国内外渔业科技发展现状及趋势

国内外渔业科技进展现状及趋势

当今世界的渔业在高科技与经济紧密结合、全球经济走向一体化的形势下立即迈向二十

一世纪。日新月异的科学技术正深刻阻碍着世界渔业进展进程，正如马克思所讲：“各个经济时代的要紧区不不是生产什么，而是如何样生产”。在新技术革命时代，渔业生产的对象没有变，仍然是仍然是捕捞、养殖、加工、销售等，但科学技术对如何样捕捞、如何样养殖、如何样加工、如何样销售、如何样治理都发生了前所未有的深刻变化。尽管世界渔业的资源量在衰退，而渔获量却在增加，养殖产量在大幅度地增长，水产品要紧来自捕捞的比例正在改变，这要紧利益于科学技术的推进。然而，我们也应该看到，科学技术迅猛进展的时代，同时也是资源危机的时代。科学技术的确推动了历史的进步，使社会飞速地进展，但科学技术给人类带来的并非全是福音，也带来了危机，而最终摆脱危机的方法还得依靠科学技术，这确实是高科技时代进展的辩证。

一、世界渔业进展的总体趋势

1、渔业正成为人类食物生产的重要领域

今天，世界人口每年以8700万的速度增加，而耕地则从1961年的人均0.44公顷降到目前的0.26公顷。可能到2050年将下降到0.15公顷，土地将出现严峻短缺的局面。然而，今天人类食物的90%是在耕地和牧场上生产的，只有10%来自地球的水域。随着人口的增加和耕地的减少，人增地减粮食紧差不多不是一个国家或地区面临的严峻问题，而是全球面临的严峻问题。因此，世界经济要持续进展将更多地依靠海洋，如何开发海洋和内陆水域，如何开发新的食物来源差不多成为各国政府优先考虑的战略问题。一场全球性的“蓝色革命”正在蓬勃兴起，人们曾把本世纪60年代通过矮化基因育成的稻麦高产品种，称之为“绿色革命”，后来又把畜牧业上的重大技术变革的成就称之为“白色革命”，把向水域索取食物的重大技术变革称之为“蓝色革命”，把耕海牧渔看作是节粮、节水、节地型立体农业的一部分。水产生物资源的合理开发利用，是拓展人类生存与进展空间的必定趋势。1995年联合国粮农组织在罗马召开的各国渔业部长级会议和在日本京都召开的“渔业对粮食安全保障的持续贡献国际会议”，都特不强调了进展渔业对保障世界粮食安全的重要作用。

60年代以来，美国、加拿大、日本、前苏联等要紧渔业国家

都在积极研究和建设海洋农牧场，用农牧化的手段增殖水产生物，成倍地增加资源量。从海藻中提取食物的技术为人类开发新的食物来源展现了光明的前景。尽管目前从海藻中提取的食物还专门有限，但科学家们预测讲，假如使太阳能转换成海藻化合物储能的转换率为2%，从海藻中提取人类食物的提取率为5%，地球上海洋可栽培面积总数约有200亿公顷，这确实是讲，今后海洋牧场规模化进展起来后，足够维持相当于200亿人口的生活所需。

2、水产增养殖业异军突起

自60年代日本、美国和苏联等国家提出海洋“栽培渔业”的设想后，世界水产增养殖业得到专门大进展。增养殖的种类向多元化进展，人工培育苗种的种类数量不断增加，一些优良增养殖品种如牡蛎、扇贝、鲍、海带、紫菜、裙带菜、鲑鳟类、鲆鲽类、鲷类、鲈鱼类等种类突破了工厂化苗种生产难关，养殖技术不断完善，网箱、拦网、筏式和延绳垂下式养殖、开放海域网箱养殖系统普遍得到采纳，达到专门高的产业化水平。自70年代起，世界各国都特不重视海水增养殖业的开发与利用，技术进展专门快，许多种类育苗实现了工厂化、集约化生产，人工饵料专业化高效率生产，外海网箱养殖系统被普遍采纳，使生产由近岸性向外海性养殖进展。日本在濑户内海建立第一个栽培渔业中心后，把多

种技术的应用与海洋牧场结合起来，在苗种生产、养殖技术、放流技术、饵料生产和病害防治研究方面取得了新的突破。欧洲国家的筏式、网箱养殖技术，美国的工厂化养殖系统等都达到了较高水平。

