胡桃里营销方案设计大纲设计
胡桃里活动策划方案
胡桃里活动策划方案一、活动策划背景和目的近年来,随着人们生活水平的提高和生活方式的多样化,越来越多的人开始追求健康、时尚和个性化的生活方式。
胡桃里,作为一家专注于健康饮食的餐厅品牌,为了提升品牌知名度和吸引更多的消费者,拟策划一系列活动,以积极的形象与消费者进行互动,提高消费者对胡桃里的认可度和好感度,促进餐厅的业绩增长。
二、活动策划目标1.提高品牌知名度:通过此次活动,让更多的人了解和认识胡桃里,并形成良好的品牌认可度。
2.吸引消费者:通过活动营造愉快的消费氛围,吸引更多消费者来店消费,提高餐厅的客流量。
3.增加消费者对胡桃里的好感度:通过活动,让消费者感受到胡桃里的品牌特色和服务水平,增加对餐厅的好感度。
4.促进销售增长:通过活动,提高消费者的购买欲望,促进销售增长,提高餐厅的业绩。
三、活动策划内容1.线下活动(1)开展新品尝鲜活动:推出胡桃里的新品,组织线下尝鲜活动,邀请媒体和消费者参与,借助媒体宣传和口碑传播,提高新品的知名度。
(2)举办厨艺大赛:邀请顶级厨师和消费者参加厨艺大赛,展示胡桃里的独特美食和创新菜品,增加品牌认可度,并与消费者进行互动。
(3)组织免费试吃活动:举办免费试吃活动,让消费者品尝到胡桃里的特色菜品,提升消费者对胡桃里的好感度和购买欲望。
(4)开展生日特惠活动:对于消费者的生日,胡桃里提供生日特别优惠,吸引消费者选择在胡桃里过生日,增加消费频次和忠诚度。
2.线上活动(1)开展线上抽奖活动:通过胡桃里官方微博、微信公众号等平台,开展线上抽奖活动,提升品牌知名度和用户粘性。
(2)推出优惠券:通过线上渠道推出优惠券活动,鼓励消费者在线上平台购买菜品,增加销售额。
(3)开展消费互动活动:通过胡桃里官方社交平台,举办消费互动活动,鼓励消费者分享自己在胡桃里的用餐体验和照片,增加用户粘性和品牌认可度。
四、活动实施方案1.明确活动的目标和时间节点,制定详细的活动计划,并明确相关负责人,确保活动的顺利开展。
胡桃里营销规划方案大纲纲要大纲.docx
胡桃里营销方案大纲一、营销方向胡桃里音乐酒馆经过前期几个月的营运,已初步将餐市做到既定的目标了,为进一步提升其营业额,且提升品牌影响力还需从以下几个方向去努力:1、宴席市场(1)营业额预估武汉婚宴一般集中在周六、周日的市场,根据本店的接待规模,可接待10—— 20 桌的预定量,如果周末连续接至少 4 场婚宴,每桌按照 2000 元/桌的餐标,则每月可完成最高 64 万的营业额。
( 2)实施计划目前武汉婚宴推荐平台最大的两家(到喜啦、婚礼小秘书)已与 6 月和我们酒店签订了合作协议,且开始了推单工作,下一步需组建专业预定营销经理跟进其推单工作,同时店内的楼面服务、厨房做好服务与出品品质工作,还需要店外合作方婚庆公司的通力合作,相信这个市场会对餐市是一个巨大的提升。
为保障渠道多样性,还需要开拓更多的渠道合作公司,如婚庆公司、活动策划公司、拓展咨询服务公司等;需组建营销团队开发这个市场。
2、会议市场会议市场虽然对提升营业额效果不明显,但是其高利润,传播广泛,对提升品牌知名度的特性决定了我们必须重视这个市场,现在武汉最大的(会小二)会议推荐平台已与我们酒店签订了合作协议,且开始了推单模式,这个营销工作还是需要专业预定营销经理跟进其推单工作。
一般的年会市场都是在金九银十开始,所以为保障市场的抢单成功率,需制定相关的提成政策,以刺激营销人员抢单的欲望。
3、主题活动现在我们酒店处于新开业的阶段,所以会议价格卖不高是自然现象,而且这个市场需要培育,我们要主动出击,开展异业联盟活动,将各类资源汇入到胡桃里这个平台上;例如将影院、读书会、摄影机构、美容造型机构、健身机构、儿童教育机构、网红合作机构、汽车俱乐部等等机构开展广泛的联盟活动,借别人的粉丝,借别人的资源,开展我们的营销活动,并且与一些机构持续性的开展活动,利用活动来吸引人流,有了人气,做二次营销推荐办卡,办卡以后再开展各噱活来邀客消,活持性可按以下方式行:每周一:光谷胡桃里XX 美食之夜每周二:光谷胡桃里XX 分享会每周三:光谷胡桃里XX 魅力健身歌舞秀每周四:光谷胡桃里XX 脱之夜每周五:光谷胡桃里XX 典音老歌每周六:光谷胡桃里XX 蜜之夜每周日:光谷胡桃里XX 影之夜整个程就是:活——充引爆——引消——二次活⋯⋯ 4、酒吧酒吧的是决定了胡桃里个目能否做起来的关中的关,酒吧可按以下人群区分定位和区域行,即可达到日均 3 万的目;(1)餐市引,推一推活散客需要引,如果每一位服人在台程中,向客多推一瓶酒,按照最低 158 元 /瓶的价格,每天基本上有60 桌的上客量,按照50%的成功率,每日可增加近 5000 元的酒水售;个的手段可以是通侍酒的配合工作来完成,以游互手段,以的酒水知和人大的和力售基来;( 2)大学生市大学生市最关注的是大一的新生,往往新生的度和消力是最高的,通常在 9 月中旬以后,大一新生完成后,个市会出一个井状,所以我必有相的策略来,关点是制定一套适合大学生市的消菜,能大学新生消得起,在宣面,通活的方式来吸引大学生,通学生代表来影响学生群体,合一些学生的利益,制定一套激励措施,来影响学生代表,将个市做好;( 3)白,蜜、好基友白个群体是最符合胡桃里群体定位的人群,怎么将白吸引住?他想放松、想休、想、想放的候来光谷胡桃里,个就是我最大的题,只有通过持续性的主题活动,主题音乐会等形式来做好这个市场。
微讲堂干货胡桃里“爆红”的秘密都在这里了!
