《第二节 细胞中的生物大分子》(同步训练)高中生物必修1_苏教版_2024-2025学年

《第二节细胞中的生物大分子》同步训练(答案在后
面)
一、单项选择题（本大题有12小题，每小题2分，共24分）
1、下列关于蛋白质结构的描述，正确的是：
A. 蛋白质的一级结构是指蛋白质的肽链长度
B. 蛋白质的二级结构是指蛋白质的空间结构
C. 蛋白质的三级结构是指蛋白质的氨基酸序列
D. 蛋白质的四级结构是指蛋白质的肽链数量
2、关于核酸，以下说法正确的是：
A. DNA和RNA都含有核糖
B. DNA和RNA都含有磷酸
C. DNA和RNA的碱基种类完全相同
D. DNA和RNA的功能完全相同
3、关于蛋白质的合成，以下哪个说法是错误的？
A. 蛋白质的合成场所是核糖体。

B. 蛋白质的合成过程称为翻译。

C. 蛋白质的合成原料是氨基酸。

D. 蛋白质的合成过程中，每个氨基酸的连接是通过肽键实现的。

4、以下哪种物质属于生物大分子？
A. 水
B. 葡萄糖
C. DNA
D. 脂肪
5、下列关于蛋白质结构的描述，正确的是（）
A. 蛋白质的一级结构是其空间结构的基础
B. 蛋白质的空间结构不受一级结构的影响
C. 蛋白质的空间结构决定了蛋白质的生物学功能
D. 蛋白质的一级结构就是其空间结构
6、以下哪种生物大分子可以形成晶体结构？（）
A. 脂质
B. 核酸
C. 蛋白质
D. 糖类
7、关于蛋白质的合成，以下哪个说法是错误的？
A. 蛋白质的合成过程称为翻译
B. 翻译的模板是mRNA
C. 翻译的场所是核糖体
D. 翻译过程中，tRNA携带氨基酸
8、以下关于核酸的描述，正确的是：
A. DNA和RNA都是单链结构
B. DNA和RNA都含有尿嘧啶（U）
C. DNA和RNA都含有脱氧核糖
D. DNA和RNA在生物体内都起到遗传信息传递的作用
9、关于细胞中的生物大分子，以下哪个选项是正确的？
A. 蛋白质是细胞中唯一的生物大分子。

B. DNA是细胞中唯一的遗传物质。

C. 蛋白质和核酸在细胞中都起到重要的生物功能。

D. 脂质是构成细胞膜的主要成分，但不是生物大分子。

10、以下哪种生物大分子在细胞内主要负责储存遗传信息？
A. 蛋白质
B. 脂质
C. 核酸
D. 糖类
11、以下哪种物质不属于生物大分子？
A. 蛋白质
B. 脂质
C. DNA
D. 水
12、关于蛋白质的结构和功能，以下哪个描述是错误的？
A. 蛋白质的结构多样，功能也多样。

