超市商品陈列的基本要求
超市陈列的基本要领
超市陈列的基本要领1、容易看、容易选、容易购买的原则商品陈列的最基本的要求,是让消费者容易看得见。
比如颜色突出;商标正面看齐;陈列方式很创新等,以便容易抓住顾客的眼光。
有些超市喜欢将水果放在平台陈列,就是要让顾客很容易挑选;有些超市有时会把单一物品堆积如山,造成丰富的感觉,价格又设定得很低,让顾客觉得买起来很轻松容易。
2、货架位置区分在配置管理上,货架区的三个位置即上段、黄金段、下段分别有不同的货品陈列特点。
(1)上段即货架的最上端及次上端,通常陈列一些杂货推荐品,或有心培养的杂货商品。
(2)黄金段其高度大约为0.75~1.10米左右,即一般人眼睛容易看到、手最易拿取的陈列位置,为最佳陈列位置。
此位置一般常用来陈列利润高的杂货商品、自有品牌或独家或独家进口杂货商品,不能用来陈列无毛利或低毛利的商品,否则对于整店的利益贡献将是一个伤害。
(3)下段为货架的最下端及次下端。
这个陈列位置通常用来陈列一些周转率很快、易碎、体积大、或毛利较低的商品或陈列一些低利润商品及本身不想卖,但因顾客需要不得不卖的商品。
二、商品陈列原则连锁商店的商品陈列是商品经营的又一重要内容。
由于超市陈列的空间是有限的,加之新品项也会不断的增加,如何利用好空间(如货架、端头)是非常重要的。
据国外有关超市货架销售的调查;占60%以上的销售源于货架内商品,20%以上的销售源于末端架,因此,设计完整的陈列配置能刺激消费者的购买欲。
不仅如此,完整的商品陈列设计可加速商品的销售,并改变利润结构,反之,不良的陈列配置,常常会造成不当的人力与财力的浪费。
衡量商品陈列的超市标准主要看超市标准主要看超市货架、柜台布局,商品陈列是否科学合理,是否具有艺术性。
具体地说包括方便顾客挑选和利于营业员服务两方面。
从顾客角度说,要充分利用人的视觉感受力。
据科学实验表明,人接受外界信息。
60%是通过视觉获得的。
商品的物质直观性特征,恰恰是吸引人们视觉感受力的极好对象。
陈列规则陈列要求
第一章陈列规则一、货架陈列规则:1、商品从左往右陈列,90厘米宽一组为陈列宽度,避开货架下端障碍。
2、由上自下陈列,即通常所说的按小分类垂直摆放。
3、体积小、重量轻的放在上层,反之则放下层。
重商品、大包装商品等体积大商品放上层会导致:A:不方便顾客 B:隐藏危险4、商品标签应贴在该商品左下方货架上,并与该商品左边对齐,商品间一般情况下不可借位,只有缺货商品由两旁商品扩位。
5、陈列一种商品,其数量一般不可少于一个陈列面。
6、同一区域同类商品,按其性质陈列在一起,相同品牌优先按销售纵向陈列,便于顾客选择商品。
7、特殊商品还需用特殊陈列工具。
如:挂钩、特殊承抵。
8、同类商品按销售性质纵向陈列。
如:90厘米宽,五层高货架,标准陈列是13个商品,用A—M字母顺次表示,A为销售最大,M为销量最小。
9、商品顶部与货架硬板只能且必须保持两手指宽,商品根据货架实际可叠加陈列,但中间需垫纸皮,以保证商品陈列安全。
二、堆头、N架商品的陈列1、堆头、N架商品的陈列,存放面积和高度不可随意缩小,应保持陈列开始时的面貌,即应采取下面措施,补货或空箱垫底,空箱一定要倒放,便于其他理货员识别。
2、堆头、N架商品,在安全的前提下尽责展示,即割箱时,箱体边缘上下左右必须有两指宽。
堆头高度,标准情况下商品堆放高度是五层(标准体积包装),即与货架第二层持平,下面三层可不割箱展示,上两层割箱展示。
如果堆头四个宽度超过三个包装单位,顶层的下端需垫整块人造板或厚的平整纸板,这样才具安全。
常见问题是割箱时的箱体边缘不够两箱,没有人造板垫底,导致堆装、N 架倒塌。
3、N架商品,商品陈列必须满足以上条件。
A:必须是一种类别、如用品、或食品类。
B:最好是同一价格。
C:陈列品种数量控制在1––3个品种,超过有三个品种,说明其销量不够,不能摆N架,特殊的同一品牌同一价格的商品可适当放宽。
D:必须是销量大的商品,常见的是促销商品,特价商品。
E:必须是陈列数量够一天销量,若不够必须及时撤换。
超市商品陈列八原则
超市商品陈列八原则超市商品陈列八原则指的是超市进行商品陈列时应遵循的八个原则,通过合理的陈列布局和展示方式来提升商品的销售效果。
下面将详细介绍这八个原则。
1. 目标导向:陈列商品时要根据目标受众的需求和购买习惯来进行合理的分类和陈列。
例如,对于家庭主妇来说,可以将烹饪用具、调味品等相关商品放在一起,方便她们一次性购买所需的商品。
2. 视觉引导:通过合理的陈列布局和展示方式来引导顾客的视线,吸引他们的注意力。
在超市入口处可以选择一些热销商品进行特别展示,吸引顾客的兴趣,促使他们进一步探索超市内的其他商品。
3. 空间利用:合理利用超市的陈列空间,将商品摆放得井然有序,避免堆积和拥挤。
可以利用货架、展示柜等陈列工具来最大化地展示商品,提高顾客的购买欲望。
4. 陈列层次:将商品按照不同的层次进行陈列,使得顾客可以清晰地看到和选择商品。
一般来说,热销商品可以放在眼睛的水平线上,而不太畅销的商品可以放在较低或较高的位置。
5. 畅销商品位置:将畅销商品放在顾客容易触及或到达的位置,例如放在货架的前列或靠近收银台的位置。
这样可以提高顾客发现和购买畅销商品的机会。
6. 陈列布局:根据商品的特性和销售需求,选择合适的陈列布局。
可以采用直线布局、弧线布局、十字路口布局等不同的布局方式,以提高商品的展示效果和购买率。
7. 商品组合:将相互关联或互补的商品组合在一起进行陈列,以促进顾客的购买意愿。
例如,将牛奶、麦片和果酱放在一起,方便顾客购买早餐所需的食品。
8. 陈列更新:定期更新和更换陈列的商品,以保持顾客的新鲜感和兴趣。
可以根据季节、促销活动等进行定期的陈列更新,吸引顾客的注意力。
以上就是超市商品陈列八原则的详细介绍。
通过遵循这些原则,超市可以提高商品的陈列效果,增加销售额,提升顾客的购买体验。
超市货架陈列的要求
超市货架陈列的要求1. 清晰可见:货架上的商品应当摆放整齐,标签清晰可见。
顾客应该能够轻松地辨认出每个商品,并了解其基本信息,如价格、产地等。
有序的货架陈列有助于提升顾客的购物体验。
2. 简洁明了:货架上不应过度拥挤,商品摆放应简洁明了。
过多的商品会给顾客造成困扰,降低其购买的兴趣。
根据商品的种类和特点,将其分类并分别陈列,能够更好地展示商品的特色和优势。
3. 可读性强:标签和商品介绍应具有良好的可读性。
使用明确、简洁的字体,并确保字体大小足够大,以便顾客能够轻松阅读。
此外,商品介绍中应包含足够的信息,以引起顾客的兴趣,并帮助他们作出购买决策。
4. 不同高度:货架的高度应根据不同商品的特点来确定。
将高度相似的商品放置在同一货架上,能够提高商品的可比性,并方便顾客进行选择。
同时,根据商品的销售情况,在不同高度的位置进行调整,以保持货架展示的新鲜感。
5. 定期更新:货架陈列应定期进行更新,以展示新品和促销商品。
顾客往往对新鲜和特价商品更感兴趣,定期更新货架上的商品能够吸引顾客的目光和购买欲望。
同时,及时下架过期或不受欢迎的商品,保持货架的整洁和清爽。
6. 安全可靠:货架陈列应考虑商品的安全性和稳定性。
确保货架结构坚固,不易倾倒或崩塌。
商品应牢固地放置在货架上,以避免意外事故的发生。
