酒店客房部绩效考核管理制度
酒店绩效考核制度（通用5篇）
酒店绩效考核制度（通用5篇）酒店绩效考核制度篇1第一节总则一、考核的目的通过对个人绩效进行管理和评估，提高个人的工作能力和工作绩效，从而提高部门的工作绩能，最终实现酒店的经营目的。
二、考核对象本考核制度适用于所有正式聘用员工三、考核原则1、公开的原则考核过程公开化、制度化2、客观性原则用事实标准说话、切忌带个人主观因素或猜想3、沟通的原则考核人在对被考核者进行绩效考核的过程中，需要与被考核者进行充分沟通，听取被考核者对自己工作的评价与意见，使考核结果公正、合理，能够促进绩效改善。
4、时效性原则绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价，不应将本考核期之前的表现强加于本次的考核结果中，也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果代替整个考核期的业绩。
四、考核用途本公司考核各级员工成绩的记录，作为晋升晋级、降职降级、辞退、核薪及发放奖金的依据。
五、考核周期考核为月度考核六、考核关系1、被考核者是指接受考核的对象，包括公司各部门经理和普通员工。
2、绩效考核者是被考核的直接管理上级，绩效考核者需要熟练掌握绩效考核相关表格流程、考核制度，做到与被考核者的及时沟通与反馈，公正的完成考核工作。
3、考核结果审核者员工为部门主管，管理人员为部门经理。
4、总经理是考核结果的最终审定者。
第二节考核内容一、考核主要从工作态度、工作业绩、核心工作能力三个方面，满分是100分。
二、工作态度考核是考核对工作岗位的认识程度及为此付出的努力程度。
三、工作业绩考核是考核被考核者在一个考核周期内工作效率与工作结果。
四、核心工作能力是综合被考核者在一个考核周期内由工作效果达成反映出来的应具备的核心能力的状况。
五、绩效考核表第三节考核方式一、考核主要分为、直接上级考核、跨级上级审核三种。
三种考核所占权重如下表所示。
考核方式权重表考核方式自我评价上级考核跨级上级审核所占权重 10% 45% 45%二、考核最终分数确定考核最终分数=自我评价分数×10%+上级考核分数×45%+跨级上级审核分数×45%第四节考核流程一、员工考核流程1、每月29日前厅经理把《员工绩效考核表》发放下去。
客房部员工绩效考核方案
客房部员工绩效考核方案一、实行目的：为了充分调动酒店客房部楼层效劳员的工作积极性，实现多劳多得、按劳分配的原那么，制定本。
二、适用范围：客房部楼层效劳员，包括工作需要临时安排做房的其他岗位人员（非工作时间内）。
三、绩效考核细那么：（一）、所有做房效劳员所做的房间须经领班、主管检查符合酒店客房清扫标准，并超过标准工作量以外方可得到本规定中相应的提成。
（二）、每天早上8:00前，由客房主管或指定领班分配当日工作任务。
（三）、分配原那么：1、部门经理或主管应至少提前2天关注酒店的预定状态，以便及时做出相应的人员排班及排休调整。
2、排房不区分住客房、预离房、走克房，按当日凌晨系统报表（楼层房态表）显示的实际房态进行分配，并将工作分配表与房态报表存档备查；3、合理为做房效劳员分房，力争跨最少楼层以减少上下楼时间，及提高为客效劳工作效率；4、原那么上按当天出勤人数平均分配，超出局部可平均分配及适当调整较熟练员工主动申请多做房的效劳员共同完成。
5、同一间房，由于现在客人要求二次清扫或换房，在实际做房数量1中只计一间；6、同一间房，一天内出现屡次退房，按实际做房次数计入做房数量；7、客人续住房，已经洗过澡、用过床后客人要求又换房的经客房部、房务中心、前台核实，按实际做房次数计入做房数量；8、酒店总值房不算效劳员做房数量，由领班或者主管完成日常卫生；9、客房部会场布置、会场效劳、会场收尾算一节会议，按实际次数计入做房数量；10、客房部人员编制核定为37人，原那么上主管、领班不参与做房；领班查房必须确保每个月总计房间的平均值（100%查房），确保发根本工资，超出一间按 1 元计提，达不到按 1 元扣减。
如出现做房，按客房效劳员做房价格计提。
11、中、夜班效劳员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查、VIP房开夜床以及对客效劳，当班过程中也会有一局部房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中、夜班效劳员10人，每人每班平均清洁 3 间客房为标准，拟定早班人均（按3人计算）每天（包括中、夜班3间）需完成做房间，每月每人保证完成210间做房任务，确保每月发放根本工资，每月做房超出，按每间 4 元计提，达不到时按每间 4 元从根本工资中扣减，扣减不低于工资基数的80%，连续三个月完不成任务的无论什么情况均按处理，情节恶劣者经查证属实将按自动离职处理，同奖同惩。
酒店绩效考核方案
酒店、客房经理绩效考核方案对于企业而言,做绩效考核工做昰为了激励员工,使其；一总则；1、为提升经理人员得工做绩效管理,提高酒店得整体；2、通过对经理人员得工做业绩、工做能力、工做态度；3、本制度适用于公司经理级人员；二考核实施主体；4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组,负责经理人；5、考核小组成员由行政、财务、经营工做高层管理人；6、考核小组根据考核工做实。
酒店、客房经理绩效考核方案对于企业而言,做绩效考核工做昰为了激励员工,使其更好地为企业服务。
