干花生怎么煮盐水花生-

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盐花生的制作方法

盐花生的制作方法

盐花生的制作方法
盐花生是一种美味的小吃,它的制作方法简单而又方便。

下面
我将为大家介绍一下盐花生的制作方法。

首先,我们需要准备好新鲜的花生。

新鲜的花生外壳完整,没
有变质的迹象,选择新鲜的花生是制作盐花生的第一步。

接下来,
我们需要将花生洗净,然后在清水中浸泡30分钟,这样可以使花生
更容易煮熟。

然后,将浸泡好的花生放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸
后改小火煮40分钟至1个小时,直到花生变软。

这个过程中需要不
时搅拌,以免花生粘锅。

煮熟的花生可以用手轻松掰开,内部呈现
出嫩黄色,这时候就可以捞出来放在凉水中浸泡一会,这样可以更
容易去壳。

接着,将浸泡好的花生去壳,去壳后的花生洗净沥干水分备用。

然后,将花生放在烤盘中,放入预热好的烤箱中,以160摄氏度烤
制30分钟左右,直到花生变得香脆。

最后,将烤制好的花生放入大碗中,加入适量的食用盐,然后
充分摇匀,让每一颗花生都均匀地裹上盐分。

制作好的盐花生可以放入密封罐中保存,风味更佳。

盐花生是一种美味的零食,制作方法简单易行。

只要按照上述步骤,就可以在家中轻松制作出美味可口的盐花生。

希望大家都能尝试一下,享受制作美食的乐趣。

干花生怎么煮盐水花生-

干花生怎么煮盐水花生-

干花生怎么煮盐水花生?关于《干花生怎么煮盐水花生? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

花生仁是日常生活较为普遍的食材,花生的营养使用价值丰富多彩,常常服用能够具有防止人体病症的实际效果,并且还能够合理具有维护身体心脏的作用,而花生仁的吃法十分多,干花生仁是晾干干的花生仁,干花生仁还可以制做成盐水花生,能够将干花生仁提早在食盐水侵泡能够进味。

干花生怎么煮盐水花生1)在煮以前将花生仁逐一捏一下(呈一小裂痕);2)盐稍微加多放点(500克花生仁加放一汤匙的盐);3)加加水时要未过花生仁(能用手压一下飘浮的花生仁,有冰未过手面约2cm);4)煮好后的花生仁在锅中侵泡1钟头。

咸干花生做法做法原材料花生仁,盐作法1、做咸干花生仁非常容易,买回去后清洗,放一大煲水,放3-4汤匙盐,煮1-1.5钟头上下,你试过花生仁早已过软,就可以了。

2、随后收火,将花生仁在水里泡三十分钟后,好让花生壳消化吸收食盐水,随后滤干,放到太阳下晒和让北风吹干。

吃干花生的好处1、推动身体的成长发育花生仁中钙成分极高,钙是构成肌肉骨骼的主要成分,故多食花生仁,能够推动身体的生长发育生长发育。

2、推动体细胞生长发育,提升智商花生仁蛋白质中含十多种人体所需的碳水化合物,在其中磷酸氢钙可使少年儿童提升智商,磷酸和天冬氨酸可促进体细胞生长发育和提高人的大脑的记忆力。

3、耐老化,防衰老花生仁中所带有的儿茶酸对身体具备较强的耐老化的功效,磷酸氢钙也是避免太早衰退的关键成分。

常吃花生仁,有利于身体防衰老,故花生仁又有“寿元果”之称。

4、止咳润肺花生仁中带有丰富多彩的人体脂肪油、能够具有润肺止咳化痰的功效,常见于咳嗽痰多喘气,咯痰带血等症状。

5、凝血功能活血花生衣中带有植物油脂和多种营养元素,并含有使凝血时间减少的物质,能抵抗游离脂肪酸的融解,有推动骨髓生产制造血小板的作用,对多种多样渗出性病症,不仅有活血的功效,并且对原病发有一定的医治功效,对身体造血机能有益。