微讲堂干货胡桃里“爆红”的秘密都在这里了!在餐饮红海、竞争激烈下,当下餐饮连锁业的核心痛点是什么?胡桃里如何重塑餐饮价值?怎么做到两年扩张144家店?9月14日,《新店商·大咖微讲堂》第二期,邀请到胡桃里事业部总经理詹宗德,分享“胡桃里如何造就文艺范餐饮社交空间扩张神话?”。
(以下是根据直播现场整理出来的亮点内容)•胡桃里名片创建于2014年,通过音乐美食、美酒的模式,创造了音乐酒馆(餐厅)的品类,成为餐饮界的一匹黑马,是中国音乐酒馆的开创者。
•詹宗德名片合纵文化集团胡桃里事业部总经理,集团“80后”核心高层管理者,具备多年餐饮、酒吧管理经验,熟悉企业内部各模块运作管理。
当下餐饮连锁业的核心痛点•任何痛点和困难都是机遇当下餐饮连锁的核心痛点,一直是胡桃里团队研究的重点和核心。
第一个是团队的打造和人才的培养,第二个是产品品味的保证,第三是互联网的冲击,第四是消费升级、客人需求的提升,第五是竞争激烈,第六是缺乏创新,第七识实现模式化管理。
如果是一个正能量的企业和团队,任何的痛点和困难都是机遇,胡桃里走到今天的过程中遇到了很多困难。
在做胡桃里之前,我们几乎都是做音乐、娱乐出身,包括我自己本身也是做娱乐出身,几乎没接触过餐饮行业,而且餐饮行业是个竞争非常激烈的行业。
不过,我们把所有的痛点和困难都当成是机遇,如果做一件事情很容易的话,所有人都能成功,有挑战有困难,如果你做到了,别人没做到,这才是成功,因为现在机遇实在是太少了。
•消费升级,性价比成重要关注维度消费者在经历了很多餐饮和娱乐文化的洗礼之后,消费需求升级,性价比成为关注度上升的重要纬度。
消费者在向价值敏感型转化,以前消费者可能更关注价格、优惠程度、打折程度怎样,但是现在的消费者更关注产品的口味、服务的质量,环境氛围,以及品牌文化程度。
所以现在很多市场上的餐饮品牌都在升级,进行性价比的升级。
很多餐饮品牌都在玩文化、玩跨界、玩创新、树立品牌,餐饮企业将味道、产品品质做好是最基础的,给消费者带来的第二第三的享受是什么,成为更加重要和核心的点。
胡桃里音乐酒馆解决方案
胡桃里音乐酒馆解决方案音乐酒馆音响系统解决方案一、开创中国音乐酒馆先河的胡桃里音乐酒馆从2014年到2017年,第1家店到328家店,从平原到青藏高原,从亚洲到澳洲,它始终怀揣着一颗不安分的心,和在所不惜的决心,一路高歌前进,用“胡桃里速度”将音乐酒馆的文艺种子播散在全球,花开全球。
说到音乐酒馆,总伴随着“胡桃里”的身影,在餐吧行业内,无人不知、无人不晓,胡桃里的成功,开创中国音乐酒馆先河,掀起了中国音乐酒馆行业的热潮;你很难用一个准确的词给胡桃里下定义,它是音乐酒馆,却又有着酒吧、餐厅、咖啡馆的混血儿气质。
城市里人来人往,但却有人愿意在这逗留,愿意花些时间在这里,做着一些看似与酒馆与餐厅不相及的事情。
……二、胡桃里与赫兹音响音乐酒馆,自然少不了的是现场的音乐演出;一个舞台、一把吉他、唱着文艺,这是餐吧灵魂所在,而音乐需要音响来表现传递,一个优秀的音响系统,才可以完美呈现歌手的表演。
作为中国音乐酒馆的先行者,为何会选择赫兹音响代理的法国力素GEOS8线阵呢,其中当然是法国力素其品牌产品的优秀,更是对赫兹的高度肯定。
三、音乐酒馆音响解决方案一般音乐酒馆多为舞台音响设计,再辅以周边其他区域的辅助音响系统;配置可根据餐吧的大小、音乐风格及建筑设计等选择搭配不同音响配置。
以下为一般音乐酒馆的音响系统配置,以NEXO GEOS8 8寸小线阵为例(仅供参考、详情可以联系我司)1、音乐酒馆音响系统配置清单序号设备名称型号数量参数图片(一)音响设备(辅助音响根据现场而定)1舞台主扩声(8寸线阵)GEOS84只(2组)单元:低频1X8寸长冲程高磁通钕磁单元,16Ω高频1X1寸喉管钕磁驱动器,双曲线反射式波源重量:净重13Kg接头:2个NL4AMPSPEAKON 4针插座造料:多层波罗的海桦木,防刮黑色涂层非耦合面扩散角度::120°(可选购80°配件)频响:67Hz-19KHz ±3dB可用频宽@-6dB(a):60Hz-20KHz灵敏度1W@1m(b):标称值99dB声压;宽频97dB声压标称峰值声压@1m(b):125-128dB峰值(线阵模式单只音箱)分频点:1.6KHz标称内阻:16Ω;推荐功放:1500-3000W/4Ω(GEOS805)(GEOS830)2舞台超低频(单18寸)LS18E2只单元:单只18寸超低频,磁场遮屏钕金属8Ω推动器高*宽*深:510mm x 675mmx 775mm重量:净重53KgQ12NL4R+2×1/4LXR: 4 x NXAMP4*1CMA-2400HW-22路输出、顶级俱乐部、DSC-448PSC-1QU-16SLX24E/SM58SM582、音箱分布图3、立面吊装图•线阵列有效吊挂高度为底部音箱离地2.5-3米,•其它点声源音箱吊挂有效高度为音箱底部离地2.2-2.6米4、系统拓扑图广州市赫兹音响有限公司是一家集产品研发、工程设计施工、演出器材租赁和产品批发零售于一体的多元化高端专业音响系统的综合性大型企业。
酒吧促销产品策划书模板
一、策划背景随着市场竞争的日益激烈,酒吧行业也在不断寻求新的营销策略来吸引顾客,提高营业额。
为了提升酒吧品牌形象,增加顾客粘性,特制定以下促销产品策划书。
二、策划目的1. 提高酒吧知名度,增加客流量。
2. 激发顾客消费欲望,提高酒吧营业收入。
3. 提升顾客体验,增强顾客忠诚度。
三、策划主题“醉美之夜,畅享人生——酒吧主题促销活动”四、活动时间即日起至____年____月____日五、活动地点本酒吧全场六、活动内容1. 酒水优惠(1)推出“买一赠一”酒水套餐,顾客购买指定酒水可获得同等价值酒水一份。
(2)开展“夜场狂欢价”,每晚19:00至次日02:00,酒水价格优惠10%。
(3)会员专享,会员卡消费满300元,可享受8折优惠。
2. 特色饮品(1)推出新品饮品,如“星空冰沙”、“蓝莓气泡水”等,满足顾客多样化需求。
(2)定期推出限时饮品,如“周五啤酒节”、“周六鸡尾酒节”等,增加活动趣味性。
3. 互动游戏(1)开展“幸运抽奖”,顾客消费满100元即可参与抽奖,奖品包括酒水、小吃、周边产品等。
