十二指肠溃疡饮食误区与调整策略

十二指肠溃疡饮食误区与调整策略
1.请问十二指肠球部溃疡饮食应注意什么
2.得了十二指肠溃疡，饮食方面有什么需要注意的
3.十二指肠溃疡患者应该怎么饮食
4.十二指肠溃疡的饮食
5.十二指肠球部溃疡食疗
请问十二指肠球部溃疡饮食应注意什么
建议：你好，建议注意调养看看1.饮食调养。

胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

2.忌嘴保养。

胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

3.平心静养。

专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。

因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

4.运动健养。

肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

5.保暖护养。

秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

得了十二指肠溃疡，饮食方面有什么需要注意的
要注意的地方很多：1、忌葱姜蒜、辣椒
2、生的、冷的、硬的食物不能吃
3、油腻的食物不能吃
4、太热的食物不能吃
5、烧烤、腌制品不要吃
6、酒类尽量不要喝
7、甜食品尽量少吃，尽量不要熬夜
8、饮食要有规律，不要急一顿饱一顿。

9、不要发脾气，不要生闷气
你光注意那也解决不了问题，十二指肠溃疡那是病，不是养养就会好的，要是那样医院早倒闭啦。

解决方法是有的，相信请找我。

十二指肠溃疡患者应该怎么饮食
宜食食物：
性质寒凉,味淡或苦,具有清热,利湿作用的食物,如莜麦,玉米,薏米,小麦,小米,赤小豆,绿豆,蚕豆,苦瓜,黄瓜,冬瓜,大头菜,空心菜,金针菜,苋菜,莴苣,茭白等.
忌食食物：
性质温热,有补益助热作用的食物,如籼米,狗肉,羊肉,鸡肉,河虾,海虾,海参,链鱼,草鱼,荔枝,橘子,刀豆,芥菜,薤白等.
味辛辣性温热,易助热生火的食物,如韭菜,辣椒,肉桂,干姜,生姜,花椒,胡椒,小茴香,菜茴香,大蒜,白蔻等.
磁腻味厚,易生湿,加重湿证的食物,如山药,糯米,红枣,蜂蜜,龙眼,花生,西瓜,松子,猪肉,牛奶,枇杷等.
具有收涩而可滞留湿邪的食物,如乌梅,莲子,石榴,芡实等.指导意见：
建议经常食用：
a.赤小豆薏米饮：赤小豆30克,薏米30克,加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液,再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液,将两次的汁液搅匀,温饮或凉饮.
b.金针冬瓜汤：干金针菜20克,切段,开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤,片刻即好,加盐,味精,点几滴香油.
c.素烧苦瓜：新鲜苦瓜200克,切丝,先用开水浸泡片刻以去苦味,再入油锅烧炒至九成熟,出锅,勾欠（含有盐,味精）浇汁.
十二指肠溃疡的饮食
十二指肠溃疡的药物主要是西咪替丁，胃必治，阿莫西林，吗丁啉等等，主要是抑制胃酸分泌，消炎，保护胃粘膜，增加胃动力。

意见建议:
饮食方面要注意：1.少食多餐：是胃十二指肠病人重要的饮食制度。

2.保证有足够的营养、高蛋白、高维生素饮食。

3.避免油炸食物，过份坚硬的食物，以及产气过多的食物等。

4.增加含钙较高的食品，各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、南瓜，菠菜、冬瓜等。

5.保持精神舒畅，消除顾虑。

6.尽量减少刺激性食物，如酒、咖啡、茶、胡椒、蒜、辣椒等。

7.烹调方法不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。

十二指肠球部溃疡食疗
一、十二指肠溃疡食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
(1)粳米20g，切成片仙人掌20g，熬粥，喝粥、食仙人掌。

