2023-2024学年高中生物北师大版(2019)选择性必修3第3章 基因工程单元测试(含答案解析)

2023-2024学年北师大版（2019）高中生物单元测试
学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________
注意事项
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;
2．请将答案正确填写在答题卡上;
一、选择题（本大题共计14小题每题3分共计42分）
1.科学家将苏云金芽胞杆菌中的bt毒蛋白基因（抗虫基因）导入棉花的愈伤组织细胞鉴定后将含抗虫基因的受体细胞组织培养获得棉花植株经棉铃虫饲喂实验发现棉花植株并无抗病性状科学家提取棉花叶片细胞中的有关成分进行了如下操作下列分析
\underset\cdot错\underset\cdot误的是（）
A. 提取细胞中的蛋白质采用抗原抗体分子杂交技术进行检测若能检测到bt毒蛋白质则可能是抗虫基因表达效率低
B. 若经A检测确定细胞中无bt毒蛋白质可采用核酸分子杂交技术检测细胞中的RNA 若测到bt毒蛋白的mRNA 则可能是抗虫基因能转录但不能正常翻译
C. 若经B检测确定细胞中无bt毒蛋白的mRNA 可采用核酸分子杂交技术检测细胞中的DNA 若能检测到抗虫基因则可能是抗虫基因反向插入载体DNA分子中
D. 若经C检测确定细胞中无抗虫基因则可能只是载体DNA分子导入受体细胞
【答案】D
【解析】A、抗原抗体能特异性结合可提取细胞中的蛋白质采用抗原抗体分子杂交技术进行检测若能检测到bt毒蛋白质说明抗虫
基因能表达但棉花植株并无抗病性状则可能是抗虫基因表达效率低合成的bt毒蛋白质太少 A正确
B、核酸分子杂交技术的原理是碱基互补配对检测细胞中的RNA 若测到bt毒蛋白的mRNA 说明抗虫基因能转录细胞中无
bt毒蛋白质说明抗虫基因不能正常翻译导致棉花植株并无抗病性状 B正确
C、核酸分子杂交技术检测细胞中的DNA 若能检测到抗虫基因而抗虫基因又不能表达则可能是抗虫基因反向插入载体
DNA分子中 C正确
D、由题干信息可知“鉴定后将含抗虫基因的受体细胞组织培养获得棉花植株” D错误故选D.
2.下列关于PCR的叙述错误的是（）
A. PCR扩增过程中双链DNA的解开不需要解旋酶
B. 用于PCR的DNA聚合酶是一种耐高温的酶
C. 延伸过程需要酶、ATP和4种核糖核苷酸
D. 复性过程中引物与模板链的结合遵循碱基互补配对原则
【答案】C
【解析】解延伸过程需要加入热稳定DNA聚合酶（Taq酶）、ATP、四种脱氧核苷酸 C 错误
故选 C
3.chIL基因是蓝藻拟核DNA上控制叶绿素合成的基因为研究该基因对叶绿素合成的控制需要构建该种生物缺失chIL基因的变异株细胞技术路线如下图所示对此描述正确
的是（）
A. ①②过程都需要使用限制性核酸内切酶和DNA连接酶
B. ②过程共形成2个磷酸二酯键
C. 该项技术操作成功的标志是目的基因的表达
D. 红霉素抗性基因是标记基因用于筛选含有chlL基因的受体细胞
【答案】A
【解析】解A.①过程和②过程均需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶形成重组质粒A正确
B.②过程共形成4个磷酸二酯键 B错误
C.因最终得到的是无chlL基因的蓝藻故操作成功的标志并不是目的基因的表达 C错误
D.插入红霉素抗性基因后chlL基因被破坏因此实验目的是筛选不含有chlL基因的受体细胞 D错误
故选 A
4.与基因工程的诞生没有直接关系的科研成果是（）
A. 1963年科学家们破译了遗传密码
B. 1967年科学家们发现质粒具有自我复制的能力并可以在细菌细胞间转移
C. 1970年科学家们发现了第一个限制性内切酶
D. 1988年 K·Mullis发明了PCR技术
【答案】D
【解析】
解 A.1963年尼伦伯格和马太破译编码氨基酸的遗传密码为基因的分离和合成提供了理论依据与基因工程直接相关 A正确
B.1967罗恩和赫连斯基发现细菌拟核DNA之外的质粒有自我复制能力并可转移为该项技术找到了一种运载工具使之成为可能 B正确
C.1970工具酶的发现为DNA切割、链接以及功能基因的获得创造了条件与该技术有直接关系 C正确
