纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水的区别
矿泉水纯净水和天然泉水的区别
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矿泉水、纯净水和天然泉水的区别1、矿泉水与纯净水有什么区别?矿泉水与纯净水的共同点是卫生、安全,其不同点是,纯净水一般口感较好,而矿泉水要看其种类及含量,有的口感较好,有的口感稍差,从营养学角度看,饮水不仅是为解渴,它还是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。
这些元素在水中的比例同人体的构成比例基本相同,容易被人吸收,有利于人体健康。
纯净水不适宜中老年、婴幼儿、青少年、孕妇、运动员、重体力劳动者、高温作业人员等人群长期饮用,纯净水不含任何矿物质和微量元素,短时间饮用不会造成大的影响,如果长期饮用,就会减少矿物质和微量元素的摄入。
又因纯净水矿物盐含量和硬度都近于零,处于“饥饿”状态,具有极强的溶解能力,饮用纯净水不仅不能带来营养,相反还会将体内的部分有益元素溶解,排出体外。
因而长期饮用,就会造成人体营养失衡,体液电解质浓度下降,出现健康“赤字”,不利于人体健康。
上海市科委在《关于建议不应该在中小学校推荐饮用纯水的报告》指出:“中小学生正处于生长、智力发育阶段,加上好动而损耗许多无机盐及矿物质,从营养平衡来讲,应补充损失的无机盐及矿物质,如长期饮用纯水,将对中小学生的健康成长造成影响,所以不宜在中小学校大规模推荐饮用纯水,上海市教委根据上海市科委在《关于建议不应该在中小学校推荐饮用纯水的报告》发出通知,“自1997学年度开始,各中小学、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿园的饮用水”。
2、矿泉水与天然泉水有什么区别?天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水,一般埋藏深度浅,与地下岩层接触时间短,流量不稳定,易污染,也含有一些对人体有益的矿物质和微量元素,但这些特征组分含量,还未达到矿泉水的界限指标要求,因此不能称其为天然矿泉水。
矿泉水含有一般泉水缺乏的锂、锶、硒、锌、碘、溴、钼、铬等微量元素,对人体有保健作用,是一般泉水无法相比的。
3、饮用天然矿泉水与矿物质水的区别饮用天然矿泉水是纯天然的来自大自然的地下水,其富含的矿物质、微量元素是天然形成的,其成份相对稳定,而矿物质水是在纯净水的基础上,适量添加符合国家规定的食品添加剂,提升其品质,使之不致完全不含矿物质成分,帮助人们在饮水同时也能有所补充,不致引起新的身体失衡,但必须按照国家标准规定的种类和用量范围添加食品添加剂,否则比其它饮用水又多增加一类风险。
矿泉水好还是纯净水好?
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矿泉水和纯净水是生活中两种常见的饮用水,然而,很多朋友总是搞不清楚两者之间的区别,并且更是疑惑,喝水到底是应该喝矿泉水好还是喝纯净水好?今天,我们就来简单聊聊这个话题。
1. 矿泉水好还是纯净水好?开门见山,先说结论:如果要在矿泉水和纯净水当中选择一种来长期饮用,那么,我们应当选择矿泉水。
矿泉水中含有我们人体所必须的各种矿物质和微量元素,例如锂、锶、锌、硒等,这些元素对促进细胞生长、维持身体健康等方面有着非常重要的影响作用。
此外,不同于其他的营养来源,矿泉水中的微量元素多以离子状态存在,更易深入细胞被人体吸收,吸收率可高达90%以上。
因此,无论是从营养摄入还是从吸收效率的角度上看,饮用矿泉水对于我们的人体健康都是很有好处的。
2. 矿泉水和纯净水的区别是什么?纯净水,正如字面意思所说的,就是纯水、净水,它是将天然水经过多道工序处理、提纯和净化的水。
经过多道工序后的纯净水除去了对人体有害的杂质和细菌,同时也把水中的对人体有益的微量元素过滤掉了,因此,纯净水可用于解渴,但不建议作为长期饮用水。
矿泉水,是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
3. 矿泉水保质期有多长时间?说到矿泉水,也时常听到有朋友问,家里的矿泉水可以放多久呢,开了封之后需要马上喝完吗?我们在市面上常见的家庭饮用水都是以桶装水为主。
开封后的桶装水需要尽早喝完,在秋冬季节,开了封的桶装水应在2-4周内喝完,而在春夏季,就最好是在7-10天内喝完。
为什么桶装矿泉水的保质期这么短呢?这跟饮水机的出水原理有关。
饮水机的出水原理是利用空气置换水,空气中的细菌极易进入桶装水内,并且大肆繁殖。
据国家卫生部门检测,桶装饮水机里面的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌和病毒,每毫升里面有10万以上的细菌,极度危害身体健康。