(2)举办“K歌大赛”,邀请顾客参与,胜者可获得精美奖品。
4. 精美礼品(1)顾客消费满500元,即可获得定制酒吧T恤一件。
(2)会员生日当天,可免费获得定制生日礼物一份。
5. 场地布置(1)装饰酒吧门口,营造节日氛围。
(2)设置主题区域,如“情侣角”、“单身派对”等,满足不同顾客需求。
七、宣传推广1. 线上宣传:通过微信公众号、微博、抖音等社交平台进行活动预热和宣传。
2. 线下宣传:在酒吧门口、店内显眼位置张贴活动海报,邀请服务员向顾客宣传。
3. 合作宣传:与周边商家合作,共同推广活动。
八、活动预算1. 酒水优惠:预计损失10%的酒水收入。
2. 特色饮品:新品研发及原材料采购费用。
3. 互动游戏:奖品采购及活动策划费用。
4. 精美礼品:定制礼物及采购费用。
5. 场地布置:装饰及布置费用。
6. 宣传推广:线上线下广告费用。
胡桃里音乐酒馆成功之道浅析
+ 胡桃里的餐类占40%,酒水占60%。詹宗德说:“胡桃里,仅酒的品类就多达60多种, 一般不管多大的胡桃里,都会设置红酒房。所以,酒是胡桃里很核心的产品;餐方面, 胡桃里的要求非常严格,从原材料的采购到最后呈现在每个人的餐桌上,消费者品尝 到的一定是胡桃里厨师团队经过了无数次的试菜、无数次的研究最后才端上桌的。”
KEY4 强大的多维资源整合优势
+ 演绎:拥有无法复制的音乐内容,所有的乐队轮换着表演。 且每天都有表演,音乐有组织有规划有安排,公司拥有绝 对的音乐资源,胡桃里签约200名+合纵文化集团1600名
+ 管理:模块化,标准化,流程化,快速扩张发展 + 饮食:酒水直供,烹饪融入当地做法,世界做法 + 设备:文艺表演级专业音乐灯光设备,时尚潮流 + 运营:全流程管理手册降低运营成本 + 品牌: 非常好的媒体关系,明星关系
长时间经营的优势
+第一,超15小时经营是别的餐馆没有的,也是别人不敢尝试。通过长时段的经营,胡桃 里可以在餐饮之外延伸出的是集音乐、文化、艺术预流的空间进行交流,即为跨界融合; 第二,这样经营,可以满足不同时间段人群的消费需求。中午的时间段消费群体是商务白 领,下午时段是各类发布会、商务聚会、文化艺术类活动或者是下午茶,晚上则是三五朋 友的聚餐、家人的聚会,晚上九点后,就是经营
酒吧营销活动文案策划
酒吧营销活动文案策划一、活动背景随着现代社会的发展,人们的生活节奏越来越快,压力也越来越大。
在这样的环境下,人们需要找到一种放松身心的方式。
酒吧作为一种休闲娱乐场所,具有独特的魅力,吸引了很多人前来消遣。
但是作为一个竞争激烈的行业,酒吧需要不断创新和推出各种吸引人的活动,来吸引更多的顾客,提高盈利能力。
二、活动目的1. 吸引更多的顾客,提高酒吧的知名度和人气。
2. 提升顾客的消费体验,增加顾客的忠诚度。
3. 增加酒吧的销售额,提高盈利能力。
三、活动主题1. “疯狂周末”:每周末举办主题派对,例如荧光派对、万圣节派对、复古派对等,邀请知名DJ来现场助阵,为顾客带来独特的音乐体验。
2. “欢乐时光”:每天下午特定时间段推出特惠饮品活动,吸引上班族和学生群体前来消费。
3. “主题夜”:每周一举办主题夜活动,让顾客在不同的主题下体验不同的娱乐氛围。
四、活动内容1. “疯狂周末”活动内容:(1)荧光派对:在周五晚上举办荧光派对活动,为每位顾客提供荧光手环或荧光项链,让他们在黑光灯下尽情舞动,营造出欢快的氛围。
(2)万圣节派对:在万圣节期间举办万圣节派对活动,要求顾客着装打扮,举办最佳着装奖评选活动,增加互动性。
(3)复古派对:在周六晚上举办复古派对活动,播放经典的80年代和90年代音乐,让顾客重温青春回忆。
2. “欢乐时光”活动内容:(1)下午茶套餐:每天下午特定时间段推出下午茶套餐,包含甜点、咖啡或茶,价格优惠,吸引顾客前来消费。
(2)特惠饮品:推出特价啤酒和鸡尾酒,吸引顾客在下班后前来放松身心。
3. “主题夜”活动内容:(1)音乐之夜:每周一举办音乐之夜活动,邀请专业DJ现场演出,播放流行音乐,吸引音乐爱好者前来聆听。
(2)情人夜:每月一次举办情人夜活动,提供特别套餐和特价酒水,让情侣们在浪漫的氛围中度过一个愉快的夜晚。
五、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动信息,制作海报、宣传片等宣传素材,吸引更多的关注。
胡桃里音乐酒馆解决方案
音乐酒馆音响系统解决方案一、开创中国音乐酒馆先河的胡桃里音乐酒馆从2014年到2017年,第1家店到328家店,从平原到青藏高原,从亚洲到澳洲,它始终怀揣着一颗不安分的心,和在所不惜的决心,一路高歌前进,用“胡桃里速度”将音乐酒馆的文艺种子播散在全球,花开全球。
说到音乐酒馆,总伴随着“胡桃里”的身影,在餐吧行业内,无人不知、无人不晓,胡桃里的成功,开创中国音乐酒馆先河,掀起了中国音乐酒馆行业的热潮;你很难用一个准确的词给胡桃里下定义,它是音乐酒馆,却又有着酒吧、餐厅、咖啡馆的混血儿气质。
城市里人来人往,但却有人愿意在这逗留,愿意花些时间在这里,做着一些看似与酒馆与餐厅不相及的事情。
……二、胡桃里与赫兹音响音乐酒馆,自然少不了的是现场的音乐演出;一个舞台、一把吉他、唱着文艺,这是餐吧灵魂所在,而音乐需要音响来表现传递,一个优秀的音响系统,才可以完美呈现歌手的表演。
作为中国音乐酒馆的先行者,为何会选择赫兹音响代理的法国力素GEOS8线阵呢,其中当然是法国力素其品牌产品的优秀,更是对赫兹的高度肯定。
三、音乐酒馆音响解决方案一般音乐酒馆多为舞台音响设计,再辅以周边其他区域的辅助音响系统;配置可根据餐吧的大小、音乐风格及建筑设计等选择搭配不同音响配置。
以下为一般音乐酒馆的音响系统配置,以NEXO GEOS8 8寸小线阵为例(仅供参考、详情可以联系我司)1、音乐酒馆音响系统配置清单2、音箱分布图3、立面吊装图∙线阵列有效吊挂高度为底部音箱离地2.5-3米,∙其它点声源音箱吊挂有效高度为音箱底部离地2.2-2.6米4、系统拓扑图广州市赫兹音响有限公司是一家集产品研发、工程设计施工、演出器材租赁和产品批发零售于一体的多元化高端专业音响系统的综合性大型企业。
