酒店员工培训制度
酒店员工培训期间管理规定制度
酒店员工培训期间管理规定制度为了确保酒店员工在培训期间能够获得最佳的学习效果，并且保证酒店正常运营，特制定本规定。
员工培训期限1.员工培训期限应根据不同职位要求及实际情况而定，一般不超过两周。
2.在培训期间，员工应全天候参加与岗位有关的工作任务，不允许请假、旷工或缺勤。
培训期间的考核1.员工在培训期间需完成培训要求的学习任务和考核内容。
2.员工培训期间应当按时参加公司组织的各类考试和评测。
3.员工需达到规定的考核标准后方可合格，否则需接受重新培训。
培训期间的行为规范1.员工在培训期间应当严格遵守公司的行为规范，不得迟到、早退或擅自离开培训场所。
2.严禁员工抄袭、作弊或以其它不正当方式获取培训成绩。
3.员工应当保护公司的培训设备和环境，妥善保管培训资料，不得随意损坏或带离公司的培训设备和资料。
4.员工应当礼貌待人，遵守职业道德，不得在培训期间影响公司的形象或与同事发生冲突。
5.禁止员工在培训期间利用其它员工之间等非相关事项，妨碍他人参加培训培训期间的补贴与福利1.员工在培训期间可享受酒店提供的免费培训，包括培训费、餐费、住宿费等。
2.员工在培训期间如出现人身意外、因医疗原因无法参加培训等情况，可按照公司的相关规定享受公司提供的相应福利。
培训期间员工的绩效考核1.培训期结束后，员工需参加公司组织的绩效考核，绩效考核结果将在员工的档案中留存。
2.绩效考核结果将影响员工晋升、调薪和奖金发放等事情，员工的考核成绩越优秀则相应待遇会越好。
核心提示本规定制定的目的主要是为了保证酒店员工在培训期间能够获得最佳的学习效果，并且保证酒店正常运营，希望员工在培训期间严格遵守各项规定，努力学习并取得优异的成绩。
酒店员工培训考核制度
酒店员工培训考核制度引言酒店作为一种特殊的服务行业，员工的培训工作尤为重要。
为了确保员工的专业素质和服务水平，酒店应建立一套完善的员工培训考核制度。
本文将以一个理论框架的形式，结合实际情况，详细介绍酒店员工培训考核制度的制定与实施。
一、培训目标的明确首先，酒店应确定培训的目标和内容，并将其明确地传达给员工。
培训目标应当与酒店的经营战略和品牌形象相一致，以提高员工的专业知识和技能，提升服务质量，满足客户需求为出发点。
例如，酒店的一个培训目标可以是提高员工对产品知识的理解和应用能力，以提供更好的推销服务；另一个培训目标可以是提高员工的服务技巧和沟通能力，以提供更加个性化的客户体验。
二、培训形式和方式选择酒店可以借助内部培训师、外部培训机构或专业顾问等资源，组织员工的培训活动。
培训形式可以包括课堂培训、实地考察、案例分析、模拟练习等多种方式。
例如，酒店可以邀请行业内资深专家进行专题讲座，让员工通过听课学习相关知识；酒店也可以组织员工参观其他成功的酒店，学习他们的优秀做法；还可以模拟客户场景，进行角色扮演，锻炼员工的服务技能。
三、培训效果的评估为了确保培训的有效性，酒店应建立相应的培训效果评估机制。
评估可以包括笔试、面试、工作实践考核、员工满意度调查等多个方面。
例如，酒店可以通过组织员工进行笔试，考察他们对培训内容的掌握程度；面试则可以检验员工对于培训知识的理解和应用能力；工作实践考核可以通过安排员工跟踪辅导，检验其在实际工作中的表现；员工满意度调查可以了解员工对培训过程和效果的评价。
四、奖惩机制的建立为了激励员工积极参与培训活动，酒店可以建立奖励制度。
奖励可以分为多个层次，例如学习记录积分、培训优秀员工奖、晋升机会等。
与奖励相对应的是处罚机制。
酒店可以制定相关规定，对未参加培训或未能通过培训效果评估的员工进行相应的处罚，例如罚款、暂停晋升机会等。
五、持续改进例如，酒店可以通过定期的培训效果评估报告，了解员工对培训的满意度和收益程度；也可以通过员工反馈意见，了解培训过程中存在的问题和改进的空间。
高星级酒店培训管理制度
第一章总则第一条为提高酒店员工的专业技能和服务水平，增强酒店整体竞争力，确保酒店服务质量达到行业领先水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括一线服务人员、管理人员及后勤保障人员。
第三条培训工作应遵循“以人为本、按需施教、注重实效、持续改进”的原则。
第二章培训内容第四条培训内容主要包括以下几个方面：1. 酒店企业文化、服务理念、核心价值观；2. 酒店各部门岗位职责、工作流程；3. 酒店服务标准、礼仪规范；4. 酒店安全管理、消防安全知识；5. 酒店餐饮、客房、前厅、后勤等专业技能培训；6. 酒店营销、客户关系管理等相关知识；7. 行业动态、政策法规等。
第五条培训内容应结合酒店实际情况，根据员工岗位需求进行动态调整。
第三章培训方式第六条培训方式包括：1. 内部培训：由酒店内部专业人员进行授课，包括新员工入职培训、在职员工提升培训等；2. 外部培训：选派员工参加行业内的专业培训课程，如高级服务员培训、客房经理培训等；3. 在岗培训：通过现场观摩、实操演练等方式，提升员工岗位技能；4. 网络培训：利用酒店内部网络平台，开展在线学习、在线测试等活动。
第四章培训时间与频率第七条培训时间应结合酒店工作实际，合理安排：1. 新员工入职培训：在入职前完成，时间一般为1-2周；2. 在职员工提升培训：每年至少组织1-2次，时间可根据酒店实际情况调整；3. 针对性培训：根据员工需求和工作需要，不定期组织。
第八条培训频率应结合酒店业务发展、员工岗位需求等因素，确保培训效果。
第五章培训考核与评估第九条培训考核分为理论知识考核和实践操作考核两部分：1. 理论知识考核：采用笔试、口试等方式，检验员工对培训内容的掌握程度；2. 实践操作考核：通过现场演练、模拟操作等方式，评估员工岗位技能水平。