D.1988PCR的发明只是完善和发展了该项技术即这项技术在此之前已经成功了诞生1988年Science上公开发表了这项成果 D错误
故选 D
5. 限制酶是一种核酸切割酶可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列下图为四种限制酶BamHⅠ EcoRⅠ HindⅢ以及BglⅡ的辨识序列箭头表示每一种限制酶的特定切割部位其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补黏合？其正确的末端互补序列为（）
A. BamHⅠ和EcoRⅠ末端互补序列—AATT—
B. BamHⅠ和HindⅢ末端互补序列—GATC—
C. EcoRⅠ和HindⅢ末端互补序列—AATT—
D. BamHⅠ和BglⅡ末端互补序列—GATC—
【答案】D
【解析】
6.为什么可将人类基因转移至细菌以合成蛋白质（）
A. 生物界决定氨基酸的遗传密码相同
B. 生物的细胞组成相同
C. 生物的核糖体相同
D. 生物的tRNA相同
【答案】A
【解析】解生物界决定氨基酸的遗传密码具有通用性可以保证一种生物的基因在另一种生物细胞中表达 A正确
故选 A
7.关于还原糖、蛋白质和DNA的实验下列叙述正确的是（）
A. 在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂温水浴后液体由蓝色变成砖红色
B. 在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂液体由蓝色变成紫色
C. 肺炎双球菌转化实验证实了细胞内的DNA和RNA都是遗传物质
D. 原核细胞和真核细胞中基因表达出蛋白质都需要DNA和RNA的参与
【答案】D
【解析】
8.苏云金杆菌在农业害虫防治中发挥了巨大的作用其杀虫原理是通过产生Bt抗虫蛋白破坏鳞翅目等害虫的消化系统从而将其杀死下列说法错误的是（）
A. 可通过发酵工程大规模培养苏云金杆菌发酵生产制成微生物农药
B. 利用苏云金杆菌防治害虫属于生物防治有利于环境保护
C. 若要对害虫体内的苏云金杆菌进行分离和计数可用平板划线法或稀释涂布平板法
D. 可从苏云金杆菌体内分离出Bt抗虫蛋白基因作为培育转基因抗虫棉的目的基因【答案】C
【解析】解 A.可通过发酵工程大规模培养苏云金杆菌发酵生产制成微生物农药 A正确B.生物防治是利用一种生物对付另外一种生物的方法利用苏云金杆菌防治害虫属于生物防治有利于环境保护 B正确
C.对害虫体内的苏云金杆菌进行计数不能用平板划线法平板划线法只能用来分离纯化C错误
D.可从苏云金杆菌体内分离出Bt抗虫蛋白基因作为培育转基因抗虫棉的目的基因 D正确
故选 C
9.人民至上生命至上新冠肆虐催生生物应激研究某科研小组为了研制预防COVID-19疫苗开展了前期研究工作其简要的操作流程如下图下列有关叙述错误的是（）
A. 步骤①所代表的过程是反转录最终表达的Q蛋白是抗原
B. 步骤②需使用限制酶和DNA连接酶
C. 步骤③可用显微注射法将表达载体导入受体细胞
D. 检验Q蛋白的免疫反应特性可用Q蛋白与新冠肺炎康复者的血清进行抗原—抗体特异性反应实验
【答案】C
【解析】解据图分析可知①是逆转录过程②是基因表达载体构建过程③是转化过程④是目的基因在受体细胞中表达过程
A.步骤①是以RNA为模板生成DNA的过程即反转录过程最终表达的Q蛋白是抗原 A 正确
B.步骤②是基因表达载体的构建过程需使用同一种限制酶切割目的基因和质粒同时需要DNA连接酶连接它们形成重组质粒 B正确
C.步骤③是将受体细胞导入大肠杆菌常用感受态细胞法显微注射法是将受体细胞导入动物细胞的常用方法 C错误
D.检验Q蛋白的免疫反应特性可用Q蛋白与新冠肺炎康复者的血清进行抗原—抗体特异性反应实验 D正确
故选 C
10.要想让目的基因与运载体连接起来在基因操作中一般应选用（）
A. DNA连接酶
B. RNA聚合酶
C. 限制酶
D. 解旋酶
【答案】
【解析】
11.下面是四种不同质粒的示意图其中ori为复制原点 amp为氨苄青霉素抗性基因 tet 为四环素抗性基因箭头表示一种限制性核酸内切酶的酶切位点若要得到一个能在四环素培养基上生长而不能在氨苄青霉素培养基上生长的含重组DNA的细胞应选用的质粒是（）
A.