以上是一些超市货架陈列的要求和建议。
通过合理设计和整理货架,可以提升顾客的购物体验,并增加商品的销售量。
在进行货架陈列时,请考虑商品的特点和顾客的需求,以取得最佳的陈列效果。
超市陈列的十大原则
超市陈列的十大原则一、陈列原则之合理布局合理布局是超市陈列的基本原则之一。
合理布局可以使商品陈列有序、整齐,并且能够引导消费者流线,提高购物效率。
合理布局要考虑商品的种类、尺寸、价格等因素,使商品陈列既美观又实用。
二、陈列原则之陈列层次陈列层次是指将商品按照不同的级别和层次进行陈列,以便消费者快速找到所需商品。
一般而言,高利润商品应摆放在陈列台的眼睛位置,中档商品摆放在陈列台的中间位置,低档商品则放在下方或者角落。
三、陈列原则之陈列分类陈列分类是指将商品按照不同的类别进行陈列,使消费者能够快速找到所需商品。
分类可以根据商品的种类、功能、用途等进行,例如将食品、饮料、日用品等分别陈列在不同的区域。
四、陈列原则之陈列整齐陈列整齐是指商品的陈列应该整齐有序,不乱堆放。
商品应该按照一定的规则进行摆放,避免出现杂乱无章的情况。
整齐的陈列可以提高商品的吸引力,让消费者更愿意购买。
五、陈列原则之陈列醒目陈列醒目是指商品的陈列应该吸引消费者的注意力。
可以通过使用鲜艳的颜色、特殊的陈列方式、明亮的照明等手段来增加商品的吸引力,从而提高销售额。
六、陈列原则之陈列清晰陈列清晰是指商品的陈列应该清晰明了,消费者能够一目了然地看到商品的信息。
可以通过标签、价格牌、说明书等方式来提供商品的相关信息,方便消费者做出购买决策。
七、陈列原则之陈列鲜活陈列鲜活是指商品的陈列应该保持新鲜感和时尚感。
可以通过定期更新陈列方式、及时清理过期商品、展示新品等方式来增加商品的新鲜感,吸引消费者的购买欲望。
八、陈列原则之陈列安全陈列安全是指商品的陈列应该符合安全规范,避免对消费者造成伤害。
陈列台、货架等设备应稳固可靠,避免倒塌或者掉落。
易碎品、危险品等应有专门的陈列方式,以保证消费者的安全。
九、陈列原则之陈列节约陈列节约是指商品的陈列应该节约空间、节约能源和节约人力。
合理利用陈列空间,避免浪费。
合理安排照明设备和空调设备,节约能源。
合理安排人力资源,提高工作效率。
超市货架陈列规范
超市货架陈列规范超市货架陈列规范是指在超市中对商品进行摆放和陈列的标准和规定。
良好的货架陈列规范能够有效提升产品的销售额,并且为消费者提供更好的购物体验。
本文将从货架陈列的原则、布局与摆放、标识与归类等方面进行详细介绍。
一、货架陈列的原则良好的货架陈列应遵循以下原则:1. 可见性:商品应尽可能展示在消费者眼前,使其方便看到和获取。
较高的眼位货架应用于产品陈列更为适宜的区域,以吸引消费者的注意力。
2. 安全性:货架陈列时应确保商品的安全。
不同类型商品应根据其特点选择适当的放置方式和陈列位置,防止商品坠落或者损坏。
3. 清晰性:货架上的商品应呈现出清晰整齐的形象。
相同类别的商品应归类摆放,使用统一的陈列方式。
并且货架上的商品标签应清楚易懂,方便消费者获取相关信息。
二、货架陈列布局与摆放为了使货架陈列达到最好的效果,以下几点应被注意:1. 分区陈列:可以根据不同商品的特性设置不同的陈列区域,如干货区、熟食熟食区、饮料区等。
不同商品之间应有明确的分界,避免混乱。
2. 高低错落:货架上的商品应以高低错落的方式摆放,不仅仅是为了美观,还能够吸引消费者的目光。
较大或特别推荐的商品应放置在易被注意到的位置,以增加销售机会。
3. 促销区域:可以专设促销区域,将打折、特价或新品等商品集中展示,吸引消费者的注意力。
这样的区域通常位于超市入口附近,以吸引顾客在进入超市时就留意到这些特价商品。
三、标识与归类良好的标识与归类有助于提升消费者的购物体验,以下几个方面应予以重视:1. 标识:货架上的商品标签应清晰易读,包括商品名称、价格、品牌、生产日期等信息。
标签字体大小适中,并且标识应与商品相对应,避免混乱。
2. 易找性:类似的商品应归类放置,以方便消费者找到自己所需的商品。
例如,同一种饮料应放在一起,不同口味或品牌的商品可以进行细分归类。
3. 商品陈列顺序:若超市内有多个货架,货架上的商品陈列顺序应该与超市内部的商业规划相一致。
超市货架陈列规范
超市货架陈列规范一、基本货架1、须做到满货架阵列,及时加货,避免让顾客看到货架层板及货架后面的挡板;2、畅销商品、特价商品的陈列量和陈列面位应充分体现;3、商品小分类应体现功能和价格带陈列(目前,只要求百货部做价格带陈列);4、纵向陈列应充分体现(但小件糖果等体积过小的商品则不适宜采用纵向陈列),且不同单品之间纵向陈列的分界线必须清晰、整齐、有序;5、每一种单品只准有一处陈列位置,禁止交叉陈列和多处陈列,且每种单品在基本货架上的陈列面不得少于2个(宽度不可小于15公分)6、单品不得跨货架陈列(牙膏、毛巾、纸巾、纸尿裤、保健品、整理箱、鞋架等体积较大的单品除外);7、不准将一个单品陈列在另一个单品的后面(或下面),保持同一个陈列面的上下内外一致;8、所有商品必须全部正面朝向顾客陈列,不得倒置、斜放;9、冲动性商品(特价/快讯/新品)应陈列在货架靠近主通道的位置或黄金陈列段,一线品牌陈列应充分体现;10、陈列注意安全,包括商品和顾客安全:1)商品陈列不得超出货架,以防顾客及员工碰撞;2)货架层板安装必须平稳、固定,层板上摆放的商品不得超重;3)货架层板安装必须平稳、固定,层板上摆放的商品不得超重;4)不得随意拿取或更换货架上用于保护商品的护栏;5)最上一层层板陈列的商品其高度不得超过该货架本身的高度,且陈列必须整齐、美观;6)外包装有摆放标识的商品必须按照标识的要求摆放。
11、陈列的商品不得有包装破损/变形、配件缺少、品质损坏等现象;12、商品陈列应注重颜色的和谐搭配,并可适当点缀/配搭装饰品,活跃展示气氛,以吸引顾客,增加销售;13、相邻货架的陈列层次、陈列方式必须一致(因商品规格等不同而需采取错位陈列的除外);14、商品的顶部应与上层层板的底部保持两指的距离;商品与层板外沿水平线应保持一指(2CM)的距离;15、货架标签必须与商品一致,做到“一物一签”,如同一种单品在几层货架上都有陈列时,则每一层货架上都应放置货架标签,所有货架标签均应放置在第一个面位商品的左下角,并与第一个面位的商品垂直对齐16、缺货商品必须使用缺货标签,其陈列位必须按要求空出;17、小家电、厨具、衣柜等商品须使用“库存数字卡”;18、童车、童床、单车等商品须100%悬挂“价格对照牌”;19、严格执行“先进先出”;20、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清,100%做到“一物一码”;21、箱包类的商品要求外型饱满,陈列软包商品应用纸张或其它填充物填充;22、大包装(大规格)单品应以独立的基本货架专项陈列,以充分展示;23、商品、货架等时时保持整洁卫生;24、展示层陈列要求:1)展示层的商品必须是周转快的畅销商品;2)每一小节基本货架上的展示商品不得少于两种单品;3)应做纵向陈列;4)只准陈列一列,不可满货架陈列,以合理控制库存,严禁库存过大;5)展示层商品的保质期不得少于一年;6)必须一个月更换一次;7)同一小节基本货架的展示层陈列的商品必须与该基本货架陈列的商品是同一个小分类;8)