第十条培训评估采用以下方式：1. 培训效果评估：通过问卷调查、访谈等方式，了解员工对培训的满意度及培训效果的反馈；2. 岗位绩效评估：通过绩效考核，检验培训成果在岗位上的实际应用。
酒店员工管理制度员工培训管理制度
酒店员工管理制度-员工培训管理制度新员工入职培训管理制度第一章总则一、目的为规范公司新员工入职培训管理，使新员工能够尽快熟悉和适应公司文化、制度和行为规范，了解企业情况及岗位情况，并快速地胜任新的工作，特制定本制度。
二、适用范围新员工入职培训，除人事管理制度及培训管理制度另有规定外，均依本制度执行。
第二章培训计划三、培训目的让新员工在最短的时间内了解公司历史、发展情况、相关政策、企业文化等，帮助新员工确立自己的人生规划并明确自己未来在企业的发展方向。
让新员工体会到归属感，满足新员工进入新群体的心理需要。
为新员工提供正确的相关公司和工作岗位信息及公司对他们的期望。
提高新员工解决问题的能力，并向他们提供寻求帮助的方法。
加强新老员工之间、新员工与新员工之间的沟通。
四、培训内容企业的发展历史及现状，企业的组织机构及部门职责。
企业的经营理念、企业文化、规章制度。
员工职业化培训(心态、沟通、工作方法和技巧、职业礼仪)。
五、培训分为三个阶段公司培训部门培训试用期转正计划六、公司培训1、培训目的传授各种知识，并使新员工重点了解下列两大项内容2、培训内容3、公司概况公司的发展历史、经营业务、经营现状、公司使命、公司愿景、行业地位、发展趋势;公司组织机构，各部门的工作职责与业务范围、公司高层管理人员的情况4、相关规章制度;人事规章制度，主要包括：薪酬福利制度、培训制度、考核制度、奖惩制度、考勤制度等财务制度，如费用报销制度其他，如商务礼仪、职业生涯规划5、培训讲师培训讲师应对受训新员工的优势、劣势做出评价，并提供给该员工未来的部门培训的负责人，以便培训人员针对各个员工的弱点开展有侧重点的培训。
七、部门培训1、培训目的让新员工学习未来实际工作需要的技能。
2、培训内容新员工所在部门组织结构、主要职能和责任、规章和制度掌握未来工作的岗位职责及具体内容、每天的例行工作及非例行工作未来工作可能会用到的技能和技巧掌握与其他兄弟部门的协调与配合，培养团队精神对工作乐观、积极的态度，对企业、部门充满信心，对客户真诚服务的信念3、培训讲师培训讲师必须是新员工未来的主管和实地培训的负责人，必须具有丰富的工作经验和规范的技术，以免误导新员工。
酒店培训管理规章制度范本
酒店培训管理规章制度范本第一章总则第一条为了提高酒店员工的素质和服务水平，促进酒店业务的发展，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括管理人员、技术人员和服务人员。
第三条酒店领导层应强调培训的重要性，对员工进行定期培训，提高员工技能和服务水准。
第四条酒店应制定培训计划，根据员工的不同岗位和职责，定期组织培训活动。
第五条酒店应配备专业的培训师，确保培训活动的质量和效果。
第六条酒店应建立健全的培训档案管理制度，记录员工参加培训的情况和成绩，以便评估员工的表现和提升空间。
第七条员工在参加培训活动期间，应认真学习，积极参与，不得迟到早退。
第八条员工应遵守酒店的培训制度，不得擅自离开培训场所，不得私自泄露培训内容。
第二章培训计划第九条酒店应根据员工的不同需求和岗位特点，制定个性化的培训计划。
第十条培训计划应包括员工的基本职责、技能要求、培训内容、培训时间、培训地点和培训方式等内容。
第十一条员工应按照培训计划参加培训活动，如因特殊情况不能参加，需提前请假并经领导批准。
第十二条培训计划应定期评估和调整，确保培训活动的及时性和有效性。
第十三条员工在培训期间应认真学习和复习，对培训内容做到知识点透彻，技能掌握到位。
第三章培训组织第十四条酒店应设立专门的培训部门或培训小组，负责组织和实施培训活动。
第十五条培训部门应根据酒店需求，制定培训计划，招募培训师并进行培训。
第十六条培训部门应对培训的质量和效果进行评估，及时调整培训内容和方式。
第十七条培训部门应建立员工反馈机制，收集员工对培训活动的意见和建议，不断改进培训方式和内容。
第十八条培训部门应注重员工的能力提升和个人发展，鼓励员工参加各类培训和学习活动。
第四章员工激励第十九条酒店应建立健全的员工激励机制，对员工参加培训和取得优异成绩的给予奖励和表彰。
第二十条员工在培训活动中表现出色，对酒店的发展起到积极作用的，应给予晋升和提薪。
第二十一条员工参加培训活动期间，酒店应保障其工资和福利待遇不受影响。
酒店康乐部员工培训制度
酒店康乐部员工培训制度简介酒店康乐部作为酒店提供的迎宾服务的关键组成部分，为客人提供健身房、游泳池、水疗中心、美甲美发、SPA按摩等全方位的健身休闲服务，为客人提供高品质的休闲体验。
为此，酒店康乐部员工的工作素质与服务技能是非常重要的，在此基础上我们制定了相应的培训制度。
目的本培训制度的目的在于：提高酒店康乐部员工的专业技能和服务质量，以满足客人的需求和期望，同时提高酒店康乐部的服务水平和竞争力。
培训内容1.产品知识培训（1）了解酒店康乐部的各项产品，包括健身房、游泳池、水疗中心、美甲美发、SPA按摩等项目。
（2）掌握酒店康乐部各项产品的原理、适用对象以及服务流程，为客人提供专业的咨询服务。
2.服务质量培训（1）了解客人的基本心理需求，提高对客人的服务态度和沟通技巧。
（2）掌握如何为客人提高服务品质，包括服务态度、服务流程、服务效率等方面。
（3）学习如何应对客人的不同需求和意见，提高服务质量和客户满意度。
3.安全培训（1）了解健身房、游泳池、水疗中心、美甲美发、SPA按摩等相关设施的运行原理和安全规范。
（2）掌握如何处理突发事故，如顾客急病、泳池溺水、着火等情况的处理方法。
（3）加强防范措施，避免安全事故的发生。