赫兹音响主要经营范围有:专业剧场、音乐厅、电视演播厅、体育场馆、大型演出、娱乐中心、音乐酒馆、俱乐部、夜总会以及国际会展中心、会议中心等音视频、供货、安装调试及售后服务。
胡桃里活动策划方案
胡桃里活动策划方案背景介绍胡桃里是一个美丽宜人的度假村,位于风景秀丽的山脚下。
在这里,游客可以享受到远离城市喧嚣的宁静与放松。
为了进一步丰富游客的体验,我们计划举办一系列有趣的活动来吸引更多游客前来体验。
活动目标1. 提升胡桃里的知名度和影响力2. 增加客户的满意度和复购率3. 提供丰富多样的娱乐和文化体验活动内容1. 自然探险- 提供徒步游、登山、野餐等自然探险活动,让游客感受大自然的美好- 提供专业的导游和教练,确保游客的安全和体验品质2. 乡村体验- 安排游客参观当地的农家、品尝农家美食、参与农作活动- 提供乡村美食课程,让游客学习制作当地特色美食3. 亲子娱乐- 设计亲子游戏和亲子活动,让孩子和家长一起参与其中- 提供亲子手工课程,让孩子和家长一起学习手工制作4. 室外运动- 提供篮球、足球、网球等运动设施和场地,让爱好户外运动的游客可以尽情享受- 组织户外运动比赛,增加游客的互动和参与度5. 文化体验- 安排当地音乐会、表演和文化艺术展览,让游客感受到当地的文化魅力- 提供艺术课程和手工课程,让游客学习和体验当地的艺术和手工技巧活动推广1. 社交媒体宣传- 发布活动宣传、游客体验分享等内容,吸引更多游客关注- 与当地旅游协会、旅行社合作,增加活动的曝光度2. 宣传海报和传单- 制作宣传海报和传单,分发到当地商店、酒店和旅游景点- 在活动举办期间,在胡桃里度假村内进行宣传和推广3. 合作推广- 与当地文化机构、艺术团体、运动俱乐部等合作,共同推广活动 - 与旅行社合作,优惠套餐推广,吸引更多游客参与活动活动流程- 活动策划- 确定活动内容和目标,制定详细的活动计划和预算- 确定活动执行团队,分工合作,确保活动顺利进行- 活动筹备- 确定活动场地和设施需求,进行场地搭建和设备准备- 筹备活动物资和工作人员,确保活动所需物资齐全- 活动推广- 制作宣传材料,进行社交媒体和传统媒体宣传- 分发宣传海报和传单,进行线下推广活动- 活动执行- 安排活动工作人员,确保活动场地和设施的安全和整洁- 确保活动流程顺利进行,提供专业的服务和支持- 活动总结- 对活动进行总结和评估,收集游客的反馈意见- 分析活动的效果和问题,提出改进意见和建议预期效果通过以上活动的举办,我们预计可以实现以下效果:1. 提升胡桃里的知名度和影响力,吸引更多游客前来体验2. 提高客户的满意度和复购率,增加胡桃里的业务收入3. 为游客提供丰富多样的娱乐和文化体验,丰富他们的度假生活结语通过精心策划和组织举办一系列有趣的活动,我们相信可以为胡桃里度假村带来新的活力和魅力,吸引更多游客来此体验。
胡桃里活动策划方案
胡桃里活动策划方案胡桃里活动策划方案第一部分:背景与目标1. 背景胡桃里是一家位于北京市的儿童乐园,以提供儿童游乐、娱乐、学习等全方位服务为主要特色。
目前,儿童乐园市场竞争激烈,为了保持市场竞争力和吸引更多潜在客户,胡桃里需要通过策划和举办一系列创意活动来吸引孩子和其家长。
2. 目标- 提高胡桃里儿童乐园的知名度和品牌形象;- 吸引更多的潜在客户,并增加预约和到访率;- 提供有创意、有趣和有教育意义的活动,满足孩子和家长的需求。
第二部分:活动策划1. 活动主题与内容主题:探寻奇幻世界内容:- 奇幻冒险挑战赛:设立不同关卡,让孩子挑战各种游戏和障碍,完成任务获得奖励;- 魔法科学实验:让孩子通过观察、实践和探索,了解科学原理;- 动手创意工坊:提供各种材料和工具,让孩子自由发挥想象力,创造自己的艺术品;- 儿歌趴趴走:组织儿歌大赛和舞蹈表演,让孩子们展示自己的才艺;- 家长分享会:邀请专家和家长们分享育儿经验和教育理念。
2. 活动时间和地点时间:选择周末和节假日进行活动,每天持续4小时,从早上10点到下午2点。
地点:在胡桃里儿童乐园内的室内和室外场地进行。
3. 活动推广和宣传- 制作宣传海报和宣传册,分发给学校、幼儿园以及社区内的家长;- 通过微信公众号、微博和其他社交媒体平台进行线上宣传和推广;- 邀请媒体进行报道和宣传,提高活动的知名度;- 提供各种优惠活动和奖品,吸引更多的参与者;- 与合作伙伴合作进行跨品牌推广,扩大活动影响力。
4. 活动执行和管理- 在活动开始前,成立活动筹备小组,并明确每个成员的职责和任务;- 搭建活动现场,包括设置挑战赛关卡、准备科学实验器材、布置创意工坊等;- 培训活动工作人员,确保他们熟悉活动内容和流程,并具备良好的服务态度;- 监督活动进程,并及时解决出现的问题和困难;- 收集活动参与者的反馈和意见,以便改进未来的活动策划。
第三部分:预算与收益1. 费用预算- 宣传费用:制作海报、宣传册、微信公众号等宣传材料的印刷和制作费用;- 活动设备费用:购买挑战赛设备、科学实验器材、工艺用品等;- 工作人员费用:包括活动筹备小组成员、活动工作人员的工资和报酬;- 奖品和礼品费用:准备与活动相关的奖品和礼品。
酒吧推销小吃方案策划书
酒吧推销小吃方案策划书一、项目背景近年来,随着社会经济的不断发展,人们对生活品质的要求也越来越高。
酒吧作为一种休闲娱乐场所,已经成为了许多人放松心情、消遣时光的首选之地。
然而,在激烈的竞争环境中,酒吧需要不断创新,提供更多元化的服务来吸引顾客,特别是在小吃方面,有着巨大的市场潜力。
二、市场分析1. 酒吧市场的增长趋势:随着年轻人对休闲娱乐需求的增加,酒吧市场呈现出快速增长的态势。
据统计,我国酒吧行业年增长率超过15%,其中,小吃消费占据了相当大的比例。
2. 潜在顾客需求:现代人的生活节奏加快,对于快餐和小吃的需求也越来越高。
在酒吧消费场景中,顾客更希望有一些美味可口的小吃可以搭配饮品,以增加消费体验的同时解决一些饥饿感。
三、项目目标1. 提供多样化的小吃选择:通过推出多样化的小吃菜单,满足顾客不同口味的需求,提升酒吧的竞争力。
2. 提升酒吧的消费体验:通过美味的小吃搭配,增加顾客在酒吧的停留时间,提高消费金额。