加货时,须先将展示层的商品取下加到基本货架上,再从仓库调货加到展示层上,以严格做到“先进先出”;25、挂柱陈列的商品必须均衡、丰满、美观,严禁挂钩空置;26、童车、衣柜、鞋架等基本货架的底层须放置库存;二、N架标准1、同一个N架必须陈列价格相同的同类商品2、N架陈列必须符合安全原则;3、N架陈列必须丰满、整齐,其陈列量不得低于其最大陈列量的60%;4、N架不得陈列包装破损/变形、配件缺少、品质损坏的商品;5、N架陈列的商品不得超出N架的长度、宽度和高度;6、N架所有商品必须全部正面朝向顾客陈列;7、N架最上层层板只准陈列单个商品,不准陈列整箱的商品;9、N架两侧促销挂网陈列的商品应与N架或基本货架陈列的商品相关联;10、N架货架标签必须及时到位并与商品/POP一致,必须摆放在N架正数第二层的左端;11、N架各类价格标志必须正确、明显、诉求力强,并与商品一致;12、N架不得陈列保质期低于一个月的商品;13、N架须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清,100%做到“一件一码”;14、N架严格遵循“先进先出”的原则;15、N架商品、货架、地面、角落等时时保持整洁卫生;16、N架堆头(NT)的高度统一为1.1--1. 3米;17、N架的底部也应陈列整箱商品(限指有整箱购买需求的商品);三、斜口篮标准1、基本货架的斜口篮必须放置货架标签且采用专用价格牌,确保“一物一签”;所有货架标签均应放置在第一个面位商品的左下角,并与第一个面位的商品垂直对齐;2、商品不得混放、杂放等;3、陈列必须符合安全原则;4、陈列必须丰满、整齐、富有美感和层次;5、不得陈列包装破损/变形、品质损坏的商品;6、陈列的商品不得超出斜口篮;四、堆头标准1、堆头底必须用专用的垫板垫底,商品不得直接接触地面;2、堆头陈列必须安全、规范;3、堆头陈列必须丰满、有气势,其陈列量不得低于其最大陈列量的60%;4、堆头不得陈列包装破损/变形、配件缺少、品质损坏的商品;5、堆头商品的陈列长度、宽度不得超过了堆头底座的尺寸,其高度必须符合要求(主通道堆头高度1. 5米,辅通道堆头高度1. 3米);6、堆头与堆头之间必须留有通道并可供购物车、平板车通过;7、特殊区域允许将两个堆头合并在一起陈列;8、专用的品牌形象架(柜)不得陈列其它品牌的商品,其宣传海报或喷画也同样须专项专用;9、堆头只能用原装箱垫底,要求颜色接近,不超过堆头总量的60%;10、堆头上应同时陈列整箱商品,以方便顾客购买整箱商品;11、堆头必须配置诉求力强的POP/促销海报和货架标签,且POP/促销海报和货架标签应与商品一致;12、堆头陈列的商品不得过期、变质;13、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清;14、堆头商品应为协议、特价、快讯、畅销、应季商品或新商品;15、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清,保持同类商品“一件一码”;16、堆头注意“先进先出”的原则;17、商品、堆头底座、地面、角落等时时保持整洁卫生;18、小罐(瓶)装的饮料水、啤酒等商品,其堆头须有整件(箱)的商品陈列,即:该类商品的堆头应一分为二,一半陈列零散商品,一半陈列整箱商品。
超市商品陈列的标准手册
超市商品陈列的标准手册一、商品陈列的基本原则1、以销售决定陈列最小空间,其参考公式是:商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间,并根据季节性的不同进行调整;2、同类商品,即同商品大小分类的商品临近陈列,注意品牌商品陈列的竞争关系;3、商品陈列要体现视觉美感,应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响;4、注意每个商品最小的陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则;5、陈列时,注意黄金陈列线0.9—1.3m上的商品陈列组合和陈列空间的分配;6、商品陈列的位置是唯一区域原则,正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域交陈列或收银台端架陈列除外;7、商品陈列遵循界限清楚,整齐,优先选择直线界限原则;8、陈列的商品是满货架陈列;9、优先选择相对垂直陈列的原则;10、相邻货架的陈列层次尽量一致,陈列方式尽量一致;11、食品的陈列遵守先进先出的原则;12、冲动性商品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置;13、陈列遵循安全原则,如货架、挂钩的承重,轻小的商品放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的底下等;14、商品的陈列是干净的、整齐的;二、生鲜商品的陈列一熟食部陈列1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下;2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则:如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等;3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查,符合要求的才能出售;4、熟食陈列的商品必须表明时间代码,以控制仅有几小时保质期商品的质量;5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配;6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准,包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主;二鱼科陈列1、活鲜:水温、盐度要符合要求,水循环通畅,氧气充足;特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列,量不能过多,发现死亡应立即打捞;2、海鲜、冰鲜:碎冰要散在鱼身上以保持新鲜,鱼头正面朝向顾客,整个陈列面呈坡形,颜色美观、造型多变丰满;3、冷冻海鲜:不能超过冷冻柜的装载线;4、干海产:防尘、防霉、防潮、防虫;三果蔬部陈列1、按大、中、小分类划分原则陈列;2、陈列前及营业期间,应对蔬果进行质检,发现腐烂、变质,要第一时间挑拣出来,确保货架商品新鲜、优质;3、陈列要丰满、货量足,陈列面积与周转量成正比例;4、色彩搭配组合要鲜艳、丰富、有变化;5、根据商品的不同特性,选择合适的陈列道具、方法、温/湿度、时间,以避免造成损耗;6、先进先出原则;7、根据季节变化而改变陈列,新上市品种应陈列在明显的地方;8、陈列的区域、设备、器具应清洁卫生,蔬果应清洁卫生,无泥土、杂草等;9、标识清楚正确:价格、单位正确无误,品名与商品一致,标识位置与商品位置一一对应;四面包部陈列A、面包陈列1、遵循大致的分类原则,如普通咸甜面包、全麦面包、法式面包、配餐夹心花式面包、点心等;2、先