同样,瓶装矿泉水也有保质期,只不过瓶装水的保质期是针对瓶子的材质而言的,常见的保质期都为一年。
天然水、蒸馏水、矿物质水、矿泉水、纯净水
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天然水、蒸馏水、矿物质水、矿泉水、纯净水天然水一般为地表水,或未能达到矿泉水标准(国家对矿泉水有严格的标准)的地下水。
地表水分为山泉水、水库水、江河水等。
天然水水种受环境和气侯的影响较大,如工业污染,树叶、动物有机物腐烂,酸雨等,当今世界各国一般不用该水种作为瓶装饮用水。
几乎百分之百生产纯净水的企业,均采用自来水作为水源,经过RO膜过滤工艺获得。
这种工艺可以除掉自来水中的任何物质,包括有害物质和有益物质。
所以纯净水优点为纯净、缺点为无任何营养。
同纯净水一样,蒸馏水是采用自来水作为水源,经低压蒸馏后所得。
该工艺能除掉比水沸点高的任何离子,包括有害重金属离子。
但最大的缺点是它无法去除比水沸点低的物质(如有机物、化工产品、人工合成物、氯化物、藻类的有害物质)。
所以一般用蒸馏法得到的水,酸度相对纯净水要高,并且无营养,国际上有些国家不允许蒸馏水作为饮用水销售。
矿泉水是极其珍贵的矿产资源,之所以珍贵是因为它是在一个特定的水文地质构造条件下,经百余年地下深层水的径流和循环而生成。
同时,贮存于地下深层,无任何污染,水质四季稳定,富含多种有益于人体健康的矿物质及微量元素,而且离子比较适中,易于身体吸收,是最安全、卫生、营养的高品味、高质量饮品。
饮用矿泉水的开发需要巨大的投资和复杂的评价审批程序,从水质等业务评估、专家鉴定及各项审批到取得采矿许可资格,一般历时二年以上,每口深井需投资百万元以上,所以只有规模较大的品牌企业才有能力获得其开发权。
生产矿泉水产品技术含量高,小型企业难以控制产品质量,所以很少厂家生产矿泉水。
矿物质水是在纯净水的基础上加入对人体有益的钙、锌、钾、镁、锶、钠、锂、硒等矿物元素而成。
它有纯净水的纯净,又有矿泉水中的对人体有益的矿物质,去除了对人体有害的物质,最主要是矿泉水中的矿物质已经活化,人体易于吸收。
纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别
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纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别对于纯净水、蒸馏水、矿泉水吗,你都有足够的了解么?它们又有什么区别呢下面由店铺为大家整理的纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别,希望大家喜欢!纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别一.纯净水1.纯净水是什么水纯净水也叫净水或纯水,水质清纯,纯净度相对较高,不含营养素,不含污染物、无机盐和添加剂等任何有害物质和细菌,属于弱酸性水。
纯净水有效避免了各类病菌入侵人体,能有效安全的给人体补充水分,具有很强的溶解度,因此与人体细胞亲和力很强,能够有效地促进人体的新陈代谢。
2.纯净水不宜长期饮用纯净水在加工过程中去除水中悬浮物细菌等有害物质的同时,也将水中含有的人体所需矿物质一并去除了。
加工工艺是纯天然水经过十几道过滤层对水处理、提纯和净化后得到的。
在大量饮用后,身体内原有的人体所需微量元素和营养物质都迅速溶解在纯净水重被排泄出去,人体内的物质平衡就很难得到保证,换句话说,没有杂货也没有人体所需微量元素的纯净水其实不具备什么营养价值。
长期饮用会导致微量原素缺乏,引起少年儿童发育不良、成人会引起四肢无力精神不振的问题,老年人还会患上各种微量元素缺乏症。
二.蒸馏水1.蒸馏水是什么水蒸馏水是通过蒸馏法把水加热沸腾呈汽化状态,然后将蒸汽冷凝成为蒸馏水。
2.蒸馏水不宜长期饮用蒸馏水属于纯净水范畴,同样不适合长期饮用。
蒸馏水无法去除水中比水沸点低的物质,如有机物、人工合成物、氯化物、藻类等有害物质,酸度相对于纯净水来说还要高。
长期饮用,也会丢失电解质和某些矿物质,这很可能会引起高血压和心脏问题。
如果用蒸馏水进行烹调,也会降低食物的营养价值。
欧美国家法律是不允许蒸馏水作为饮用水销售的,长期饮用蒸馏水会使身体呈酸性而导致疾病的发生。
三.矿泉水1.什么是矿泉水矿泉水是从地下深部自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿水。
矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
在底层深部循环形成,含有国家标准规定的矿物质和限定指标,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等在天然波动下相对稳定。
纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别