一总则1、为提升经理人员得工做绩效管理,提高酒店得整体运行效率,促进酒店持续快速发展,特制定本则员工绩效考核管理制度。
2、通过对经理人员得工做业绩、工做能力、工做态度进行客观评价,为酒店经理人员薪酬管理提供有效依据,激励经理人员努力改善工做绩效,提高自身能力,提升管理水平。
3、本制度适用于公司经理级人员。
二考核实施主体4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组,负责经理人员绩效考核工做得组织实施,由总经理直接领导。
5、考核小组成员由行政、财务、经营工做高层管理人员担任,行政人事部为考核小组下设日常工做办公室。
6、考核小组根据考核工做实际下设相关工做小组,安排相关人员具体负责考核数据统计工做。
三考核类别考核分为月度考核合年度考核两个类别。
四考核内容1、考核内容分为工做业绩、工做能力、工做态度三部分。
2、工做业绩考核,昰对经理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况得考核。
工做业绩重点考核内容合标准如下:(1)组织落实经营工做计划,部门年营业目标额,并按月分解,完成率达100%。
(2)部门成本费用控制在酒店规定预算内,成本费用节约率达 %。
(3)有规范健全各岗位服务质量(工做质量)标准合流程,执行率1 00%。
(4)严格落实酒店下达各项工做指令,指令性工做完成率100%。
(5)严格执行走动式管理,监督检查员工得工做状态合工做质量,指导员工得工做,及时发现员工存在问题随时解决。
客房部员工绩效考核方案
客房部员工绩效考核办法此考核各项目每月进行绩效工作制度方面的评分，工作业务考核每半年进行一次,根据员工考核成绩对员工进行绩效评级，保证客房部员工对客提供优质服务.考核对象为客房部员工，考核范围包括:一、工作制度考核（29分）1、考勤(包括培训出勤）（6分)2、工作纪律(11分)3、礼节礼貌、仪容仪表（12分）二、行为规范（33分）1、对客服务质量（33分）三、业务技能考核（30分）1、铺床操作考核（5分）2、清洁房间卫生质量(20分）3、公共区域卫生质量（5分）四、团队协作（8分)评定方案:1、绩效方案系统分为：基本工资+岗位工资（员工每月考评）+全勤，员工每月评比分为100基础，上奖下罚与实际工资待遇相连系.分为A级（90分以上）、B级(80分以上）、C级（80以下）。
2、员工评分包括：工作制度得分+行为规范+业务技能考核得分+团队协作得分；其中员工自评25%、主管上级评测50％、经理间接上级评测25%。
3、考核内容主要针对员工平时工作表现，以及做房卫生质量，在保证卫生质量的前提下，努力提高员工的工作效率，保证对客高水平的服务和员工的团队协作能力。
4、连续3个月总分第一名者评选入优秀服务员；反之连续三个月总分最后一名者部门将考虑予以辞退处理。
客房部员工绩效考核细则一、工作制度（一）考勤1、迟到、早退十分钟内扣除2分，迟到、早退十至三十分钟内扣除2分，（包括培训、客房部组织的会议）;2、病假每次扣除1分；事假每次扣除2分；旷工每次扣除5分；3、代人签到签退、打卡扣除3分，未经主管同意私自串岗、调班、换班者扣除3分；4、根据酒店工作需要员工主动配合加班者奖励2分；(二）工作纪律1、私自乘坐客用电梯，使用客用设施设备等扣除2分;2、工作时间干私活、聚集公共区域、工作间聊天扣除2分;3、不服从工作调动、不服从上级指挥、不虚心接受意见，下级顶撞上级者每次扣除3分；4、上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除2分;5、向客人索要小费者扣除5分，另加报酒店处理;6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分，情节严重者另报酒店处理;7、如有违反宾馆和部门相关规定、制度者根据情节做出相应处理，并扣除当月评分(具体标准参见相关规章制度）；8、服务间、工作间、消毒间等脏乱每次扣除1分(当班员工）；9、员工每漏报一次酒水或被客人带走客房内非赠品，未报或将借用物品未还每次扣除2分；情节严重者另加赔偿处理;10、员工不按规定回收物品每次扣除1分；11、楼道地毯有严重污迹和纸屑杂物、客梯处的烟筒内有多于3个烟头，走廊休息处有垃圾当班员工每人次扣除1分；12、员工私自将客用品给其他部门员工和朋友每人次扣除5分，情节严重者加报酒店处理；13、楼层员工对讲机回话不及时,影响对客服务者每人每次扣除2分；14、不按工作程序安全操作每人次扣除1分.（如：进房不按规定敲门、用湿抹布抹电器等);15、员工隐藏走客房遗留或拿走客人物品，每次扣除10分。
客房员工绩效考核方案
客房员工绩效考核方案一、考核目的客房部作为酒店服务的重要组成部分，员工的工作效率和服务质量直接影响到酒店整体的形象和业绩，因此制定一个科学、合理的客房员工绩效考核方案对于保证酒店服务质量和提高员工工作积极性具有重要意义。
二、考核标准1. 客房清洁客房清洁是客房员工的主要工作之一，可以通过下列指标进行考核：•客房清洁时间•客房打扫质量•床单、床套、枕套更换情况•卫生间清洁情况2. 新客房完成率新客房完成率是指空房间中，客房员工能够在一定时间内完成的数量占总订单数量的比例。
该指标可以考核客房员工工作效率，也反映了酒店的服务及时性。