进先出原则,先生产先陈列;陈列商品必须符合质量要求和在保质期范围内;3、面包的陈列面积要与销量相配;B、蛋糕陈列1、蛋糕必须放在冷藏柜中陈列在正确的温度下;2、必须在保质期内销售;3、先进先出的原则;4、一般选择单层或少层纵向陈列方式;5、蛋糕的陈列区域内必须有蛋糕花样手册和蛋糕花样样板,以供顾客选择有感官的参照;6、蛋糕的陈列区域内必须有蛋糕制作的说明标识;五精肉科陈列1、陈列时应对肉质品进行质检,以确保品质优良;2、根据商品的分类原则、陈列所需温度和风俗习惯牛、羊肉与猪肉分开以及防止交感染等因素陈列,散装陈列要有档板隔开;3、商品必须以正确的方式陈列在正确的温度下,主要采取单层、纵向摆放陈列方法,陈列的空间必须与销售量相配,冷冻品的陈列不能超过冷冻柜的装载线;4、陈列的品种应丰富、齐全,数量多而丰满,以能填满货架空间位置的2/3以上为原则;5、先进先出原则;保质期短的商品陈列在保质期长的前面;6、标识清楚正确:价格、单位正确无误,品名与商品一致,标识位置与商品位置一一对应;三、非生鲜商品的陈列一货架商品的陈列标准1、商品在货架上陈列必须符合商品分类的原则;2、任何一种商品在货架上都只能有一个陈列区域;3、商品陈列遵循先进先出原则;4、所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致,“正面”要全部面向通路一侧;5、适当地使用盛装器皿、备品,且陈列后必须安全;6、商品陈列的位置必须有正确的价格标志,且位置正确,并安放宣传板、POP;7、所有货架上的商品都必须保证有可扫描的正确条形码;6、货架上不得出现任何超过保质期的商品;7、货架上不得出现任何包装破损的商品或配件缺少、品质损坏的商品;10、商品在货架上应是满货架陈列,数量充足;11、商品间距约为2~3mm;商品陈列的高度保持与上层货架隔板可放进二个手指的距离;12、商品在货架上应保持干净、整齐、位置正确,避免使顾客看到货架隔板及后面的挡板;13、所有缺货的商品应标出暂时缺货标签,保持空缺,不得用其他商品填充排面;二端架商品的陈列标准1、端架陈列的商品必须有正确、明显的价格标志;2、端架陈列的商品,原则上不超过两种类;3、端架陈列的商品,原则上必须全部拆纸箱包装陈列;4、端架陈列商品应符合安全陈列原则;5、端架陈列的尺寸、长度=两排货架的长度、宽度;层板的宽度、高度≤1.6m; 三堆头商品的陈列标准1、堆头陈列的商品要有正确、明显的价格牌;2、堆头陈列的商品底下要有木栈板或特制平台垫底,商品不得直接接触地板;3、堆头陈列的商品陈列首选方形陈列,堆头陈列的商品可以选择割箱的陈列方法;4、堆头陈列商品应符合安全陈列原则;5、堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸,而且高度不超过1.4m;6、堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过;四、常用的陈列方法:1、货架陈列法:指所有处于销售状态的商品在货架上进行陈列的方法;货架的形式有多种方式,如陈列服装的圆形架、四方架等,陈列冲动性商品的收银机前的货架,陈列日常食品及百货的H、L型货架等;货架陈列法主要是利用层板、挂钩等简单的设施进行陈列,变化有限;2、专柜陈列法:指一些比较贵重的商品采用专柜的方式进行陈列;如精品家电、精品文具、贵重皮包、贵重烟酒、品牌化妆品等;专柜的陈列可以设计成精品区的形式,也可以采用供应商制作的柜台进行陈列,一般都配备相应的商品广告灯箱;3、展示陈列法:指对商品进行展示的陈列方法;超市中常用的样品展示法、服装展示法即是典型的例子;样品展示法,即在陈列商品的区域,陈列出样品给顾客进行参考,如家电、大型运动器材、家具等,都必须展示样品;服装展示则是将橱窗的概念引入超市中,在天花、墙壁等地方组合展示销售的商品,增加销售的气氛以刺激顾客的购买;4、量感陈列法:利用大面积、大空间来陈列单一的商品或系列的商品,体现量感,给顾客一种非常强烈的廉价感和热销感;超市通常用端架、大面积货架、堆头、网篮等进行量感陈列;五、商品陈列的操作原则一第一优先顺序:大中小分类顺序原则;根据总部确认各店商品数以及放置的陈列图,按照商品的大中小分类顺序陈列;特例部分:1.照相机、随身听、手机、电子词典先以品牌陈列,再按价格带陈列;2.相框先按材质区分,再按尺寸陈列,再按价格带陈列;3.玩具陈列按中分类;在中分类中,按商品尺寸包装,并按价格带陈列;4.白酒分类先按简装和盒装分开陈列;再按品牌、价格陈列;5.甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列,品牌之间价格从低到高;6.袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列袋装用吊挂,瓶装、盒装用层板陈列,再按分类陈列;7.礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方,巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方,饼干礼盒按口味陈列在饼干下方;8.袋装速食面按功能价格带陈列,拉面与其他袋面分开;再按口味上袋组下箱陈列;9.速食汤类与香辛调味料袋陈列在一起;10.奶粉袋装与罐装分开陈列;再按功能、价格带陈列;11.卫生巾按品牌陈列,上层、中层日用,下层夜用、套包;护垫单独陈列; 12.碳酸饮料罐装、瓶装分开陈列;按可乐、汽水、加味汽水,上瓶下箱,上罐下箱;13.啤酒罐装、瓶装分开陈列,国产瓶啤接进口瓶啤,国产罐装接进口罐装; 二第二优先顺序:价格带顺序原则价格带以卖场主通道或次主通道方向为基准,朝货架巷道之间的同一方向,价格由低到高陈列,墙货架根据主动线价格由低至高;杂货特例部分:1.电视机在按小分类陈列后,先按功能区分普通、超平、纯平;2.男式衬衫按素色和花色区分,再按价格带区分,陈列时尺寸下小上大,颜色上浅下深;3.日配乳品按包装,袋装、盒装分开陈列,袋装放在高柜底层;4.袋装洗洁精、酱油、醋按包装陈列在各分类的货架最下层;5.食用油各小分类按品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;6.小分类原味茶叶功能、价格带区块陈列;例:按毛尖、龙井、碧螺春;;; 7.保健食品按分类、品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;8.个人清洁用品中洗发和护发用品,香皂、洗面奶、沐浴乳、整发用品按分类品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;9.儿童牙膏与成人牙膏分开按品牌价格带陈列;10.牙刷按分类采用吊挂式陈列,套杯放在最下层,按价格带陈列;11.洗衣粉按分类、品牌区块陈列,袋与盒罐分开;品牌之间价格从低到高,并兼顾色彩的协调;12.尿裤按分类、品牌陈列;上层S,中层M,下层L、XL陈列,品牌之间价格从低到高;三第三优先顺序:垂直陈列原则垂直陈列单品基本面宽度不小于20公分,除极少部分日均销量很低的商品例:汽车用品;垂直吊挂商品例如:内衣、袜子、饰品、棋类、剃须用品之外,其它商品陈列都不小于20公分;1.