厨房美食菜谱：羊肚菌炖乌鸡的做法

厨房美食菜谱：羊肚菌炖乌鸡的做法
羊肚菌具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之功效；乌鸡具有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效。

这两种食材搭配一起炖汤，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的食疗功效。

食材
主料：
羊肚菌50g
乌鸡
清水500ml
步骤
1.食材：乌鸡和羊肚菌
2.羊肚菌泡发，择洗干净
3.乌鸡择洗干净，去皮，切块
4.乌鸡焯烫一下
5.食材全部放入电炖锅内胆中
6.倒入清水
7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键
8.时间到，断电，揭盖
9.盛出享用
小贴士：此汤原汁原味，无需添加任何调味料，如口味重者，可酌量加入食盐调味。