3. 客户满意度客户满意度是考核客房员工服务质量的重要指标，可以从以下方面考核：•服务态度•服务专业性•解决问题能力4. 工作纪律工作纪律的考核能够反映客房员工的工作态度和职业素养，指标包括：•请假情况•迟到早退情况•工作服规范性•工作场所卫生情况三、考核流程1. 考核周期考核周期为每月一次，主要考核上个月的绩效情况。
2. 考核方式考核方式分为自评和上级评定两种方式：•自评方式：员工在月末可以对自己的工作进行自我评估，并对各项指标进行打分。
•上级评定方式：客房主管在月初对每位员工进行绩效评估，按照各项指标进行打分，并给出合理的互评建议和改进意见。
3. 考核结果考核结果综合考虑自评和上级评定的打分结果，形成客房员工月度绩效报告。
月度绩效报告主要包括以下内容：•绩效总分•各项指标得分及评分等级•互评建议和改进意见四、奖惩机制奖惩机制可以激励员工积极工作，提高绩效水平。
奖惩机制如下：1. 奖励•积极进取型：绩效得分在80分以上，奖励150元；•工作表现突出型：绩效得分在90分以上，奖励200元；•服务质量优秀型：绩效得分在95分以上，奖励300元。
2. 惩罚•绩效得分在60分以下者，连续两个月内不得加班；•绩效得分在50分以下者，将被行政处罚。
五、总结客房员工绩效考核方案是酒店服务质量提升、员工工作积极性激励的重要手段。
酒店客房经理月度绩效考核内容
酒店客房经理月度绩效考核内容
以下是一份酒店客房经理月度绩效考核内容的示例，您可以根据酒店的具体要求和实际情况进行调整：
1. 客房服务质量：考核客房的整洁度、物品配备、设施维护等方面，确保客人对客房的满意度。
2. 客人满意度：通过客人的评价、投诉情况等来评估客人对客房服务的满意度。
3. 团队管理：考核对客房部员工的培训、指导、激励和管理情况，确保团队的高效运作。
4. 工作计划与执行：考核工作计划的制定、执行和跟进情况，确保工作的有序进行。
5. 成本控制：考核对客房部的物资采购、消耗品使用等方面的成本控制情况。
6. 安全与卫生：考核对客房部的安全管理和卫生标准的执行情况。
7. 沟通与协作：考核与其他部门的沟通、协作情况，以保证酒店整体运作的顺畅。
8. 问题解决能力：考核对客房部出现的问题的解决能力，包括应对突发事件的能力。
9. 业绩指标完成情况：考核客房部的业绩指标完成情况，如客房出租率、平均房价等。
10. 自我发展与提升：考核对自身专业知识和技能的提升情况，以及对行业发展的关注度。
以上内容仅供参考，您可以根据实际需求进行修改和完善。
客房部绩效考核方案
客房部绩效考核方案一）为了实现本酒店业绩提升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门的配合协作能力，提高部门内部工作效率，特制定本方案。
（二）本绩效考核方案适合本部门员工的绩效考核。
∙二、考核目的在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析。
首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。
希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。
∙三、考核原则为充分发挥绩效考核对本部门信息反馈作用，所以绩效考核应遵循以下原则：♋明确化、公开化原则。
考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对本部门形成正确指导，在部门内部形成良性竞争的机制。
♌客观考评原则。
绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。
♍考评结果及时反馈原则。
在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。
四、考核内容与标准☎✆考核时间：♋月度考评：以月份为期限，具体考核工作开展时间为每个月 日至次月 日。
♌季度考核机制，每三个月总结一次，表扬先进，树立员工学习的榜样。
星级酒店客房部绩效考核管理制度
星级酒店客房部绩效考核管理制度一、考核目的客房部是酒店的核心部门之一，其良好的运营管理直接影响着酒店整体的形象和竞争力。
为了提高客房部员工的工作积极性和业绩表现，制定客房部绩效考核管理制度是必要的。
本制度旨在规范客房部绩效考核的流程，并建立科学、公正、公平的绩效考核体系，以激励员工的工作表现，推动客房部的发展。
二、考核内容1.业绩考核：评估员工实现自身目标的能力和效果，包括客房出租率、客房平均房价、客房满意度等指标。
2.服务质量考核：评估员工为客人提供的服务质量，包括礼貌待客、主动回应客人需求、及时解决问题等方面。
3.工作效率考核：评估员工完成工作任务的速度和效果，包括及时清扫客房、迅速处理客人请求等方面。
4.团队协作考核：评估员工与同事之间的默契程度以及与其他部门的协作情况，包括相互帮助、合理分工、有效沟通等方面。
5.自我提升考核：评估员工自我提升和学习能力，包括参加培训、积极学习行业知识等方面。
三、考核方法1.目标设定：根据酒店整体目标和客房部的工作计划，制定相应的绩效目标，并与员工进行沟通、确认。
2.考核周期：按季度进行考核，每季度末进行一次正式考核。
3.考核方式：综合使用定量指标和定性评价相结合的方式进行考核。
(1)定量指标：如客房出租率、客房平均房价等，直接反映员工的工作业绩。
(2)定性评价：通过观察、测评等方式，对员工的服务质量、工作效率、团队协作能力等进行评价。
4.考核标准：在考核周期开始前，对各项考核内容制定统一的评估标准，并向员工进行详细说明，确保评估的公正性和准确性。