4.技能培训不同岗位技能的培训包括游泳教练、美发师、按摩师、瑜伽老师、水中有氧等等。
培训方式1.现场授课（1）安排专业的讲师和培训师，为员工做现场培训。
（2）培训课程包括理论和实际操练，加强员工对服务流程和技能的学习和理解。
（3）安排考核，督促员工掌握知识和技能。
2.线上培训（1）提供在线视频教学和交互式课程，为员工提供随时随地的在线学习体验。
（2）课程结构包括理论和实践，强化员工对服务流程和技能的学习和理解。
（3）在线考试和考核，确保员工学有所成。
培训制度1.员工培训计划（1）每年制定员工培训计划，规定每个员工必须参加的课程和时间安排。
（2）根据员工的职位和工作要求，制定不同的培训计划和内容。
酒店员工安全培训制度
一、目的为提高酒店员工的安全意识，保障员工的人身安全和酒店财产安全，预防和减少安全事故的发生，确保酒店正常运营，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程、财务等各部门。
三、培训内容1. 安全意识教育（1）普及安全法律法规，提高员工的安全法律意识；（2）讲解安全操作规程，使员工掌握安全操作技能；（3）分析安全事故案例，提高员工的安全防范意识。
2. 酒店设施设备安全操作（1）讲解酒店各类设施设备的安全操作规程；（2）演示设施设备的正确使用方法；（3）培训设施设备的维护保养知识。
3. 消防安全知识（1）讲解火灾的危害性及预防措施；（2）教授灭火器的使用方法；（3）演示消防栓、消防水带等消防器材的正确使用；（4）组织消防逃生演练。
4. 防盗安全知识（1）讲解酒店盗窃案件的特点及防范措施；（2）培训员工如何识别可疑人员；（3）教授员工如何处理突发事件。
5. 交通安全知识（1）讲解交通安全法律法规；（2）培训员工如何安全驾驶酒店车辆；（3）组织交通安全知识竞赛。
6. 食品安全知识（1）讲解食品安全法律法规；（2）培训员工如何保证食品卫生；（3）教授食品储存、加工、销售等环节的安全操作。
7. 个人防护知识（1）讲解个人防护用品的使用方法；（2）培训员工如何正确佩戴防护用品；（3）组织应急演练。
四、培训时间及频率1. 新员工入职培训：入职前进行为期一周的安全培训，合格后方可上岗。
2. 定期培训：每季度组织一次安全知识培训，对员工进行安全知识更新。
3. 特殊情况培训：根据酒店实际情况，不定期组织专项安全培训。
五、培训方式1. 课堂教学：邀请专业人士进行安全知识讲座，讲解安全操作规程和防范措施。
2. 实地操作：组织员工进行设施设备操作、消防器材使用等实地演练。
3. 案例分析：通过分析安全事故案例，提高员工的安全防范意识。
4. 考试考核：对培训内容进行考核，确保员工掌握安全知识。
酒店员工培训管理制度6篇
酒店员工培训管理制度6篇酒店员工培训管理制度6篇规章制度，管理与秩序的保障，让我们共同遵循规范，共同维护组织的稳定运行。
下面是小编为大家整理的酒店员工培训管理制度，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。
酒店员工培训管理制度篇1一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。
二、寝室长职责：1、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的卫生值日表。
3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
三、作息时间：1、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。
如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。
如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。
如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。
2、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。
如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。
如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。
四、卫生制度：1、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。
3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
酒店员工培训管理制度篇2一、制服发放的范围每位正式员工，酒店将按员工具体工作岗位提供制服（含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等）。
且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。
二、制服发放时间员工入职之日起予发放；三、制服的发放新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》（附）上注明其部门，具体岗位及发放的数量等去工服房领到，财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金（各岗位押金标准附明细表），员工离店时，须办理归还手续，交回工作服退还全部押金。
酒店员工培训制度「精选3篇」
酒店员工培训制度「第一篇」此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。