B. 蛋白质的一级结构是其生物活性的基础。

C. 蛋白质的二级结构包括α-螺旋和β-折叠。

D. 蛋白质的四级结构是指多个蛋白质亚基的组装。

二、多项选择题（本大题有4小题，每小题4分，共16分）
1、关于细胞中的生物大分子，以下说法正确的是：
A. 蛋白质是由氨基酸通过脱水缩合形成的多聚体。

B. 核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接而成的长链分子。

C. 糖类是细胞的主要能源物质，通常以单糖、二糖和多糖的形式存在。

D. 脂质是细胞膜的主要成分，包括磷脂、固醇等。

E. 蛋白质、核酸、糖类和脂质都是构成细胞结构的基本物质。

2、以下哪种生物大分子在细胞中起到信息传递的作用？
A. 蛋白质
B. 核酸
C. 糖类
D. 脂质
E. 酶
3、下列关于蛋白质结构的描述，正确的是（）
A. 蛋白质的一级结构是其空间结构的基础
B. 蛋白质的二级结构包括α-螺旋和β-折叠
C. 蛋白质的三级结构是指蛋白质的线性序列
D. 蛋白质的四级结构是指蛋白质分子中两个或两个以上亚基的空间排布
4、以下关于核酸的描述，正确的是（）
A. DNA和RNA都是由核苷酸组成的
B. DNA的碱基对由A-T和C-G组成
C. RNA的碱基对由A-U和C-G组成
D. DNA和RNA的核苷酸单元都是磷酸、五碳糖和碱基组成
三、非选择题（本大题有5小题，每小题12分，共60分）
第一题：
以下关于细胞中生物大分子的描述，错误的是：
A. 蛋白质是构成细胞和生物体结构的主要物质，同时也参与细胞的代谢活动。

B. 核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA，DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中。

C. 糖类是细胞的主要能源物质，同时也有构成细胞结构的功能，如纤维素是植物细胞壁的成分。

D. 脂质是细胞膜的主要成分，同时也参与激素的合成和细胞信号的传递。

第二题：
请根据以下描述，判断下列说法的正确性，并在括号内填写“A”（正确）或“B”（错误）。

（1）蛋白质的合成过程称为翻译，它发生在细胞核中。

（）
（2）核酸是细胞中携带遗传信息的物质，分为DNA和RNA两种，其中DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中。

（）
（3）脂质是构成细胞膜的主要成分，具有保护细胞的功能，同时也参与细胞信号传导。

（）
（4）糖类是细胞的主要能源物质，包括单糖、二糖和多糖，其中葡萄糖是细胞的主要能源。

（）
第三题
假设你是一名高中生物实验室的研究员，正在研究细胞膜上的蛋白质分子。

以下是你实验中观察到的现象和得出的结论，请根据这些信息回答问题。

实验现象：
1.在细胞膜中添加了一种特定的染料，发现染料只能渗透进入细胞膜的一部分区域，
而不能完全渗透。

2.使用一种能破坏蛋白质结构的化学物质处理细胞膜后，发现染料的渗透率明显增
加。

实验结论：
1.细胞膜上的蛋白质分子可能存在不同的区域，这些区域对某些物质具有选择性通
透性。

2.部分蛋白质分子在细胞膜中起到选择性过滤的作用。

1.根据实验现象和结论，请解释为什么在添加染料后，染料只能渗透进入细胞膜的
一部分区域。

2.请说明实验中使用能破坏蛋白质结构的化学物质处理细胞膜后，染料渗透率增加
的原因。

3.结合实验结论，请简述蛋白质在细胞膜功能中的作用。

第四题：
请分析比较蛋白质、核酸和多糖在细胞中的作用及结构特点。

第五题：
下列关于生物大分子的描述，错误的是：
A. 蛋白质是生命活动的主要承担者，具有多种功能，如催化、结构、运输、信息传递等。

B. 核酸是一切生物的遗传物质，分为DNA和RNA，DNA主要存在于细胞核中，RNA 主要存在于细胞质中。

C. 糖类是细胞的主要能源物质，其中葡萄糖是细胞呼吸的主要底物。

D. 脂质在细胞中主要起到储存能量和构成细胞膜的作用，同时还参与激素的合成。

《第二节细胞中的生物大分子》同步训练及答案解析
一、单项选择题（本大题有12小题，每小题2分，共24分）
1、下列关于蛋白质结构的描述，正确的是：
A. 蛋白质的一级结构是指蛋白质的肽链长度
B. 蛋白质的二级结构是指蛋白质的空间结构
C. 蛋白质的三级结构是指蛋白质的氨基酸序列
D. 蛋白质的四级结构是指蛋白质的肽链数量
答案：D
解析：蛋白质的一级结构是指蛋白质的氨基酸序列，二级结构是指蛋白质的肽链局部区域的折叠形式（如α-螺旋和β-折叠），三级结构是指整条肽链的三维结构，而四级结构是指由两个或多个多肽链（亚基）组成的蛋白质复合物的结构。