5.考核结果：根据定量指标和定性评价的综合结果，对员工的绩效进行评估，将员工划分为优秀、良好、合格、待改进等级别，并给予相应的激励或改进建议。
四、激励措施1.优秀员工：对于评定为优秀的员工，给予奖金、晋升或提升工资等激励措施，以示鼓励和肯定。
2.良好员工：对于评定为良好的员工，给予适当的奖励，如表彰或额外的带薪假期等。
酒店KPI绩效考核指标计划
酒店KPI绩效考核指标计划酒店KPI（Key Performance Indicator）绩效考核指标计划是一个评估酒店绩效的重要工具。
这个计划帮助酒店管理层了解各个部门和员工的工作表现，并为酒店的发展提供指导。
以下是一个包含各个方面的酒店KPI绩效考核指标计划：1.客房部门客房部门是酒店最重要的部门之一，因此需要特别关注。
以下是一些可以用来衡量客房部门绩效的指标：-出租率：这是一个重要的指标，可以衡量客房部门的入住率。
高出租率表示客房部门的表现良好。
-平均入住天数：这个指标可以衡量客人选择在酒店停留的时间长度。
较长的平均入住天数表示客房部门提供了满意的服务。
-客人满意度：通过客人反馈和调查，可以评估客房部门的服务质量。
2.餐饮部门酒店的餐饮部门是另一个重要的绩效衡量对象。
以下是一些可以用来衡量餐饮部门绩效的指标：-每位顾客平均消费金额：这个指标可以衡量餐饮部门的收入水平。
较高的平均消费金额表示餐饮部门的表现良好。
-反复光顾率：这个指标可以衡量顾客的忠诚度。
较高的反复光顾率表示餐饮部门提供了良好的服务和满意的饮食体验。
-餐饮用餐人数：这个指标可以衡量餐饮部门的忙碌程度和利用率。
3.前台服务前台服务是客人和酒店之间的第一接触。
以下是一些可以用来衡量前台服务绩效的指标：-入住时间：这个指标可以衡量前台服务的效率。
较短的入住时间表示前台服务表现良好。
-问题解决率：这个指标可以衡量前台服务员解决客人问题的能力。
较高的问题解决率表示前台服务员能够快速解决客人的问题，并提供满意的解决方案。
-前台服务满意度：通过客人反馈和调查，可以评估前台服务的质量。
4.行政管理行政管理涉及酒店的各个方面，包括人力资源、财务、市场营销等。
以下是一些可以用来衡量行政管理绩效的指标：-员工流失率：这个指标可以衡量酒店的员工稳定性。
较低的员工流失率表示酒店的管理和福利政策良好。
-财务指标：包括收入、利润、成本等。
这些指标可以衡量酒店的经济状况。
客房部绩效考核方案
客房部绩效考核方案1. 引言客房部是酒店管理中至关重要的一个部门，其运营状况直接关系到酒店的服务质量和利润。
为了有效地评估客房部的工作绩效，制定一套科学合理的考核方案是必要的。
本文档就客房部绩效考核方案进行详细的介绍和说明。
2. 考核指标2.1 客房出租率客房出租率是客房部的核心指标之一，其反映了酒店客房利用率的高低。
客房出租率的计算公式如下：客房出租率 = 已租客房数 / 总客房数 × 100%因此，我们将客房出租率作为客房部绩效考核的重要指标之一。
2.2 客房入住率客房入住率是客房部的另一个重要指标，其反映了酒店客房的入住情况。
客房入住率的计算公式如下：客房入住率 = 已入住客房数 / 总客房数 × 100%客房入住率也是客房部绩效考核的重要指标之一。
2.3 客房服务质量评分客房服务质量评分是客户对客房部提供的服务质量的评价，包括房间清洁程度、床品质量、服务态度等方面。
我们可以通过问卷调查、在线评价等方式收集客户评分，并将客房服务质量评分作为客房部绩效考核的指标之一。
2.4 客户满意度客户满意度是衡量客房部服务质量的综合指标，可以通过客户调查、投诉率等方式进行评估。
客户满意度将作为客房部绩效考核的重要指标之一。
3. 考核流程3.1 设置目标在每个考核周期开始时，客房部管理人员和员工应共同制定考核目标，确保目标的合理性和可实现性。
考核目标可以根据客房出租率、客房入住率、客房服务质量评分和客户满意度等指标来设定。
3.2 数据收集在考核周期内，客房部应收集相关的数据，包括客房出租率、客房入住率、客房服务质量评分和客户满意度等信息。
数据可以通过酒店管理系统、问卷调查等方式获得。
3.3 绩效评估根据收集到的数据，客房部管理人员应进行绩效评估。
可采用加权平均法，对各个指标进行加权计算，具体的加权比例可根据实际情况进行调整。
绩效评估结果将作为考核的依据。
3.4 反馈和改进绩效评估结果应及时向客房部员工反馈，特别是对于绩效较差的员工，需要给予指导和培训，帮助其改进工作。
客房奖惩制度范本
客房奖惩制度范本一、背景介绍在酒店行业中，客房是酒店的核心业务之一，客房员的工作效率和服务质量对于酒店的运营和口碑都有着重要影响。
为了激励客房员积极提升工作表现，引导员工规范工作流程，制定客房奖惩制度成为了一种必要的管理工具。
本文将提供一份客房奖惩制度范本，供酒店参考和借鉴。
二、奖励制度1.优秀客房员奖：每季度评选一次，评选标准包括工作态度、服务质量、工作效率等多个方面。
获奖者将获得一份奖金和荣誉证书，并享受一次免费的酒店客房住宿。
2.月度表彰奖：每月评选一次，评选标准包括工作表现、创新能力、客户满意度等。
获得月度表彰奖的员工将获得一份奖品和公开表扬，并享受一次酒店餐厅的免费就餐。
3.团队业绩奖：每季度评选一次，评选标准为团队的整体业绩。
获奖团队将获得一份团队奖金，并举行庆祝活动。
4.提名奖：每月评选一次，由上级主管向酒店领导提名的员工。
获得提名奖的员工将获得一次额外的年度绩效考核机会，并有机会参加培训进修课程。