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】
12.基因工程的操作步骤正确的操作顺序是（）
①使目的基因与运载体相结合②将目的基因导入受体细胞③检测目的基因的表达是否符合特定性要求④提取目的基因
A. ③②④①
B. ②④①③
C. ④①②③
D. ③④①②
【答案】C
【解析】基因工程的操作步骤是提取目的基因使目的基因与运载体相结合将目的基因导入受体细胞检测目的基因的表达是否符合特定性要求 C正确 A、B、D错误
13.下列关于限制性核酸内切酶的说法错误的是
A. 限制性核酸内切酶主要是从微生物细胞中分离提纯的
B. 限制性核酸内切酶不能将目的基因连接到不同的载体上
C. 一种限制性核酸内切酶只能识别一种特定的核糖核苷酸序列
D. 限制性核酸内切酶既可切割链状DNA也可切割环状DNA
【答案】C
【解析】解 A.限制性内切酶主要是从细菌中提取的 A正确
B.限制性内切酶切割运载体和目的基因不能连接运载体和目的基因 B正确
C.一种限制性内切酶识别一种特定的脱氧核苷酸序列 C错误
D.限制性内切酶可以切割DNA 无论是链状DNA还是环状DNA D正确
故选 C
14.为提高小麦的抗旱能力育种人员将从某种微生物中获得的抗旱基因E转入小麦幼胚组织细胞中培育出了转基因抗旱小麦下列相关叙述错误的是（）
A. 可提取该微生物的抗旱基因E的 mRNA来合成cDNA
B. 可通过农杆菌转化法将抗旱基因E转入受体细胞
C. 可通过花粉管通道法直接将抗旱基因E转入受体细胞
D. 可在个体水平检测转基因抗旱小麦的抗旱水平
【答案】C
【解析】解 A.提取该微生物mRNA反转录为cDNA 通过PCR技术可获得大量目的基因A正确
B.将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法因此可通过农杆菌转化法将抗旱基因E转入受体细胞 B正确
C.要让目的基因进入受体细胞后能稳定存在并得到复制和表达不管采用什么导入方法都需要构建重组载体才能实现因此不能通过花粉管通道法直接将抗旱基因E转入受体细胞 C错误
D.若要进行个体水平检测则需要把转基因抗旱小麦植株分别种植在干旱程度（或含水量）不同的田地以检测其是否有抗性及抗性程度 D正确
故选 C
二、多选题（本大题共计6小题每题3分共计18分）
15.菊花是一种双子叶植物易感桃蚜桃蚜不但直接影响植物生长还是多种植物病毒的传播媒介雪花莲凝集素基因GNA的表达产物能有效抑制桃蚜生长某科研团队运用农杆菌转化法获得了转GNA基因菊花下列有关叙述正确的是（）
A. 受体细胞可以选择菊花叶片细胞或桃蚜细胞
B. 将目的基因GNA插入到Ti质粒的T﹣DNA上构建表达载体
C. 菊花外植体产生的酚类化合物能吸引农杆菌移向受体细胞
D. 应用抗虫接种实验检测转基因菊花对桃蚜的抗性及抗性的程度
【答案】B, C, D
【解析】
16.如图是利用基因工程技术生产某动物疫苗的部分过程其中PstⅠ、SmaⅠ、EcoRⅠ、ApaⅠ为四种限制性核酸内切酶下列有关说法正确的是（）
A. 表达载体构建时需要用到EcoRⅠ、PstⅠ限制酶
B. 除图示标注的结构外表达载体中还应有启动子和终止子等
C. 一种限制酶只能识别一种特定的核糖核苷酸序列
D. 在含有卡那霉素抗性基因的培养基上可筛选出含有抗原基因的受体细胞
【答案】A, B, D
【解析】解 A.用SmaⅠ限制酶切割会破坏目的基因因此表达载体构建时需要用到EcoRⅠ、PstⅠ限制酶 A正确
B.基因表达载体的组成包括启动子、标记基因、目的基因和终止子等因此除图示标注的结构外表达载体中还应有启动子和终止子等 B正确
C.一种限制酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列而非核糖核苷酸序列 C错误
D.抗卡那霉素基因的主要作用是筛选含有目的基因的受体细胞 D正确
