光合细菌在水产养殖中的功用

一、光合细菌在水产养殖中的功用

光合细菌(Photo Synthetic Bacteria.简称psb)是一大类在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称。光合细菌属红螺菌目，分属于红螺菌科、着色菌科、绿杆菌科、绿色丝状菌科，共4科23属80余种。应用较多的，光合细菌具有多种异养功能：固氮、脱氮：固碳、硫化物氧化等，与水体中的氮磷、硫循环密切相关，在水体的自净过程中扮演着重要角色。从不同的角度描述，PSB在水产养殖中具有以下六大功能。

1、水质净化剂

随着养殖水体的日趋严重的污染和富营养化些，氨氮、硫化氢等有害物质已严重影响到养殖动物的生长，如料转化率低，其它的病原菌生长受阻，从而起到了水质净化的作用。大连水产学院的养虾试验结果表明，使用PSB提高单23.1％。

2、饲料添加剂

将PSB的菌液／223％--5％的量添加鱼饲料中，可降起来低料系数，增强机体力病能力，促进试验表明，添加菌液优于添加干燥的菌体。

3、鱼虾苗种培育的保护

psb应用子鱼虾蟹贝的育苗中，可促进幼体生长、变态，提高成活率。因为PSB可通过争化水质，来改善幼体的发育环境，再者可直接被幼体作为适口饵料而增加营养源。

4 营养丰富的饵料

psb菌群可直接被鱼虾滤食，更是浮动物的好饵料，而浮游动物则是虾、蟹、鱼类苗种及鳙鱼等成鱼的直接食料。

5、防治鱼病

(1)PSB通过对有害物质的异养作用达到净化水质，减少疾病的发生。

(2)通过降解鱼药及污水的污染，改善鱼类的生长环境，增强鱼体体质。

(3)光合细菌占优势时，可抑制其它病原茵的滋生，据试验，经常使用PSbs可治愈控制烂鳃、烂尾、水霉、赤鳍等疾病。

6、消除耗氧因子底质中的有害物质在分解转化中，要消耗氧，而psb吸收了耗氧物质接增氧的作用。

二、光合细菌的生长需求

光合细菌的生长需要有适宜的外部环境和合理的营养条件，才能正常地、高速地繁殖，产出优质的菌液。

(1)适宜的外部环境,(1)基质：洁净的淡水、海水或加粗食盐的淡水(本文洁净水指无菌水)。

(2)温度：15~C--45~C，最适28~C--36~C。

(3)光照：太阳光或4000勒克斯(LX)的光源(相当于60瓦的白炽灯)。

(4)PH值：8--8．5为佳(可适6--10)。

2、合理的营养条件：

光全细菌营养元素及合理的配比，是光合细菌营养需求的重要的条件。

psb能通过细胞壁有选择地吸收碳、氢、氮，磷，钾，钠，镁，硫及某些微量元素。光合量细菌的获能形式可概括为：

(1)光合作用获能：只要供氢体和碳源合适，所有的PSB都能在光照厌气条件下，通过光合磷酸化过程获得能量。

(2)脱氮或发酵获得能量：这是在厌气、黑暗条件下，通过光由有机酸产生能量或是反硝化硝化过程中获得。

(3)呼吸作用获得能量；这是在有氧，黑暗条件下，从有机物的氧化磷酸化中取得能量。

三、光合细菌培养方法

光合细菌的培养，不仅要有优良的菌种．而且要有优质的培养基和正确的培养方法，现以北京渔经生物技术公司生产的法合细菌培养基为例，说明其使用方法。

1、塑料瓶(或玻璃瓶)培养

(1)塑料瓶(或玻璃瓶)的选择培养光合细菌的容器可选用各种废弃的白色透光塑料瓶或玻璃瓶，如可乐瓶、矿泉水瓶、酒瓶、各种饮料瓶以及盛装食用油、酒等的塑料壶，容积大小从0.5到10L上皆可使用。使用前，用洗衣粉将容器清洗干净，太阳晒干后备用。

