1129《生物化学》西南大学网教19秋作业答案

1129 20192
单项选择题
1、机体生命活动的能量直接供应者是：（）
1.
葡萄糖
2.蛋白质
3.脂肪
4.ATP
2、氨升高的可能主要原因是：（）
1. F. 肾功能障碍
2.肝功能障碍
3.肥皂水（碱性）灌肠，肠道氨的吸收增多
4.食入蛋白质过多
3、组成蛋白质的基本单位是：（）
1.L-β-氨基酸
2.D-β-氨基酸
3.L-α-氨基酸
4.D-α-氨基酸
4、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）
1.疏水键
2.盐键
3.氢键
4.
肽键
5、谷丙转氨酶（ALT）活性最高的组织是：（）
1.
肝脏
2.血清
3.脾脏
4.心肌
6、成人体内氨的最主要代谢去路为：（）
1.合成尿素
2.合成非必需氨基酸
3.合成必需氨基酸
4.合成NH4+随尿排出
7、下列哪些物质脱下的氢不进入NADH氧化呼吸链？（）
1.α-酮戊二酸
2.异柠檬酸
3.丙酮酸
4.琥珀酸
8、成熟红细胞仅靠糖酵解供给能量是因为：（）
1.无氧
2.无线粒体
3.无TPP
4.无CoA
9、蛋白质对紫外线有吸收，是因为其含有（）。

1.
亮氨酸
2.甘氨酸
3.色氨酸
4.缬氨酸
10、体内氨的贮存及运输形式是（）。

1.谷氨酸
2.谷胱甘肽
3.丙氨酸
4.谷氨酰胺
11、有关生物氧化哪项是错误的？（）
1.氧化过程中能量逐步释放
2.生物氧化是一系列酶促反应
3.线粒体中的生物氧化可伴有ATP生成
4.与体外氧化结果相同，但释放的能量不同12、下列过程中需要DNA连接酶的是: （）
1.DNA复制
2.DNA断裂和修饰
3.DNA的甲基化
4.RNA转录
13、嘌呤核苷酸从头合成的原料不包括：（）
1.CO2
2.一碳单位
3.
谷氨酰胺和天冬氨酸
4.磷酸核糖
14、关于肽键特点的描述，错误的是：（）
1.肽键的长度比相邻的N-C单键短
2.肽键具有部分双键性质
3.肽键可以自由旋转
4.与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上15、ATP生成的主要方式是：（）
1.氧化磷酸化
2.肌酸磷酸化
3.糖的磷酸化
4.底物水平磷酸化
16、合成DNA的原料是：（）
1. D. dATP，dGTP，dCTP，dTTP
2.dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
3.ATP，GTP，CTP，UPT
4.dADP，dGDP，dCDP，dTDP
17、哪种物质缺乏可引起白化病？（）
1.酪氨酸酶
2.酪氨酸脱羧酶
3.酪氨酸转氨酶
4.
苯丙氨酸羟化酶
18、呼吸链存在于：（）
1.
线粒体外膜
2.细胞膜
3.微粒体
4.线粒体内膜
19、哪种酶先天缺乏可产生尿黑酸尿症？（）
1.酪氨酸酶
2.苯丙氨酸羟化酶
3.尿黑酸氧化酶
4.酪氨酸羟化酶
20、关于胃蛋白酶不正确的是：（）
1.以酶原的方式分泌
2.属于外肽酶
3.由胃粘膜主细胞产生
4.可由盐酸激活
21、下列能促进脂肪动员的激素是：（）
1.甲状腺素
2.胰高血糖素
3.肾上腺素
4.以上都是
22、不参与构成蛋白质的氨基酸是：（）
1.
谷氨酸
2.谷氨酰胺
3.脯氨酸
4.鸟氨酸
23、人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是：（）
1.β丙氨酸
2.尿素
3.尿酸
4.肌酸
24、呼吸链中细胞色素排列顺序是：（）
1.c→b→c1→aa3→O2
2.c1→c→b→aa3→O2
3.b→c→c1→aa3→O2
4.b→c1→c→aa3→O2
25、下列哪种物质未参与尿素生成？（）
1.CPS-Ⅱ
2.瓜氨酸
3.精氨酸
4.CPS-Ⅰ
26、下列哪种因素不易使蛋白质变性？（）
1.加热震荡
2.有机溶剂
3.
重金属盐
4.盐析
27、一个营养丰富的人最大的能量储备是（）。

1.肌糖原
2.肝糖原
3.脂肪组织的甘油三酯
4.血糖
28、前导链为连续合成，随从链为不连续合成，生命科学家习惯称这种DNA复制方式为：（）
1.全保留复制
2.全不连续复制
3.全连续复制
4.半不连续复制
判断题
29、蛋白质含量测定方法有凯氏定氮法、紫外吸收法、颜色反应等。