故选 ABD
17.新型冠状病毒(2019−nCOV)的检测可以采用实时荧光RT−PCR （逆转录聚合酶链式反应）的方法RT−PCR的具体过程如图下列叙述错误的是（）
A. PCR体系中一定要添加从受体细胞中提取的DNA聚合酶
B. 过程Ⅱ拟对单链cDNA进行n次循环的扩增理论上需要\ 2^n-2个引物B
C. 该技术用于对某些微量RNA病毒的检测可提高检测的灵敏度
D. PCR技术是利用DNA的热变性原理由PCR仪自动控制DNA的解聚与结合
【答案】A, B
【解析】解 A.PCR体系中需要的是耐高温的DNA聚合酶不是从受体细胞中提取的DNA 聚合酶 A错误
B.过程Ⅱ拟对单链cDNA进行n次循环的扩增根据DNA分子半保留复制特点可知该过程理论上至少需要 2^n-1个引物B 因为PCR扩增DNA片段过程最高经过n次扩增形成的DNA分子数是 2^n个其中只有2条单链不含有引物 B错误
C.利用实时荧光RT-PCR技术对某些微量RNA病毒进行检测时可提高检测的灵敏度是因为增加了待测RNA逆转录产生的DNA的数量（或浓度）便于检测 C正确
D.PCR反应过程包括高温变性、低温复性、中温延伸所以PCR技术是利用DNA的热变性原理由PCR仪自动控制DNA的解聚与结合 D正确
故选 AB
18.动物基因工程的一个重要应用是改善畜产品的品质其中为解决有些人对牛奶中乳糖不能完全消化甚至过敏等问题科学家将肠乳糖酶基因导入奶牛的基因组获得的转基因牛分泌的乳汁中乳糖含量大大降低但其他营养成分不受影响下列相关叙述合理的是（）
A. 需要将肠乳糖酶基因和牛的乳腺蛋白基因启动子等组件重组在一起构建基因表达载体
B. 为获得该转基因奶牛需选用受精卵作受体细胞一般采用基因枪法进行导入
C. 该转基因牛的乳汁中其他成分不受影响的原因是肠乳糖酶基因只能催化乳糖水解
D. 乳糖为动物特有的二糖其水解前后均能与斐林试剂在加热时发生反应产生砖红色沉淀
【答案】A, D
【解析】解 A.为使该转基因奶牛选择性地在乳腺细胞表达肠乳糖酶基因需要将肠乳糖酶基因和牛的乳腺蛋白基因启动子等组件重组在一起构建基因表达载体 A正确
B.为获得该转基因奶牛需选用受精卵作受体细胞当向动物细胞导入目的基因时一般采用显微注射法 B错误
C.该转基因牛的乳汁中其他成分不受影响的原因是肠乳糖酶具有特异性只能催化乳糖水解肠乳糖酶基因并没有催化能力 C错误
D.乳糖为动物特有的二糖其水解后产物为葡萄糖和半乳糖乳糖、葡萄糖和半乳糖均为还原性糖均能与斐林试剂在加热时发生反应产生砖红色沉淀 D正确
故选 AD
19.下图是利用基因工程技术构建重组表达载体的过程示意图其中PstⅠ、SmaⅠ、EcoRⅠ、ApaⅠ为四种限制酶下列相关叙述正确的是（）
A. 需要用限制酶PstⅠ和EcoRⅠ来切割质粒
B. 表达载体中的抗青霉素基因在受体细胞中能复制
C. 表达载体中抗原基因的终止子位于抗青霉素基因的下游
D. 表达载体中目的基因的上游有启动子和复制原点
【答案】A, B, D
【解析】解 A.限制酶SmaⅠ的识别序列位于目的基因上因此需要用限制酶PstⅠ和EcoRⅠ来切割质粒 A正确
B.表达载体中的抗青霉素基因是标记基因能够在受体细胞中复制 B正确
C.表达载体中抗原基因的终止子位于抗青霉素基因的上游 C错误
D.表达载体中目的基因的上游有启动子和复制原点 D正确
故选 ABD
20.如图为某种cDNA基因的制作流程图相关叙述错误的是（）
A. 催化①②过程的酶都能促进双链间氢键的形成
B. 核酸酶H能催化杂交双链上的磷酸二酯键断裂
C. 该双链DNA上不含与RNA聚合酶结合的碱基序列
D. 该双链DNA在PCR仪中扩增时需提供DNA连接酶
【答案】A, B, D
【解析】
三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）