酒店员工培训制度一、员工入职培训基本要求新员工在上岗之前应对酒店全面了解，熟识酒店的规章制度，树立基本的服务意识。
培训期间需要签到，不得漏签或者代签。
进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内消失。
在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。
服装干净、大方。
参与培训的员工需仔细做好笔记。
在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。
若在培训期间严峻违反规定者，酒店将不予录用。
二、员工奖惩制度1.员工嘉奖嘉奖形式酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。
嘉奖行为①拾金不昧，为酒店赢得声誉。
②维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。
③工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。
④乐观参与培训并获得优异成果。
⑤全年出满勤，平安无事故，表现良好。
⑥为客人供应优质服务，工作乐观、仔细负责，受到客人表扬。
⑦发觉事故苗头，准时汇报，防止重大大事发生。
⑧严格掌握开支，节省费用，成果显著。
⑨在技术革新、设备改造方面作出贡献。
⑩为酒店的进展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。
为爱护和抢救国家、酒店、客人财产及生命平安奋不顾身。
在技术考核方面成果特殊优秀。
努力拓展业务，使酒店取得较好经济效益。
在其它方面有突出贡献。
2.员工纪律处分口头警告①进出酒店拒绝保安部员工的检查。
②上下班不签到或托付他人签到、代替他人签名。
③上班不佩戴名牌工卡。
④上班时仪容仪表不整，如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。
⑤上班迟到、早退。
⑥不按指定的员工通道出入。
⑦上班时打私人电话或私自会客。
⑧上岗前或下班后无故在酒店内逗留。
⑨公共区域逗留串岗，使用客人设施。
⑩与客人交谈有不礼貌的行为举止。
如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。
酒店培训制度15篇
酒店培训制度15篇【第1篇】某酒店培训制度为加强本酒店培训工作的管理,保证培训工作的开展,提升培训质量和培训效果,特制定以下管理条例:1、入职培训的基本要求:·新员工在上岗之前应对酒店有个全面了解,认识酒店的规则制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供更好服务。
·培训期间需要签到,不得漏签或者代签。
·进出酒店要走员工通道,需要时使用员工洗手间。
不准使用客用设施,不准在任何一个非岗服务区域内浮现。
·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹。
·服装干净、大方。
·参与培训的员工需仔细做好笔记。
·在培训结束时将举行考核,考核记入员工档案。
·若在培训期间严峻违背规定者,酒店将不赋予录取或处罚。
2、新员工入职培训制度·每位新员工必需接受新入职培训课程。
·每位新员工培训后必需利用培训的入职考核,否则不能赋予录取。
·新员工入职培训必需遵守培训纪律,若有严峻违背培训纪律者,否则不能赋予录取。
·新员工接受入职培训不准迟到、早退、不准违背课堂纪律,延续三次经培训人员提出不改正者,不赋予录取。
·新员工在接受培训期间无故旷课两次,将被取消录取资历。
·新员工入职考核有两次机会,补考不及格者,人事部门不能录取。
3、领班主管培训制度·每位领班主管必需接受领班主管专题培训。
·没有经过领班主管培训并考核及格者,不赋予晋升或转正。
·受训人员缺勤两个专题培训,取消受训资历,被视为不及格。
·迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。
·无故缺勤一次,书面警告一次。
·有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,经培训人员同意后,报培训部备案,培训人员不接受口头请假。
否则按无故缺勤处理。
·受训人员必需遵守课堂纪律,若有违背一次,记口头警告一次。
酒店员工培训管理制度
酒店员工培训管理制度酒店员工培训管理制度一，培训内容：1，员工培训应根据其所从事的工作，以专业培训和岗位培训为主。
2，管理人员应充分了解政府的有关方针，政策和法规，学习和掌握现代管理理论和技术，提高市场预测能力，控制能力，决策能力。
3，专业技术人员如财务人员，工程技术人员，厨师等，应接受各自的专业技术培训，了解政府有关政策，掌握本专业的理论知识和业务操作方法，从而提高专业技能。
4，基层管理人员应通过培训充实知识，提高实际工作能力。
5，基层工作人员须学习宾馆酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位职责和要求，提高业务水平和操作技能。
6，宾馆酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的业务培训。
二，培训方法1，由专业教师讲课，系统地讲授专业基础理论知识，业务知识和操作技能，提高专业人员的理路水平和实践能力。
2，宾馆酒店内部业务骨干介绍经验。
3，组织员工到优秀宾馆酒店参观学习，实地观摩。