因此，正确答案是D。

2、关于核酸，以下说法正确的是：
A. DNA和RNA都含有核糖
B. DNA和RNA都含有磷酸
C. DNA和RNA的碱基种类完全相同
D. DNA和RNA的功能完全相同
答案：B
解析：DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）都含有磷酸，这是它们的基本组成单位之一。

DNA含有脱氧核糖和四种碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶），而RNA含有核糖和四种碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶）。

因此，正确答案是B。

选项A和C都是错误的，因为DNA含有脱氧核糖而不是核糖，而且DNA和RNA的碱基种类不完全相同。

选项D也是错误的，因为DNA和RNA在细胞中扮演不同的功能角色。

3、关于蛋白质的合成，以下哪个说法是错误的？
A. 蛋白质的合成场所是核糖体。

B. 蛋白质的合成过程称为翻译。

C. 蛋白质的合成原料是氨基酸。

D. 蛋白质的合成过程中，每个氨基酸的连接是通过肽键实现的。

答案：B
解析：蛋白质的合成过程称为翻译，而非合成过程，因此选项B是错误的。

其他选项均正确，蛋白质的合成场所确实是核糖体，原料是氨基酸，连接方式是通过肽键。

4、以下哪种物质属于生物大分子？
A. 水
B. 葡萄糖
C. DNA
D. 脂肪
答案：C
解析：生物大分子是指相对分子质量在10000以上的有机化合物，DNA（脱氧核糖
核酸）属于生物大分子，其相对分子质量远远超过10000。

水、葡萄糖和脂肪的相对分子质量较小，不属于生物大分子。

因此，选项C是正确答案。

5、下列关于蛋白质结构的描述，正确的是（）
A. 蛋白质的一级结构是其空间结构的基础
B. 蛋白质的空间结构不受一级结构的影响
C. 蛋白质的空间结构决定了蛋白质的生物学功能
D. 蛋白质的一级结构就是其空间结构
答案：C
解析：蛋白质的空间结构是蛋白质生物学功能的基础，它是由蛋白质的一级结构（氨基酸序列）决定的。

选项A和B的描述是错误的。

选项D也是错误的，因为一级结构只是空间结构的一部分，而非全部。

因此，正确答案是C。

6、以下哪种生物大分子可以形成晶体结构？（）
A. 脂质
B. 核酸
C. 蛋白质
D. 糖类
答案：C
解析：蛋白质可以通过其氨基酸序列折叠成具有特定空间结构的晶体。

选项A的脂质不具备形成晶体结构的能力；选项B的核酸虽然可以形成双螺旋结构，但不是晶体结构；选项D的糖类通常以无定形存在，也不形成晶体结构。

因此，正确答案是C。

7、关于蛋白质的合成，以下哪个说法是错误的？
A. 蛋白质的合成过程称为翻译
B. 翻译的模板是mRNA
C. 翻译的场所是核糖体
D. 翻译过程中，tRNA携带氨基酸
答案：A
解析：选项A错误，蛋白质的合成过程称为“翻译”，而不是“合成”。

翻译是指将mRNA上的遗传信息转化为蛋白质的过程，而蛋白质的合成是一个更广泛的概念，包括转录和翻译两个阶段。

8、以下关于核酸的描述，正确的是：
A. DNA和RNA都是单链结构
B. DNA和RNA都含有尿嘧啶（U）
C. DNA和RNA都含有脱氧核糖
D. DNA和RNA在生物体内都起到遗传信息传递的作用
答案：D
解析：选项D正确。

DNA和RNA在生物体内都起到遗传信息传递的作用，DNA主要负责储存遗传信息，而RNA则参与蛋白质的合成，包括信使RNA（mRNA）、转运RNA（tRNA）和核糖体RNA（rRNA）。