具体陈列参照以下原则:如图一以下图文表示A、B、C、D为一个小分类4个不同单品代码,以2组货架为例; 高回转与非整箱商品A B高回转与非整箱商品C DA BC DA BC DA BC D价格带:A→B→C→D从左到右由小到大2.上图中高回转库存商品区不仅作为展示区,更应有利于员工补货;如饮料以商品实物陈列,库存区与销售区应为同一商品;如图二以下图文A、B、C、D、E、F表示6个不同商品代码;以一组货架为例;高回转与非整箱商品A B高回转与非整箱商品C D高回转与非整箱商品E FA C EA C EBDFBDF价格带:A→B→C→D→E→F由小到大注:2M以上是库存区,2M以下为陈列销售区;有商品必须有标价3.排面管理楼面主管每天必须安排人员对排面商品数进行检查,附表卖场商品陈列检查表高回转与非整箱商品库存区200cm150cm100cm50cm0cm检查人员:主管:处长:以上以3组货架为例备注:检查时排面中商品数必须与表中左下方商品数上下限相对应,否则要立即追踪改善;下限为该BAY最低之商品陈列数,上限为该BAY最高之商品陈列数检查时间为9:00-10:004.补货时间:上班-开店13:30-15:0021:30-结束营业准备二次开店闭店收尾高空补货操作需由二个人以上进行,补货车登高需安全;1每周一次对排面进行整理,平时排面商品不得移动;缺货商品请用缺货标签;保证以商品大中小分类,价格带垂直陈列;2加强对新员工的陈列管理培训,制定培训计划;3陈列管理按大中小分类价格带垂直陈列,各店必须严格参照陈列观念原则执行;4闭店收尾工作要确实,生鲜设备环境清洁消毒,商场补货商品的执行准备,以及收银区散货的根源处理和检查归位;5交接班工作要详细,让接班人员能够顺利地完成未完之工作,并确实执行上级交办的其他工作;七、陈列的注意事项一陈列的安全性1、排除危险陈列1对于较重的商品、大型的商品要考虑位置及高度的安全性进行陈列; 2对玻璃容器等要采取安全措施;3注意顾客行动线、货物搬入线上陈列的安全性;4要特别保证突出陈列的安全性;5考虑意外如地震等情况,不要将不稳定的商品陈列到较上的位置上;2、撤去非安全性商品1撤除破损、渗漏、生锈的商品;2撤除超过销售期限的商品;3撤除质量恶化的商品;3、确认容器、备品的安全:1保证手、衣服接触上也是安全的;2防止出现展柜、隔板破损现象;3使用易取敢放的容器;二陈列的易观看、易感受,努力使陈列易购买1、陈列应使顾客所要得商品易被发现;2、将高回转的商品陈列在1.2M-1.6M的位置;3、POP的大小不应妨碍商品的拿取;4、将商品的正面文字面面对顾客;三陈列的易取性、易放回性1、不要将商品陈列在到达不到的地方;2、要考虑重型、大型商品的易取性;四让人感觉良好的陈列1、有效地利用音响照明、色彩1有效地使用音乐;2充分利用照明;3要注重照明质量;4考虑色彩调节进行陈列;5要注意色彩搭配的整体协调感;2、新鲜感1引入裸露陈列;2保证卖场每个部位的美观性;3撤除带灰尘、伤疤、蔫瘪的商品;4POP上不应出现褪色、有污迹、字迹不清洁等现象;5防止容器、商品上出现污迹、破损;3、为顾客提供信息1提供菜谱,为顾客提供好的建议;2顾客由陈列样品的以下内容获得信息:陈列高度、位置、排列、广告牌、宣传板、POP等;3实行关联销售陈列方法;4引入渲染购物氛围、富有变化的陈列方法;5引入现场演示、尝试的销售方法;6突出季节感五陈列的应时性1、及时为顾客提供应时的生鲜食品;2、及时提供不同节日所需的特殊食品;3、尽早陈列出当前的话题商品、畅销商品;4、渲染出不同季节所应拥有的氛围;5、随季节、时令的变化而改变陈列;6、在顾客拿薪水的日子等支出会有所增加陈列量;7、陈列量应与星期日等休息日的顾客活动、生活方式相符; 六陈列成本问题为了提高收益性,要考虑:1、将高品质、高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销售2、降低容器、备品的成本;3、明确规定陈列最大量与最小量4、同时要提高效率,防止商品的损耗5、应避免出现因陈列而使销售机会丧失的现象。
超市商品陈列原则
超市商品陈列原则1.空间规划:在超市内进行商品陈列时,需要合理规划空间布局。
不同类型的商品应该分区陈列,避免混杂在一起,以便顾客能够快速找到自己需要的商品。
2.主力商品位置:主力商品是超市中销售量较大、影响较大的商品,应该放置在显眼的位置,方便顾客购买。
例如,日常生活用品、常购食品等可以放在超市的主通道附近。
3.商品分类:根据不同的商品类别进行分类陈列,方便顾客找到所需商品。
比如,食品、饮料、家居、个护等可以分别设置不同的陈列区域。
4.商品摆放顺序:在商品陈列时,可以采用左右对称、大小顺序、颜色搭配等方式,使商品陈列有序美观,吸引顾客的注意。
6.通道宽度和导引标志:超市内通道的宽度要适中,留出足够空间供顾客通行。
此外,应设置导引标志,指示不同商品区域的位置,以帮助顾客快速找到所需商品。
7.特殊陈列位:超市内可以设置一些特殊陈列位,用来展示一些促销商品、季节性商品或新品等。
这些特殊陈列位应该在便利顾客购物的同时,也能引起顾客的购买欲望。
8.异型商品陈列:一些体型较大或形状特殊的商品,可以采用特殊方式进行陈列,以吸引顾客的注意。
例如,把瓶装饮料摆放在冷柜门口,引导顾客购买。
9.临时陈列:根据不同的季节、节日和促销活动,可以进行临时陈列。
比如,在圣诞节前夕陈列一些与圣诞主题相关的商品。
10.清理整理:超市的工作人员应该定期进行清理和整理,确保货架上的商品干净、整齐有序,提供良好的购物环境。
以上是超市商品陈列的一些原则,通过合理的陈列和布局,可以提高超市的购物效率和顾客满意度,进而促进销售增长。
同时,根据超市的实际情况,还可以结合其他因素进行创新性的陈列方式,提升顾客的购物体验。
超市商品陈列八大原则是什么
隔物板是维持陈列面不可缺的物品,因为它可以防—上隔壁排面的商品混入,而使缺货较易于被发现。
2坚持向前陈列
商品要向前陈列,若将商品陈列于后面,就会显现不出量感而影响销售及降低鲜度。
三、标价要领
标价是自助式管理的基本,因此须彻底实施下列几项要领:
9商品分类别标示板是否正确?
10是否遵守先进先出的原则?
11商品是否做好前进陈列?
12商品是否快过期?或有损毁、异味等不适贩卖的状态?
超市商品陈列八大原则
一、陈列的基本要件
1使商品容易看
顾客至多只会在店内逗留20—30分钟,所以一进人商店,顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西,因此商店都应做到品项齐全的基本要求才能留住顾客。此外也要掌握容易看的原则,因为店内即使有顾客想要的商品,但因寻找困难,也可能因而丧失商机。这里所谓的“容易看”指的是“标签朝正面,且不被其他商品挡住”,另外商品不应摆在棚架里,而应向前整齐陈列着,并且中段以上商品采用直摆方式,下段商品则采用横摆、标签向上的方式。
下段:廉价商品,高回转率商品(特别是将特价品放在下段最具效果),大型商品,重的商品。
2将特价品放在下段贩卖一定要挂pop,以提示消费者。
五、店内配置的主力商品
5pop是否活用?
6商品最上层高度是否太高?
7商品是否容易拿、容易放回原位?