盐花生的制作方法

盐花生的制作方法

盐花生的制作方法盐花生是一种非常受欢迎的零食,在很多地方都能找到。

它的制作非常简单,只需要几个基本的步骤。

下面是制作盐花生的方法:材料:- 生花生:500克- 清水:适量- 盐:适量步骤:第一步:准备花生将生花生洗净,去掉残留的泥土或杂质。

如果有壳的花生,可以选择将壳剥掉,也可以选择保留壳。

第二步:浸泡花生将准备好的花生放入一个大碗中,加入足够的清水,使花生完全浸泡在水中。

浸泡时间最好为3-4个小时,这样可以使花生更容易煮熟。

第三步:煮花生将浸泡好的花生放入一个大锅中,加入适量的水。

水的量可以稍微多一些,以确保花生可以完全浸没在水中。

然后,加入适量的盐,根据个人口味的喜好来决定盐的用量。

将锅放在中火上煮沸,并继续用中火煮10分钟。

第四步:焯水煮沸后的花生会浑浊不清,此时需要进行焯水的步骤。

将花生捞出,用清水冲洗干净。

这一步是为了去掉煮花生时产生的杂质和浑浊的水。

第五步:蒸花生将焯水后的花生放入蒸锅中,然后用中火蒸煮30分钟。

蒸花生的目的是让花生变熟软,更容易吃。

在蒸煮过程中,时不时打开锅盖,用筷子或勺子搅拌花生,以保证花生可以均匀蒸煮。

第六步:炒花生将蒸熟的花生放在一个平底锅中,用中小火翻炒。

这一步是为了让花生煮熟的水分蒸发掉,并且增加花生的香味和口感。

炒花生的时间一般为10-15分钟,炒至花生完全变干。

第七步:加盐在花生炒至完全变干后,根据个人口味的喜好,可以再次加入适量的盐,轻轻搅拌均匀,使盐均匀附着在花生上。

第八步:晾凉将炒好的盐花生倒在一个大盘子或者烤盘中,用筷子或勺子平铺开来,以便花生可以均匀晾凉。

待花生完全冷却后,即可食用。

以上就是制作盐花生的详细方法。

制作盐花生并不难,只需准备好材料,按照上述步骤进行操作,就能轻松制作出美味的盐花生。

切记尽量掌握好火候,避免煮糊花生或者焦糊花生的情况发生。

祝您制作成功,享受美味的盐花生吧!。

厨房美食菜谱:九味盐水花生的做法

厨房美食菜谱:九味盐水花生的做法

厨房美食菜谱:九味盐水花生的做法
这是一道美味的下酒菜,所谓九味,就是加了9种调味食材,混合一起能制造出与众不同的味道,好吃停不了嘴,不信你也来试试吧。

食材
主料:
花生250g
盐适量
花椒适量
干辣椒适量
茴香适量
桂皮适量
干姜适量
葱适量
香叶适量
八角适量
步骤
1.准备的材料。

2.花生洗净后,用手把花生捏个小口,这样容易入味。

3.锅中放入花生,清水浸没花生。

4.加入香叶、花椒、干姜、陈皮、茴香、干辣椒、桂皮和葱。

大火煮开。

5.加入适量盐,转中火煮半个小时,焖半个小时即可。

小贴士:花生最好捏个小口,虽然麻烦但很入味,煮的时候,味道都跑进花生里面去了。

水煮咸干花生怎么做

水煮咸干花生怎么做

水煮咸干花生怎么做
在日常生活中,我们免不了的要吃各种花生的,花生是一种大家都很喜欢吃的食品,营养的价值特别的高,对身体有很大的好处的,去过四川的朋友很多的都吃过当地的一种特色小吃,叫做水煮咸干花生,这个是四川有名的小吃,尤其是下酒的好菜,那么这个水煮咸干花生怎么做呢,下面我为大家具体的来介绍一下。

(1)选料:花生在使用前需经挑选,主要是拣除破碎、不熟、虫蚀、损伤和发霉等不完善果。

同时拣出原料中的特大和特小果及异品种果,并摘去果蒂,以保证成品果形均匀一致,外观良好。

(2)浸泡水煮:将选好的原料放入一定浓度的盐水池中浸泡1~2天,泡后放入盐水锅中煮熟,浸泡和蒸煮时间依果形大小而定。

(3)水洗、挑疵:将煮好的花生果用洗果机洗刷去泥土,洗至花生壳呈白色,网纹内无残留泥土等污物,甩干后自然晾干,再拣除疵果。

(4)烘烤:晾干后的花生果即可进行烘烤。

目前,我国主要有两种烘烤方法——烤炉法和火炕法。

烘烤要用慢火,升温不能过快,还要不断地翻动,使花生果受热均匀,保证成品的火候均匀一致。

以上的内容就是我为大家搜集的水煮咸干花生怎么做的介
绍了,相信看过的朋友们都会觉得这个东西真的是太简单了,其实这个花生的做法很简单,就是最后的烘培比较难而已,但是现在家里的厨房电器真的是各种各样的,所以烘培这个问题也就简单的解决了,大家快来试试吧。