四、方案实施1. 菜单设计:根据市场需求和顾客喜好,设计出具有特色的小吃菜单,包括炸鸡翅、烤串、薯条等,以满足不同顾客口味的需求。
2. 增加厨房设备:为了保证小吃的质量和速度,需要增加相应的厨房设备,如炸鸡炉、烤炉等。
3. 培训员工:提供专业的培训,使员工掌握小吃的制作技巧和食品卫生知识,提高服务质量和顾客满意度。
4. 宣传推广:通过线上线下渠道进行宣传推广,如社交媒体、酒吧宣传单等,吸引顾客的注意力,提高知名度。
五、预期效果1. 增加顾客黏性:通过提供美味的小吃,吸引顾客在酒吧停留的时间增加,提高消费金额。
2. 增加收入来源:通过销售小吃,增加酒吧的收入来源,提高盈利能力。
3. 提升竞争力:通过不断创新和满足顾客需求,提升酒吧的竞争力,吸引更多顾客。
六、风险控制1. 食品安全:严格控制食品原材料的质量,确保小吃的食品安全,避免引发顾客的食品安全问题。
2. 成本。
胡桃里的六个经营方式
四、集团采供优势
• 比市场整体价格更加低,实现利润最大化。
五、胡桃里资源优势
• 提供全国统一的演员调配。
六、品牌传播优势
• 《美味百事通》2013明星餐厅评选,胡桃 里获“十大概念餐饮名店”荣誉。
• 深圳卫视当红美食栏目《食客准备》专访 胡桃里。
七、胡桃里的明星客人
• 这是一个经常有明星光顾的地方。 • 合纵文化(胡桃里的母公司)拥有中国最大的
一、胡桃里商业模式优势
• 一站式融合超15小时商业新模式,午餐/下 午茶/晚餐/夜生活。
二、胡桃里空间设计优势
• 怀旧质朴与现代设计创新集合,传统建筑形 成式阁楼体验。
•
--胡桃里音乐主题餐 厅
三、胡桃里演绎优势
• 以唱为主的清表演形式,不仅来自影响就餐 体验,又增加就餐氛围。
音乐梦工厂并培养出大批艺术人才。 • 而很多明星艺人也都非常青睐胡桃里的独
特氛围。在这里,你经常出其不意地偶遇 某一位偶像。
关于胡桃里加盟六大优势分享
• 胡桃里是将音乐、美食、美酒、表演融于一体, 成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美 食的丰富夜生活形式。
• 在胡桃里,除了可以感受轻松惬意的下午茶、浓 醇的咖啡、享用美味的正餐,更可以期待9:00以 后的酒吧时段。它提供超15个小时营业时段的各 类体验,尤其是酒吧时段,是胡桃里的精髓所在, 除了优秀歌手的音乐演唱表演,更有国际艺术流 派大咖在这里大放光彩。
胡桃里营销方案
胡桃里营销方案营销方案概述:胡桃里作为一家专门销售坚果类食品的商店,如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,提高销售额并增加品牌认知度,是一个值得思考的问题。
本文将提出针对胡桃里的营销方案,包括产品定位、渠道拓展、促销策略等方面的建议,帮助胡桃里取得更好的市场表现。
一、产品定位1. 定位明确:胡桃里应将自己定位为高品质坚果食品的专业供应商。
在市场上突出胡桃里的产品质量、纯天然、无添加的特点,打造信赖度高的品牌形象。
2. 多样化产品:除传统的核桃、杏仁等坚果类产品外,胡桃里应积极开发与坚果相关的副产品,如坚果酱、坚果零食等,以满足不同消费者的需求。
二、渠道拓展1. 线下渠道:胡桃里可以与健康食品专卖店、高端超市等进行合作,将产品摆放在易于被目标顾客注意到的位置,并提供试吃、品尝活动,吸引消费者亲身体验产品的美味和优质。
2. 线上渠道:胡桃里应建立自己的电子商务平台,通过线上销售渠道,提高销售额和品牌影响力。
同时,积极利用社交媒体平台,定期发布健康饮食知识和坚果的相关信息,吸引潜在客户,增加品牌曝光。
三、促销策略1. 优惠活动:胡桃里可以定期开展购买一定数量产品即可享受优惠的促销活动。
同时,结合传统节假日,在特定时间段推出限时优惠,吸引更多消费者。
2. 商品捆绑销售:将不同类型的坚果产品进行捆绑销售,以吸引更多购买欲望,并增加销售额。
例如,将核桃和杏仁捆绑销售,推出优惠价,让消费者体验不同种类的坚果美味。
3. 礼品赠送:胡桃里可以设立积分系统,客户购买产品时积累积分,一定数量积分可兑换精美礼品,增加客户的忠诚度和购买欲望。
四、品牌推广1. 口碑营销:胡桃里可以积极采集用户的好评,并在电子商务平台和社交媒体上进行展示,增加信任度,并吸引更多潜在客户。
2. 合作推广:胡桃里可以与有影响力的健康博主、美食达人等进行合作,通过他们的推荐和分享,将产品宣传给更多目标顾客。
3. 品牌活动:胡桃里可以组织坚果品鉴会、健康饮食讲座等活动,以展示产品的质量和公司对于健康生活的关注,提高品牌认知度。
胡桃里音乐餐厅运营方案
胡桃里音乐餐厅运营方案一、概述胡桃里音乐餐厅是一家注重音乐文化、提供高品质餐饮服务的餐厅。
我们将通过差异化的经营策略和独特的音乐文化元素吸引顾客,并提供优质的食品、舒适的用餐环境和人性化的服务,以确保顾客满意度和利润最大化。
二、市场分析1. 目标顾客胡桃里音乐餐厅的目标顾客是年轻人和音乐爱好者。
他们对餐厅环境和氛围要求较高,追求高品质生活,对音乐充满热爱,希望在用餐的同时能够享受到悦耳的音乐和愉悦的心情。
2. 竞争分析目前市场上的餐厅竞争激烈,我们面临着许多竞争对手。
但是,胡桃里音乐餐厅通过差异化经营策略和音乐文化元素的引入,可以在竞争中脱颖而出。
我们将提供与众不同的音乐表演和主题夜,吸引更多的顾客,并在食品、环境和服务质量上不断追求卓越,使竞争对手难以望其项背。
三、产品与服务1. 食品胡桃里音乐餐厅将提供高品质、创意的餐饮产品。
我们将聘请有经验的厨师团队,选择新鲜、优质的原材料,并注重菜品创新和口味协调。
同时,我们也会推出一些有特色的菜品,以吸引更多的顾客。
2. 音乐表演胡桃里音乐餐厅将定期举办音乐表演和主题夜活动。
我们将邀请专业的音乐人和乐团来现场表演,以迎合顾客对音乐的需求。
在主题夜活动中,我们将与音乐文化相关的节日和纪念日,如爵士乐之夜、摇滚之夜等,为顾客提供不同的音乐体验。
3. 舒适用餐环境胡桃里音乐餐厅将提供舒适、宽敞的用餐环境。