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纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别一.纯净水1.纯净水是什么水纯净水也叫净水或纯水,水质清纯,纯净度相对较高,不含营养素,不含污染物、无机盐和添加剂等任何有害物质和细菌,属于弱酸性水。
纯净水有效避免了各类病菌入侵人体,能有效安全的给人体补充水分,具有很强的溶解度,因此与人体细胞亲和力很强,能够有效地促进人体的新陈代谢。
2.纯净水不宜长期饮用纯净水在加工过程中去除水中悬浮物细菌等有害物质的同时,也将水中含有的人体所需矿物质一并去除了。
加工工艺是纯天然水经过十几道过滤层对水处理、提纯和净化后得到的。
在大量饮用后,身体内原有的人体所需微量元素和营养物质都迅速溶解在纯净水重被排泄出去,人体内的物质平衡就很难得到保证,换句话说,没有杂货也没有人体所需微量元素的纯净水其实不具备什么营养价值。
长期饮用会导致微量原素缺乏,引起少年儿童发育不良、成人会引起四肢无力精神不振的问题,老年人还会患上各种微量元素缺乏症。
二.蒸馏水1.蒸馏水是什么水蒸馏水是通过蒸馏法把水加热沸腾呈汽化状态,然后将蒸汽冷凝成为蒸馏水。
2.蒸馏水不宜长期饮用蒸馏水属于纯净水范畴,同样不适合长期饮用。
蒸馏水无法去除水中比水沸点低的物质,如有机物、人工合成物、氯化物、藻类等有害物质,酸度相对于纯净水来说还要高。
长期饮用,也会丢失电解质和某些矿物质,这很可能会引起高血压和心脏问题。
如果用蒸馏水进行烹调,也会降低食物的营养价值。
欧美国家法律是不允许蒸馏水作为饮用水销售的,长期饮用蒸馏水会使身体呈酸性而导致疾病的发生。
三.矿泉水1.什么是矿泉水矿泉水是从地下深部自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿水。
矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
在底层深部循环形成,含有国家标准规定的矿物质和限定指标,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等在天然波动下相对稳定。
大部分矿泉水呈微碱性,适合人体内的生理环境,有利于促进新陈代谢,帮助恢复体力。
贝弗利:水的分类,矿泉水、纯净水、自来水
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饮用水的分类开篇:“中国有句古话,叫做‘药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王’。
第一章《矿泉水》矿泉水:天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
根据产品中二氧化碳含量分为:a )含气天然矿泉水:包装后,在正常温度和压力下可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水;b )充气天然矿泉水:按规定处理,充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水;c )无气天然矿泉水:按规定处理,包装后,其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必须的二氧化碳含量的一种天然矿泉水d )脱气天然矿泉水:按规定处理,包装后的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。
优质饮用水的6条标准是:1)优质水源,不受污染。
2)不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染;3)含有适量的有益于人体健康,并呈离子状态的矿物质,低矿化度、低硬度;4)水的分子团小,溶解力和渗透力强;5)应呈现弱碱性;6)水中含有溶解氧(5mg/L左右),含有碳酸根离子;同时在这里我要提醒大家:无论是家里的还是办公室里的饮水机要定期清洗,自来水一定要烧开喝,纯净水大家尽量少喝。
①矿化度<500mg/l为低矿化度,500-1500mg/l为中矿化度,>1500mg/l为高矿化度。
矿化度<1000mg/l 为淡矿泉水,>1000mg/l为盐类矿泉水。
贝弗利矿泉水矿化度160mg/L,为低矿化度矿泉水。
②硬度,矿泉水的硬度是以其矿物质含量来衡量的。
一般,把每升含矿物质50毫克以下的矿泉水称作“特低矿物质含量”;50~500毫克的为“低矿物质含量”,这种矿泉水口感较柔和,有一定的甘甜味;大多数的饮用矿泉水矿物质含量在500至1500毫克之间;每升含1500毫克以上的则被称作“高矿物质含量”矿泉水,多用于运动、桑拿等人体损失矿物质较多的情况下。
纯净水、矿泉水、天然水、自来水,长期喝选哪个好?