三、惩罚制度1.迟到早退扣工资：每次迟到和早退将扣除工资的5%，并作为违规记录记入员工档案。
连续3次迟到早退将进行纪律处分。
2.服务投诉行为处理：–劣质服务投诉：对于劣质服务投诉，客房员将扣除相应投诉客房的佣金，并进行培训进行改进，连续3次劣质服务投诉将进行纪律处分。
–严重服务投诉：对于严重的服务投诉，客房员将扣除相应投诉客房的佣金，并进行严肃处理，包括进行纪律处分和解聘。
3.违规行为处罚：–工作纪律违规：对于工作纪律违规行为，根据违规程度轻重进行相应处罚，包括扣工资、降职、停职、辞退等。
–财物损失追究：对于未能妥善保管酒店财物，造成财务损失的行为，客房员需要承担相应赔偿责任。
4.反复接到客人投诉：对于经常接到客人投诉的客房员，将进行个别的培训和指导，并制定个人改进计划，若长时间无明显改进，将进行相应纪律处分。
四、奖惩制度执行1.奖励制度执行：–奖励评选的程序和标准由酒店管理层决定，并通过公告或内部邮件发布。
客房部绩效考核标准
客房部绩效考核标准一、客房部绩效考核标准概述客房部绩效考核标准是指针对客房部门员工的工作表现和绩效进行评估和考核的一套标准，旨在规范客房部员工的工作行为，提高工作效率和服务质量，进一步提升客户满意度和经济效益。
二、绩效考核指标1.客房清洁度：包括床铺的铺盖摆放整齐、卫生间的清洁度、客房地面的干净程度等。
根据星级酒店的不同要求，进行评分。
2.客房设备维护：评估员工对客房设备的正常维护和保养情况，如空调、电视、热水器等的使用和故障维修记录。
3.客房服务质量：评估员工对客人的服务态度和技能水平，包括客人入住和退房过程中的礼貌和耐心等。
4.客户投诉处理：评估员工对客户投诉的处理效果和解决问题的能力。
5.工作效率：评估员工的工作速度和完成任务的能力，如完成预定客房的准确率和及时处理客人的需求等。
6.团队协作：评估员工与同事之间的合作关系和团队协作能力。
7.自我学习和提升：评估员工通过学习培训、参加会议等方式提升自身专业知识和技能。
8.工作纪律和秩序：评估员工对工作纪律和秩序的遵守情况，如工作服的佩戴、作息时间的合理安排等。
三、绩效考核方法绩效考核采取定期考核和日常考核相结合的方式进行。
1.定期考核：每月进行一次绩效考核，考核由客房部门负责人根据员工的实际工作情况进行评估。
2.日常考核：通过客户满意度调查、投诉记录等方式进行日常绩效考核，及时发现并处理问题，进行改进。
四、绩效考核结果根据各项绩效指标的评估结果，将员工绩效分为三个等级：优秀、合格和不合格。
1.优秀：达到或超过预期绩效目标，工作表现突出，能够主动解决问题，积极参与团队合作，具有良好的服务态度和技能水平。
2.合格：达到预期绩效目标，工作表现稳定，能够完成日常工作任务，服务态度和技能水平较好。
3.不合格：未达到预期绩效目标，工作表现不稳定，不能完成日常工作任务，服务态度和技能水平较差。
五、绩效考核结果的应用1.奖惩机制：根据员工的绩效考核结果，给予不同档次的奖励或处罚，激励优秀员工，促进其他员工的成长和提升。
客房奖罚管理制度
客房奖罚管理制度第一章总则第一条为了规范客房管理，提高客房管理效率，保障客人的入住体验，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有客房工作人员，包括客房服务员、客房部经理等。
第三条客房工作人员应严格遵守本制度的各项规定，不得违反。
第四条对于违反本制度规定的客房工作人员，将按照规定进行奖励或惩罚。
第二章客房奖励措施第五条对于表现优秀的客房工作人员，将给予以下奖励：1. 表扬信或奖状；2. 奖金或奖品；3. 晋升机会或加薪；4. 特别荣誉或特殊待遇。
第六条对于客房工作人员在工作中发现问题并及时处理解决的，将给予相应奖励。
第七条客房工作人员利用自己的特长或经验，为客房管理提出有效建议并得到采纳的，将给予奖励。
第八条客房工作人员在工作中表现出色，得到客人的一致好评的，将给予奖励。
第九条对于连续多次获得奖励的客房工作人员，将被列为先进工作者，并享有相应的福利。
第十条客房工作人员获得奖励后，应当向领导汇报，以便及时记录和归档。
第三章客房惩罚措施第十一条对于违反本制度规定的客房工作人员，将给予以下惩罚：1. 书面警告；2. 扣除绩效奖金；3. 降职或解雇；4. 其他合适的处罚。
第十二条对于工作中懒惰、敷衍塞责的客房工作人员，将给予相应的惩罚。
第十三条对于违反规定，给客人带来不良体验的客房工作人员，将给予相应的惩罚。
第十四条对于频繁迟到早退的客房工作人员，将给予相应的惩罚。
第十五条对于对客房设施设备进行破坏或浪费资源的客房工作人员，将给予严厉的惩罚。
第十六条领导在给予客房工作人员惩罚时，应当依法依规，并记录下来以备查证。
第四章补充规定第十七条客房工作人员在工作中应当遵守国家法律法规，并对客人的隐私信息进行保密。
第十八条客房工作人员在工作中应当尊重客人，并积极为客人提供优质的服务。
第十九条客房工作人员在工作中应当保持良好的职业操守，不得利用职务谋取私利。
第二十条客房工作人员在工作中应当遵守酒店的相关规章制度，不得违规操作。
酒店客房部PA绩效考核实施细则
酒店客房部PA绩效考核实施细则客房部实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励。
优秀员工每月评选一次，90分以上的员工有权利参选。
同时作为年底评选先进员工的标准。
90-100分为优秀，80-90为良好，70-80为一般，70以下为差。