我们将精心设计餐厅的装修风格,并采用柔和的灯光和舒适的座椅,以营造出愉悦的用餐氛围。
此外,我们还将提供私人包间,以满足顾客的个性化需求。
4. 服务质量胡桃里音乐餐厅将注重提供高品质的服务。
我们将培训员工具备专业知识和良好的沟通能力,以满足顾客的需求。
我们还将提供贴心的服务,例如预定座位、生日惊喜等,以增加顾客的满意度。
四、营销策略1. 宣传推广胡桃里音乐餐厅将通过多种渠道进行宣传推广,包括广告、社交媒体、线下促销、合作推广等。
我们将做好品牌、环境和服务的形象包装,以吸引更多的顾客。
胡桃里营销方案大纲
胡桃里营销方案大纲一、营销方向胡桃里音乐酒馆经过前期几个月的营运,已初步将餐市做到既定的目标了,为进一步提升其营业额,且提升品牌影响力还需从以下几个方向去努力:1、宴席市场(1)营业额预估武汉婚宴一般集中在周六、周日的市场,根据本店的接待规模,可接待10——20桌的预定量,如果周末连续接至少4场婚宴,每桌按照2000元/桌的餐标,则每月可完成最高64万的营业额.(2)实施计划目前武汉婚宴推荐平台最大的两家(到喜啦、婚礼小秘书)已与6月和我们酒店签订了合作协议,且开始了推单工作,下一步需组建专业预定营销经理跟进其推单工作,同时店内的楼面服务、厨房做好服务与出品品质工作,还需要店外合作方婚庆公司的通力合作,相信这个市场会对餐市是一个巨大的提升。
为保障渠道多样性,还需要开拓更多的渠道合作公司,如婚庆公司、活动策划公司、拓展咨询服务公司等;需组建营销团队开发这个市场。
2、会议市场会议市场虽然对提升营业额效果不明显,但是其高利润,传播广泛,对提升品牌知名度的特性决定了我们必须重视这个市场,现在武汉最大的(会小二)会议推荐平台已与我们酒店签订了合作协议,且开始了推单模式,这个营销工作还是需要专业预定营销经理跟进其推单工作.一般的年会市场都是在金九银十开始,所以为保障市场的抢单成功率,需制定相关的提成政策,以刺激营销人员抢单的欲望.3、主题活动现在我们酒店处于新开业的阶段,所以会议价格卖不高是自然现象,而且这个市场需要培育,我们要主动出击,开展异业联盟活动,将各类资源汇入到胡桃里这个平台上;例如将影院、读书会、摄影机构、美容造型机构、健身机构、儿童教育机构、网红合作机构、汽车俱乐部等等机构开展广泛的联盟活动,借别人的粉丝,借别人的资源,开展我们的营销活动,并且与一些机构持续性的开展活动,利用活动来吸引人流,有了人气,做二次营销推荐办卡,办卡以后再开展各类噱头活动来邀请客户消费,活动持续性可按以下方式进行:每周一:光谷胡桃里XX美食评选之夜每周二:光谷胡桃里XX读书分享会每周三:光谷胡桃里XX魅力健身歌舞秀每周四:光谷胡桃里XX脱单之夜每周五:光谷胡桃里XX经典音乐老歌汇每周六:光谷胡桃里XX闺蜜之夜每周日:光谷胡桃里XX摄影之夜整个过程就是:举办活动—-充值引爆-—引导消费—-二次活动……4、酒吧时间酒吧时间的营业额是决定了胡桃里这个项目能否做起来的关键中的关键,酒吧时间可按以下人群区分定位和区域经营进行专项营销,即可达到日均3万的营业额目标;(1)餐市引导,推一推活动散客需要引导,如果每一位服务人员在值台过程中,向客户多推销一瓶酒,按照最低158元/瓶的价格,每天基本上有60桌的上客量,按照50%的成功率,每日可增加近5000元的酒水销售;这个实现的手段可以是通过专业侍酒师的配合工作来完成,以游戏为互动手段,以专业的酒水知识和专业营销人员强大的亲和力为销售基础来实现;(2)大学生市场大学生市场最应该关注的是大一的新生,往往新生的试鲜度和消费力是最高的,通常在9月中旬以后,大一新生军训完成后,这个市场会出现一个井喷状态,所以我们必须有相应的营销策略来应对,关键节点是制定一套适合大学生市场的消费菜单,能够让大学新生消费得起,在宣传层面,通过举办活动的方式来吸引大学生,通过学生代表来影响学生群体,结合一些创业学生的实际利益,制定一套激励措施,来影响学生代表,将这个市场做好;(3)白领,闺蜜、好基友白领这个群体是最符合胡桃里群体定位的人群,怎么将白领吸引住?让他们想放松、想休闲、想娱乐、想放纵的时候来光谷胡桃里,这个就是我们最大的课题,只有通过持续性的主题活动,主题音乐会等形式来做好这个市场。
胡桃里活动策划方案
胡桃里活动策划方案一、引言在胡桃里小区举办一系列活动,旨在提高社区居民的互动和凝聚力,增强居民对社区的归属感和幸福感。
本文将详细介绍所策划的三个活动,并提供活动方案及预算。
二、活动一:社区健身日1. 活动目的:提倡健康生活方式,促进居民健康。
2. 活动内容及安排:a) 早晨瑜伽课程:时间为早上8点至9点,场地设于胡桃公园草坪。
b) 健身跑:时间为上午9点半开始,路线为胡桃里社区内约5公里。
c) 健身知识分享会:时间为下午2点至4点,地点为社区活动中心。
3. 预算:a) 瑜伽课程场地租借费用:200元b) 健身跑路线标识费用:100元c) 知识分享会场地租借费用:300元d) 宣传物料费用:200元三、活动二:社区文化艺术展示1. 活动目的:探索居民的艺术才华,促进文化交流。
2. 活动内容及安排:a) 绘画展览:居民可自愿提供作品参与展览,时间为下午2点至5点,地点设于社区活动中心。
b) 琴棋书画角:提供大量书画作品供居民欣赏,同时提供琴棋服务。
c) 表演舞台:邀请居民组织的舞蹈、合唱和乐器表演,时间为晚上7点至9点,地点设于胡桃公园舞台。
3. 预算:a) 展览布置费用:300元b) 琴棋书画角搭建费用:200元c) 表演舞台搭建及音响费用:500元d) 宣传物料费用:200元四、活动三:社区志愿者招募活动1. 活动目的:动员居民参与社区志愿者服务,共同营造美好社区。
2. 活动内容及安排:a) 志愿者招募说明会:时间为晚上7点至8点,地点设于社区活动中心,介绍志愿者招募计划和服务内容,鼓励居民积极参与。
b) 志愿者培训班:时间和地点根据报名情况确定,培训内容包括服务技巧和社区规章制度介绍。
c) 志愿者服务活动:根据居民需求和社区发展方向,安排志愿者参与不同服务项目,如环保清理、公益讲座等。