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现如今
饮料、纯净水、矿泉水
矿物质水、优质饮用水、活性含氧水
等包装饮用水
充斥着各大商场柜台
国内外一些专家
对这些水与自来水进行了对比研究
研究表明
自来水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性
有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”——乳酸
从而消除疲劳、焕发精神
水对人体的生理功能一
人体组织和细胞的养分及代谢物在体内运转,都需要水作载体。
水对人体的生理功能二
水可以调节体温,使人体温度不会波动太大。
水对人体的生理功能三
水是人体组织之间磨擦的润滑剂。
水对人体的生理功能四
水有极强的溶解性,多种无机和有机物都易溶于水中,体内代谢废物在水的作用下易清除到体外。
饮料与水不同,长期喝饮料是一个身体脱水的过程,容易造成儿童龋齿和肥胖;成年人过多饮用含咖啡因的饮料可能使血压升高,心跳加快,产生失眠、忧虑等症状。
除过饮料,现在市场上各种概念的水很多,如纯净水、矿泉水、天然水、蒸馏水、太空水、富氧水等,其实这些水中天然矿物质含量都非常低,长期饮用这样的水是没有营养的。
而自来水是对地下水或地表水经过制水工艺处理后,水质符合国家《生活饮用水卫生标准》才供给千家万户的,水中含有大量对人体有益的天然矿物质,因此,自来水才是更适合长期饮用的饮用水。
[瓶装饮用水的分类与选择]瓶装饮用水分类
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[瓶装饮用水的分类与选择]瓶装饮用水分类随着经济的发展和人们保健意识的不断增强,在日常生活中,特别是外出时,人们都喜欢购买瓶装水。
目前瓶装水有哪些种类?怎样选择优质瓶装水?成为人们普遍关心的问题。
中国目前瓶装水,主要有四大类产品:天然矿泉水、纯净水、天然水和矿物质水。
1.天然矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工开采的未受污染的地下矿泉水。
矿泉水中含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体。
优质的矿泉水,矿物盐含量适中,含有一种或多种微量元素,既有利于人体健康,水的口感也较好,是目前任何添加手段都难以模拟的。
可以说,天然矿泉水是目前最好的水,但是真正的天然矿泉水,水源地大都处于林密人稀、原始生态保存较好的地区。
像长白山天池、西藏海拔5000米以上雪山这样不受污染的水源地。
因资源有限,远离大城市,运输费用高,导致其价格高于纯净水数倍。
2.纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电渗析法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他加工方法制成,密闭于容器中,不含任何添加物,可直接饮用。
纯净水在去除水中有害物质的同时,也去除或大大降低了水中其他矿物质的含量。
所以长期将纯净水作为唯一的饮用水源时,体内一些营养物质可能被过多溶解而排出体外,从而危害健康,因此应有意识持续地多食些富含人体所需微量元素的食物,以及时、足量地补充人体所需的微量元素。
当然,长期饮用纯净水也有益处,那就是能够降低血脂和胆固醇。
3.天然水是符合国际标准的地表水、泉水、矿泉水,取水区域内必须环境清幽,无任何工业污染。
要求天然水的原水有稳定的Dh值(弱碱性)、含有对人体有益的一定量的矿物元素,同时,要求天然水在加工过程中,不存在二次污染的机会,即从原水进入水处理车间开始,到产品包装完成,整个生产过程都由电脑实行全过程自动监控,没有任何用手接触产品的机会。
4.矿物质水是通过人工添加人体所需要的矿物质来改变水的矿物质含量。
一些厂家通过添加氢氧化学物品来释放镁、钾离子。
回答各种水的区别
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回答各种水的区别:纯净水:是指其水质清纯,不含任何有害物质和细菌,一般以城市自来水为水源,通过多层过滤,可将微生物等有害物质去除,但同时也去除了氟、钾、钙、镁等人体所需的矿物质。
矿泉水:是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
直饮水:是包含1.没有污染、2.没有退化(充满生命活力的水)、3.符合人体生理需要(含有人体相近的有益矿质元素),Ph值呈弱碱性这三个条件的水!磁化水:是一种被磁场磁化了的水,让普通水以一定流速,沿着与磁力线直的方向,通过一定强度的磁场所形成的水。
苏打水:是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体,并添加甜味剂和香料的饮料。
活性水:当标准的普通水在特定的能量和恒定速率下流经活水器内的静态梯度的磁场强时,经过快速、反复、多次磁力线切割,将水由原来较多水分子缔合在一起呈链状的较大分子团水裂变(切割)为较少分子缔合在一起的具有特定功能的小分子团生物活性水。
富氧水:最初的富氧水是通过长时间(15-20个小时)的氧溶解,使得饮用水(矿泉水)中的氧气(O2)含量增高,而制成富氧水,以达到通过饮用补氧的目的。
二十一世纪初,由美国NASA与欧洲著名实验室共同研制出稳定的生物有效氧(Bio-Available Oxygen)进入了民用领域,成为新一代的富氧水,这种富氧水采用物理电击工艺,连续电击168小时,制成人体细胞直接可以利用的稳定生物有效氧溶液,生物有效氧含量达到了50,000ppm。
2.各种水的利与弊:纯净水:长时间引用纯净水,对身体不好,虽然看起来纯净水用起来十分方便,但是从纯净水的工艺流程来看,因为它进行了多次净化,虽然纯净,但是在滤过杂质的同时,把水中本来存在的对人体有益的矿物质也滤掉了,这样一来,人在喝水的时候就不能像饮用自来水一样补充人体一些必需的矿物质,长期这样生活,对自己的健康不利,所以,建议你还是用最普通的办法——烧自来水喝,虽然麻烦一些,但是经过高温消毒的自来水,是不含有细菌的,而且还保留了对人体有用的矿物质,对身体是有好处的。
天然矿泉水与纯净水有何区别?