21.医学研究表明艾滋病主要通过性接触、________和母婴三种途径传播人体 HIV感染后免疫系统对它首先发起攻击的免疫细胞是________ HIV侵入人体后会破坏T淋巴细胞 T淋巴细胞能产生的免疫活性物质是________
21.艾滋病病人通常死于严重感染和恶性肿瘤这是因为免疫系统失去了________功能所致在健康人体内癌细胞的清除主要依靠_________细胞
21.在HIV最初侵入人体时免疫系统对HIV仍然具有免疫能力从上图可以得出这一结论的依据是________________________________________________
【答案】血液, 吞噬细胞, 淋巴因子
【解析】【命题意图】本题考查艾滋病的有关内容
【解题思路】艾滋病的传播途径主要有性传播、血液传播和母婴传播三种 HIV感染人体后吞噬细胞首先对它进行吞噬处理暴露其抗原决定簇 T淋巴细胞受HIV侵袭后能产
生淋巴因子
【知识拓展】人类免疫缺陷病毒（HIV）是造成人类免疫系统缺陷的一种病毒它是一种感染人类免疫系统细胞的RNA病毒属逆转录病毒该病毒破坏人体的免疫能力导致免疫系统失去抵抗力从而导致各种疾病在人体内生存发展到最后导致艾滋病的产生该病毒主要传播途径为血液传播、性传播和母婴传播等
【答案】防卫、监控和清除, 效应T
【解析】【命题意图】本题考查艾滋病的有关内容
【解题思路】由于HIV破坏T淋巴细胞使得人体免疫系统受到严重破坏使免疫系统的防卫、监控和清除功能丧失因此艾滋病病人通常死于严重感染和恶性肿瘤在健康人体内效应T细胞与癌细胞接触使癌细胞裂解、死亡
【知识拓展】人类免疫缺陷病毒（HIV）是造成人类免疫系统缺陷的一种病毒它是一种感染人类免疫系统细胞的RNA病毒属逆转录病毒该病毒破坏人体的免疫能力导致免疫系统失去抵抗力从而导致各种疾病在人体内生存发展到最后导致艾滋病的产生该病毒主要传播途径为血液传播、性传播和母婴传播等
【答案】HIV侵入初期病毒数量上升后又急剧下降
【解析】【命题意图】本题考查艾滋病的有关内容
【解题思路】由图可知 HIV侵入初期病毒数量上升后又急剧下降是因为初期时 HIV刚侵入机体机体内没有相应的抗体和效应细胞于是快速增加后来在HIV的刺激下机体内迅速产生大量T细胞免疫系统对HIV具有免疫能力会杀死部分HIV 使得HIV数量迅速下降
【知识拓展】人类免疫缺陷病毒（HIV）是造成人类免疫系统缺陷的一种病毒它是一种感染人类免疫系统细胞的RNA病毒属逆转录病毒该病毒破坏人体的免疫能力导致免疫系统失去抵抗力从而导致各种疾病在人体内生存发展到最后导致艾滋病的产生该病毒主要传播途径为血液传播、性传播和母婴传播等
22.（1）Cas9酶的功能与_______________酶的功能相似获得Cas9酶可通过基因工程构建基因表达载体导入到动植物细胞中最终表达出Cas9酶基因工程常用的运载体有________________________
22.（2）引导序列gRNA能够识别靶基因DNA的原因是
________________________________ 研究发现 gRNA的序列越短造成编辑对象出错而“脱靶”的概率越大最可能的原因是
_________________________________________________
22.（3）与传统的限制酶切割基因技术相比 CRISPR/Cas9基因编辑技术明显优点是
_____________________________________________
【答案】（1）限制性核酸内切, 质粒、噬菌体和动植物病毒
【解析】解（1）Cas9酶能够精准定位到所需切割的基因上然后进行编辑可知其功能与限制性核酸内切酶相似基因工程常用的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒
【答案】（2）gRNA的碱基序列与靶DNA的碱基序列互补配对, 碱基序列越短与其他DNA序列配对的可能性就越大造成gRNA与目的基因以外的序列结合
