牛生产教新 -项目三育成牛饲养管理-6学时
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第 4 次课
学时 6
单元名称
牛的营养需要和饲养管理
授课题目（章，节）
项目三、育成牛的饲养管理
授课类型（请打√）
理论课□ 研讨课□
教学目的：
掌握育成牛的饲养要点和管理要点，了解育成牛的生理特点。
习题课□
复习课□
其他□
教学方法、手段： 板书、多媒体
教学重点、难点：
育成牛的饲养管理要点Fra bibliotek教学内容及过程设计
补充内容 和时间分 配
3、配种至产犊青年母牛的饲养 育成牛配种后一般仍可按配种前日粮进行饲养； （1）当育成牛怀孕至分娩前 3 个月，由于胚胎的迅速发育及育成牛自身的生长，需要
5 分钟 20 分钟
20 分钟
-1-
额外增加 0.5～1.0kg 的精料； （2）在产前 20～30d，要求将妊娠青年牛移至一个清洁、干燥的环境饲养，以防疾病和
新课导入：复习上次课程内容，导入新课。 一、育成牛的饲养管理（结合视频进行教学） 1、断奶至 6 月龄犊牛的饲养管理 （1）当犊牛每天能采食 1.5～1.8kg 犊牛生长料时（为 3～4 月龄），可改为育成牛料； （2）一般犊牛断奶后有 1～2 周日增重较低，随着犊牛料采食量的增加，上述现象很快 就会消失，犊牛日增重可达 650g 以上。 （3）犊牛断奶后进行小群饲养，将年龄和体重相近的牛分为一群，每群 10～15 头。 （4）日粮中应含有足够的精饲料，一方面满足犊牛的能量需要；另一方面也为犊牛提 供瘤胃上皮组织发育所需的乙酸和丁酸。 （5）日粮要求含有较高比例的蛋白质，长时间蛋白不足，将导致后备牛体格矮小，生 产性能降低。 （6）日粮一般可按优质干草 1.8～2.2kg，混合精料 1.4～1.8kg 进行配制。 此阶段的日增重一般要求达 760g 左右。 2、7～15 月龄育成牛的饲养
40％～50％时进人性成熟期，体重达成年母牛体重的 60％～70％时可进行配种。当育成牛生 长缓慢时(日增重不足 350g)，性成熟会延迟至 18～20 月龄，影响投产时间，造成不必要的 经济损失。
②测量体高和体况评分 在某一年龄段体重指标并不是评价后备母牛生长的惟一标准，因为体重侧重于反映后备 牛器官、肌肉和脂肪组织的生长，而体高却反映了后备牛骨架的生长，因此只有当体重测量 和体高、体长相配合时，才能较好地评价后备母牛的生长发育。 国外有研究认为，后备母牛的体高对初次产奶量的影响大于体重。 在生产实践中，还经常用体况评分来评价后备母牛的饲养和管理措施的好坏，因为体况 评分能够较好地反映体内脂肪的沉积情况。 在怀孕期间饲喂高能量日粮以促进青年母牛快速生长是比较理想的。 但是，要注意防止肥胖。过于肥胖的青年母牛容易难产，而且产后代谢紊乱发病率高， 体况评分是帮助调整怀孕母牛饲喂水平的一个理想指标。 ③育成母牛的管理 母牛达 16 月龄，体重达 350～380kg 时进行配种。一般南方为 360kg，北方为 380kg； 育成牛采食大量粗饲料，必须供应充足的饮水； 育成牛生长较快，应注意牛体的刷拭，及时去除皮垢，促进生长，经调教可使牛性情温 驯，易于管理； 育成母牛蹄质软，生长快，易磨损，应从 10 月龄开始于每年春、秋两季各修蹄一次； 保证每天有一定时间的户外运动，促进牛的发育和保持健康的体型，为提高其利用年限 打下良好基础。对于舍饲培育的育成牛，除暴雨、烈日、狂风、严寒外，可将育成牛终日散 放在运动场。场内设有饲槽和饮水池，供牛自由采食青粗饲料和饮水。 ④青年母牛的管理 加大运动量，以防止难产； 防止驱赶运动，防止牛跑、跳、相互顶撞和在湿滑的路面行走，以免造成机械性流产； 防止母牛采食发霉变质饲料及饮冰冻的水，避免长时间雨淋，加强母牛的刷拭，培养其 温驯的习性； 从妊娠第五至第六个月开始到分娩前 15d 为止，每日用温水清洗并按摩乳房一次，每次 3～5min，以促进乳腺发育。
乳腺炎； 此阶段逐渐增加精料喂量，以适应产后高精料日粮； （3）食盐和矿物质的喂量应进行控制，以防乳房水肿，并注意在产前两周降低日粮含
钙量，以防产后瘫痪。 有条件时可饲喂围产期日粮，玉米青贮和苜蓿也要限量饲喂。 二、育成母牛的管理 ①称重 育成母牛的性成熟与体重关系极大，一般育成牛体重达到成年母牛体重的
30 分钟
课程小结。
5 分钟
-2-
思考题、作业题、讨论题： 思考题：
1、育成牛的生长优势？ 2、如何更好的控制育成母牛的初配？ 课后总结分析：
-3-
7～15 月龄这段时期的饲养主要目的，是通过合理的饲养使其按时达到理想的体型、 体重标准和性成熟，按时配种受胎，并为其一生的高产打下良好基础。
（1）可让育成牛自由采食优质粗饲料如牧草、干草、青贮等，整株玉米青贮由于含有 较高能量，要限量饲喂，以防过量采食导致肥胖。
（2）精料一般根据粗料的质量进行酌情补充，并根据粗料质量确定精料的蛋白质和能 量含量，使育成牛的平均日增重达 700～800g，14～16 月龄体重达 360～380kg 进行配种。