8棚架是否间隔适中?
八、陈列的作业时间表
这种做法约可增加25%以上的营业额,而且棚架空空,除了是对空间的浪费、也等于直接向顾客显示自己的商品力很弱。
二、陈列的必须条件
除了遵守陈列的基本原则外,还有两个条件可衬托商品:
所谓关连商品是顾客购物时顺便追加购买的商品,此种商品的陈列以料理相关连者最具效果,客层相关连者次之,用途相关连者位列第3,关连商品的陈列有很多,在此略举和生鲜卖场相关的商品陈列为例:
超市陈列标准
超市陈列标准
超市的陈列标准是指商品陈列的规范化要求以及布局、陈列方式的
一系列准则。
以下是超市陈列标准的一些常见要求:
1.商品分类陈列:将不同种类的商品进行分类陈列,如食品、酒水、日用品等。
同类商品应该放在一起,方便顾客查找。
2.陈列面积:商品陈列应尽量充分利用店内空间,避免过度拥挤和
堆放。
每个品牌或类别商品应有足够的陈列面积,便于顾客浏览和
选择。
3.布局合理:超市的陈列布局应该合理,顾客流线应畅通无阻,方
便顾客浏览和购买商品。
主要商品应放置在人们容易到达的地方,
便于顾客的购买和索取。
4.商品的位置:热销商品或促销商品应放置在店铺的显眼位置,吸
引顾客的注意力,提高销售量。
5.安全性:超市的商品陈列应有良好的安全措施,防止商品受损或
被盗。
易碎品或贵重品应有专门的展示柜或防盗设施。
6.展示效果:商品的陈列应注重展示效果,如使用细致整齐的货架、适当的照明和背景装饰等,提升商品的吸引力。
7.标签和价格:商品应标明清晰的标签和价格,方便顾客了解商品
信息和进行比较。
这些是超市陈列的一些常见标准,具体的陈列要求可以根据不同超
市的经营特点、产品种类和顾客需求来制定。
超市商品陈列的六个要求
一、超市商品陈列的六个要求高低的统一——商品高度的统一,层板高度的统一,道具高度的统一,架顶商品的统一。
颜色的统一——利用色彩对人视觉的影响效果,色彩的统一不仅是外包装的,有时还包括了商品包装内的,色彩的过渡要分明,能明显区分相临商品,色彩的统一还应注意到货架、价签槽、POP的颜色。
包装的统一——首先服从于分类陈列的原则,包装的统一往往是横向的,而非纵向的,包装的统一是在相对区域的。
分割线的统一——陈列完的一组商品和另一组商品之间的空隙,分割线的统一是横竖二条线的,分割线的统一是颜色统一的一个保证,分割线的统一能保证价格签的统一。
价签的统一——指示箭头的合理使用,色标、尺标、码标的使用,每层层板都应有标签。
价签的管理——7大内容(物价部门的规定内容:品名,规格,价格,等级,产地,核价员,售卖单位。
),一物一价,有物有价,无物撤价。
道具的统一——整齐美观陈列的前提,道具的统一和合理使用是日杂家用品部门良好的陈列保障,道具的统一还应该注意到促销区域。
二、商品陈列的五大原则分类陈列——根据顾客的消费习惯将商品按照一定的类别特性组成相对的商品群进行陈列的一种原则。
要点——科学分类,层级明确,合理过渡。
一目了然——商品陈列应该显而易见,让顾客能很清晰地了解到商品的品牌,品名及其其它相应的内容。
要点——正面朝外,前后一致。
伸手可取——商品的陈列应根据消费者的不同特点进行陈列,一定要便于各类顾客随手拿取。
要点——年龄结构,层板空间。
充分利用——商品的陈列应充分地利用货架的空间,根据商品的高度适当调整层板的高度,做到丰满陈列。
要点——空间调整,丰满陈列。
空间的浪费是最大的浪费。
整洁美观——商品的陈列应考虑美学效果,力争做到多项统一,使商品在有限的空间体现出无穷魅力。
要点——注意品相,六个统一。
超市生鲜13个类别商品陈列细则要求
超市生鲜13个类别商品陈列细则要求一、水果类1.保持水果新鲜,定期检查水果的成熟度和质量。
2.按照种类进行分类陈列,确保水果摆放的整齐有序。
3.避免水果堆积过高,以免受损坏。
二、蔬菜类1.蔬菜要保持清洁,去除叶子上的糟粕,定期清洗蔬菜摊位。
2.按照种类和用途分类陈列,方便顾客选择。
3.定期检查蔬菜的新鲜度,不合格的蔬菜要及时处理。
三、肉类1.生肉和熟肉要分开陈列,避免交叉感染。
2.定期清洗肉类陈列台和切割器具,保持卫生。
四、海鲜类1.保持海鲜的新鲜度,严格控制存放时间。
2.按照种类分类陈列,尽量避免不同种类的海鲜混合在一起。
3.保持海鲜陈列台的干净整洁,避免异味交叉。
五、禽类1.禽类要保持清洁,定期处理血迹和糟粕。
2.按照种类和制品分类陈列,确保顾客能够方便选择。
六、奶制品1.冷藏奶制品要保持适宜的温度。
2.按照品牌和种类分类陈列,方便顾客选择。
3.过期的奶制品要及时下架处理,保持商品的新鲜度和品质。
七、冷冻食品1.冷冻食品的保质期要明确标注,并按照保质期陈列。
2.冷冻食品要放置在定温柜或冷冻柜中,避免变质。
3.定期检查冷冻柜的温度,确保冷冻食品的质量。
八、干货类1.保持干货干燥,避免受潮。
2.按照种类分类陈列,方便顾客选择。
3.检查干货包装的完整性和保质期,及时更新产品。
九、糕点面包1.按照种类和品牌分类陈列,方便顾客选择。
2.保持糕点面包的新鲜度,勿将过期产品陈列出售。
3.定期清理糕点面包的陈列架和展示柜,保持清洁。
十、方便食品1.按照种类和品牌分类陈列,方便顾客选择。
2.保持方便食品包装的完整性,避免破损或漏封。
3.定期检查方便食品的保质期,及时下架过期产品。
十一、豆制品1.保持豆制品的新鲜度,定期检查保质期。
2.按照种类和制品分类陈列,方便顾客选择。
3.避免将不同种类的豆制品交叉放置,以防异味产生。
十二、熟食类1.熟食要保持适宜温度,避免变质。
2.按照种类和制品分类陈列,方便顾客选择。
3.定期清理熟食陈列柜,保持卫生。
超市商品陈列十大原则、三个基本要求
超市商品陈列十大原则、三个基本要求商品陈列十大原则容易判别原则1.入口处的商品分布图醒目张贴,让顾客一进超市就对陈列方位一目了然2.各大类别商品的标示牌必须清晰3.商品陈列图一旦确定,不要轻易更改(促销区域除外)显而易见原则1.商品正面必须向着顾客2.价格标签必须清晰可见3.每一种商品不能被其他商品挡住4.从人的视觉出发:人的眼睛向下 20 度最易观看;人的平均视觉是 110—120 度,可视宽度范围为 1。