(2)用一洁净的塑料容器盛装50kg洁净水。

(3)剪开培养基1包(340g)，将培养剂全部倒入50kg洁净水中，并搅拌使之溶解，此为培养夜。

(4)将培养液倒入塑料瓶(玻璃瓶)内，装至整个容积的80％。

(5)向盛有培养液的塑料瓶(玻璃瓶)内加入菌种。接人量按1:4(菌种1:培养液4)为佳，即40kg培养液中，需加入10kg菌种液。然后将容器口封住，盖上盖子。搅拌均匀。

(6)置已接种PSB的培养液于室外阳光下培养。5—10天即可培养成功。若晚上或阴处可用60瓦白炽

灯补充光照，效果好。培养过程中，每天翻动容器一次，使培养液混合均匀，有利于细菌生长。

(7)将培养好的菌液投人使用之中：净水、拌饵等。

(8)若需贮存菌液则应在15℃以下的阴凉处保存，以便控制光合细菌菌群的生长惯性，避免发生繁殖过盛、光合作用失衡而产生死菌发黑发臭现象，一般贮存温度越高保存期就越短（15℃以下气温可贮藏一年上)。

2、土池培养

在池塘边挖一个深0.5m，面积5-10m2大小的土池。将池底整平，铺上一整块大的塑料布，然后向池内注入洁净水。计算水体积，并加入相应份量的培养液和光合菌液。在阳光下照射培养，一般4-5天即可培养成功。如需再继续培养，只需向池内添加一定量水和培养液即可连续再培养。此法培养中，菌种接种比例要相当大一些，要加入培养液1/3的菌种。

3、塑料袋培养

塑料袋选用装鱼苗用的、不漏气的、强度较高的塑料袋。然后按比例向袋中加入一定量的洁净水、培养基和菌种。将袋口捆牢，在阳光下照射培养。一般5—10天即可培养成功。

4、水泥池培养

新建水泥池，用清洁水浸泡2-3次，每次2-3天(第一次浸泡时，可向水中加lOppm的白醋)。为了保证池内受光均匀，保持适宜的光照和温度，菌液的深度以25cm左右为宜。培养1吨菌液，需用清洁水1吨及培养基20袋。

5、注意事项

(1)培养用水的处理

天然水中大量存在各种各样的细菌，为了保证光合细菌的纯度，防止杂菌的大量繁殖，在进行光合细菌培养前，应对天然水作相应的处理。根据水源的不同，分别处理如下：

含氯的自来水：含有余氯的自来水中，各种杂菌很少，但因含有余氯，接种光合细菌后，对光合细菌菌种也存在杀灭作用，因此，在接种光合细菌前，必须将自来水曝气2—3天．或用硫代硫酸钠3—10ppm 泼洒(根据余氯含量决定用量)，消除水中的余氯。池塘、河流、湖泊或其它天然水：①将水烧热煮开，冷却后即可使用。②可向水中使用鱼虾强氯精20ppm，24小时后，再用20ppm的硫代硫酸钠消除余氯。

(2)光照

夏季气温过高、光射过强的情况下，可在培养池(桶、瓶)等上方覆盖遮阳网。光射不足或为了加快培养速度，可在白天或夜间用白炽灯补充光射。

(3)菌种量

为了加快培养速度、减少杂菌数量，可以通过增加光合细菌菌种用量来达到目的。在实际培养过程中，菌种使用量一般在20％一50％进行调整。

四、光合细菌液的应用

PSB培养好之后，应立即施用或置低温阴凉处保存，待用。现将其用量用法及注意事项简述如下。

1、用量：

(1)苗种池：150S(mL)/m3，每5天用一次。

(2)成体池：第一次5mL/m3，以后每m3水体用2mLPSB。每10天或半月一次。

(3)拌饲料：苗种料按5％，成体料按3％，拌和饲料投喂。

2、用法：

(1)外泼洒水体：将菌液用水稀释后，全池均匀遍洒。

(2)内服拌饵：现拌现喂。

3、注意事项：

(1)不能与消毒灭菌剂和抗生素同时使用。使用PSB后—周内不得使用消毒剂和抗生素。

(2)晴天，水温25℃以上，使用效果最佳。

(3)为保持PSB优势菌群，应注意使用的间隔时间及用量要保持连续性。

(4)拌菌后的饵料，应当天喂食完毕。