【解析】（2）引导序列gRNA能够通过与DNA的碱基序列互补配对而识别靶基因的DNA gRNA的序列越短造成编辑对象出错而“脱靶”的概率越大是因为碱基序列越短与其他DNA序列配对的可能性就越大造成gRNA与目的基因以外的序列结合
【答案】（3）可以人为的选择DNA上的目标位点进行切割目的性更强
【解析】（3）传统的限制酶切割基因不能人为的选择目标位点进行切割而CRISPR/Cas9基因编辑技术可以人为的选择DNA上的目标位点进行切割目的性更强
23.（1）该转基因水稻培育过程中选取目的基因用到的限制酶是________ 这么操作的
优点是________ （回答3点）
23.（2）PCR是获取大量目的基因的一种方法反应体系的成分中有两种引物对两种引物的设计要求之一是两种引物之间不能碱基互补配对试分析原因________ 下图展示了用PCR 技术从DNA分子中获取铁合蛋白基因的过程 A、B．C、D是四种引物选择图中的________引物通过PCR三次循环就可将铁合蛋白基因分离出来
23.（3）图中④⑤⑥过程属于________技术制备的培养基是由无机营养成分、有机营养成分、________四部分组成
【答案】（1）BamHⅠ和HindⅢl（2分）防止目的基因被破坏、防止目的基因和π质粒自身环化、避免目的基因和π质粒反向连接（或防止目的基因和T质粒之间的任意连接）（3分）
【解析】1）图中①过程为基因表达载体的构建若选用ECORⅠ会破坏目的基因由于目的基因两侧的酶切位点被HindlⅢl、BamHⅠ识别且质粒中也存在同样的酶切位点则所选用的限制酶为BamHⅠ和HindⅢl 使用不同的限制酶切割目的基因和质粒可以避免目的基因和质粒任意连接（避兔目的基因和质粒的自身环化和反向连接）
【答案】（2）防止引物之间结合形成双链降低引物与DNA模板链结合的效率（3分）B和c（2分）
【解析】（2）两种引物之间若能碱基互补配对会导致引物结合形成双链降低引物与DNA模板链结合的效率要扩增目的基因只能选择引物B和c.
【答案】（3）植物组织培养（2分）
激素、琼脂（3分）
【解析】（3）据图分析④⑤⑥过程属于植物组织培养制备的培养基是由无机营养成分、有机营养成分、激素、琼脂四部分组成
【考点】PCR技术基因工程和植物组织培养技术
24.（1）获得某种病毒的蛋白质外壳基因可以使用限制酶处理该酶的作用是
____________________________________________________ 在获取病毒的蛋白质外壳基因后为了增加其数量可以采用_____________技术该技术的原理是
_________________________
24.（2）利用病毒的蛋白质外壳基因和农杆菌的________质粒构建基因表达载体在将病毒的蛋白质外壳基因导入马铃薯细胞之前可以在细胞周围施用酚类化合物该物质的作用是___________________________________________________________
24.（3）在检测马铃薯细胞是否转入病毒的蛋白质外壳基因时可以采用如图所示的方法进行检测该检测方法称为______________技术所使用的基因探针为利用
___________________基因的一条链进行放射性同位素标记如果出现图中所示的结果则说明_________________________________
【答案】（1）能识别双链DNA分子中特定的核苷酸序列并使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开, PCR, DNA双链复制
【解析】解（1）一种限制酶能识别双链DNA分子中特定的核苷酸序列并使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开在体外可以采用PCR技术对目的基因。