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天然矿泉水与纯净水有何区别?天然矿泉水和纯净水是我们日常生活中常见的饮用水品类,但它们之间究竟存在何种区别?本文将从多个角度对天然矿泉水和纯净水的特点进行介绍和对比。
一、来源及获取方式的不同1. 天然矿泉水天然矿泉水是来自地下深层地层,通过自然运动或人工开采获取的水源。
它经过多重地下岩层过滤和矿物质溶解而形成,含有丰富的矿物质和微量元素。
天然矿泉水的获取通常需要深井开采,并且无需额外的处理工序。
2. 纯净水纯净水是经过多道工序处理而获得的水源,通常是来源于自来水或其他水源。
通过物理和化学方法,纯净水去除了水中的细菌、病毒、有机物、重金属等杂质,保证水质达到符合国家标准的纯净度。
二、水质成分的不同1. 天然矿泉水天然矿泉水含有丰富的矿物质,如钙、镁、钠、钾、氟等。
这些矿物质对人体健康有益,可以提供身体所需的微量元素。
同时,由于天然矿泉水是自然形成的,其水质成分相对稳定,相对较少受到外界环境的影响。
2. 纯净水纯净水经过处理,其中的矿物质成分相对较少,即使有,也是通过添加来实现的。
由于经过处理步骤,纯净水的水质成分相对较为单一,少有矿物质浓度较高的情况。
因此,纯净水无法提供与天然矿泉水相同的矿物质与微量元素。
三、营养价值的不同1. 天然矿泉水天然矿泉水富含多种矿物质和微量元素,这些成分有助于身体健康,如钙质可以帮助骨骼健康,钠可以维持体内水分平衡,镁则对心脏和神经系统有益。
因此,饮用天然矿泉水可以同时获得水分和矿物质的补充,对保持身体健康至关重要。
2. 纯净水纯净水经过处理,其中的营养成分相对较少,不能提供身体所需的矿物质和微量元素。
虽然纯净水可以提供适量的水分,但相比之下,其营养价值不如天然矿泉水丰富。
综上所述,天然矿泉水与纯净水在来源及获取方式、水质成分和营养价值等方面存在明显的区别。
在选择饮用水时,我们可以根据自身需求和健康状况来选择适合的水品类。
如果追求饮用水中含有更多矿物质和微量元素,可以选择天然矿泉水;如果更注重水的纯净度,可以选择纯净水。
饮用水的分类
![饮用水的分类](https://img.taocdn.com/s3/m/47d4e233f46527d3240ce07a.png)
Ⅰ饮用水
Ⅱ饮用天然
矿泉水Ⅲ饮用纯净水Ⅳ矿物质水
Ⅴ矿泉水Ⅵ纯净水Ⅶ矿化水Ⅷ山泉水(天然水)注释:
Ⅰ:饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。
Ⅱ:饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水;
含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
Ⅲ:饮用纯净水是指对自来水深度处理后彻底去除了污染物,改善了感官指标,同时也基本去除了人体必需的微量元素和矿物质,可直接饮用的水。
Ⅳ:矿物质水是指在纯净水的基础上添加了矿物质类食品添加剂而制成的。
Ⅴ:矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定
量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
Ⅵ:纯净水指的是不含杂质的H2O。
Ⅶ:矿化水是以纯净水作为基水,添加了多种微元素和矿物质经矿化器过滤自动溶出多
种微量元素和矿物质所得的富含人体必须的常量元素及微量元素饮用水。
Ⅷ:山泉水是流经无污染之山区,经过山体自净化作用而形成的天然饮用水。
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几种常见饮用水简介
![几种常见饮用水简介](https://img.taocdn.com/s3/m/6fac1ad39ec3d5bbfd0a74ba.png)
几种常见饮用水简介水是生命之源,人体中水的含量约占65%,细胞中许多生化反应都要在水环境下进行,水对人体的重要性不言而喻。
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的逐步增强,饮用矿泉水、矿物质水、纯净水、功能水等种类的水走进了人们的视野,对于商家的炒作我们要做到理性消费。
了解这些水的化学成分、物化性质、制备工序及功能用途很有必要。