5m 到2m;顾客在超市内步行购物时的视角为 30 度,可视范围为 1m.5.销售频率高的商品陈列在货架的 2、3 层上伸手可取原则1.除仓储式会员制超市外,商品的纸箱外包装应去掉2.货架上陈列的商品应与上层隔板保持 3—5 厘米的间距3.开放式陈列的果脯、小食等特殊商品,旁边应有盛商品所用的小勺满货陈列原则1.把每一隔货架都充分摆满商品,发挥货架的仓库储存作用2.万一缺货时,要保证把第一排的排面摆满3.根据该单品的销售量,设定每个单品的最高货架陈列量,根据最高货架陈列量来及时补货和下订单先进先出原则1.补货先从后排补起2.注意食品的批号(每批食品收货时应注明批号),以确保食品的有效期3.生鲜食品的保鲜、保质安全陈列原则1.排除危险陈列(1)较重的商品、大型商品要考虑位置及高度的安全性进行陈列(2)玻璃容器等易碎商品要采取安全性措施(3)特别考虑突出陈列商品、促销商品的陈列安全性(4)不要将不稳定的商品般到较靠上的位置上2.撤去非安全性商品(1)撤除破损、渗漏、生锈的商品(2)撤除超过销售期限的商品(3)撤除质量恶化的商品3.确认容器、备品的安全性(1)防止出现展柜、隔板破损的现象(2)需要容器陈列的商品,必须确保容器的易取放顾客感觉良好原则1.有效利用音响、照明、色彩(1)有效使用轻松的音乐(切忌音量过大)(2)充分利用照明,并注重照明质量(3)考虑利用色彩调节进行陈列,并注意色彩搭配的整体协调感2.新鲜感(1)生鲜食品要展示其新鲜度(2)引入裸露陈列(3)保证卖场每个部位的美观性(4)撤除带伤疤、焉瘪的商品,注意商品的美观度(5)POP 上不应出现褪色、有污迹等现象(6)防止容器上、商品上出现污迹、破损3.为顾客提供清楚的信息(1)提供菜谱、为顾客提供好的建议(2)陈列样品(3)有效利用 POP、宣传板等(4)引入渲染购物氛围、富有变化的陈列方法(5)突出季节感关联性陈列原则1.关联陈列原则:把相关联的两类商品陈列在一起,以取得更好的陈列效果2.关联性商品类别:图13.正确的关联性陈列——在顾客购物路线的左右两侧同时陈列同类商品,关联商品在同一货架的另一面考虑成本原则努力让每一寸空间都充分产生最大的效益1.经济、高效的作业(1)引入纸箱及筐式陈列(2)通过信息管理系统对各项商品数据进行有效分析,提高陈列效益2.降低损耗(1)根据最低货架陈列量来进行陈列(2)避免因陈列而使销售机会丧失的现象3. 提高收益性(1)注重单位面积的效益(2)实行关联陈列清洁卫生原则1.确保商品的卫生(1)表面无灰尘、无污迹(2)包装完好(3)在食品保质期内2.确保货架的清洁(1)货架表面无灰尘(2)货架上无残留物(3)货架上无铁锈等斑痕3. 确保商品陈列物的清洁4.确保地面清洁(1)地面干净(2)无水迹(3)无商品渗漏物商品陈列的三个基本要求为了明确商品陈列原要求,科学合理的促进销售,特制定本管理规定。
超市陈列的十大原则
超市陈列的十大原则超市陈列是指在超市中对商品进行有序、美观地陈列,以吸引顾客的注意并促使其购买商品。
一个好的陈列可以提高商品的销售量,增加超市的利润。
下面是超市陈列的十大原则:1. 陈列有序:商品应按照一定的规则进行陈列,不得杂乱无章。
不同种类的商品应分开陈列,避免互相混杂,方便顾客选择。
2. 陈列分区:将超市划分为不同的区域,每个区域专门陈列一类商品,如食品区、日用品区、电器区等,以方便顾客寻找所需商品。
3. 陈列高度:商品的陈列高度要适中,不宜过高或过低。
过高的陈列会给顾客带来不便,过低的陈列则不易引起顾客的注意。
4. 陈列布局:商品的陈列布局要合理,使顾客能够一目了然地看到所需商品。
常用的布局方式有直线式、T字型、U字型等。
5. 陈列醒目:商品的陈列要醒目,能够吸引顾客的注意。
可以使用鲜艳的包装、灯光照射等手段增加商品的吸引力。
6. 陈列整洁:商品的陈列要整洁,不得有灰尘、污渍等。
定期清洁陈列区域,保持商品的良好状态。
7. 陈列标签:商品的陈列要标注清晰的价格标签,方便顾客查看。
价格标签应放置在商品旁边或上方明显位置。
8. 陈列促销:超市可以根据季节或节日进行促销活动,将促销商品进行重点陈列,吸引顾客的购买欲望。
9. 陈列交流:超市可以通过陈列来传达商品的信息,如特点、用途、原产地等。
可以使用文字、图片等方式进行交流。
10. 陈列创新:超市应不断创新陈列方式,提高陈列的吸引力和参与度。
可以使用新的展示工具、陈列装饰等方式来吸引顾客。
以上是超市陈列的十大原则,通过遵循这些原则,超市可以提高商品的销售量,增加超市的竞争力。
同时,超市也应根据实际情况进行调整和改进,以适应市场的需求和顾客的购买习惯。
超市商品陈列的基本要求
超市商品陈列的基本要求
1. 易见易取很重要呀!就像把最受欢迎的糖果放在小朋友最容易够到的地方,这样顾客才能轻松找到并拿到想要的商品。
可别把东西藏得严严实实的哟!
2. 分类清晰要做到!好比把水果都放在一块儿,蔬菜都放在一起,让顾客能一下子就找到目标,而不是像无头苍蝇一样乱找。
你想想,要是找个牙膏都得翻半天,那多烦人呀!
3. 整齐有序不能忘!比如把饮料一罐罐排整齐,不能东倒西歪的,看着多不舒服呀,会让人购买欲都下降了呢!
4. 丰满陈列也关键嘞!不能让货架空落落的呀,就像摆放面包,要满满的,让人感觉有很多选择,不然空荡荡的多难看呀!
5. 关联陈列挺有用哦!把洗发水和护发素摆在一起,就像把好兄弟放一块儿,顾客买了这个可能就顺便把那个也买了呀。
6. 先进先出得记住哈!新货可不能把旧货压在下面哦,就像排队,先来的先出去呀,不然那些陈货啥时候才能卖出去呢!
7. 安全稳定要保障哇!可别堆得太高了摇摇欲坠的,那多危险呀,要是砸到人了可就糟糕了呢!
