厨房美食菜谱:燕麦葵花籽饼干的做法
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厨房美食菜谱:燕麦葵花籽饼干的做法
饼干确实很好做的,简单,快捷。
但是由于所用的油脂量很大,所以很多人都迫于油脂的压力,只是浅尝辄止,不敢多吃!
甚至做起饼干来,会产生很犹豫的心理。
今天我突然想实验一下,用尽量少的油和糖来做一款燕麦果仁饼干,
因为油很少,面团就比较黏,整形一步,手上要涂一层油来做。
因为糖和油都很少,就很不容易上色,所以,这颜色挺浅的。
出炉晾凉后,我吃了好几个,O(∩_∩)O~,油很少嘛,吃起来没压力呀!
跟之前做的的放油多的饼干相比,缺少了酥性,多了。
3.鸡蛋加糖和油。
4.搅打均匀。
5.加入瓜子仁,搅匀。
6.再放入燕麦片。
7.拌匀。
8.最后筛入混合后的低粉和小苏打。
9.切拌搅匀。
盖保鲜膜,静置15分钟。
10.手上抹一层油,取少许面团,团成圆球,摆入铺油纸的烤盘上。
用小勺子底部粘油,稍稍按压一下,放杏仁点缀。
11.烤箱预热,190度,20—30分钟左右。
烘烤时间根据饼干大小和厚薄情况而定。
小贴士:烘烤温度根据自家烤箱温度来调节,烘烤时间根据饼干大小和厚薄情况而定。