1 饮用天然矿泉水饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定(见GB 8537—2008饮用天然矿泉水)。
国家《饮用天然矿泉水》(GB 8537—2008)中规定了八项界限指标,其要求含量(mg/L)分别为:锂、锶、锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01(<0.05),偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250,溶解性总固体≥1 000。
饮用矿泉水中必须有1项或1项以上达到界限指标的要求。
根据产品中二氧化碳含量,可将天然矿泉水分为:a)含气天然矿泉水;b)充气天然矿泉水;c)无气天然矿泉水;d)脱气天然矿泉水。
市场上大多为含气天然矿泉水。
饮用天然矿泉水突出“天然”二字,在不改变饮用天然矿泉水水源基本特征和主要成分含量的前提下,允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分;允许回收和补充同源二氧化碳;允许加入食品添加剂二氧化碳,或者除去水中的二氧化碳。
饮用矿泉水中除含有以上八项界限指标的物质外,还会含有一些有害物质(国家标准会有含量限定)。
水源地不同生产出的饮用矿泉水的化学成分及各种化学成分的含量都会不同。
2 饮用矿物质水饮用矿物质水是以符合GB 5749的水为水源,采用适当的加工方法,有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品(见GB 10789—2007饮料通则)。
一般以城市自来水等符合生活饮用水卫生标准(GB 5749—2006)的水源为原料,经过纯净化加工、添加矿物质、杀菌处理后灌装而成。
矿泉水,山泉水,纯净水之间有什么区别
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矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。该类水的出现主要是针对纯净水不含矿物质、长期饮用对人体健康不利这一论断而开发的。随着争论的加剧,该类水有进一步扩大的趋势。近年来,有不少纯净水生产企业同时生产矿物质水,以适应不同消费群体的需要。但由于矿物质水没有国家标准,它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。而不同企业生产的矿物质水,它的矿化元素种类和含量都不同。有的企业甚至直接在水中加化学试剂,也有的企业使用来路不明的矿物质浓缩液,这些添加物质的安全性和有效性都没有进行过论证,含量的多少也无科学依据。
5.注意产品的生产日期,尽可能饮用近期生产的产品。一旦桶开封饮用后,应尽快饮用完。一般在饮水机上的桶装水,饮用期不应超过一星期,否则,水质容易受到空气中细菌的污染。
6.饮水机应放置在干净、通风的环境中。定期用消毒液清洗消毒,保证饮水机卫生。矿泉水和山泉水应保存在阴凉、避光处,避免阳光照射。因为在阳光的作用下,藻类会迅速繁殖,导致绿藻出现。
特邀专家:国家食品质量监督检验中心(广州)食品检验室主任、高工钟全斌
水是生命之源。随着生活水平的提高,人们的生活正从温饱型向小康型转变。改善饮水质量已是广大人民群众追求的迫切目标,尤其是近年来,饮用水消费已被许多市民所接受,消费市场越来越大,市场竞争也非常激烈。而各类水都有它各自的特点。要知道该喝什么水,应该对各类的水有一个大概的了解。下面,就向大家介绍一下目前市场上经销的几类主要的饮用水:
饮用天然矿泉水饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水,含有一定量矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水含有较多的矿物质,某些特定元素对人体健康具有保健作用。广州地区的矿泉水是从深井中取出,以富含锶和偏硅酸为特征的矿泉水。由于广州地区地下水中钠离子、氯离子含量偏高,同时水的硬度也高,使矿泉水的口感上偏咸,如果加热煮沸的话,还会产生矿物质沉淀,水质出现浑浊,使有些消费者不能接受。
如何区分矿泉水和纯净水、天然水等饮用水之间的区别?
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如何区分矿泉水和纯净水、天然水等饮用水之间的区别?