三，培训形式：1，长期脱产培训，主要适用于上岗培训或某些专业性强的技术培训。
2，短期脱产培训，主要适用于上岗培训或某系专业性强的技术培训。
3，半脱产培训，主要是专业培训，系统学习宾馆酒店基础经营管理知识。
4，业余培训，鼓励员工积极参加各种与本职工作有关的培训。
四，培训档案：1，宾馆酒店人事部应建立员工培训档案，将员工的培训内容，培训方式，考核成绩及时记录在案。
2，取得培训证书人员的考核成绩应与工资晋级。
提拔任用相结合，对于取得优异成绩宾馆可给予相应的奖金。
5，员工培训要案计划，分期分批，按不同的工种和岗位需要进行，要结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。
6，本宾馆酒店的工作人员都要参加岗位职务培训，培训培训结束，成绩合格者，发给培训合格证书。
酒店员工培训制度
酒店员工培训制度（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店人员培训管理制度
酒店人员培训管理制度酒店人员培训管理制度第一章总则一、为提高员工综合素质，规范酒店员工培训工作，特制定本制度。
二、培训工作遵照实用、实效，理论与实践相结合，按需施教、学以致用的原则。
人力资源部根据酒店发展目标和经营管理要求，结合员工实际需要组织开展各类培训。
三、本制度所指的"部门"系指酒店组织架构中人力资源部之外的其它部门。
四、人力资源部为酒店培训工作的主要责任部门。
五、本制度适用于在编受薪员工。
第二章培训分类酒店培训分为入职培训和在职培训两大类。
一、入职培训1、酒店所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训，入职培训时间统一为3天，培训内容以总经理批准的入职培训教材为准。
2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试，考试成绩当场公布，60分为合格，考试不合格者取消录用资格。
二、在职培训1、以老带新培训：新员工到岗后，部门负责人或部门负责人事培训的管理人员（或出品部负责人）必须指派资深员工对其进行为期一个月的"一对一"指导培训，培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等，培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》（见附件一）并交部门负责人事培训的管理人员存档。
2、在岗培训：各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训，以提高员工岗位技能和服务意识。
营业部门每月至少安排一次"礼仪礼貌、主动服务" 等相关知识的培训，培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。
部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。
每次培训结束后，由培训老师填写《员工培训报告表》（见附件二），报人力资源部备案。
3、C I知识培训：CI知识培训统一于每月25、26日进行，参训对象为上月新入职的员工。
员工参加C I知识培训视为正常出勤，所在部门应提前做好工作安排。
4、脱产培训：脱产培训由酒店统一安排，全体员工均需参与。
酒店员工每年脱产培训时间为：主管或主任级以下员工不少于2天，主管或主任级员工不少于3天，经理级及以上员工不少于5天。
酒店员工培训制度范本
酒店员工培训制度范本一、总则第一条为了提高酒店员工的思想道德素质、专业技术水平和工作能力，达到提高员工绩效和组织效率、促进员工个人全面发展和酒店可持续发展的目的，特制定本制度。
第二条酒店员工培训制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、技术人员和后勤人员。
第三条酒店员工培训制度遵循系统性原则、制度化原则、主动性原则、多样化原则和效益性原则。
第四条酒店员工培训制度主要包括岗前培训、在职培训、晋升培训和专项培训。
二、岗前培训第五条岗前培训是指对新入职员工在正式上岗前进行的培训。
培训内容主要包括酒店企业文化、酒店规章制度、岗位技能和职业素养。
第六条岗前培训由人力资源部组织实施，培训时间不少于一周。
第七条岗前培训结束后，对新入职员工进行考核，考核合格者方可正式上岗。
三、在职培训第八条在职培训是指对在职员工定期进行的培训。
培训内容主要包括业务技能提升、服务理念更新和职业发展规划。
第九条在职培训由各部门负责人组织实施，培训形式包括内部讲座、外部培训、实操演练等。
第十条在职培训每年不少于一次，培训时长根据员工岗位需求和工作性质确定。
四、晋升培训第十一条晋升培训是指对有晋升需求的员工进行的培训。
培训内容主要包括管理技能、领导力培养和团队建设。
第十二条晋升培训由人力资源部组织实施，培训形式包括内部培训、外部培训和导师制。
第十三条晋升培训对象为公司内部有意向晋升的员工，培训时长根据晋升岗位需求确定。
五、专项培训第十四条专项培训是指针对特定项目或任务进行的培训。
培训内容主要包括项目知识、技能要求和风险管理。
第十五条专项培训由相关部门组织实施，培训形式包括内部培训、外部培训和实操演练。
第十六条专项培训对象为公司内部参与特定项目或任务的员工，培训时长根据项目需求确定。
六、培训管理第十七条人力资源部负责制定酒店员工培训计划，并对培训计划进行监督和评估。
第十八条各部门负责人负责本部门员工培训工作的组织实施和效果评估。
第十九条酒店员工培训实行考核制度，对培训效果进行评价，考核结果作为员工绩效考核的依据。
酒店员工培训规章制度