我的观点结论就是超市商品陈列做好这些基本要求,才能吸引顾客,让顾客有更好的购物体验,也能让超市的生意越来越好呀!。
超市陈列的三个基本原则
超市陈列的三个基本原则PART01-初级指导法则01/保持整洁保证所陈列商品整齐、清洁、无破损;保证货架的清洁、无破损、无锈迹等;保证价格牌整齐、清洁、无破损;保证助销品(如货架贴、POP、跳跳卡等)整齐、清洁、无破损。
02/及时调换破损产品破损产品不会再产生销量,而且会影响企业及品牌形象,必须及时调换。
03/商标朝外产品的标签必须统一正面朝向消费者,产品不平放、不侧放、不倒立,达到整齐划一,美观醒目的展示效果。
04/上小下大,上轻下重即将重的、大的、商品摆在下面,小的、轻的商品摆在上面。
这样重心在下,是安全的需要,便于消费者拿取,也符合人们的审美习惯。
但有时为了宣传形象会把大包装的产品如年货、礼盒等摆在货架顶部不在此列。
另外如货架太高(如2米),最上层货架实际只能起到宣传作用,则可使用外箱、手提袋抢占位置、展示形象。
05/先进先出先进先出是仓库管理基本法则,在商超货架上也有这个概念,按出厂日期将先出厂的产品放在最外面,最近出厂的产品放在里面,避免出现即期品。
PART02-中级指导法则01/价格醒目价格牌标示准确、清楚、醒目。
可与同类产品进行价格比较,增加产品陈列的宣传告示效果。
在采用促销时,促销价格牌必须清楚的标示原价、现价以及降价原因。
任何时候都不得犯以下五种错误:找不到价格标识;价格标识错误;价格标识放置错位;新旧价格牌重叠;促销区价格牌与正常货架价格牌价格不一致。
02/陈列饱满要让自己的商品摆满陈列架,增加商品展示的饱满度和可见度。
俗话说“货卖堆山”,消费者一般认为货多一定是畅销品、是新鲜的,而且满陈列可以防止陈列位置被竞品挤占。
当货架库存不足以满陈列时,要把后面的产品向前移,实在货品不足,也要用空箱、手提袋等占满排面。
03/色彩对比鲜明同一产品(包装颜色相同)集中在一起形成“色块”陈列效果,同一色系不同“色块”的尽量分开摆放,让顾客更容易分辨,达到突出显示的效果。
04/适得其所即最好销的产品放在货架最好的位置,最好的位置也是单位面积销量(坪效)最大的位置,如货架区内人流走向的前1/4至1/2处且处于视平线高度与取货线高度之间(1.2米~1.45米之间)就应摆放畅销的产品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
超市商品陈列的基本要求
◎适应购买习惯,便于顾客寻找
零售超市经营的商品动辄数千种、上万种,如何给顾客带来方便,使得顾客很容易地判断什么商品在什么部位,是商品陈列时首先要解决的问题,规模较大的超市应设置货位布置图。
若有多层卖场,还应设置各楼层商品指示牌。
一般来说,商品的货位分布图设置在商店主要人口处的显要位置,而每一楼层的商品指示牌多设在每一楼层的楼梯处或自动滚梯人口处。
标牌设置要美观、简洁、明了易懂。
据美国的两家超市对化妆品部和药品部利用货位分布图和陈列架商品牌的销售量变化作过调整统计,结果销售额分别上升了22.3%和18%。
◎显而易见
要使顾客一眼就能看到商品并看清商品,必须注意陈列商品的位置、高度、商品与顾客之间的距离以及商品陈列的方式等。
人们通常无意识地观望高度为0.7—1.7米,上下幅度为1米,而且通常与视线大约成30度范围内的物品最易引人注意。
因此,商店可根据消费者的观望高度与视角,在有限的空间里陈列商品于最佳位置。
顾客看到的商品越多,他们买的东西也会越多,但不是说只在此位置陈列商品,而是以此为基线陈列。
有些商品仰视角度更能吸引人,如工艺礼品、时装等,位置高一些,更能引人注意。
而有些商品俯视角度更能吸引人,如化妆品、金银首饰等,尤其是儿童玩具,陈列位置过高的话,反而引不起儿童的兴趣,只有低一点,没有遮挡物,使儿童一览无余,才能激起儿童拥有它的欲望。
◎满陈列
在商品陈列中,不管是柜台,还是货架,商品陈列应显示出丰富性。
从顾客的心理学规律来看,任何一个顾客买东西都希望从丰富多彩的商品中挑选,如看到货架上只剩下为数不多的商品时都会有疑虑,惟恐只卖剩下来的“落脚货”。
因此,商品陈列应尽可能地将同一类商品中的不同规格、花色、款式的商品品种都展示出来,扩大顾客的选择面,同时也给顾客留下了一个商品丰富的好印象,从而提高所有连锁门店商品周转的物流效率。
另一方面,从商店本身的利益来看,如货架常常空缺,就白白浪费了卖场有效的陈列空间,降低了货架的销售与储存功能,又相应地增加了商店仓库库存的压力,降低了商店的周转率。
因此,商店应尽可能缩短商品库存时间,做到及时上柜、尽快上柜,以达到最好的销售效果。
根据美国的一份连锁超市调查报告表明,商品满陈列的超市与非满陈列的超市相比较,其销售量按照不同种类的商品,可分别提高14%—130%,平均可提高24%。
要使商品陈列做到丰富、品种多而且数量足,并不是一古脑儿将所有商品毫无章法地摆在卖场上,将柜台、货架塞得满满的,而是要有秩序、有规律地摆放。
商品之间可留有适当
的空当间隔,也可在摆放商品时组合成一定图形或图案(如米字线的形式),同时可以达到商品丰富的效果。
一般零售超市对于货架上放满商品有两个规定:第一,如果长1米的陈列货架(每一格)一般至少要陈列3个品种;第二,按营业面积计算,卖场面积1平方米商品的品种陈列量平均要达到11—12个品种。
即使由于某些客观原因造成商品某些品种缺货、断档,在陈列中也要努力消除这些不利的影响。
如可以将众多同类商品摆放出来或适当均匀加大陈列商品的间隔,或补上其他类型的商品。
但要注意,一般超市不允许用相邻的商品来填补空缺(除非该相邻商品也是销售率高的商品),应该用销售率高的其他商品填补空缺,同时这个商品与相邻商品有一个品种和结构之间的配合。
◎顾客伸手可取
顾客对陈列商品产生了良好的视觉效果后,就有了触觉的要求,就会拿起来观察,对商品作出进一步的了解,最后作出购买与否的决定。
因此,商品陈列在做到“显而易见”的同时,还应使顾客摸得到、够得着商品,甚至能拿在手上较长时间,这是刺激顾客购买的重要环节。
这也是近几年来敞开式销售方式受到普遍欢迎的主要原因,除非是易受损失、小件易碎或极其昂贵的商品,要不然应尽量采用这种方式,这样商店的商品自然会给人一种亲切感。
在运用敞开式销售方式陈列商品时,不能将带有盖子的箱子陈列在货架上。
因为顾客只有打开盖子才能拿到商品,是十分不方便的。
另外,对一些挑选性强、又易脏手的商品,如要分割的鲜肉、鲜鱼等,应该有一个简单的前包装和配有简单的拿取工具,方便顾客挑选。
其次,商品陈列伸手可取原则还包含着商品放回原处也方便的要求。
如果拿一个商品后放回去可能会打坏,顾客就不愿去拿,就是拿到手也会影响顾客挑选观看的兴趣,甚至发生商品销售由于陈列不当受损。
因此要特别重视商品伸手可取又能很容易地放回原处的陈列要求。
◎商品有说明
当顾客注意某个商品并有意购买时,那么他一定还想进一步了解有关商品的其他信息,诸如商品的价格、产地、性能、用途等方面。
因此,在陈列商品时应使商品附有说明商品品名、产地、规格、价格等方面内容的标签(敞开式销售的商品往往还贴有带有价格的粘性标签线),必要时还需有商品使用说明书。
价格标签是由超市总部统一设计的,各门店价格标签规格一致,也是体现连锁各门店价格一致的一个方面。
价格标签除了说明商品的名称、规格、质量、产地、价格外,还要有物价员签章。
并不是所有的商品都需要详尽的使用说明书,但对那些功能多、结构复杂的商品,必须要有使用说明书,如空调器、组合音响、家用电脑等。
还有一些价值贵重的高档商品,如名牌优质皮革制品,附有必要的说明,显示出商品的工艺水平和质量档次,也为商店传播了影
响和信誉。
除此之外,高档的工艺品、珠宝玉器的陈列,新产品的推出,换代产品的展示等,都需要有一定的文字或图案说明,以此解除顾客的疑虑,提高顾客对商品的信赖度。