奖惩标准待定。
一、工作态度1、思想品德高，遵守规章制度。
1.1 思想品德高。
（标准：每违反一次扣2分）A 思想进步，进取心强，树立正气。
B 作风正派，不计较个人得失。
C 廉洁奉公，不谋私利，不动用酒店客房任何物品。
1.2 坚持原则，遵守劳动纪律，按“员工手册”办理。
A 轻微过失（标准：每违反一次扣1分）B 严重过失（标准：每违反一次扣2分）1.3 积极参加公司及部门各项活动。
A 集体活动不准私自不参加。
（标准：每违反一次扣1分）B 运动会等自选参加项目。
（标准：每参加一项加1分，入公司名次者加2分）2、服务态度好，完成上级工作指令。
（标准：每违反一次扣1分）2.1 服务态度热情周到，清理卫生及时。
2.2 服从工作安排，执行力强，按时按要求完成任务，不拖拉。
二、工作质量1、工作业绩1.1 所管辖设备运行正常，区域卫生达标。
A 客用设施设备要及时报修，保持客用设备的正常使用,未及时报修的每违反一次扣1分。
B 保持区域卫生干净，达到工作标准，区域卫生不合格每违反一次扣1分。
1.2 按时按标准完成计划卫生，服务对象满意，无投诉。
A 业务技能要熟练，计划卫生要按时完成，每一次不能按时完成扣1分。
2、工作效率2.1 工作效率高，无拖拉。
A 要有较高的工作效率，能按时完成上级安排的工作任务，对于不能按时完成上级安排的工作任务的每违反一次扣1分。
2.2卫生标准高，无返工现象。
A 保持区域卫生干净，达到工作标准，区域卫生不合格每违反一次扣1分。
B 垃圾桶内垃圾超过三分之二要及时收走,收垃圾不及时，有漏收的每违反一次扣1分。
客房部经理绩效考核方案
客房部经理绩效考核方案背景和目的客房部是酒店中为客人提供住宿服务的一个重要部门。
客房部经理扮演着重要的角色，需要管理客房部的日常运营，提高客房业务的质量和效率，同时也需要开发新的客房业务和提高客户满意度，以增加客房业务和创造更多的收入。
因此，为了确保客房部经理的工作质量和业绩，我们需要制定一套科学的绩效考核方案，以便客房部经理在日常工作中能够有明确的目标和激励。
该方案应能够考核客房部经理在各项绩效指标上的表现，并据此为其确定相应的管理层次和薪资待遇。
绩效考核指标为了全面考量客房部经理的工作表现，我们将制定以下六项绩效考核指标：1. 客户满意度客户满意度是客房业务最重要的指标之一。
客房部经理应该确保客房设施、清洁度、服务等满足客户期望，不断提升客户体验。
客户满意度考核指标应该按季度进行考核，每季度调查一次客户满意度，并依据满意度反馈地点和相应处理情况制定满意度得分，考核得分将占绩效考核总分的20%。
考核指标：•客户满意度调查得分（占20%）2. 房间出租率房间出租率是客房部经理的关键业绩之一，直接决定了其贡献于酒店的业务收入。
因此，客房部经理应该保证房间数量充足、价格合理，并利用市场营销手段提高酒店的知名度和品牌形象。
房间出租率考核指标应该按季度进行考核，每季度统计一次出租率，并依据出租率水平制定出租率得分，考核得分将占绩效考核总分的20%。
考核指标：•房间出租率得分（占20%）3. 房间整洁度房间整洁度是酒店客房服务的重要评价指标之一。
客房部经理应该确保客房部门有充足的清洁人员和清洁设备，并严格控制公共区域和房间的清洁要求，提高房间整洁度。
房间整洁度考核指标应该按月进行考核，每月采集物业或治安部门的客房检查得分，并依据检查得分制定清洁得分，考核得分将占绩效考核总分的20%。
考核指标：•清洁得分（占20%）4. 客房部员工满意度客房部员工的工作态度和服务质量会直接影响到客户的满意度和酒店的品牌形象。
酒店客房绩效考核标准
酒店客房绩效考核标准
酒店客房绩效考核标准主要包括以下几个方面：
1. 房间清洁度：绩效考核标准应包括客房清洁度的维护。
清洁度是酒店服务的基本要求，客人入住时希望享受一个干净整洁的环境。
因此，酒店应确保房间的卫生情况符合规范，包括床单被套的清洁度、地面的清洁度、卫生间的清洁度等等。
2. 房间设施维护：酒店客房绩效考核标准还应包括房间设施的正常维护和保养。
客人入住时需要有良好的房间设施条件，比如电视、空调、洗手间、浴室等。
如果这些设施使用不方便或损坏，将直接影响客人的入住体验。
3. 服务态度：客房服务人员的服务态度也是酒店客房绩效考核的一个重要方面。
服务人员应该提供热情周到的服务，满足客人的需求并及时解决问题。
服务人员的礼貌、耐心和专业素养都应该纳入考核标准中。
4. 投诉处理能力：酒店客房绩效考核标准还应包括客房服务人员的投诉处理能力。
在客人入住过程中，可能会出现各种问题，如客人对房间环境不满意、设施故障等，酒店应设立相应的投诉处理机制，客房服务人员应具备处理投诉的能力，及时妥善解决客人的问题。
5. 销售额：酒店客房绩效考核标准还应包括客房销售额的考核。
客房销售额是酒店经营的重要指标之一，能够反映酒店的市场竞争力和销售能力。
客房服务人员应该积极拓展客户资源，提
高客房的入住率和客房价格。
综上所述，酒店客房绩效考核标准应全面、客观地反映客房清洁度、设施维护、服务态度、投诉处理能力和销售额等多个方面的要求，以提高酒店客房服务的质量和效率，满足客人的需求，提升酒店的市场竞争力。
酒店绩效考核全案——(客房部-前台部-餐饮部-工程部)
综合服务质量
宾客关系维护
宾客遗失物品处理是否及时
服务态度与礼仪礼貌是否符合要求
第3章绩效考核实施
第5条考核实施主体
考核从自上而下与自下而上两方面相结合进行,即采取360度考核法进行如下评估。
①自我评估.