学时 6
单元名称
牛的营养需要和饲养管理
授课题目（章，节）
项目三、育成牛的饲养管理
授课类型（请打√）
理论课□ 研讨课□
教学目的：
掌握育成牛的饲养要点和管理要点，了解育成牛的生理特点。
习题课□
复习课□
其他□
教学方法、手段： 板书、多媒体
教学重点、难点：
育成牛的饲养管理要点Fra bibliotek教学内容及过程设计
补充内容 和时间分 配
3、配种至产犊青年母牛的饲养 育成牛配种后一般仍可按配种前日粮进行饲养； （1）当育成牛怀孕至分娩前 3 个月，由于胚胎的迅速发育及育成牛自身的生长，需要
5 分钟 20 分钟
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额外增加 0.5～1.0kg 的精料； （2）在产前 20～30d，要求将妊娠青年牛移至一个清洁、干燥的环境饲养，以防疾病和
新课导入：复习上次课程内容，导入新课。 一、育成牛的饲养管理（结合视频进行教学） 1、断奶至 6 月龄犊牛的饲养管理 （1）当犊牛每天能采食 1.5～1.8kg 犊牛生长料时（为 3～4 月龄），可改为育成牛料； （2）一般犊牛断奶后有 1～2 周日增重较低，随着犊牛料采食量的增加，上述现象很快 就会消失，犊牛日增重可达 650g 以上。 （3）犊牛断奶后进行小群饲养，将年龄和体重相近的牛分为一群，每群 10～15 头。 （4）日粮中应含有足够的精饲料，一方面满足犊牛的能量需要；另一方面也为犊牛提 供瘤胃上皮组织发育所需的乙酸和丁酸。 （5）日粮要求含有较高比例的蛋白质，长时间蛋白不足，将导致后备牛体格矮小，生 产性能降低。 （6）日粮一般可按优质干草 1.8～2.2kg，混合精料 1.4～1.8kg 进行配制。 此阶段的日增重一般要求达 760g 左右。 2、7～15 月龄育成牛的饲养
40％～50％时进人性成熟期，体重达成年母牛体重的 60％～70％时可进行配种。当育成牛生 长缓慢时(日增重不足 350g)，性成熟会延迟至 18～20 月龄，影响投产时间，造成不必要的 经济损失。
②测量体高和体况评分 在某一年龄段体重指标并不是评价后备母牛生长的惟一标准，因为体重侧重于反映后备 牛器官、肌肉和脂肪组织的生长，而体高却反映了后备牛骨架的生长，因此只有当体重测量 和体高、体长相配合时，才能较好地评价后备母牛的生长发育。 国外有研究认为，后备母牛的体高对初次产奶量的影响大于体重。 在生产实践中，还经常用体况评分来评价后备母牛的饲养和管理措施的好坏，因为体况 评分能够较好地反映体内脂肪的沉积情况。 在怀孕期间饲喂高能量日粮以促进青年母牛快速生长是比较理想的。 但是，要注意防止肥胖。过于肥胖的青年母牛容易难产，而且产后代谢紊乱发病率高， 体况评分是帮助调整怀孕母牛饲喂水平的一个理想指标。 ③育成母牛的管理 母牛达 16 月龄，体重达 350～380kg 时进行配种。一般南方为 360kg，北方为 380kg； 育成牛采食大量粗饲料，必须供应充足的饮水； 育成牛生长较快，应注意牛体的刷拭，及时去除皮垢，促进生长，经调教可使牛性情温 驯，易于管理； 育成母牛蹄质软，生长快，易磨损，应从 10 月龄开始于每年春、秋两季各修蹄一次； 保证每天有一定时间的户外运动，促进牛的发育和保持健康的体型，为提高其利用年限 打下良好基础。对于舍饲培育的育成牛，除暴雨、烈日、狂风、严寒外，可将育成牛终日散 放在运动场。场内设有饲槽和饮水池，供牛自由采食青粗饲料和饮水。 ④青年母牛的管理 加大运动量，以防止难产； 防止驱赶运动，防止牛跑、跳、相互顶撞和在湿滑的路面行走，以免造成机械性流产； 防止母牛采食发霉变质饲料及饮冰冻的水，避免长时间雨淋，加强母牛的刷拭，培养其 温驯的习性； 从妊娠第五至第六个月开始到分娩前 15d 为止，每日用温水清洗并按摩乳房一次，每次 3～5min，以促进乳腺发育。
乳腺炎； 此阶段逐渐增加精料喂量，以适应产后高精料日粮； （3）食盐和矿物质的喂量应进行控制，以防乳房水肿，并注意在产前两周降低日粮含
钙量，以防产后瘫痪。 有条件时可饲喂围产期日粮，玉米青贮和苜蓿也要限量饲喂。 二、育成母牛的管理 ①称重 育成母牛的性成熟与体重关系极大，一般育成牛体重达到成年母牛体重的
30 分钟
课程小结。
5 分钟
-2-
思考题、作业题、讨论题： 思考题：
1、育成牛的生长优势？ 2、如何更好的控制育成母牛的初配？ 课后总结分析：
-3-
7～15 月龄这段时期的饲养主要目的，是通过合理的饲养使其按时达到理想的体型、 体重标准和性成熟，按时配种受胎，并为其一生的高产打下良好基础。
（1）可让育成牛自由采食优质粗饲料如牧草、干草、青贮等，整株玉米青贮由于含有 较高能量，要限量饲喂，以防过量采食导致肥胖。
（2）精料一般根据粗料的质量进行酌情补充，并根据粗料质量确定精料的蛋白质和能 量含量，使育成牛的平均日增重达 700～800g，14～16 月龄体重达 360～380kg 进行配种。