纯净水:以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电渗析发、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。
纯净水水质清澈、透明、口感好。
但是由于不含任何矿物质,水质偏酸,作为生活唯一饮用水不利于人体健康。
天然矿泉水:从地下深处自然涌出的或经过人工揭露的未受污染的地下矿水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,矿泉水中含有较多的矿物质,某些特定元素对人体健康有保健作用。
矿物质水:在纯净水的基础上添加少量矿化元素制成。
由于不同企业生产的矿物质水添加的矿化元素种类和含量都不同,这些添加物质安全性和有效性都有待科学论证。
天然水(山泉水):取自污染较少的地表水或地下水,经过深度过滤及一系列处理工艺净化消毒后制成,这类水含有一定量的矿物质,但含量低于矿泉水,水质呈天然弱碱性
苏打水:也称碳酸水,就是含有碳酸的水,饮用可以起到消除疲劳的作用,摄取碳酸有助于血液流通顺畅、加快新陈代谢所以饮用碳酸水可以改善体寒和浮肿。
含氧水:指溶入大量氧气的水,是普通水的数倍甚至数十倍,含氧水具有消除疲劳、提高注意力以及减肥的功效,受到运动员的喜爱。
纳米水:以天然水为原料,通过纳米技术将其分子簇(水分子)最小化,以利于身体吸收,有助于防止老化的功效。
海洋深层水:指水深200米以下的深海水,这种深度的海水,阳光无法到达,水温较低,所以海洋性细菌较少,不易与表层混合,将深层海水抽取上来后,经过脱盐、杀菌等加工处理加以饮用。
水中含丰富的纳、镁矿物质对高血压、心血管疾病有特殊的功效。
纯净水-自来水-矿物质水-矿泉水-山泉水的区别和联系讲解学习
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纯净水-自来水-矿物质水-矿泉水-山泉水的区别和联系我国纯净水,自来水,矿物质水,矿泉水,山泉水的区别和联系水是生命之源,随着生活水平的提高,人们的生活正从温饱型向小康型转变。
改善饮用水质量已是广大人民群众追求的迫切目标,尤其是近年来,饮用水消费已被许多市民所接受,消费市场越来越大,市场竞争也非常激烈。
要知道各类水都有它各自的特点。
该喝什么水,应该对各类的水有一个大概的了解。
自来水自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。
生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水,地表水,由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》,经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理,最后通过配水泵站输送到各个用户。
自来水是通常接触最多的一种水,这类水最好不要直接饮用,因为根据处理方式不同存在的问题也很多,首先就是重金属污染以及还有其他很多小问题,这类水最好是日常生活使用,即使一定要喝,也要烧沸后才能饮用。
纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法,电渗析法、离子交换法,反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质,及微生物等加工制成的水。
根据加工工艺不同,饮用水纯净水也称为蒸馏水、纯水、太空水等,纯净水虽然水质清澈、透明、口感好,但由于不含任何矿物质,水质偏酸,所以把纯净水作为生活中唯一的饮用水对人体健康是否有影响,一直是专家争论的话题。
(美国、西欧、日本等发达国家都不把纯净水纳入饮用水范畴,更未见到任何一个发达国家的饮用纯净水国家标准。
中国消费者协会也曾正式发布消费警示,青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。
)矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水,含有一定量矿物质、微量元素或二氧化碳气体,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定,它含有较多的矿物质,某些特定元素对人体健康具有保健作用。
纯净水与矿泉水的区别
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纯净水是经过多种程序与科学技术操作,对水进行优化、纯净、提取出不掺杂任何微量元素的水。而矿泉水往往是未经人工操作,大自然中所创造的,纯天然富含各种矿物质的无污染的水。纯净水与矿泉水之间的区别还是显而易见的。
来源不同——纯净水来源于各种天然水,通过各种物理化学方法等多种操作技术对其中杂质的过滤,从而达到纯净的效果,即是一种人工水。而矿泉水是来源于天然无污染可直接饮用的水,它往往是存在于大山深处或者是比较原始的地方,未经人们开发利用,在地下深处自然涌出的一股清泉,即是一种天然水。
矿泉水和纯净水的区别还是挺大的,详细了解它们之间的区别,有利于我们在两者之间如何选择饮用哪一种水,提供了科学的依据。