水煮花生(盐水花生)详细配方比例做法

水煮花生(盐水花生)详细配方比例做法

水煮花生(盐水花生)详细配方比例做法
盐水花生(水煮花生)做法
主料:花生2500克。

香料:干辣椒节15克、八角10克、桂皮10克、花椒5克、山奈5克、白芷5克、香叶5克。

配料:清水3000克、精盐120克、味精30克、鸡粉20克、葱段20克、姜片20克、小苏打10克。

具体做法:
1、将带壳干花生2500克放入清水中搓洗干净表层的泥沙,然后换清水浸泡6小时,备用。

2、将泡好的花生放入锅中,加入清水淹没,加入小苏打10壳,大火烧开后煮15分钟。

3、将煮好的花生捞出用冷水冲洗干净,沥干水分,放入容器中,备用。

4、锅中加入清水3000克,放入香料:八角10克、桂皮10克、山奈5克、白芷5克、香叶5克,大火烧开后放入配料:精盐120克、味精30克、鸡粉20克、葱段20克、姜片20克,小火煮5-10分钟出香味后即可关火。

5、将熬好的香料水关火后直接倒入装有花生的容器中,泡6小时入味后即可食用。

注:如果天气炎热,待料汁冷却后用保鲜膜密封放入冰箱冷藏即可。

不喜欢吃辣的可以去掉干辣椒和花椒。

美味咸香水煮花生怎么做

美味咸香水煮花生怎么做

美味咸香水煮花生怎么做
花生是我家人最爱的零嘴了
看电视的零嘴
聊天的零嘴
前段时间都是烤着吃
不过好似有点上火了
今天送上的是盐水压制的
我仔细算了一下开火到关火的时间
前后只用以八分钟
这里面包含了大火煮开转至小火压煮的过程
然后花生的用量是足足的1000克哦也就是二斤
锅身的高度让我可以一次性煮这么多的花生
这感觉真当是好哦
送上先这款盐水花生
∙1000g花生
∙适量香料半小碗盐
1. 备花生,桂皮,八角及多多的细盐。

2. 花生用清水泡制一会,再冲洗干净。

3. 高压锅加适量清水,再将香料下锅。

4. 再多多的细盐。

5. 再将泡洗好的花生下锅。

6. 先大火压煮开,再转小火压煮五分钟左右即可。

7. 减压开盖,不着急吃的朋友可以让花生继续在锅里入味。

8. 一份咸香水煮花生完成。

想要吃花生糯香一点的,那就加长时间压煮即可。

花生不易入味,因此煮好后的那个入味环节最好不要省略。

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盐水煮花生的制作方法

盐水煮花生的制作方法

盐水煮花生的制作方法
关于《盐水煮花生的制作方法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

花生是生活中一个非常常见的食物,花生的营养价值也是非常丰富的,很多人都是知道的,尤其是女性朋友们经常的都会吃花生的,但是盐水煮花生也是非常好吃的,下面我们就一起来了解一下盐水煮花生的制作方法。

制作方法:
材料
新鲜带壳花生500克
调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的
花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下盐水煮花生的制作方法,相信大家已经有了一个比较详细的认识了,那么在平时的时候如果自己也是非常喜欢吃花生的,就可以学习一下上面的制作的方法。

厨房美食菜谱:盐水花生的做法

厨房美食菜谱:盐水花生的做法

厨房美食菜谱:盐水花生的做法
盐水花生是一道下酒好菜!
开饭之前来一小盘,真是一种愉悦的开始,作为小零食,小点心都可。

父亲喜欢用来喝酒,而我也喜欢当做零食来消遣。

食材
主料:
花生400g
八角适量
盐适量
生姜适量
步骤
1.带泥土的花生需要浸泡十几分钟,先用双手搓掉电泥土,买回来的花生有泥土,需要用清水反复洗净。

2.最后剩下一些沾在外壳纹理的泥土,最好用小刷子反复的刷洗,知道泥土洗净为止。

3.准备好姜片,将生姜切成片,八角洗净,都是为了花生添置味道,香香中带点微辣。

4.将洗净的花生倒入锅中,加入适量的水,水需要没过花生,适量的多放些水,然后将洗净的八角香料和姜片放入
锅中,加入适量的盐。

5.开火蒸煮,大火蒸煮,等水开后煮2-3分钟,然后转小火再煮5分钟。

6.小火蒸煮5分钟后,立即关火,原样待凉至2个小时,不要将花生出锅,让花生充分浸泡后食用才能入味。

小贴士:大火烧煮2-3分钟后,转小火煮5分钟,关火,凉至2个小时后才能入味。

咸水花生制作方法

咸水花生制作方法

咸水花生制作方法
咸水花生是一种非常受欢迎的零食,下面是制作咸水花生的简单方法:
材料:
- 生花生(去壳):500克
- 水:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将生花生倒入锅中,加入足够的水,水量要超过花生。