酒店员工培训规章制度第一章总则第一条为了规范酒店员工的培训行为，提高服务质量，加强员工素质建设，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括管理层、中层干部和基层员工。
第三条酒店员工培训应遵守国家法律法规，遵循酒店的管理制度和培训方针，维护酒店形象。
第四条员工应根据自己的工作岗位和职责参加相应的培训，提升自身的专业技能和服务水平。
第五条酒店培训部门负责制定培训计划、组织培训活动、评估培训效果、管理培训成绩等工作。
第二章培训内容第六条酒店员工培训内容包括但不限于以下几个方面：1. 专业技能培训：根据员工的工作岗位，提供相关的专业技能培训，包括客房清洁、前台接待、餐饮服务等方面的培训。
2. 服务意识培训：培养员工良好的服务态度和意识，提高服务质量，满足客人需求。
3. 安全培训：教育员工重视安全工作，学习急救知识和应急处理能力，保障员工和客人的安全。
4. 团队合作培训：鼓励员工团队合作，加强团队意识，共同完成工作任务。
5. 品德修养培训：注重员工的道德修养和职业操守，培养员工良好的职业道德。
第七条培训内容应根据员工的不同需求和工作性质进行调整和细化，确保培训效果最大化。
第三章培训方式第八条酒店员工培训可以采取以下几种方式：1. 现场培训：由培训部门组织专业讲师进行现场培训，员工可以在工作地点参加培训。
2. 在线培训：利用网络平台进行远程培训，员工可以在任何时间、任何地点参加培训。
3. 外派培训：根据需要，酒店可以安排员工到外部机构或企业进行培训，提升员工的专业水平。
4. 自主学习：鼓励员工自主学习，不断提升自身能力，参加各类培训考试，获取相关证书。
第九条培训方式应根据员工的特点和培训内容灵活选择，确保培训效果。
第四章培训管理第十条培训部门应根据酒店的需求和员工的实际情况制定培训计划，确定培训目标和内容。
第十一条培训部门应组织专业讲师进行培训，提供必要的培训材料和设备。
第十二条员工应认真参加培训活动，按时完成培训任务，通过考核。
酒店教育培训管理制度
第一章总则第一条为提高酒店员工的综合素质和业务能力，增强酒店整体竞争力，确保酒店服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务员、厨师、客房部员工等。
第三条酒店教育培训工作应以提高员工业务技能、强化服务意识、培养团队精神为目标。
第四条酒店教育培训工作应遵循“以人为本、注重实效、分类施教、持续改进”的原则。
第二章教育培训内容第五条教育培训内容主要包括以下几个方面：1. 酒店行业政策法规、职业道德和酒店企业文化；2. 酒店各部门业务知识、操作技能和服务规范；3. 酒店管理知识、领导力和团队协作能力；4. 应急处理能力、消防安全知识和急救知识；5. 国内外酒店行业发展趋势、新技术和新理念。
第六条针对不同岗位、不同层次员工，制定相应的培训计划，确保培训内容的针对性和实用性。
第三章教育培训方式第七条酒店教育培训方式主要包括以下几种：1. 内部培训：由酒店内部管理人员或专业讲师授课；2. 外部培训：邀请行业专家、学者或培训机构进行授课；3. 在职培训：通过工作实践、经验交流、案例分析等形式进行；4. 网络培训：利用网络资源进行自学或在线学习；5. 岗位练兵：通过实际操作、技能竞赛等形式提高员工业务能力。
第四章教育培训管理第八条酒店设立教育培训管理部门，负责教育培训工作的组织、实施和监督。
第九条教育培训管理部门的主要职责：1. 制定酒店教育培训计划，并组织实施；2. 建立健全教育培训档案，记录员工培训情况；3. 组织开展内部培训和外部培训，确保培训质量；4. 调查了解员工培训需求，及时调整培训内容；5. 对培训效果进行评估，提出改进措施。
第十条酒店各部门应积极配合教育培训管理部门开展培训工作，确保培训任务按时完成。
第五章奖惩与考核第十一条对积极参加培训、成绩优秀的员工给予表彰和奖励；对不积极参加培训、培训效果差的员工进行批评教育。
第十二条建立员工培训考核制度，将培训成绩纳入员工绩效考核体系，作为晋升、评优、薪酬调整的重要依据。
酒店员工培训期间管理规定制度范本
酒店员工培训期间管理规定制度范本一、培训期间管理概述1.\t本管理规定适用于酒店员工在培训期间的行为规范和管理要求。
2.\t培训期间是指员工在接受酒店提供的培训课程和训练期间，包括理论学习和实践操作环节。
3.\t本管理规定的目的是确保员工在培训期间遵守酒店的规章制度，提高培训效果，切实培养员工的服务意识和专业素质。
二、培训期间行为规范1.\t培训期间员工应准时出席培训课程和训练活动，不能迟到或早退。
2.\t员工应认真听讲，不得在课堂内进行与培训无关的活动，如使用手机、上网、打游戏等。
3.\t员工应积极参与培训讨论和实践操作，提出问题和建议，并主动与培训导师交流和互动。
4.\t员工在培训期间要遵守课堂纪律，不得大声喧哗、随意交谈，必须服从培训导师的指导和管理。
5.\t员工在培训期间应注意个人仪容仪表，保持衣着整洁、言谈举止文明，严禁穿着不得体的服装或佩戴过多饰品。
三、培训期间违规处理1.\t对于违反培训期间行为规范的员工，首次将口头警告，要求其立即改正并向全体员工作出检讨。
2.\t对于多次违规的员工，将予以书面警告，并且暂停培训资格，要求其在指定时间内完成补训。
3.\t对于情节严重的员工，如严重干扰培训秩序、恶意破坏培训设施等，将取消其培训资格，并根据情况给予相应的纪律处分。
4.\t对于因个人原因未能按时参加培训或提前离开培训的员工，应事先向管理部门请假并得到批准，否则将被视为违规处理。
四、培训期间管理要求1.\t酒店将组织专业的培训师团队，为员工提供全面的培训课程和训练资源，确保培训内容的质量和有效性。
2.\t培训期间员工的学习成绩和表现将作为考核员工进步和晋升的重要依据。
