人工养殖蛹虫草与冬虫夏草成份对比表
冬虫夏草及其混淆品蛹虫草的比较
摘要 ： 从资源、 性状、 化学成分、 药理功效等方面， 结合最新研究进展对冬虫夏草及其混淆品蛹虫草进行 了详细的比较分析， 为
冬虫夏草和蛹虫草的进一步开发利用提供参考。 关键词： 冬虫夏草； 蛹虫草； 混淆品 冬 虫 夏草 Ｃ ｒｙｅｓ ｉｅｓ Ｂｅｋｌ ）Ｓｃ ．为麦 ｏ ｃ ｎｎｉ ｒｅ ｙ ａｃ ｄ ｐｓ ｓ（ ｅ
Ｂ、 二糖 Ｂ 。由此 可见 ， 虫 草 的化 学成 １ ２月第 ２ ３卷第 １ ２期
ＣＧ Ｃ ‘ｅｅ ｂｒ ０ ８Ｖ ｌ ３ １ Ｊ Ｍ Ｍ Ｄ ｃｍ ｅ ０ ． ｏ ２ ．２ ２
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【 药纵横 】 方
冬 虫 夏 草及 其 混 淆 品蛹 虫 草 的 比较
翁榕 安 湖 南省 师 范大 学 医学院 （ 长沙 ４ ０ １ １ 李立 荣 湖 南省 药品检 验 所 （ １０ ３ ） 长沙 ４ ０ ０ ） １０ １
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目前 ， 虫夏 草在 中医 中药 中有 举 足 轻 重 的地 位 和 作 冬
子座横切面 示意图（ 部放大 ） 局
３ 化 学 成 分
蛹虫草 与冬 虫夏 草 的重 要无 机元 素 ， 其 是 人 体 尤 必 须 的无机 元 素 ， 两者 含量 很接 近 ； 肪 含量蛹 虫 草是 脂 冬 虫 夏草 的 １３ 各种 维 生 素 的 含量 ， 虫草 比冬 虫 夏 ／； 蛹 草 含量 高 ， 的高 出几 倍 以上 ； 有 粗蛋 白含 量蛹虫 草是 冬 虫 夏草 的 ２倍 以上 ， 者 均 含有 １ 两 ８种 氨 基 酸 ， 乎 蛹 几 虫 草 的每种 氨基 酸含 量 均 明 显 高 于天 然 冬 虫 夏 草 ， 氨 基 酸 总含量 为冬 虫夏 草 的 ４ ８倍 ； ． 蛹虫 草 中虫 草 酸 、 虫 草菌 素 、 草多 糖和 Ｓ Ｄ 的含 量 接 近或 高 出冬 虫 夏 虫 Ｏ
蛹虫草和冬虫夏草区别
蛹虫草和冬虫夏草区别
很多黑商家都是利用蛹虫草代替冬虫夏草在出售，但是两者在本质上还是有很大的区别。
适用的人群也是完全不同的，蛹虫草是属于人工培植的一种产物，而冬虫夏草却是野生的，所以冬虫夏草的营养价值是相对比较高的，而两种产品的生长环境和药用价值都是截然不同的。
第一、蛹虫草是冬虫夏草吗
其实，蛹虫草和冬虫夏草虽然在成分上都比较相似，但是，这二者在本质上是存在差异的，所以，大家在实际购买蛹虫草或者冬虫夏草的时候一定要注意将二者区别开来，切不可盲目听信商家忽悠，从而买到价值并不是那么高的蛹虫草。
第二、蛹虫草和冬虫夏草的差别
1、产地差异。
一般来讲蛹虫草的产地是在吉林、陕西或者是河北等等地方，而冬虫夏草的产地则是在青藏高原及其附近地区，因为差地差异，这就导致在功效方面这两种药物是存在非常大差异的。
2、适宜人群和用量差异。
蛹虫草的使用量应该要控制在每天两克以内，而冬虫夏草的使用量则可以控制在三克以上，就使用人群方面来看，冬虫夏草的适宜人群也要广泛很多，甚至连孩子都能够服用，但是，如果孩子服用蛹虫草的话就会导致吞咽方面问题出现。
3、形成过程差异。
冬虫夏草是天然生长而来，没有办法通过
人工种植完成，而蛹虫草则是真菌感染而形成的，所以，就生长方式方面来看是存在很大差异的。
蛹虫草是冬虫夏草吗?答案是否定的，这二则是存在本质差别的，故，建议大家在需要购买的时候一定要通过正规途径购买，尤其是需要购买冬虫夏草的时候，切不可盲目因为相信低价而选择购买，不然势必会让你因此蒙受不必要的资金损失，甚至导致无法达到该有的保健效果。
广东虫草与冬虫夏草及蛹虫草的成分比较
广东虫草与冬虫夏草及蛹虫草的成分比较摘要:对人工驯化的广东虫草(Cordyceps guangdongensis)子实体进行成分分析,并与冬虫夏草和蛹虫草进行比较。
结果表明,广东虫草的虫草酸含量较高,达151.00 mg/g,高于冬虫夏草(127.80 mg/g)和蛹虫草(39.00 mg/g);腺苷为0.81 mg/g,是冬虫夏草的3倍;虫草素为0.02 mg/g,粗蛋白为27.5%;水解氨基酸总量为15%。
关键词:广东虫草; 有效成分; 评价指标; 资源开发目前,全球已发现的虫草属(Cordyceps)种类有450多种,我国已报道的就超过了100种,广东地区约占全国的30% [1, 2]。
研究表明,虫草富含腺苷、虫草素、虫草酸等活性成分和多种氨基酸、微量元素、维生素等营养成分[3~5],虫草属真菌具有抗肿瘤、抗病原、抗氧化、以及增强人体免疫功能等多种药理作用[4,6,7]。
尽管虫草资源丰富且功效显著,但被开发利用的种类还十分有限,只有冬虫夏草(C. sinensis)和蛹虫草(C. militaris)得到广泛的研究和利用[8~10]。
