阳虚体质的食养调补

阳虚体质的食养调补
成因：先天不足，后天失养。

如父母体弱，年长受孕，早产，年老阳衰。

形体特征：形体白胖，肌肉松软
心理特征：性格多沉静，内向
常见表现：平素怕冷，手足不温，喜食热，精神不振，睡眠偏多，舌淡胖嫩边有齿痕，苔润，脉沉迟。

面色白而不泽，眼睑晦暗，口唇色淡，毛发易落，多汗，大便稀溏，小便清长
对外环境适应能力：易感寒湿之邪，耐夏不耐冬。

此类体质的人：发病多寒症，或感邪从寒化，易病痰饮，肿胀，泄泻，阳痿。

一、主食的选择：
紫米、黑米、玉米、高梁、芸豆等
二、肉食的选择：
狗肉、羊肉、羊肝、羊肾、羊鞭、鹿肉、鸽肉、雀肉、鹌鹑、海马、海狗肾、鳝鱼、鲳鱼、泥鳅、青虾、海虾、黄花鱼等
三、蔬菜的选择：
香菜、刀豆、豌豆、韭菜、小茴香等
四、水果的选择：
核桃仁、栗子、菠萝、荔枝、芡实、橘子、龙眼肉等
阳虚体质膳食配方
（一）心阳虚的配膳
1、精选菜肴膳食配方
韭菜炒猪腰
配方：韭黄100克，猪腰1个，调料适量
功用：温阳补肾
适应症：四肢不温，精神不振，自汗
五味雀
配方：麻雀5只，五味子3克，葱、姜、花椒、料酒等适量
功用：温补心肾，壮阳益精
适应症：汗出、消瘦、精神萎靡、阳痿、尿频
2、常用汤、粥
核桃人参汤
配方：核桃仁25克，人参6克，生姜3片，冰糖少许
功用：补气温肾安神
适应症：心悸气短，动则气喘，畏风自汗、食少乏力
薤白粥
配方：薤白（小蒜）10克，粳米50克
功效：温中通阳，下气散结
适应症：心悸自汗，心胸闷痛，形寒肢冷，胃脘痞满，呕恶痰涎
（二）脾阳虚的配膳
1、精选菜肴膳食配方
良姜炖鸡块
配方：公鸡1只，良姜、草果各6克，陈皮、胡椒各3克，葱、姜、食盐适量，醋少许功用：补虚理气散寒
适应症：体虚瘦弱，脘腹冷痛，食欲不振
砂仁黄芪猪肚
配方：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个
功用：健脾益气，消食开胃
适应症：胃脘疼痛，喜温喜按，食少纳呆，胃下垂
2、常用羹、粥
羊肉羹
配方：羊肉半斤，萝卜1个节成片，草果、陈皮、良姜、荜菝、胡椒各3克，葱白3根，姜少许
功用：温中补虚，散寒止痛
适应症：脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐，泄泻
鲫鱼温中羹
配方：鲫鱼1条，草豆蔻、生姜、陈皮各6克、胡椒0.5克
功能：补脾温中，健胃消食
适应症：脾胃虚寒之食欲不振，消化不良，倦怠
3、常用饮料配方
糖蜜红茶饮
配方：红茶5克，蜂蜜，红糖各适量
功用：温中养胃
适应症：胃及十二指肠溃疡
艾叶茶
配方：艾叶
适应症：脾胃虚寒之脘腹疼痛
（三）胃阳虚的配膳
1、精选菜肴膳食配方
荜菝头蹄
配方：羊头1个，羊蹄4只，荜菝、干姜30克、胡椒10克、葱白50克、豆豉少许、食盐适量
功用：温脾胃，补虚劳
适应症：脾胃虚寒经常腹痛
草蔻羊肉面
配方：草豆蔻5枚，高良姜10克，生姜捣汁1小杯，白胡椒粉2克，面粉适量
功用：温胃之痛，健脾散寒
适应症：脘腹胀满冷痛，反胃呕吐
营养暖胃粉
配方：黄豆500克，糯米500克，干橘皮15克，生姜5克
功用：健脾暖胃，宽中下气
适应症：胃痛隐隐，泛吐清水，神疲乏力，四肢不温（冬春用之尤佳）
2、常用羹
韭菜牛奶羹
配方：韭菜250克，生姜25克，生奶250克
适应症：胃脘疼痛，哎吐，面色苍白，倦怠乏力
3、常用饮料配方
生汁蜂蜜饮
配方：生姜汁30克，蜂蜜30克
功用：温中去寒，和胃降逆
适应症：脘腹胀满，反胃等
（四）肾阳虚的配膳
1、精选菜肴膳食配方
核桃仁炒韭菜
配方：核桃仁60克，韭菜250克，麻油30克，食盐1.5克功用：滋阴强阳
适应症：阳痿，乏力，腰膝冷痛，遗精，尿频，便秘等
仙茅煲大虾
配方：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许
功用：补肾阳
适应症：阳痿，精神不振，腰膝酸软
2、常用粥配方
荔枝粥
配方：干荔枝肉50克，山药、莲子各10克，大米适量
功用：被肾健脾，固涩止泻
适应症：五更泄泻，形寒肢冷，腰膝酸软
枸杞羊肾粥
配方：枸杞子30克，羊肉60克，羊肾1个，粳米60克，葱白2根，盐适量功用：温肾阳，益精血
适应症：腰膝酸痛，耳鸣，听力减退，夜尿多，阳痿。