢刺梨的口感，占比为37.5%；还有5人表示其他因素，占比为6.25%。

可以看出，刺梨汁主要是因为健康因素而被消费者所关注，其口感和其他因素相对来说影响较小。

4. 消费者对刺梨汁品牌的认知度
在191份样本数据中，有129人表示没有听说过刺梨汁品牌，占比为67.5%；有58人表示听说过，占比为30.5%；有4人表示不清楚，占比为2.1%。

可以看出，刺梨汁品牌整体认知度较低，尚需进一步宣传和推广。

结论：
刺梨汁作为一款健康的饮品，其市场潜力巨大。

虽然目前市场尚处于发展初期，但从消费者的消费习惯、购买途径和消费动机等方面来看，刺梨汁已经逐渐进入了消费者的视野。

然而，在市场营销方面，刺梨汁品牌整体认知度较低，尚需进一步加强宣传和推广，以提高品牌知名度和市场占有率。