(2)活麻雀数只，去毛、肠杂后，放炭火上烤熟，沾芝麻盐食之。

(3)夏季采集山蒜及全草，主要为鳞茎，阴干备用。

每次用山蒜及鳞茎4g，加水200ml，煎成100ml，一日三次分服。

(4)榨取菊花鲜汁，数量不拘，一日3次饮服。

(5)口服香油，每日3次，每次1至2口。

(6)海参肠杂(全部海参内脏)，瓦上焙干，研末，发病时用黄酒送服，份量不拘。

(7)取紫菜500g(干品)，放在炭灶烤干稍黄焦后，不要烤成黑炭，沾酱油吃，或放在肉汤中吃，数量不拘。

(8)脱下的黍皮适量，焙干，研末，一日3次分服，用白开水送下。

(9)田七3g，贝母6g，海螵蛸(乌贼骨)10g，以上研成细末，和匀，贮消毒净瓶中。

每日3次，每次3g，用温开水送服。

(10)粳米60g，旱莲草50g，灯心草50g.先将两草熬汁，再与粳米熬成稀粥，一天2次服用。

(11)花生米浸泡30分钟后打烂，加牛奶200ml，煮开待凉，加入蜂蜜30ml，每晚睡前服用。

常服。

(12)马铃薯250g，加开水捣烂绞汁，早晚各服一杯，连用一个月。

分辨食疗：
1、肝胃不和型
①佛手茶：鲜佛手15克(干品6克)，开水冲泡代茶饮。

②梅花粥：粳米50克，白糖适量，加水煮成粥，放入梅花5克，文火稍煮成稠粥，每日早晚各温服1次，3～5天为1疗程。

③吴茱萸粥：吴茱萸3克，粳米50克，葱白少许。

将吴茱萸焙干，研为末。

粳米煮粥，熟后加吴茱萸末与葱白和匀，空腹食之。

④金橘饮：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。

金橘加水适量，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。

随意温服。

2、脾胃虚寒型①黄芪粥：黄芪20克，水煎取汁100毫升，入粳米50克，再加水煮成粥，入红糖适量，每日早晚各服1次，7～10天为1个疗程。

②芡实粥：生芡实2克研末，南粳米50克，生姜2片，红糖适量，水煮成粥，早晚空腹各服1次，7天为1个疗程。

③羊肉姜桂汤：羊肉500克，切块，生姜及肉桂、小茴香少许。

将羊肉放入适量水煮沸后，文火炖1小时，再入生姜、肉桂、小茴香共炖20分钟，放盐少许，喝汤。

④乌贼骨散：乌贼骨适量。

将乌贼骨研末，每次服5～10克，一日3次。

胃脘痛伴呕吐酸水者服之最佳。

⑤砂仁肚条：砂仁末10克，猪肚100克，胡椒粉3克，花椒5克，生姜15克，葱白15克，猪油100克，绍兴酒50克，味精3克，湿淀粉20克，盐5克。

先将猪肚下沸水锅焯透，捞出刮去内膜。

再将锅中加入清汤，放入猪肚，下姜、葱、花椒煮熟。

捞起猪肚待冷后，切成肚条。

将原汤500克烧开，下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍兴酒、猪油，加味精调味，用湿淀粉勾芡炒匀，起锅装盘即可。

⑥白及粥：每次用糯米50～100克，大枣10枚，蜂蜜适量，加水煮成粥，取白及15克，晒干研为细末，调入粥中，改文火稍煮片刻，待粥稠即可，每日2次，温热服，5～10天为1疗程，用于治疗十二指肠溃疡出血。

二、十二指肠溃疡吃哪些对身体好?
1.宜食用质软、易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。

2、选用含纤维少的瓜果、蔬菜，如嫩黄瓜、嫩茄子、嫩白菜叶、西红柿(去皮、籽)、冬瓜、胡萝卜和成熟的苹果、桃梨等。

三、十二指肠溃疡最好不要吃哪些食物?
1.避免能强烈刺激胃液分泌的食物，如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物;各种香料及强烈调味品，如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也应加以控制。

2.含粗纤维多的食物，如玉米面、高粱米等粗粮，干黄豆、茭白、竹笋、芹菜、藕、韭菜、黄豆芽等要加以限制。

坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、花生米不宜食用。

3.生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等产气多的食物对溃疡病不利。

4、忌过甜、过咸、过热及生冷食物。

应该注意：
(1)选用营养丰富的食物，特别是蛋白质含量高和维生素C、B1、A丰富的食物，以利于帮助修复受损伤的组织和促进溃疡面的愈合。

(2)避免进食化学性和物理性刺激性过强的食物。

(3)在烹调方法上应以蒸、烧、煮、烩、炖为主。

(4)在饮食制度上，应采取定时定量、少食多餐的原则。

这样既可减少胃的负担，又可使胃中常有适量食物以中和胃酸，减少对病灶的不良刺激。

(5)膳食应适口、易消化、多样化，以提高食欲。

膳食宜忌
(1)为了补充营养和中和胃酸，宜常饮牛奶、豆浆；为了减缓胃部蠕动和胃液分泌，宜多吃奶酪和奶油。

(2)不宜多吃促进胃酸分泌的浓缩肉汁、香料、浓茶、咖啡、酒(除有治疗作用者外)及过甜、过酸、过辣、过硬的或含纤维素过多的不易消化及易产气的食物，如整粒大豆、芹菜、韭菜、泡菜、老菜帮等。

(3)煎、炸、烟熏、腌腊、生拌等法烹制的菜，不易消化，易增加胃的负担，不宜多食。

(4)为避免便秘，宜常吃香蕉、蜂蜜等润肠食物。

(5)少量出血时，宜适当用些牛奶、豆浆、米汤、藕粉一类流汁饮食，但不宜多加糖，以免引起胃酸过多，并应少食多餐，待出血停止病情稳定后，逐渐改用面糊、稀粥、蛋羹及饼干等食物。