广东虫草(C. guangdongensis T.H. Li, Q.Y. Lin & B. Song)是作者在广东地区采集的一种野生虫草,经分离纯化后,成功获得菌种并栽培获得与野生状态类似的虫草子实体[11,12]。
本文对栽培获得的广东虫草子实体的腺苷、虫草素、虫草酸等有效成分和粗蛋白、水解氨基酸等营养成分进行了分析,并与冬虫夏草和蛹虫草进行比较,为其开发利用提供依据。
1 材料与方法1.1材料广东虫草和蛹虫草子实体由广东省微生物研究所提供,冬虫夏草子实体采自西藏自治区那曲地区,均于60 ℃烘至恒重,粉碎,过20目筛。
HPLC流动相试剂为色谱纯,其余试剂均为分析纯。
1.2成分测定1.2.1虫草素和腺苷虫草素和腺苷含量用HPLC(岛津LC-20A)检测,测定条件:色谱柱C18(4.6 mm×250 mm, 5 μm),流动相乙腈∶水(7∶93),流速1.0 mL/min,柱温30 ℃,二极管阵列检测器,检测波长260 nm,进样量10 μL。
蛹虫草与冬虫夏草的区别
蛹虫草与天然冬虫夏草的区别蛹虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草或金虫草或虫草子实体等。
其主要的化学成分药理，药效与野生冬虫夏草极为相似。
下面为您介绍蛹虫草与天然冬虫夏草的本质区别蛹虫草的功效与作用蛹虫草-形态特征子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2—8厘米，蛹体颜色为紫色，长约1.5—2厘米。
1.菌丝体蛹虫草的菌丝是一种子囊菌，其无性型为蛹草拟青霉。
其菌体成熟后可形成子囊孢子（繁殖单位），孢子散发后随风传播，孢子落在适宜的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。
菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源，最后将蛹体内部完全分解。
2.子实体一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段。
菌丝体由营养生长开始转为生殖生长，最后扭结后从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部等处伸出，形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座（子实体）。
冬虫夏草的功效中医记载，冬虫夏草“止血化瘀、补肺益肾”。
含有维生素及有机酸等15种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分。
针对各种肾病可以迅速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压；软化血管、降低血脂、尿素氮、血肌肝；升高血清蛋白、改善贫血、全身瘙痒、恶心、呕吐、精神不振等症状。
甚至还有激活残存的肾组织，调节机体免疫系统，创清血浊、排肾毒；改善肾微环境、修复肾膜等作用。
冬虫夏草对肌体的免疫和代谢有特殊的调节作用，通过增加免疫器官(胸腺、脾脏)的重量；增强单核—巨噬细胞系统功能的作用；增强体液免疫功能的作用；调节细胞免疫功能的作用和增强自然杀伤细胞活性的作用来促进肾小管上皮细胞DNA、RNA的合成，减轻急性肾小管损伤程度，并且还可以促进肾衰竭时肾功能损伤的提前恢复。
早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。
冬虫夏草与蛹虫草中虫草素和总糖含量测定
冬虫夏草与蛹虫草中虫草素和总糖含量测定孟繁磊;宋志峰;刘笑笑;牛红红;蔡红梅;魏春雁【摘要】建立高效液相色谱法测定冬虫夏草与蛹虫草中虫草素含量的方法,比较不同产地冬虫夏草和蛹虫草中虫草素和总糖的含量.以水为溶剂超声波提取、高效液相色谱法测定虫草素含量;苯酚-硫酸法测定总糖含量.结果显示冬虫夏草中没有检出虫草素,而不同产地的蛹虫草中虫草素含量有一定区别,含量分别为1.39%、0.48%、0.11%;总糖含量是蛹虫草高于冬虫夏草,其中不同产地的冬草夏草总糖含量没有差别,而不同产地的蛹虫草总糖含量相差较大,分别为14.69%、20.61%、34.33%.