3.\t酒店将建立健全的反馈机制，鼓励员工在培训过程中提出意见和建议，以不断改进培训质量。
4.\t酒店将监督培训期间的行为规范，对违反规定的员工及时处理，并记录在员工档案中，作为将来评价员工综合素质的参考依据。
五、培训期间管理的宣传与培训1.\t酒店将通过公告栏、内部邮件、培训课程等途径，向员工宣传培训期间管理规定，提醒员工注意培训期间的行为规范。
酒店员工培训期间管理规定制度范文
酒店员工培训期间管理规定制度范文一、考勤管理规定1. 所有参加培训的员工必须按时参加培训课程，不得迟到早退，如有特殊情况需请假，需提前向培训部门申请并经批准。
2. 培训期间，每位员工需在培训地点签到，并按时签退，以确保培训纪录的准确性。
3. 连续旷课累计达到三天者，将取消继续参加培训的资格。
二、行为规范1. 培训期间，员工需保持良好的仪容仪表，穿着整洁，不得出现臭味异味、打扮过于随意或违反公司规定的装扮。
2. 员工在培训课堂上，应保持专注和积极的态度，不得做与培训无关的事情，如使用手机、看书、写作业等。
3. 培训期间，员工需保持室内交流时的恰当行为，不得喧哗、打闹、互相干扰或进行不受欢迎的个人搭讪。
三、财物管理规定1. 所有培训设备、资料及教具，必须妥善保管，不得私自带离培训地点，严禁私自拆卸或更改设备。
2. 员工在培训期间，如发现设备或资料损坏，需立即向负责人报告，以便及时维修或更换。
3. 员工参加培训期间不得携带大额现金、贵重物品和易燃易爆物品，如有携带需求，需提前向负责人申请并经批准。
四、学术诚信规定1. 员工在培训期间，应遵守学术规范，不得抄袭、剽窃他人作品或抄袭他人答案。
2. 学员参加培训课程需按时完成作业，不得抄袭他人答案或利用外部帮助。
3. 员工参与培训课堂上的小组讨论和互动，应尊重他人的观点，不得恶意诋毁或嘲笑他人。
五、纪律管理规定1. 员工在培训期间，须遵守培训班级规章制度，服从管理，不得破坏培训室内外的纪律和秩序。
2. 若员工在培训期间违反纪律，如无故迟到、旷课、擅自离开培训地点等，经多次警告无效后，将取消该员工的培训资格。
3. 员工如有违法乱纪行为，将被立即劝离培训班和酒店，并依法追究法律责任。
六、安全管理规定1. 培训期间，员工须严格遵守酒店的安全制度和规定，不得私自使用危险设备或参与危险活动。
2. 如发现安全隐患或紧急情况，员工应及时向负责人汇报，并按照安全应急预案执行。
酒店员工培训管理制度
酒店职工培训管理制度一般职工任职培训制度：职工正式上岗后，因各种需要而进行的培训。
培训内容联合部门需要，可能由人力资源部或部门安排进行。
1、培训制度：1）依据部门经营管理需要进行针对性，阶段性的培训课程。
2）被安排参加培训的职工应准时参加。
3）培训职工考勤制度按人力资源部规定办理。
4）培训结束后，测试培训结果并将测试结果存档。
5）培训核查优异者，将联合部门表现可介绍优异职工评比。
反之，未或能过者，将取消其评比资格。
2、培训内容：1）酒店服务意识、安全意识、听从意识、全员营销意识、质量意识、节俭意识、团队意识、道德意识、创新意识、品牌意识、2）浅笑服务、浅笑服务的培训、浅笑服务的魅力3）泗州饭馆的共性知识4）泗州饭馆的规章制度5）酒店优良服务专题培训6）安全与消防培训7）技术培训（部门自前进行）8）英语培训职工荣膺培训制度：1、培训制度：1）职工被提任一定经过管理级培训课程及试用2）培训人员考勤制度按人力资源部规定办理。
3）试用期内，需依据酒店内部规定加薪。
4）培训结束后，测试培训结果并将测试结果存档。
2、培训人员应掌握的知识：1）部门基本管理知识2）人力资源管理知识3）管理人员的职责和领导技巧4）培训的重要性6）怎样办理投诉7）怎样成立客户关系8）优异的交流技巧9）激励体制职工培训核查制度：1、凡属酒店安排的培训的、阶段性、针对性专业培训与岗前培训，被安排参加培训的职工一定按规定准时参加。
1）参加培训人员均需在签到簿上署名。
2）培训过程中需仔细听讲3）将考勤状况存入档案，作为此后晋职，调薪的依照之一。
4）如发现不恪守讲堂纪律及违犯培训制度者，将通告责备，严重者将依据酒店规章制度予以处分。
2、当每个专题培训结束后，培训部将会同部门培训员对培训内容进行核查。
1）核查合格者，成绩记入个人档案，作为往后晋级提薪的依照之一。
2）理论考试不合格者，持续参加培训，培训后考试仍不合格者，予以降薪至试用期工资，再培训不合格者，将予以解雇办理。
酒店基本员工制度培训计划
酒店基本员工制度培训计划1. 培训目的酒店基本员工制度培训旨在帮助新员工了解酒店的基本运营规定，促进他们快速适应并胜任工作职责。
2. 培训内容2.1 酒店背景及规章制度- 介绍酒店的发展历史、地理位置、品牌定位等- 介绍酒店的各项规章制度，包括员工行为准则、工作时间安排、假期休假制度、考勤、福利待遇等- 讲解酒店的文化和价值观念2.2 客户服务与沟通技巧- 培训员工了解基本的客户服务原则和技巧- 培训员工，如何进行积极主动的沟通，迅速理解客人需求2.3 安全与卫生知识- 介绍酒店安全管理制度，包括灭火系统、电梯使用、防盗、防灾等- 教育员工清洁工作场所与公共卫生的重要性，防范交叉污染和传染疾病2.4 餐饮服务基本要求- 培训员工了解餐饮服务流程及注意事项- 培训员工了解做菜工艺，菜品知识，卫生知识等。
2.5 客房部基本操作流程- 培训员工了解客房清洁、布草更换、客房设施使用等基本操作流程- 培训员工了解客房服务标准，服务流程及客房环境整洁的重要性3. 培训形式- 内部讲座式授课- 案例分析和讨论- 视频展示和角色扮演- 实地操作训练4. 培训时间根据不同部门员工特点及要求，分别安排时间，通常为1周。