所含物质不同——纯净水由于多种提纯、过滤技术的操作,去除各种不利于人体健康的杂质和有害物质,同时,原本水中所含有的微量元素和矿物质也都流失掉了。而矿泉水富含对人体有益的各种微量元素和矿物质,有效补充人体所缺营养物质,有利于身体健康。
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饮用方法不同——纯净水一般以桶装水的形式出现,可直接饮用,或者是加热饮用。而矿泉水因含有各种微量元素,若加热煮沸后其营养物质会有所流失,微量元素也会失去其原本有利于人体的功效,因此说矿泉水最好直接饮用。
矿物质水与矿泉水区别
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矿物质水与矿泉水区别最近,别说各大超市就是街边卖报纸的桌子上也摆满了五颜六色不同品牌的饮用水,有纯净水、矿物质水、山泉水、矿泉水,在多家超市也看到矿物质水在打折促销,即使不打折,市面所售的饮用矿物质水也要比同品牌的饮用矿泉水甚至部分纯净水便宜,这是为什么呢?最近也有多个朋友打电话来问巴马百年小编,究竟这个矿物质水与矿泉水有什么区别,为什么价格相差这么多呢?常见矿物质水到底什么是矿泉水,什么又是矿物质水呢?“两者完全是不同的概念。
”营养专家孙树侠介绍说,食品安全国家标准《包装饮用水》中明确定义,饮用矿物质水是以饮用水为水源,采用适当的方法,加入一定量的矿物质而制成的产品;矿泉水则是采用地下深处自然涌出或采集而来的,未受污染的,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体的地下矿水。
不少人将矿物质水和矿泉水混为一谈,巴马水招商部小编提醒大家在买饮用水的时候,仔细看看多种矿泉水和矿物质水的配料表,普通矿泉水的配料就是饮用天然矿泉水,水质主要成分有钾、镁、钠、钙等,而矿物质水的配料通常是水和食品添加剂氯化钾、硫酸镁组成。
家乐福武宁店昨日出售冰露、纯悦、康师傅、屈臣氏等四款矿物质水,其中三款的产品说明中均标注“配料为水以及含有硫酸镁、氯化钾的食品添加剂”。
国家标准中规定,饮用矿物质水是以饮用水为水源,采用适当的方法,加入一定量的矿物质而制成的产品;矿泉水则是采用地下深处自然涌出或采集而来的,未受污染的,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体的地下矿水。
一些市售矿物质水的产品说明中均标注“配料为水以及含有硫酸镁、氯化钾的食品添加剂”。
大连工业大学食品学院教授农绍庄表示,食品添加剂在国家允许范围内添加对人体无害,但人们在饮食过程中也要注意量的问题,如果超量饮食,可能就会出现副作用。
“钾补得太多会引起高钾血症,而硫酸镁则是一种较强的导泄剂。
”孙树侠说,长期服用有机元素肯定会对身体产生负面影响,这取决于摄入量,因此长期饮用矿物质水是否对身体产生不利影响,还需对食品添加剂的剂量进行研究,“但强调饮用矿物质水能够补充矿物质肯定是误导。
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纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水的区别
饮用健康优质的好水是每个人的心愿,但是绝大部分消费者都难以分清各种瓶装水的区别,而是统一把瓶装水称作“矿泉水”或者“纯净水”。
这其实是错误的。
选择健康优质的瓶装水,首先要分清各类水——纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水的区别,才能选择最适合自己的健康水。
纯净水——不含矿物元素
纯净水最大的优点在于其廉价并且安全。
廉价是因为它对水源没有特殊要求,可以以城市自来水为原料,大大降低了成本。
而在加工过程中,纯净水去除了几乎全部的杂质,因此不必担心重金属和有害微生物问题。
其缺点是不含任何有益并且必须的矿物元素,而且水质呈微酸性。
矿物质水——含有食品添加剂
如果仔细观察矿物质水的瓶签,你会发现,矿物质水“配料表”一栏里有“食品添加剂”字样。
矿物质水就是在纯净水的基础上添加食品添加剂制成的。
在饮用水中是否可以添加食品添加剂一直是存在争议的话题。
反对者认为,饮用水对人体健康极其重要,在没有经过长期安全认证之前便添加食品添加剂,可能存在一定风险。
此外,添加之后的矿物元素并不均衡,是否真能起到补充的作用也是未知数。
当然,矿物质水也有其优点:可以用城市自来水加工,因此价格比较低廉,迎合了很大部分人群的需求。
天然水——弱碱性、含有天然矿物质
天然水的水源必须是符合饮用水卫生标准的优质天然水源,绝不能使用城市自来水。
这种水中含有多种人体必需的天然矿物质,并且水质呈弱碱性,是较为理想的生活饮用水源。
但是,由于我国目前的大型优质天然水资源严重匮乏,人们只能去深山老林里寻找水源,这就大大增加了天然水的成本。
因此,市场上的天然水一般会比纯净水和矿物质水定价更高。
矿泉水,从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
因为要求至少有一项以上对人体有益的微量物质(例硒、偏硅酸等)达到界限要求,故矿泉水对人体应该有益。