2. 将花生放在炉子上加热,煮开后继续煮10-15分钟,直到花生变软。

可以用筷子或牙签插入花生中心,如果能轻松插入,则表示花生已经煮熟。

3. 关掉火,把煮熟的花生捞出来放在漏网中,用水冲洗去掉多余的渣滓。

4. 预热烤箱至180度。

5. 把清洗干净的花生均匀地摊在烤盘上。

6. 放入预热好的烤箱中,烘烤10-15分钟,期间要不时翻动花生,以免烤焦。

7. 烤制至花生微黄,香气四溢即可。

8. 取出烤好的花生,趁热撒上适量的盐,均匀翻搅,让盐均匀附着在花生上。

9. 待花生完全冷却后,即可食用或保存。

温馨提示:
- 食用前可根据个人口味调整盐的用量。

- 烘烤时间和温度可以根据个人喜好进行调整,炉子的火力也会影响烘烤时间。

- 将制作的咸水花生保存在密封容器中,以保持其口感和新鲜度。

盐水煮花生的制作方法

盐水煮花生的制作方法

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
盐水煮花生的制作方法
导语:花生是生活中一个非常常见的食物,花生的营养价值也是非常丰富的,很多人都是知道的,尤其是女性朋友们经常的都会吃花生的,但是盐水煮花生
花生是生活中一个非常常见的食物,花生的营养价值也是非常丰富的,很多人都是知道的,尤其是女性朋友们经常的都会吃花生的,但是盐水煮花生也是非常好吃的,下面我们就一起来了解一下盐水煮花生的制作方法。

制作方法:
材料
新鲜带壳花生500克
调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下盐水煮花生的制作方法,相信大家已经有了一个比较详细的认识了,那么在平时的时候如果自己也是非常喜欢吃花生的,就可以学习一下上面的制作的方法。

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盐水花生米怎么做?

盐水花生米怎么做?

盐水花生米怎么做?
新鲜的花生是非常受人欢迎的一种食物,因为它其中含有很多的水分,吃起来又是吹又软,香气扑鼻,而且也带着一些泥土的气息,其实这时也能加一些盐水来煮,味道更香。

做法一:
材料:花生,盐
1.带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙
2.将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水(没过花生),洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟
3.大火烧开后,转中火煮30分钟,煮好的花生再浸泡1-2小时,倒在篮子里滤干水分,即可开吃。

做法二:
盐水花生的材料:
生花生仁800g,盐1汤匙(15g),白砂糖1茶匙(5g)
盐水花生的做法:
1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质,放入盆中,加入水(水以没过花生仁为宜),然后调入盐和白砂糖,搅拌均匀,浸泡12小时。

2.捞出浸泡过的花生仁,沥干水分,在大盘中摊平,放在阴凉干燥处静置5小时,使花生仁呈半干状态。

3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平,以中火
(600瓦)火力加热2分钟,然后取出翻动,散去其中的热蒸汽。

再以中火(600瓦)火力加热2分钟,之后取出翻动,然后再加热,直至花生仁干脆可口为止。

盐水煮花生的做法

盐水煮花生的做法

盐水煮花生的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。

吃得好,自然身体就好。

而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。

所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下盐水煮花生的做法。

1.1将新鲜的花生洗净冲去泥沙
2.2新鲜花生
3.放入电高压锅中
4.把花椒等香料也放进去,再加上适量的盐
5.然后加上水,和花生比例差不多是1:1
6.盖上盖煮上40分钟左右一盘回味无穷的盐水煮花生就做好了
盐水煮花生理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

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干花生怎么煮盐水花生-

干花生怎么煮盐水花生-

干花生怎么煮盐水花生?花生是生活中比较常见的食物,花生的营养价值丰富,经常食用可以起到预防身体疾病的效果,而且还可以有效起到保护人体心脏的功效,而花生的食用方法非常多,干花生是晾晒干的花生,干花生也可以制作成盐水花生,可以将干花生提前在盐水浸泡可以入味。

★干花生怎么煮盐水花生1)在煮之前将花生逐个捏一下(呈一小裂纹);2)盐略微多加放点(500克花生加放一瓷勺的盐);3)加放水时要没过花生(可用手压一下漂浮的花生,有水没过手面约2cm);4)煮好后的花生在锅中浸泡1小时。

★咸干花生做法制作方法材料花生,盐做法1、做咸干花生很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,煮1-1.5小时左右,你试过花生米已经较软,就可以了。