3. 预算:a) 志愿者招募会场租借费用:200元b) 志愿者培训材料费用:100元c) 志愿者服务项目物料费用:300元d) 宣传物料费用:200元五、总结通过组织社区健身日、文化艺术展示和志愿者招募活动,胡桃里小区将加强居民之间的互动和凝聚力,提高居民的健康水平和幸福感。
胡桃里活动策划方案
1. 引言胡桃里是一个位于城市中心的文化艺术中心,每年吸引了大量的艺术爱好者和文化活动参与者。
为了进一步提升其知名度和吸引力,我们制定了一个活动策划方案,旨在丰富胡桃里文化艺术中心的活动内容,并增加与观众互动的机会。
2. 活动目标•提升胡桃里的知名度和声誉•扩大观众群体,吸引更多的文化艺术爱好者•增加观众与艺术家之间的互动机会•丰富胡桃里文化艺术中心的活动内容3. 活动内容3.1 主题展览•定期举办主题展览,包括绘画、摄影、雕塑等艺术形式的展览•邀请国内外知名艺术家参与展览,提升展览质量和观众吸引力•联合当地的艺术机构和画廊,共同打造精品展览3.2 演出活动•定期举办音乐会、舞蹈表演、话剧演出等文艺演出活动•邀请国内外知名艺术家和团体进行表演,提升演出质量和观众体验•在演出前组织艺术家与观众的交流活动,增加参与度和互动性3.3 艺术工作坊•不定期举办艺术工作坊,邀请艺术家进行技艺分享和教学•开设不同主题的工作坊,如绘画、陶艺、摄影等•吸引观众参与,提升观众对艺术的理解和兴趣3.4 展演活动•不定期举办展演活动,包括小型音乐会、舞蹈表演等•邀请本地青年艺术家参与,展示他们的才华和创作•提供一个平台,让年轻艺术家展示自己的作品和交流经验4. 宣传推广为了确保活动的成功和吸引更多观众,我们将采取以下宣传推广措施:4.1 在线宣传•制作精美的活动宣传海报,通过社交媒体平台、艺术论坛等渠道发布•在胡桃里官方网站上发布活动详情和报名方式•与相关媒体合作,进行线上专访和报道,提升活动的曝光度4.2 线下宣传•在城市主要交通枢纽、商业区和艺术团体等地方张贴宣传海报和画报•在相关社区和高校举办推广活动,吸引更多的潜在观众•与当地艺术机构合作,进行合作推广和宣传活动5. 预算和资源根据我们的策划方案,预计可能需要以下资源和预算:•展览和演出费用:与艺术家、团体合作的费用,场地租赁费等,预计约为XXX元•宣传推广费用:制作宣传海报、宣传单页等的费用,预计约为XXX元•组织和管理费用:策划人员和活动组织人员的工资等,预计约为XXX元•其他费用:如活动保险、设备租赁等,预计约为XXX元6. 活动执行计划根据活动的时间和内容安排,我们制定了以下活动执行计划:•第一周:制定活动策划方案,确定活动主题和内容•第二周:联系艺术家和团体,邀请他们参与活动•第三周:制作宣传海报和宣传物料,开始宣传推广活动•第四周:与当地媒体合作,进行活动报道和宣传•第五周:开始活动,包括展览、演出、工作坊等•第六周:继续活动进行,保持宣传推广的力度•第七周:总结活动效果,收集观众反馈,进行活动总结报告7. 结语通过本次活动策划方案,我们希望能够充分利用胡桃里文化艺术中心的资源和优势,丰富活动内容,提升知名度和观众体验。
音乐餐厅胡桃里品牌VI设计,吸引消费者每天都喜欢到这里消费
音乐餐厅胡桃里品牌VI设计,吸引消费者每天都喜欢到这里消费一个音乐餐厅的品牌设计,要定位于这个餐厅品牌,档次,客户需求等等,营造一个既能吃饭,又能享受音乐的餐厅氛围。
花万里餐饮设计比如说胡桃里音乐餐厅:自从晚餐就开始的夜生活形如,一个跨界餐饮艺术家,胡桃里,美食美酒+艺术音乐文化+消费/社交的一站体验!胡桃里将音乐、美食、美酒、表演融于一体,成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。
花万里餐饮设计现在餐饮行业竞争很激烈,很多餐饮老板都在抱怨餐饮越来越难做,但不可否认的是,餐饮的营收大数据每年都在递增,递增的份额其实大部分体现在一高一低两端,即高端餐饮及各种单品小模式小店面。
而有着自己品牌特色的胡桃里音乐餐厅每年都以几十家的增长,生意也越做越好,因为大家对他品牌认可,有着大家喜欢的就餐环境。
花万里餐饮设计初见本以为是单纯的音乐餐吧,后来深入了解后才明白老板的雄心,他们要做集咖啡、餐饮和酒馆于一身的跨界品牌。
看它精致又特别的品牌LOGO,就知道其不低的定位。
花万里餐饮设计走进厅内,迎面而来的轻奢氛围顿时让餐视君确信一条真理:餐厅的逼格一定要体现在餐饮VI和SI的设计上!花万里餐饮设计胡桃里的VI和GOLO的表达方式很别致,用灯打到地上或者墙上,让顾客在餐厅里吃饭时,不经意的看到我们的品牌文化内涵,传播我们品牌文化,让顾客认可我们,让住我们的品牌餐厅花万里餐饮设计立体灵活的空间体验、高品质美酒餐饮、陪伴式音乐表演、国际艺术流派精彩演绎。
赢得大量音乐、艺术、美食、美酒爱好者慕名而来。
定位的准确,营运的给力,签约艺人的支持,市场上都给予其很高的评价。
花万里餐饮设计如此分析下来,花万里对胡桃里品牌餐厅体会到一家餐厅要想成为行业标杆,这三项显性特征必不可少:1、定位明确,餐厅品牌设计有独到的视觉风格;2、餐厅有跨界举办活动的勇气和执行力;3、菜式出品高标准。
花万里餐饮设计开一个品牌餐厅想生意好,一定有自己独特的品牌文化来吸引消费者,这样生意才会越做越好。
胡桃里圣诞节活动策划方案
胡桃里圣诞节活动策划方案胡桃里是一座充满童话魔法的城市,每年圣诞节都会举办一系列的活动,吸引游客和居民参与。
在这篇策划方案中,我将详细介绍一些可以在胡桃里举办的圣诞节活动,并提供相关的计划和预算。
希望这些活动能够给城市增添更多的节日氛围,吸引更多的游客。
一、主题活动1. 胡桃里圣诞市集胡桃里圣诞市集将于12月1日至12月25日期间举办,活动地点设在胡桃里的市区中心广场。
市集将有各种各样的摊位,售卖圣诞饰品、手工艺品、美食等。
同时还设有儿童游乐区、表演舞台和展示区域,为游客提供一个全方位的圣诞购物和娱乐体验。
计划和预算:- 租赁市集所需的摊位和展示区域,预计需要5000美元。
- 招募摊主和表演者参与市集,预计需要1000美元。
- 市集布置和搭建,预计需要2000美元。
- 市集运营期间的人员安排和安全保障,预计需要3000美元。
2. 圣诞游行圣诞游行是胡桃里传统的活动之一,每年都吸引大量观众。
