喝元宝茶,到老上海茶馆!
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喝元宝茶,到老上海茶馆!
恭喜发财
May you be happy and prosperous!
说年味的茶不能不说元宝茶,过新年很多食品都有別称,如蛋饺(元宝),肉圆(团圆),青菜(安禄菜),黄豆芽(如意菜)等,以祝来年好吉祥。
元宝茶因青橄榄像元宝故称之,青花盖碗里,泛着淡绿的茶汤,冒着热气,里面圆圆滚滚的,两头尖尖的青橄榄恰似元宝,嘴里说一句:“喝杯元宝茶,恭喜发财”。
元宝茶喝在嘴里,满口清香。
青橄榄具有清热解毒,可食可药,其味甘涩酸、性平,有清热解毒,消食化痰,醒酒除烦,润肺利咽之功。
《本草纲目》称橄榄可开胃下气,止烦渴,生津液,治咽喉痛之功效,泡在茶里,茶香加上橄榄香,增香添彩,还微微有点檀香味,令人陶醉。
同时青橄榄又有上海话“请过来”的谐音———- “请过来,到老上海茶馆吃元宝茶”。