校园餐经济效益分析介绍

校园餐经济效益分析介绍
1．月报表
每所学校每月要向上级上报1次月报表，每所学校每年按10个月计算，每位食堂管理员每出差1次花费200元。

即
1所×10月/所×200元/月=2000元
2．纸张
每个学校每次报表用纸、碳粉等材料最低费用5元。

即
1所×10月/所×5元/月=50元
3．人工费
3．1平均每次报表需要人工费1天，出差最低1天，按平均月工资9000元/月，每人需要人工费600元。

即
1所×10月/所×600元/月=6000元
3．2食堂财务凭证建设，平均每所学校每周多耗费1个工日，每学期计20个工日，每年多占用40个工日，按平均月工资9000元/月计算。

即
1所×40工日/所×300元/工日=12000元
小计：18000元
4．监管费用
教育局、市场监管、农业部门等各类工作人员，每年深入各学校累计每校按2次以上，按最低2次计算（平均每学期1次，每次按最低1人计算，每期按3个部门）。

平均每次出差最低1天，按平均月工资9000元/月，出差标准每人每天200元，每人需要人工费500元。

即
1所×500元/所×3部门 =1500元
以上四项合计：2000+50+18000+1500=21550（元）
6．食材采购
据不完全统计，通过系统监管后，除食材质量外，采购成本会降价3-10个百分点。

按最低3%，每名学生年最低采购资金800元计算（营养计划标准），每名学生可节省24-80元。

每100名学生可节约2400-8000元，这将是个非常大的数字。