稿子

行走在舌尖上的暑期实践
浙江师范大学行知学院商学分院“舌尖上的浙江”暑期社会实践队于7月5日正式成立，18位充满理想与激情的商学人即将为了挖掘浙江美食文化而走上社会实践的道路。

这个夏天，以金华为首站，他们要协助舌尖上的浙江——移动互联网美食之旅这一国家级大学生创新训练计划项目做美食调研，还要为团队的生存和活动的经费进行实践。

为了探寻美食，宣扬美食文化，队员们一个个精神饱满，印着“舌尖上的浙江”图腾的件件雪白的T恤穿梭在婺城江南、江北的大街小巷。

“酒香不怕巷子深”队员们挖掘美食文化的的信念是执着的。

探寻神秘的千年美食“毛坦”，实践队部分成员四行金华雅畈，拜访毛坦制作工艺的传人65岁的吕芳银老人，并亲身参与了毛坦的制作。

从早上8点到下午3点，队员们已是大汗淋漓却没有一丝懈怠，终于协助吕师傅完成了成品的毛坦。

金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉。

其中数百年名店“吴师傅汤包”口味最为纯正鲜美。

为探寻这一传承正宗金华汤包的美食，“舌尖上的浙江”暑期社会实践队部分成员搜索到路线，在佳音街一个不起眼的小弄堂里找到了“吴师傅汤包”。

“吴师傅汤包”远近闻名，特别在老一辈的心里有特殊的感情。

与其他汤包最大的区别之处就是吴师傅汤包重汤轻馅，独具风味，深得广大食客的喜爱。

烈日当头，空气都变得灼热。

队员们穿梭在一家家店铺间，手捧问卷，记录着每家店铺详尽的信息资料，掌握了商家和美食的第一手资料，刻录着每家店铺的独特风情。

一天下来，队员们调研了四十多家餐馆，每份问卷的质量也相对较高，出色地完成了自己的任务，美食地图也将整理形成。

“舌尖上的浙江”暑期实践队穿梭在婺城的大街小巷寻觅美食，记录美食，宣传美食。

品尝美食，记录这些美食独有的文化是学生们这次暑期实践的目的，行走在舌尖上的这个假期带给他们的不止有美好、有感动更有一份沉甸甸的收获。

“舌尖上的浙江”暑期实践队探寻舌尖浙江，助力文化强省，在行动！
浙江师范大学行知学院商学分院“舌尖上的浙江”暑期实践队邱婷莉。