游行中会有各种各样的花车、街舞队、乐队和表演者,他们会穿着精美的圣诞节装扮,向观众展示精彩的表演和节日气氛。
计划和预算:- 花车设计和制作,预计需要2000美元。
- 参与表演者的招募和培训,预计需要1000美元。
- 花车队伍的组织和规划,预计需要3000美元。
- 游行路线的安排和市政部门配合,预计需要2000美元。
3. 圣诞音乐会在胡桃里的剧院举办一场圣诞音乐会,邀请本地乐团和歌手参与演出。
音乐会中将演奏经典的圣诞歌曲和音乐作品,为观众带来温暖的圣诞氛围。
计划和预算:- 剧院租赁和装饰,预计需要3000美元。
- 演员和歌手的招募和培训,预计需要2000美元。
- 音乐会节目的编排和排练,预计需要2000美元。
- 音响设备和灯光效果的准备,预计需要2000美元。
二、室内活动1. 儿童圣诞工坊在一家适合举办物理活动的场地,设置儿童圣诞工坊,为孩子们提供制作圣诞饰品和艺术品的机会。
工坊中将有专业的工作人员指导孩子们,让他们亲手制作出属于自己的圣诞礼物。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
胡桃里营销方案大纲
一、营销方向
胡桃里音乐酒馆经过前期几个月的营运,已初步将餐市做到既定的目标了,为进一步提升其营业额,且提升品牌影响力还需从以下几个方向去努力:
1、宴席市场
(1)营业额预估
武汉婚宴一般集中在周六、周日的市场,根据本店的接待规模,可接待10——20桌的预定量,如果周末连续接至少4场婚宴,每桌按照2000元/桌的餐标,则每月可完成最高64万的营业额。
(2)实施计划
目前武汉婚宴推荐平台最大的两家(到喜啦、婚礼小秘书)已与6月和我们酒店签订了合作协议,且开始了推单工作,下一步需组建专业预定营销经理跟进其推单工作,同时店内的楼面服务、厨房做好服务与出品品质工作,还需要店外合作方婚庆公司的通力合作,相信这个市场会对餐市是一个巨大的提升。
为保障渠道多样性,还需要开拓更多的渠道合作公司,如婚庆公司、活动策划公司、拓展咨询服务公司等;需组建营销团队开发这个市场。
2、会议市场
会议市场虽然对提升营业额效果不明显,但是其高利润,传播广泛,对提升品牌知名度的特性决定了我们必须重视这个市场,现在武汉最大的(会小二)会议推荐平台已与我们酒店签订了合作协议,且开始了推单模式,这个营销工作还是需要专业预定营销经理跟进其推单工作。
一般的年会市场都是在金九银十开始,所以为保障市场的抢单成功率,需制定相关的提成政策,以刺激营销人员抢单的欲望。
3、主题活动
现在我们酒店处于新开业的阶段,所以会议价格卖不高是自然现象,而且这个市场需要培育,我们要主动出击,开展异业联盟活动,将各类资源汇入到胡桃里这个平台上;例如将影院、读书会、摄影机构、美容造型机构、健身机构、儿童教育机构、网红合作机构、汽车俱乐部等等机构开展广泛的联盟活动,借别人的粉丝,借别人的资源,开展我们的营销活动,并且与一些机构持续性的开展活
动,利用活动来吸引人流,有了人气,做二次营销推荐办卡,办卡以后再开展各类噱头活动来邀请客户消费,活动持续性可按以下方式进行:
每周一:光谷胡桃里XX美食评选之夜
每周二:光谷胡桃里XX读书分享会
每周三:光谷胡桃里XX魅力健身歌舞秀
每周四:光谷胡桃里XX脱单之夜
每周五:光谷胡桃里XX经典音乐老歌汇
每周六:光谷胡桃里XX闺蜜之夜
每周日:光谷胡桃里XX摄影之夜
整个过程就是:举办活动——充值引爆——引导消费——二次活动……
4、酒吧时间
酒吧时间的营业额是决定了胡桃里这个项目能否做起来的关键中的关键,酒吧时间可按以下人群区分定位和区域经营进行专项营销,即可达到日均3万的营业额目标;
(1)餐市引导,推一推活动
散客需要引导,如果每一位服务人员在值台过程中,向客户多推销一瓶酒,按照最低158元/瓶的价格,每天基本上有60桌的上客量,按照50%的成功率,每日可增加近5000元的酒水销售;
这个实现的手段可以是通过专业侍酒师的配合工作来完成,以游戏为互动手段,以专业的酒水知识和专业营销人员强大的亲和力为销售基础来实现;
(2)大学生市场
大学生市场最应该关注的是大一的新生,往往新生的试鲜度和消费力是最高的,通常在9月中旬以后,大一新生军训完成后,这个市场会出现一个井喷状态,所以我们必须有相应的营销策略来应对,关键节点是制定一套适合大学生市场的消费菜单,能够让大学新生消费得起,在宣传层面,通过举办活动的方式来吸引大学生,通过学生代表来影响学生群体,结合一些创业学生的实际利益,制定一套激励措施,来影响学生代表,将这个市场做好;
(3)白领,闺蜜、好基友
白领这个群体是最符合胡桃里群体定位的人群,怎么将白领吸引住?让他们
想放松、想休闲、想娱乐、想放纵的时候来光谷胡桃里,这个就是我们最大的课题,只有通过持续性的主题活动,主题音乐会等形式来做好这个市场。
(4)商务聚会
光谷胡桃里周边的商务写字楼不多,所以决定了这个市场需要引导,光谷中心是集中的商务办公区,在金九银十的季节中,投放一定的楼宇广告,结合适当的促销政策和开展能引爆人流的主题活动是可以提升这个市场的。
(5)家庭聚会
光谷胡桃里周边处于家庭为单位的区域中,这个市场在年底会是我们必须重视的市场,打造家庭聚会欢乐套餐,利用好充值促销活动,相信在年底会这个市场会成为一个主力市场。
以上营销方向按照时间节点、人群定位、经营分区定位等方式,具体执行方案需经讨论后,制定具体流程和制度保障完成营业目标。
正像黄磊所言:“平凡日常的记忆,最关一餐一饭。
平淡生活的温暖处,也许就是与家人、孩子在一起分享美食,分享品味美食的愉快心情。
无论走多远,最终也只是为了回家,回到餐桌前。
”
其实生命的过程,原本就是平平淡淡,就像一杯白开水,我们每天都在喝,不要羡慕别人喝的饮料里有各种颜色,其实未必有你的白开水解渴。
不幸福是因为你的欲望太多,索求太多,在杯子里加入不同的成分,所以你的人生也就变得复杂起来。
人生在世,浮浮沉沉,炎凉荣辱,需要的是在忙碌的生活中,求一份充实和简单,守一份心静,淡然的安洽于一份心静与知足。
只要心简单了,世界就简单,那么到哪里都会有快乐!。