选项A、B和C都是错误的，因为DNA是双链结构，RNA是单链结构；DNA含有胸腺嘧啶（T），而RNA含有尿嘧啶（U）；DNA含有脱氧核糖，而RNA含有核糖。

9、关于细胞中的生物大分子，以下哪个选项是正确的？
A. 蛋白质是细胞中唯一的生物大分子。

B. DNA是细胞中唯一的遗传物质。

C. 蛋白质和核酸在细胞中都起到重要的生物功能。

D. 脂质是构成细胞膜的主要成分，但不是生物大分子。

答案：C
解析：选项A错误，因为除了蛋白质，细胞中还有核酸等生物大分子；选项B错误，因为虽然DNA是遗传物质，但细胞中还有RNA等其他遗传物质；选项C正确，因为蛋白质和核酸在细胞中都承担着重要的生物功能；选项D错误，因为脂质虽然是构成细胞膜的主要成分，但也是生物大分子之一。

因此，正确答案是C。

10、以下哪种生物大分子在细胞内主要负责储存遗传信息？
A. 蛋白质
B. 脂质
C. 核酸
D. 糖类
答案：C
解析：选项A错误，蛋白质主要负责催化化学反应、传递信息等生物功能；选项B 错误，脂质主要负责构成细胞膜、储存能量等；选项C正确，核酸是储存遗传信息的主要生物大分子，包括DNA和RNA；选项D错误，糖类主要负责提供能量。

因此，正确答案是C。

11、以下哪种物质不属于生物大分子？
A. 蛋白质
B. 脂质
C. DNA
D. 水
答案：D
解析：生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖和脂质等。

水虽然对生命活动至关重要，但它不是生物大分子，而是小分子。

因此，正确答案是D。

12、关于蛋白质的结构和功能，以下哪个描述是错误的？
A. 蛋白质的结构多样，功能也多样。

B. 蛋白质的一级结构是其生物活性的基础。

C. 蛋白质的二级结构包括α-螺旋和β-折叠。

D. 蛋白质的四级结构是指多个蛋白质亚基的组装。

答案：B
解析：蛋白质的一级结构确实是其生物活性的基础，因为它决定了蛋白质的三维结构和功能。

然而，蛋白质的功能不仅取决于其一级结构，还受到二级、三级和四级结构的影响。

因此，选项B的说法是错误的。

正确答案是B。

二、多项选择题（本大题有4小题，每小题4分，共16分）
1、关于细胞中的生物大分子，以下说法正确的是：
A. 蛋白质是由氨基酸通过脱水缩合形成的多聚体。

B. 核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接而成的长链分子。

C. 糖类是细胞的主要能源物质，通常以单糖、二糖和多糖的形式存在。

D. 脂质是细胞膜的主要成分，包括磷脂、固醇等。

E. 蛋白质、核酸、糖类和脂质都是构成细胞结构的基本物质。

答案：ABCD
解析：选项A和B分别描述了蛋白质和核酸的组成和结构，这是正确的。

选项C 正确描述了糖类的存在形式和作用。

选项D正确描述了脂质在细胞膜中的角色。

选项E
错误，因为虽然这些大分子都是细胞的重要组成部分，但它们不是构成细胞结构的基本物质，细胞结构的基本单元是细胞器和其他细胞组分。

因此，正确答案是ABCD。

2、以下哪种生物大分子在细胞中起到信息传递的作用？
A. 蛋白质
B. 核酸
C. 糖类
D. 脂质
E. 酶
答案：B
解析：核酸（特别是DNA和RNA）在细胞中负责遗传信息的存储、复制和传递，因此选项B是正确的。

蛋白质虽然在细胞中具有多种功能，但不是专门负责信息传递的大分子。

糖类主要用于能量储存和结构支持，脂质主要构成细胞膜，酶是催化生物化学反应的蛋白质。

因此，正确答案是B。

3、下列关于蛋白质结构的描述，正确的是（）
A. 蛋白质的一级结构是其空间结构的基础
B. 蛋白质的二级结构包括α-螺旋和β-折叠
C. 蛋白质的三级结构是指蛋白质的线性序列
D. 蛋白质的四级结构是指蛋白质分子中两个或两个以上亚基的空间排布
答案：ABD
解析：蛋白质的一级结构是其空间结构的基础，所以A选项正确。