②上级领导评估。
③同事评估。
④客人满意度评估。
第6条评估工具
客房部人员考核采用量表法进行，具体如下表所示.
2
客房营业额
20%
考核期内客房营业额达到万元以上
3
客人对前厅服务
的满意度评价
20%
考核期内满意度评价达到分以上
4
受理客人
意见处理率
10%
考核期内客人意见处理率达％以上
5
客人有效
投诉件数
10％
考核期内客人有效投诉件数不得超过件
6
管理费用节省率
10%
考核期内管理费用有效控制，节省率达％以上
7
前厅工作
记录差错率
5%
考核期内下属员工工作技能提升率达％以上
本次考核总得分
考核
指标
说明
客人稳定率
客人稳定率＝
被考核人
考核人
复核人
签字：日期：
签字：日期：
签字:日期：
7大堂副理绩效考核指标量表
被考核人姓名
职位
大堂副理
部门
前厅部
考核人姓名
职位
前厅部经理
部门
前厅部
序号
KPI指标
权重
绩效目标值
考核得分
1
酒店GOP值
5%
考核期内酒店GOP值达到万元以上
签字:日期：
酒店客房部绩效考核方案
酒店客房部绩效考核方案一、引言酒店客房部是酒店运营中的重要部门，其工作直接关系到酒店的服务品质和客户满意度。
为了提高酒店客房部的绩效，需要建立一套科学有效的绩效考核方案，以激励员工努力工作、提高业绩。
本文将详细阐述酒店客房部绩效考核方案。
二、绩效考核指标1.客房入住率：考核酒店客房部在一定时间内的入住率。
该指标能够体现酒店的市场竞争能力和客房销售能力。
2.客房平均房价：考核酒店客房部在一定时间内的客房平均价格。
该指标能够反映酒店客房的收益能力和市场定位。
3.客房出勤率：考核酒店客房部员工的出勤情况。
该指标能够衡量员工的工作态度和工作纪律。
4.客房投诉率：考核酒店客房部接收到的客户投诉数量与总入住客户数量的比例。
该指标能够反映酒店客房服务的质量和客户满意度。
5.客房清洁度：考核酒店客房部的客房清洁质量。
该指标能够体现酒店客房服务的细致程度和专业水平。
三、考核方法1.定期统计数据：酒店客房部需要定期统计客房入住率、客房平均房价、客房投诉率等数据，并与设定的目标进行对比分析。
2.360度评估：酒店客房部可以对员工进行360度评估，包括上级评估、部门同事评估和客户评估。
通过多方面的评估能够全面了解员工的综合能力和工作表现。
3.反馈机制：酒店客房部应建立良好的反馈机制，及时向员工反馈其绩效考核结果，并与员工进行讨论和交流，以帮助员工了解自身不足并作出改善。
四、奖惩机制1.奖励措施：对于完成或超额完成绩效考核指标的员工，酒店客房部可以给予奖励，如表扬信、奖金、员工活动参与等。
2.激励机制：设立激励机制，为员工提供晋升、岗位调整、培训机会等，以激励员工提升工作绩效。
3.惩罚措施：对于未完成绩效考核指标或存在严重违规的员工，酒店客房部可以给予相应的惩罚措施，如降薪、停薪留职、警告等。
五、考核周期六、总结通过建立科学有效的酒店客房部绩效考核方案，可以推动员工的工作积极性和效率，提高酒店客房部的工作业绩和市场竞争力。
客房员工奖惩制度
客房员工奖惩制度背景客房是酒店业务中的一项重要环节，直接影响到客人的住宿体验。
客房员工的工作质量和态度对客人的满意度有着至关重要的影响。
因此，建立客房员工奖惩制度，是提高酒店服务质量，提升客户满意度的有效手段。
奖励措施酒店可以通过以下方式给予客房员工奖励：1.物质奖励•给予现金或实物奖励，如节日福利、年终奖金，最佳服务员工奖等。
•提供学习机会，如参加培训、学习相关专业知识等。
2.荣誉奖励•发布表扬信或通报表扬。
•举办优秀员工表彰大会。
3.晋升/职务调整•对表现优秀的员工进行晋升或职务调整。
惩罚措施客房员工的表现不佳也应该受到相应的惩罚。
酒店可以通过以下方式给予客房员工惩罚：1. 警告•书面或口头警告，提醒员工注意自己的行为和工作态度。
•纪律处分，如罚款等。
2. 反省教育•给予适当的教育、沟通、指导员工改正错误。
3. 转岗甚至劝离•对于表现不佳的员工，可以考虑重新分配岗位，或者进行岗位调整。
•在经过多次警告和反省教育后，仍然没有改善而且进一步影响到酒店服务质量的员工，酒店可以考虑与该员工解除劳动关系。
奖惩制度的设计客房员工奖惩制度应该具有以下特点：1. 公平合理•确定奖惩标准前，应该考虑员工的工作特点和实际情况，使标准公平合理，不失偏颇。
•对于同样表现的员工，应该奖惩分明。
2. 透明公开•奖惩制度应该明确宣传，员工应该清楚奖励和惩罚的标准。
•奖惩程序应该公开透明，不应该对员工有任何歧视。
3. 及时有效•奖励措施应该及时有效，让员工感受到酒店对员工的关注和肯定，提高员工的工作积极性。