2、然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下晒和让北风吹干。

★吃干花生的好处1、促进人体的生长发育花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

2、促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、抗老化,防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。

常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

”。

盐水煮花生仁怎么做呢-

盐水煮花生仁怎么做呢-

盐水煮花生仁怎么做呢?夏末季节是花生成熟的季节,大量花生上市给人们的饮食带来了极大的营养补充,而花生的味道鲜脆可口,有一股清香味。

花生的吃法也非常的多,其中,盐水煮花生是比较流行的做法,这道美食的味道咸而不涩,吃起来非常的爽口,非常适合下酒品尝,下面就来看看盐水煮花生仁怎么做呢?1、花生买回来后,要先用清水泡上5分钟后再清洗,上面沾附的泥土就比较容易洗干净了。

2、把洗干净的花生放在汤锅里,加入适量的水,水要稍微多一些,水的量以用手把花生按下去后没过手掌为宜,因为煮好的花生要吸很多水的。

3、水放好后加入食盐、十三香,食盐的量要稍多一些,这样花生容易入味。

4、接下来盖好锅盖,可以开始煮了,刚开始用大火煮开,煮开后,改小火。

5、大约煮个15-20分钟后,花生差不多熟了,即可关火,怕不熟的话,可以再多煮一会,最简单的办法就是试吃一下,熟了就可以了。

6、这时的花生虽然煮熟了,但味道并没有吃进去,就是还没有入味,我们接下来就要耐心等待,如果是白天煮的大约焖4-6个小时就可以享用了,由于我是晚上煮的,所以第二天早上吃的时候,味道完全吃进去了,吃起来非常好吃。

注意事项注意天气热的时候煮好放凉后,最好是放入冰箱冷藏,否则要变坏的。

盐、十三香一定要多放,煮好后,一定要放置时间长一些,要不味道吃不进去,就不好吃了。

花生1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;。

盐水煮花生要多长时间

盐水煮花生要多长时间

盐水煮花生要多长时间1、盐水煮花生要多长时间大火煮40分钟,再焖一会更入味。

用料: 花生500克、盐6小勺、八角1个、香叶2片、小茴香适量。

盐水煮花生的做法:鲜花生洗净,花生放锅里,添水,水不要太多,没过花生即可,放盐,调料。

大火煮开后调小火盖盖继续煮10分钟。

关火,放凉了开始享用吧。

小贴士:开锅后小火煮10分钟的口感是脆脆的,如果喜欢口感是面的请继续煮10分钟,煮好的花生可以继续泡在锅里,这样花生会更好的入味。

盐的量不能太少,会没有味道的。

2、盐水煮花生的营养价值花生的营养价值包括含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素B6、维生素A、维生素K、维生素E,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,其中脂肪的含量尤其的高哦,优质花生里面含有的油脂甚至可以达到60%以上,但是这些油脂大多为优质的不饱和脂肪酸。

花生所含的蛋白质多数也为富含氨基酸的优质蛋白,其中含有8种人体所需的氨基酸,这使得花生的营养价值也得到了显著的提升。

花生的营养价值还包括含卵磷脂、胡萝卜素、胆碱、粗纤维等物质。

脂肪含量为44%左右,蛋白质含量为36%左右,含糖量为20%左右。

含有丰富的维生素B2,D、E、PP、A等。

钙和铁等无机盐含量也相当的丰富。

3、盐水煮花生的功效花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效。

花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

盐水煮花生可以放多久煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天。

但这样对保质不是很好。

最好是煮熟放到冰箱的速冻层,这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。

到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃,可保证曾经的原味。

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干花生怎么煮盐水花生?
花生是生活中比较常见的食物,花生的营养价值丰富,经常食用可以起到预防身体疾病的效果,而且还可以有效起到保护人体心脏的功效,而花生的食用方法非常多,干花生是晾晒干的花生,干花生也可以制作成盐水花生,可以将干花生提前在盐水浸泡可以入味。

干花生怎么煮盐水花生
1)在煮之前将花生逐个捏一下(呈一小裂纹);
2)盐略微多加放点(500克花生加放一瓷勺的盐);
3)加放水时要没过花生(可用手压一下漂浮的花生,有水没过手面约2cm);
4)煮好后的花生在锅中浸泡1小时。

咸干花生做法
制作方法
材料
花生,盐
做法
1、做咸干花生很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,煮1-1.5小时左右,你试过花生米已经较软,就可以了。

2、然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下晒和让北风吹干。

吃干花生的好处
1、促进人体的生长发育花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长
发育。

2、促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、抗老化,防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。

常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

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