蛋白质的二级结构确实包括α-螺旋和β-折叠，因此B选项正确。

C选项错误，因为蛋白质的三级结构是指蛋白质整体的三维结构，而不仅仅是其线性序列。

D选项正确，因为蛋白质的四级
结构是指由两个或两个以上亚基组成的蛋白质分子中这些亚基的空间排布。

所以，正确答案是ABD。

4、以下关于核酸的描述，正确的是（）
A. DNA和RNA都是由核苷酸组成的
B. DNA的碱基对由A-T和C-G组成
C. RNA的碱基对由A-U和C-G组成
D. DNA和RNA的核苷酸单元都是磷酸、五碳糖和碱基组成
答案：ACD
解析：A选项正确，因为DNA和RNA都是由核苷酸组成的。

B选项错误，因为DNA 的碱基对由A-T和C-G组成，而不是A-T和C-G。

C选项正确，RNA的碱基对由A-U和C-G组成。

D选项正确，因为DNA和RNA的核苷酸单元都是由磷酸、五碳糖和碱基组成。

所以，正确答案是ACD。

三、非选择题（本大题有5小题，每小题12分，共60分）
第一题：
以下关于细胞中生物大分子的描述，错误的是：
A. 蛋白质是构成细胞和生物体结构的主要物质，同时也参与细胞的代谢活动。

B. 核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA，DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中。

C. 糖类是细胞的主要能源物质，同时也有构成细胞结构的功能，如纤维素是植物细胞壁的成分。

D. 脂质是细胞膜的主要成分，同时也参与激素的合成和细胞信号的传递。

答案：D
解析：选项A、B和C的描述都是正确的。

蛋白质确实构成了细胞和生物体的结构，并参与代谢活动；核酸确实携带遗传信息，DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中；糖类不仅是能源物质，也参与细胞结构的构建。

然而，选项D中的描述不完全准确。

虽然脂质是细胞膜的主要成分，但并不是所有脂质都参与激素的合成和细胞信号的传递。

例如，磷脂是细胞膜的主要结构成分，而固醇类脂质（如胆固醇）确实参与激素的合成和细胞信号传递。

因此，选项D是错误的。

第二题：
请根据以下描述，判断下列说法的正确性，并在括号内填写“A”（正确）或“B”（错误）。

（1）蛋白质的合成过程称为翻译，它发生在细胞核中。

（）
（2）核酸是细胞中携带遗传信息的物质，分为DNA和RNA两种，其中DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中。