5. 培训目标通过此次培训，新员工将全面了解酒店的规章制度、服务要求、安全和卫生标准等方面的知识，掌握酒店基本操作技能，提高服务质量和工作效率。
6. 培训方案制定6.1 培训课程设计- 设计课程并分配教学任务- 制作课程教材和相关讲义6.2 培训材料准备- 准备培训所需的资料，包括PPT、视频资料、培训手册等6.3 培训场地准备- 确定培训地点并做好场地布置6.4 培训器材准备- 准备培训所需设备，包括投影仪、音响、笔记本电脑等7. 培训计划执行7.1 培训内容解说- 由相关部门负责人解说酒店背景及规章制度- 由客户服务经理讲解客户服务与沟通技巧- 由安全经理讲解安全与卫生知识- 由餐饮经理讲解餐饮服务基本要求- 由客房部经理讲解客房部基本操作流程7.2 实地操作训练- 安排实地操作训练，包括客房清洁、餐饮服务等7.3 角色扮演- 安排角色扮演，模拟真实工作场景，加深员工理解和应用8. 培训效果评估8.1 考核测试- 对培训内容进行测试，确保员工掌握了相关知识和技能8.2 培训反馈- 针对培训过程和效果进行反馈和总结，听取员工意见和建议，不断改进培训方案8.3 个别辅导- 根据员工学习情况，进行个别辅导，帮助其更加深入的理解和掌握所学知识和技能9. 培训结果分析根据培训效果评估结果，对培训方案进行总结分析，不断改进培训内容和形式，提高培训质量和效果。
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酒店员工培训制度文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
企业员工培训制度
第一章总则
第1条目的
为了对员工进行有组织、有计划的培训，以达到公司与员工共同发展的目的，根据公司人力资源管理基本政策，特制定本制度。
第2条原则和政策
1、公司培训按照“经济、实用、高效”的原则，采取人员分层化、方法多样化、内容丰富化的培训政策。
2、员工的专业化培训和脱产外出培训坚持“机会均等、公平竞争”的原则，员工通过突出的业绩和工作表现获得激励性培训和发展机会。
第3条适用范围
本制度适用于公司所有正式员工。
第二章培训内容和形式
第4条培训内容
培训内容包括知识培训、技能培训。
1、知识培训
不断实施员工本专业和相关专业新知识的培训，使员工具备完成本职工作所必须的基本知识和迎接挑战所需的新知识。
让员工了解公司经营管理的情况，如公司的规章制度、发展战略、企业文化、基本政策等，是员工掌握企业的共同语言和行为规范。
2、技能培训
不断实施在岗员工岗位职责、操作规程和专业技能培训，使其在充分掌握理论的基础上，能自由的应用、发挥、提高。
第5条培训形式
培训形式分为员工自我培训、员工内部培训、员工外派培训。
1、员工的自我培训。
员工的自我培训是最基本的培训方式。
公司鼓励员工根据自身的愿望和条件，利用业余时间通过自学积极提高自身素质和业务能力。
原则上对员工自我培训发生的费用，公司不予报销。
2、员工内部培训
员工的内部培训是最直接的方式，主要包括：
(1)新员工培训。
(2)岗位技能培训。
(3)转岗培训。
根据工作需要，公司员工调换工作岗位时，按新岗位要求对其实施岗位技能培训。
(4)部门内部培训。
部门内部培训由各部门根据实际工作需要，对员工进行小规模、灵活实用的培训，由各部门组织，定期向人事部汇报培训情况。
3、员工外派培训。
员工外派培训是公司具有投资性的培训方式。
公司针对员工工作需要，会安排员工暂时离开工作岗位，在公司以外进行培训。
由人事部审查，总经理批准后方可报名。
外派培训人员的工资待遇、费用报销由人事部决定。
4、员工视频交流培训。
公司根据培训需求与先之网培训，领班级以上人员使用自己的账号为自己设定培训计划，自行进入学习。
公司将根据需要将课程设置后划分至各部门，部门根据要求组织督促部门及员工及时学习。
第三章被培训者的权利和义务
第6条被培训者的权利
1、在不影响本职工作的情况下，员工有权利要求参加公司内部举办的各类培训。
2、经过批准进行培训的员工有权利享受公司为受训员工提供的各项待遇。
第7条被培训者的义务
1、严格遵守培训纪律，如有违反按《员工手册》相应条款给予处罚。
2、培训结束后，员工有义务把所学的知识运用到日常工作中去。
3、外部培训取得成绩及证书复印件交由人力资源存档保管。
并将其所学教给公司其他员工。
4、员工自我培训一般只能利用业余时间，如需占用工作时间的，在人事部备案后，需凭培训有效证明，经所在部门负责人批准后，做相应处理。
5、具备下列条件之一的，受训员工必须与公司签订培训协议。
(1)外部脱产培训时间在1个月以上。
(2)公司支付培训费用1000以上的。
第四章培训的组织和管理
第8条人事部负责培训活动的计划、实施和控制。
基本程序如下：
1、培训需求分析。
2、设立培训目标。
3、计划培训项目。
4、培训实施和评价。
第9条其他各部门负责协助人事部进行培训的实施、评价，同时也要组织部门内部的培训。
主要包括：
1、制订并提报月度培训计划课程。
2、汇总并提报月度培训总结。
3、落实培训计划的实施。
4、跟踪与考核培训效果。
第10条建立培训档案
1、建立公司的培训工作档案，要求团体培训必须有《培训签到表》，并有完整的培训日期、培训方式、培训师及参加培训人员签名等。
第11条培训总结
1、公司每月对培训及考核情况进行统计，各部门及员工月度培训综合评估，包括培训出勤率、纪律及考核成绩等，并根据评估结果给予对应奖罚。
2、人事部每年对全年进行的各项培训进行总结，评定在培训中表现突出的培训组织者，培训师和受训员工进行表彰，
第五章附则
第12条本制度最终解释权和修订权归人事部。
第13条其它培训具体操作指引或要求根据具体发文规定执行。
第14条本制度自颁布之日起执行。
**酒店管理有限公司
2014年3月31日。