1. A.√
2. B.×
30、磷酸戊糖途径不是人体内产生NADPH的主要途径。

1. A.√
2. B.×
31、脂肪酸合成是脂肪酸分解的逆反应。

1. A.√
2. B.×
32、缺乏维生素A将导致夜盲症。

1. A.√
2. B.×
33、哺乳动物的氨是以尿酸的形式排出体外。

1. A.√
2. B.×
34、三羧酸循环是在胞浆中进行的。

1. A.√
2. B.×
35、蛋白质中的肽键可以自由旋转。

1. A.√
2. B.×
36、糖酵解途径中所有反应都是可逆的。

1. A.√
2. B.×
37、别嘌呤醇是黄嘌呤氧化酶的竞争性抑制剂，可用于治疗痛风。

1. A.√
2. B.×
38、核酸变性过程导致对580nm波长的光吸收增加。

1. A.√
2. B.×
39、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地蛋白质都是酶。

1. A.√
2. B.×
40、蛋白质都有一、二、三、四级结构。

1. A.√
2. B.×
41、核酶是指细胞核中酶的简称。

1. A.√
2. B.×
42、酮体主要是由肝脏产生并加以利用的。

1. A.√
2. B.×
43、蛋白质是构成生物体干重的主要成分之一。

1. A.√
2. B.×
44、蛋白质翻译后不需要重新折叠就能发挥作用。

1. A.√
2. B.×
45、糖酵解产生的NADH可直接穿过线粒体膜进入电子传递链。

1. A.√
2. B.×
46、尿素合成途径存在于肝细胞的胞质中。

1. A.√
2. B.×
47、利用盐浓度的不同可提高或降低蛋白质的溶解度。

1. A.√
2. B.×
48、DNA复制时，一条链是连续复制的，被称为前导链，另一条链是不连续复制的，被称为随从链。

1. A.√
2. B.×
49、蛋白质分子的亚基就是蛋白质的结构域。

1. A.√
2. B.×
50、动物产生尿素的主要器官是肾脏。

1. A.√
2. B.×
51、底物水平磷酸化与氧的存在与否无关。

1. A.√
2. B.×
52、组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的a碳原子。

1. A.√
2.
B.×
53、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。

1. A.√
2. B.×
54、线粒体是细胞能量产生的主要细胞器。

1. A.√
2. B.×
主观题
55、线粒体内两条主要的呼吸链分别为和。

参考答案：
NADH呼吸链、FADH2呼吸链
56、酮体是指、和的总称。

参考答案：
乙酰乙酸；β-羟丁酸；丙酮
57、谷丙转氨酶（ALT）主要分布于肝脏中。

当肝细胞严重受损时，肝细胞坏死，细胞膜破损或破裂，谷丙转氨酶会释放出来进入血液，使其血液中谷丙转氨酶升高。

若其值明显升高，说明肝细胞损害严重；如果持续升高，说明肝细胞受到持续性的损害。

因此，谷丙转氨酶的升高与肝细胞坏死程度相一致，是肝炎临床诊断和病情判断的重要敏感指标。

已知谷丙转氨酶可催化谷氨酸和丙酮酸分别生成草酰乙酸和丙氨酸，试设计一个实验方案测定血液中的谷丙转氨酶活性。

参考答案：
酶活性的大小可以用在一定条件下，它所催化的某一化学反应的转化速率来表示，即酶催化的转化
速率越快，酶活性越高（5分）。

因此，可通过测定一定时间内反应原料的消耗量，或者产物的生成量，来计算转化速率（5分）。

氨基酸的含量测定可通过考马氏亮蓝反应、茚三酮反应或电泳等方法进行检测。

（10分）
58、试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。

参考答案：
生物氧化与体外氧化的相同点：物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物和释放的能量是相同的。

（5分）
生物氧化与体外氧化的不同点：生物氧化是在细胞内温和的环境中在一系列酶的催化下逐步进行的，能量逐步释放并伴有ATP的生成，将部分能量储存于ATP分子中，可通过加水脱氢反应间接获得
氧并增加脱氢机会，二氧化碳是通过有机酸的脱羧产生的（10分）。

生物氧化有加氧、脱氢、脱电子三种方式，体外氧化常是较剧烈的过程，其产生的二氧化碳和水是由物质的碳和氢直接与氧结合
生成的，能量是突然释放的。

（5分）
59、阐述糖酵解和糖异生的差别。

参考答案：
糖酵解：葡萄糖磷酸化形成6-磷酸葡萄糖；6-磷酸果糖磷酸化形成1,6-磷酸果糖；磷酸烯醇式丙酮酸将磷酰基转移给ADP形成ATP和丙酮酸。

(10分)
糖异生：丙酮酸→草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸，丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化；1,6-二磷酸果糖→6-磷酸果糖，果糖二磷酸酶催化；6-磷酸葡萄糖→葡萄糖，葡萄糖6磷酸酶催化。

(10分)
60、胆固醇在体内有哪些功能？
参考答案：
1）形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合，促进脂类的吸收。

（5分）
（2）构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分。

（5分）
（3）合成激素：包括糖皮质激素、性激素、维生素D3等。

（10分）
61、为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）？脂肪能转变成葡萄糖吗？为什么？
参考答案：
人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖（4分），基本过程如下：
葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸→酯酰CoA （4分）
葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油（4分）
脂酰CoA+3-磷酸甘油→脂肪（储存）（4分）
脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。

（4分）
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