（）
（3）脂质是构成细胞膜的主要成分，具有保护细胞的功能，同时也参与细胞信号传导。

（）
（4）糖类是细胞的主要能源物质，包括单糖、二糖和多糖，其中葡萄糖是细胞的主要能源。

（）
答案：
（1）B
解析：蛋白质的合成过程称为翻译，它发生在细胞质中的核糖体上，而不是细胞核中。

（2）A
解析：核酸是细胞中携带遗传信息的物质，DNA和RNA是两种主要的核酸，DNA主要存在于细胞核中，而RNA主要存在于细胞质中。

（3）A
解析：脂质是构成细胞膜的主要成分，具有保护细胞的功能，同时也参与细胞信号传导。

（4）A
解析：糖类是细胞的主要能源物质，包括单糖、二糖和多糖，其中葡萄糖是细胞的主要能源。

第三题
假设你是一名高中生物实验室的研究员，正在研究细胞膜上的蛋白质分子。

以下是你实验中观察到的现象和得出的结论，请根据这些信息回答问题。

实验现象：
1.在细胞膜中添加了一种特定的染料，发现染料只能渗透进入细胞膜的一部分区域，
而不能完全渗透。

2.使用一种能破坏蛋白质结构的化学物质处理细胞膜后，发现染料的渗透率明显增
加。

实验结论：
1.细胞膜上的蛋白质分子可能存在不同的区域，这些区域对某些物质具有选择性通
透性。

2.部分蛋白质分子在细胞膜中起到选择性过滤的作用。

1.根据实验现象和结论，请解释为什么在添加染料后，染料只能渗透进入细胞膜的
一部分区域。

2.请说明实验中使用能破坏蛋白质结构的化学物质处理细胞膜后，染料渗透率增加
的原因。

3.结合实验结论，请简述蛋白质在细胞膜功能中的作用。

答案：
1.在细胞膜中添加染料后，染料只能渗透进入细胞膜的一部分区域，可能是因为细
胞膜上的蛋白质分子在空间结构上存在不同的区域，这些区域对某些物质具有选择性通透性。

染料分子可能只能进入那些具有相应通道或位点并与染料分子结构相匹配的区域，而无法进入其他区域。

2.实验中使用能破坏蛋白质结构的化学物质处理细胞膜后，染料渗透率增加的原因
可能是因为部分蛋白质分子在细胞膜中起到选择性过滤的作用。

当这些蛋白质分子被破坏后，细胞膜上的选择性过滤功能丧失，导致染料分子可以更容易地渗透进入细胞膜。

3.蛋白质在细胞膜功能中的作用主要包括：①作为载体蛋白，帮助物质跨越细胞
膜；②作为通道蛋白，形成离子通道，控制离子跨膜运输；③作为受体蛋白，识别并结合信号分子，参与信号转导过程；④作为酶，催化细胞膜上的化学反应。

因此，蛋白质在细胞膜的结构和功能中起着至关重要的作用。

第四题：
请分析比较蛋白质、核酸和多糖在细胞中的作用及结构特点。

答案：
1.蛋白质：
作用：蛋白质是生命活动的主要承担者，参与细胞的结构构建、物质运输、信号传导、催化反应等多种生命活动。

结构特点：蛋白质由氨基酸通过肽键连接而成，具有复杂的三级结构。

2.核酸：
作用：核酸是生物遗传信息的携带者，参与遗传信息的复制、转录和翻译等过程。

结构特点：核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），DNA由脱氧核苷酸
组成，RNA由核糖核苷酸组成。

3.多糖：
作用：多糖是细胞壁的主要成分，参与细胞的保护、支持、水分调节等功能。

结构特点：多糖由葡萄糖等单糖分子通过糖苷键连接而成，具有线性或分支状结构。

解析：
本题主要考察对蛋白质、核酸和多糖在细胞中的作用及结构特点的了解。

在解答时，需要分别阐述这三种生物大分子的作用和结构特点，并简要说明它们在细胞中的重要性。

蛋白质在细胞中具有多种功能，是生命活动的主要承担者；核酸作为遗传信息的携带者，在遗传信息的传递过程中起到关键作用；多糖则参与细胞的结构构建和功能调节。

同时，需要了解这三种生物大分子的结构特点，以便更好地理解它们在细胞中的作用。

第五题：
下列关于生物大分子的描述，错误的是：
A. 蛋白质是生命活动的主要承担者，具有多种功能，如催化、结构、运输、信息传递等。

B. 核酸是一切生物的遗传物质，分为DNA和RNA，DNA主要存在于细胞核中，RNA 主要存在于细胞质中。

C. 糖类是细胞的主要能源物质，其中葡萄糖是细胞呼吸的主要底物。

D. 脂质在细胞中主要起到储存能量和构成细胞膜的作用，同时还参与激素的合成。

答案：B
解析：选项A、C、D的描述都是正确的。

蛋白质具有多种生物学功能，核酸是遗传物质，糖类是细胞的能源物质，脂质在细胞中具有多种功能。

选项B中提到“DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中”是错误的，因为虽然大部分DNA确实存在于细胞核中，但也有一些DNA存在于细胞质中，如线粒体和叶绿体的DNA。

同样，RNA 也不仅存在于细胞质中，细胞核中也含有RNA。

因此，选项B是错误的描述。