消防培训教材

日升公司消防培训教材

内部教材

编制人：朱治国

审核人：董德伟

日期：2010.11

消防培训教材

消防是一门综合性科学，火灾的燃烧原理、灭火方法以及燃烧的特点和燃烧产物等方面的知识是消防工作的理论基础，本文将重点介绍这方面的知识，为掌握防火、灭火知识奠定一定的理论基础。

一、燃烧方面的基本知识

㈠燃烧的定义

可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发烟现象，称为燃烧。

㈡燃烧的必要、充分条件

1、燃烧的必要条件

人们通过长期实践发现，燃烧的发生和发展必须具备三个条件；可燃物、助燃剂（助燃物）、点火源（温度）。

⑴可燃物

凡是能与空气中的氧或氧化剂起燃烧反应的物质均称为可燃物。自然界中可燃物种类繁多，按其物理状态可分为气体、液体、固体三类可燃物，如煤气、乙炔、汽油、甲醇、煤炭、玉米芯等。

⑵助燃物

与可燃物相结合能导致燃烧的物质称为助燃物。一般是指氧气。另外过氧化钠、高锰酸钾等氧化剂也是助燃剂

⑶点火源

点火源指能引起可燃物和助燃剂发生燃烧反应的能量来源统称为点火源。如火焰、电火花、化学反应热、机械冲击火花等。

2、燃烧的充分条件

具备了燃烧的必要条件，并不意味燃烧必然发生。在各种必要条件中，还有一个“量”的概念，即发生燃烧或维持燃烧还要有充分条件。只有在满足燃烧必要充分条件下，燃烧才会发生和持续进行。燃烧的充分条件如下：

⑴足够的可燃物浓度

可燃气体或液体（固体）表面可燃蒸汽只有达到一定程度，才会发生燃烧或爆炸。如灯用煤油在40℃以下时不能达到燃烧所需要的浓度。在这种条件下，即使有充足的助燃剂和点火源也不会发生燃烧。烟头为什么能引起火灾，烟头表

面温度为200-300度，中心温度可达700-800度，它超过了棉麻、纸张、玉米芯等可燃物的燃点，若乱扔烟头，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。小小的烟头随小，潜在的危险性确很大，香烟的燃烧状态，可分自由燃烧和吸烟燃烧两种，当然在这两种燃烧是交替进行的，香烟的燃烧，由于香烟的品种不同，燃烧的最高温度有所不同，因而各燃烧区域的温度也不同。一般说来，香烟中心部位温度高达800－900℃，在卷纸的燃烧边缘温度达200－300℃。吸烟时中心温度要比自由燃烧时高一些。要保持香烟燃烧，中心部分必须在700℃以上，风速对香烟燃烧也有影响，风速1.5米/秒时最容易燃烧，风速达3米/秒时则很容易熄灭。

香烟的自由燃烧速度与放的位置也有关系，在无风的条件下，水平放置时，烧到香烟过滤嘴一端共需14－15分钟，垂直放置时，由下往上燃烧到过滤嘴需12－13分钟。

根据实验，香烟引起棉絮、木棉着火则需3－7分钟，引起晴纶着火只需1分钟左右。由此可知，乱扔香烟头容易酿成火灾也就不奇怪了。根据统计，日本家庭火灾中吸烟引起的占26％。美国家庭火灾中吸烟引起的占29.1％。这些国家每年都有不少人由于粗心大意，死于因吸烟或乱扔烟头而引起的火灾中。

⑵充分的助燃剂含量

要使可燃物燃烧，必须要有充足的氧气。如空气的氧含量为21%。所以一般可燃物在空气中能够燃烧。当氧气不足时，火就会减弱直至熄灭。

⑶一定的点火能量

要使可燃物发生燃烧，点火源必须具有一定的温度和足够的能量。各种可燃物所需的最小点火能量是不同的。如汽油的最小点火能量为0.2，当达不到这一强度，在燃烧的其他条件均具备的情况下也不能引发火灾。

二、火灾的基本概念

㈠、火灾的概念

火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。可见，火灾是可燃物违反正常用途，违反人们的意愿而发生或扩大的燃烧现象。

㈡、火灾的特性

火灾的特征分三种普遍性、随机性和必然性。

⑴普遍性

普遍性是说火灾不论在哪个地区，不论在什么单位和部位，都会发生，火灾不限于发生在火灾危险性较大的单位和场所，从居民住宅到一般的大小单位都可能发生，这表明了它的普遍性。

⑵随机性

随机性是指人们无法实现确定何时、何地、何物将发生火灾，以及火灾规模

将有多大，这表明了火灾的随机性，它告戒人们不管什么单位、什么部位都不得不预防火灾。

⑶必然性

火灾同其它事物一样也有自己的规律，在放松警惕、不设防的情况下，乱拉电源、仍烟头它的发生和发展表现为必然性，即具备起火条件了，火灾的发生便是确定无疑的，其发生是早晚的事。它告诫人们切莫无视火灾发生的实际可能性，切莫抱有任何侥幸心理、得过且过和拒不整改火灾隐患的错误态度，否则后患无穷。

（三）、火灾的分类

根据火灾燃烧性质的不同，国家标准规定把火灾分为：A、B、C、D、E、F 六类

A类火灾，是指固体物质火灾，即固体可燃物燃烧形成的火灾，如玉米芯、纸张、棉、麻火灾等；

B类火灾，是指液体和可溶化的固体火灾，如油脂等燃烧形成的火灾，例如：汽油、甲醇、酒精火灾等；

C类火灾，是指可然气体火灾，即可燃气体燃烧形成的火灾，例如，煤气、乙炔、天然气火灾等。

D类火灾，是指金属火灾，即金属镁、钠、钾等可燃金属燃烧形成的火灾。例如，铝镁合金、钾、钠、钛火灾等。

E类火灾（带电火灾）：物体带电燃烧的火灾。

F类火灾，指烹饪器具内的烹饪物发生燃烧的火灾。

（四）、闪点的概念

可燃性液体受热至一定温度，其表面上的蒸汽和空气组成的混合物与明火接触，初次发生火焰的闪光，但不继续燃烧，迅即终止，这一温度称为闪点。

（五）、爆炸的概念

一种极为迅速的物理或化学能量释放过程，即是物质从一种状态通过物理变化或化学变化突然变成另一种状态，并放出巨大的能量而作机械功的过程。

三、灭火的基本方法

灭火的基本方法，就是根据物质燃烧原理，为破坏燃烧必须具备的基本条件而采取的一些措施。具体说有以下四种。

㈠冷却灭火法

冷却灭火法，就是根据可燃物质发生燃烧必须达到一定温度这个条件，将灭