从80年代开始，粮农组织的专家就依照当时的资源状况和捕捞状况指出：今后渔业生产和水产品供应将会成为一个突出问题，到2000年时，世界渔获量可不能有大幅度增长，人类要解决水产品供需的尖锐矛盾，只有积极进展海淡水增养殖业。国际农业研究顾问小组主席萨拉杰丁指出：在人类营养的其他每个方面，我们差不多上种植者，唯独在海产食物方面，我们曾长期一味地搜寻捕捞，造成了灾难性的后果，好在这种局面差不多得到了扭转。我们看到，水产增养殖业正在成为人类食物生产的新领域。目前，世界水产养殖的产量约占世界总渔业获量的30%以上。世界银行1993年可能，如各国政府现在对水产养殖技术进行适当投资的话，那么15年内就能满足人类对水产品需求量的约40%。

3、远洋渔业方兴未艾

尽管当前世界渔业产业结构中仍以近海捕捞为主，但许多已开发多年的老渔场越来越拥挤，资源日益枯竭。许多进展中国家由于人口多，资源少，渔业进展陷入鱼越捕越少、越少越限制、越

限制越穷的恶性循环中，因此不得不查找新的渔场。另一方面，那些发达国家，即使本国近海的渔业资源仍较丰富，其资源量也能保证捕捞业较长时期持续利用，但为了爱护了本国资源，也纷纷转向了远洋渔业，利用它国资源和公海、大洋资源。

90年代以来，出于爱护本国的利益，各国法规越来越严格，远洋渔业迫切需要开发新的渔场。其中，太平洋岛国的金枪鱼渔业正在引起世界远洋渔业国家和地区的重视，到该地区从事金枪鱼捕捞的船队越来越多，此外，还有地处太平洋西部的帛琉岛远洋渔业和地处南美洲的极地群岛、福克兰群岛远洋渔业。1994年200条外国渔船在福克兰群岛水域渔获了近20万吨鱼，福克兰群岛的阿里克斯鱿鱼鱼汛一般连续6个星期。200海里以外的外海，深海和公海蕴藏着丰富的渔业资源和优质水产品。南极磷虾的丰富资源也倍受世界各国的关注。

4、世界渔业资源争夺激烈

进入90年代以后，全世界17个重点渔区中已有13个渔区处于鱼群枯竭或产量急剧下降状态，这迫使许多国家的政府不得不制定极其严厉的捕捞措施甚至关闭渔场，休渔禁捕。加拿大东海岸的纽芬兰渔场是世界闻名的渔场，渔场盛产鳕、鲑、大比目鱼、鲱等，但由于世界各国的渔船队常年在那个地点酷渔滥捕，1995

年8月渔汛期间纽芬兰渔场产量差不多绝收。尽管如此，许多国家的渔船队并未因此而收敛。由于渔业资源日益枯竭，众多国家的渔民都为一种经济上的疯狂行为所驱动，众多国家的渔民都为一种经济上的疯狂行为所驱动，因此导致了各国争夺渔业资源的纠纷四起，冲突不断。

塞内加尔的渔民为了争夺渔业资源敢于冒险在近海水域通宵作业，常常发生木船与欧洲拖网渔船相撞的事故。日本渔船一旦进入俄罗斯方面认定的领海，俄罗斯警备队的直升飞机就开枪扫射。俄罗斯边防军开枪打死打伤日本渔民和中国渔民的情况发生过多起。这些渔业纠纷和冲突概括起来讲，能够分为发达国家与发达国家之间，发达国家与进展中国家之间，进展中国家与进展中国家之间的纠纷和冲突，其中最引人注目的有1994年欧盟成员国争夺金枪鱼之战和1995年的欧加渔事纠纷。

5、全球海洋渔业进入全面科学治理时代

20世纪50年代以后，人们越来越清晰地认识到，海洋生物资源再也不是取之不尽，用之不竭的资源了。科学家们对未加治理的渔业总结出如此一个进展过程，即：未开发时期→增长时期→充分开发时期→过度开发时期→最终崩溃时期。渔业一旦离开未开发时期以后，总有进展到崩溃时期的危险，然而，只要治理得