厨房人体工程学原理分析

厨房人体工程学原理分析

厨房人体工程学原理分析

开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，无一不与厨房紧密相连。如今，这七件事的内容发生了变化，但厨房在家庭中加油站似的重要作用却没有改变。在新的厨房概念中，厨房不仅是烧菜的地方，还应该是娱乐、休闲、朋友聚会、沟通情感的家庭场所。"厨房新生活〃传达了一个全新的生活概念。橱柜要变

得人性化，在进行厨房设计时，不仅要注意柜体面材的选择，还应该考虑合理的作业流程和人体工程学设计。合理的工作流程可以在厨房作业时，保持一份悠然自得的心态，舒适的人体工程学尺度能充分让您感受到人性化的温暖，操作起来

也得心应手。做饭将更轻松。民以食为天，厨房以人为本。

人体工程学是一门充满人性化考虑的科学，也是最贴心、最舒适的科学。通过人体工程学，我们知道，一个人的肩膀宽约在600mn左右，所以当我们要设计一条过道要容纳两个人的就得是1200mn宽。

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而这条过道仅仅能确保一人行进，一人侧避的情况下，过道就得是900mn宽。在装修家具时，我们知道厨柜需要多高，写字台需要多高，床需要多长，这些数据都不是随意定夺的，而是通

过大量的科学数据分析出来的，具有一定的普遍通用性的。n

以清洁餐具为例，习惯上，在清洁水池上方吊柜存放餐

具，如果没有按科学的测量，操作起来的结果，就像漫画里

的人物，拿放物品非常费劲。如果按人体工程学的原理加以

设计，加宽水池的宽度，延展的宽度作为后操作台，同时降低以烹制食品为例，普通的操作台与吊柜之间的高度设计不够合理，操作起来，阻隔视线，一不小心，还有碰头的危险。当人体工程学巧妙的融入橱柜设计中，一切就不同了。在这组漫画中，可以看到真实的类比。

以吊柜的开启方式为例，吊柜是橱柜中重要的组成部分，存放物品时，吊柜的开启方式，直接影响使用是否方便。传统的开启方式占用空间，上掀柜门方便好用，也利于美观。

以柜子与大抽屉的类比为例，通过漫画可以很清晰的看到柜子与大抽屉的区别。如果我们用柜子储藏物品，取物时，要打开柜门，蹲下才可以拿到物品。如

果用抽屉储存物品，拉开抽屉，就可以看到全部的物品，轻松取物。一切都是那么轻松和舒适，人体工程学在橱柜设计中的运用，让舒适的生活在厨房中精彩上演。

就拿色彩来说，时代在前进，"好色〃之徒竟越来越多。色彩是造型艺术的重要元素，没有色彩的作品是没有生命力的。橱柜也是。色彩迷人的橱柜总是在人们的视觉中起着先声夺人的作用，你看，呼机、手机告别了黑、灰一统天下的局面，继之以五彩斑斓；电脑也出现了诸如苹果绿、橘子橙、桃子粉等亮丽外壳；家装更是颜色齐全，就连厨房里，亦是处处皆学问，从设计者到消费者用色无不大胆鲜明。颜色虽多，但各有所爱。什么颜色适合厨房？颜色代表什么含义？会出什么效果？这些你都考虑过吗？

蓝色

充满梦幻的色彩，始终保持清澈、浪漫的感觉，橱柜在这样的空间里，显得纯洁可爱、惹人遐思。蓝色在自然的掩映下，更加清新淡雅，富于装饰味道，特别适合工作紧张的白领，让喧嚣的心灵靠岸宁静的港湾。蓝色与其他颜色搭配，也会起到意想不到的效果。蓝色与黄色的柜体在充足的光线下，格外清新醒目，二者搭配显出成熟和典雅，彼此相得益彰，和谐中不失灵活。用橘红色点缀蓝色橱柜，使深沉中增加一种明快与活跃。灰蓝为主调的大胆色彩运用，会让人耳目一新，清爽心情油然而生。此外，淡蓝朴素清澈；深蓝前卫摩登。

绿色

轻松舒爽、赏心悦目的色彩。绿色是永远用不完，永远不会让人感到厌烦的主题，因为它的每一点变化，都对应着自然给人类的印象，所以绿色适合所有喜欢它的人。从淡绿转化为灰绿，然后暗紫，完成室外到室内的过渡，对应了人的视觉对空间的自然反应。淡绿如田野的地板，黄色如秋叶的柜体，墨绿如松针的台面，构成一幅自然景色，使人心情豁然开朗。淡绿与淡蓝的配合，那么使厨房充满盎然生机。生活在淡绿的空间里，梦都是清新的。明快而错落的绿，让人仿佛来到青山翠谷。

银灰色银灰的流行是现代文明都市的产物，效率、健康、积极、热情融入其中。质朴中显出厚重的银灰，同样会让从喧闹世界返回家庭的主人，尽快回复平和的心态。时尚、有品位的消费者多钟情此种颜色。银灰和现代感强、个性化装饰突出的橱柜，往往是密不可分的，这种色调

附着于切割精致的柜体

空间，仿佛置身遨游

太空的飞行器。。

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红色

热情奔放，充满喜庆的色彩。年轻的新婚夫妻采用红色最为贴切， 不仅能表 达出主人强烈、大胆的个性，更能展现青年生机勃勃的朝气，显示华贵。另据测 试，红色能使食欲达到高峰。红如朝阳，白如软玉的红白相间组合，利用白的温 和稍稍冲淡红色造成的单调感觉，使整体更富变化，更有生气。红与黄的搭配有 一种压得住的热烈，辅以老式家具喜庆吉祥的用色手法， 会使橱柜显出一派欣欣 向荣的新气象。木本色

返璞归真的田园色彩。置身实木的纯朴，点缀田园的花草，加之简洁的造型 设计，使乡村氛围盈满家庭空间。老年夫妻及性格稳重的人可以此为橱柜颜色首 选。木的单纯辅之以淡蓝与墨绿，更能突出温馨感受。

白色

纯洁无瑕、一尘不染的色彩。以白色为主调的橱柜呈现朴素、淡雅、干净的 感觉，对于喜欢洁净、安静的人，无疑是最好的选择。白与黑这一对比色的搭配， 会制造出一种单纯的沉稳效果，没有什么可以搅乱心神的地方。白与任何颜色搭 配，都会产生意外的感觉。

黄色

中国自古以黄色为尊，它是一种身份的象征。淡黄能与多种颜色搭配出令人 满意的效果，像前面讲的蓝色、绿色、红色等等。明快的杏黄色又会创造出青春 的奔放意境。

此外，集永恒、沉稳、厚重于一身的黑色，更适合年长和有身份的人；轻快、 香甜的橙色对于喜好彰显个性、做事外露的年轻人倒是不错的选择。其实，每个 人的爱好、性格不同，对橱柜颜色的取舍，当然各有想法。没关系，只要你喜欢，

都是家中的风景。 例外，据专家研究，只有厨房里的色彩抓住了女人的心， 女人才愿意在厨房 里停留更久，而在厨房里占据绝大面积的橱柜， 对其色彩当然更要挑剔一番。据 欧派企业集团总经理张金良介绍，目前市面上橱柜的基本色彩虽然只有几种， 但 却像音符一样变化组合成在人间演奏着一曲曲动人的乐章。神秘又平常的流行色 更是成为现代橱柜的时尚元素，在这个"Livi ngin kitchen "〔生活在厨房〕的 高品味生活的年代，折射出女主人的时尚风格。在选购橱柜的时候，最容易引起 女人兴奋，也最先入为主的一定是色彩

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