•惩罚措施应该及时有效，纠正员工不良行为，避免负面影响对酒店造成的损失。
结论客房员工奖惩制度是酒店提高服务质量，提升客户满意度的有效手段。
在制定奖惩制度时，应该满足公平合理、透明公开和及时有效等要求，帮助员工更好地理解自己的工作价值，提高员工的工作积极性，持续提升酒店服务水平。
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客房部绩效考核管理制度
制度名称
客房部绩效考核管理制度
受控状态
编号
第1章总则
第1条目的
为规范化管理客房部工作，提高客房部服务质量，挖掘员工潜能，提供酒店经济效益，特制定本方案。
第2条原则
本部门绩效考核坚持的原则，如下表所示。
客房部绩效考核的原则
考核原则
说明
公平、公开
客房部所有员工都要接受考核，对同一岗位执行相同的考核标准
（2）客房部关键绩效指标体系
客房部关键绩效指标体系如下表所示。
客房部关键绩效考核指标体系一览表
指标类别
绩效指标
单位
指标（值）
设备设施管理
客房整洁度与舒适度
客房设施设备合格率
客房设施设备安全率
配套设施合理性
客产服务质量
客房清扫是否及时及卫生合格率
是否符合客房服务规范化要求
宾客委托事项办理及时性
宾客个人情况熟悉度
绩效考核申诉表
申诉人
所在岗位
所属部门
申诉日期
申诉事由
处理意见或建议受理人来自字：受理日期：处理结果
申诉人意见
第4章绩效考核结果的运用
第8条本部门各岗位员工绩效考核结果可为员工培训与发展、薪资调整、职位变动等方面提供依据和具体应用。
（1）培训
酒店人力资源部或客房部经理根据员工考核结果，吸取教训，总结经验，寻找员工工作中的不足之处，编制相应培训内容，适时提供培训，提高工作技能。
（1）考核内容
绩效考核主要从服务态度、服务技能与工作业绩三方面进行，其相关内容如下表所示。
考核内容
评估内容
权重
指标示例
工作态度
10%
考勤状况、工作主动性、工作积极性、工作责任心等
服务技能
30%
专业知识掌握程度、灵活应变能力、对客态度等
工作业绩
60%
工作操作规范程度、客人有效投诉件数、工作效率提升率、准确率等
客房部人员绩效考核表
被考核者姓名
所在岗位
入职时间
考核阶段
年月日至年月日
填表日期
年月日
考核
内容
考核项
权重
考核要点
评估得分
工作
态度
考勤状况
2%
出勤率的高低，迟到、早退情况
工作主动性
4%
积极、主动地完成本职工作
工作责任感
4%
工作认真，勇于承担责任
服务
技能
及工
作业
绩
卫生合格率
10%
90%≤R≤100%
80%≤R<90%
宾客紧急意外情况处理是否及时
综合服务质量
宾客关系维护
宾客遗失物品处理是否及时
服务态度与礼仪礼貌是否符合要求
第3章绩效考核实施
第5条考核实施主体
考核从自上而下与自下而上两方面相结合进行，即采取360度考核法进行如下评估。
①自我评估。
②上级领导评估。
③同事评估。
④客人满意度评估。
第6条评估工具
客房部人员考核采用量表法进行，具体如下表所示。
5%
全面掌握本岗位所需的专业知识、操作规范
语言表达能力
15%
辞能达意，有条理，具有一定的谈判技巧
综合分析能力
10%
对工作中出现的问题做出准确的分析与判断
第7条绩效申诉
被考核者若认为考核结果不符合实际情况，可于绩效反馈后7个工作日内向直属上级或人力资源部申诉。被考核者进行绩效考核申诉时，需填写“绩效考核申诉表”，“绩效考核申诉表”如下所示。
（2）调动调配
管理者在进行人员调配岗位或工作调动时，应参考绩效考核结果，把握员工适应工作和适应环境的能力。
（3）提薪及奖励
根据员工的绩效考核结果，结合酒店的薪酬制度，给予客房部员工相应的调薪、奖惩等。
第5章附则
第9条本制度自颁布之日起生效，每年修订一次。
相关说明
编制人员
审核人员
批准人员
编制日期
审核日期
定期化与制度化
作为制度定期施行，员工必须遵照执行
定量与定性相结合
定性化指标权重占40%，定量化指标权重占60%
沟通与反馈
考核评价结束后，客房部领导应及时与被考核者进行沟通，将考评结果告知被考核者
第2章绩效考核的实施
第3条考核周期
本部门绩效考核分为月度考核、季度考核及年度考核三种。
第4条考核内容与指标的设计
70%≤R<80%
60%≤R<70%
服务设备
设施完好率
10%
95%≤R≤100%
85%≤R<90%
75%≤R<85%
70%≤R<75%
客人委托
服务及时率
10%
在规定的时间内完成
对客服务
差错次数
10%
不得高于次
经营成本节省率
10%
经营成本节省率达到%以上
客人有效
投诉件数
10%
不得低于件
服务
能力
专业知识水平