%A high performance liquid chromatography (HPLC) method for the determination of cordycepin con-tent in Cordyceps militaris and Cordyceps sinensis was developed, and the contents of cordycepin and total sug-ar in both of them with different places of production were compared. Water was used to extract the cordycepin, which was determined by high performance liquid chromatography (HPLC). Then, phenol sulfuric acid method was applied to detect the content of total sugar from Cordyceps militaris and Cordyceps sinensis. The results showed that no detectable cordycepin in Cordyceps sinensis, and the contents of cordycepin were different be-cause of the different places of origin, they were 1.39%, 0.48%, 0.11%, respectively. The total sugar content of Cordyceps militaris was higher than that of Cordyceps sinensis, the contents of total sugar of Cordyceps sinen-sis from different origins were similar, but that of Cordyceps militaris from different origins were different, they were 14.69%, 20.61%, 34.33%, respectively.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2017(038)021【总页数】4页(P146-149)【关键词】冬虫夏草;蛹虫草;虫草素;总糖;高效液相色谱法【作者】孟繁磊;宋志峰;刘笑笑;牛红红;蔡红梅;魏春雁【作者单位】吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,吉林长春130033;吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,吉林长春130033;吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,吉林长春130033;吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,吉林长春130033;吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,吉林长春130033;吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,吉林长春130033【正文语种】中文冬虫夏草（Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc），是寄生于昆虫、少数真菌和植物体上的一类药食两用真菌，与人参、鹿茸并称为三大滋补品，有营养、保健和医疗三重功效，在医疗方面具有免疫调节、内分泌调节、抗癌、抗菌、抗病毒、抗辐射、促造血、护肝、镇静等作用[1]。
3种虫草活性成分的对比分析
Ｃｏ ｄ ｅ ｓｗａ ｏ ｄ ｃ ｅ ｙ ｄ ｔ ｒ ｉｉｇ ｔ ｅ ａ ｔ ｅ ｉｇｒ ｄｅｎｓ ｉ ｈ ｍ ． ｅ ｒ ｓ ｌ ｈ ｗｅｄ ｔ ａ ｔｆ ｉ ｒｙｃ ｐ ｓ ｃ ｎ ｕ ｔ ｄ ｂ ｅ ｅ ｍ ｎｎ ｈ ｃ ｉ ｎ ｅ ｉ ｔ ｎ ｔ ｅ ｖ Ｔｈ ｅ ｕｔ ｓ ｏ ｓ ｈ ｔａｒ ｉ ａｌ ｉｃ ｃ ｌｖ ｔ ｆＣｏ ｄ ｃ ｐｓｍ ｉｔｒ ａｄｔ ｅ ｓ ｍ ｅ ｍ ｕ ｂ ｒ ｆａ ｔ ｅ ｃ ｕｔ ａ ｉ ｏ ｒ ｙ ｅ ｌａ ｉ ｈ ｈ ａ ｉ ｏｎ ｉ ｓ ｍ ｅ ｓｏ ｃ ｉ ｏｍ ｐ ｅ ｔ ｗｉ ｌ ｒｙ ｅ ｓ ｂ ｔｉ ｖ ｏｎ ｎ ｓ ｔ ｗｉ Ｃｏ ｄ ｃ ｐ ， ｕ ｈ ｄ ｔ
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第４ １卷 第 ７期
２１ ０ ０年 ７月
东
北
农
业
大
学
学
报
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Ｊ ｌ ０ｌ ｕｙ２ ０
３种 虫草 活性 成 分 的对 比分 析
北冬虫夏草蛹虫草成分及作用
北冬虫夏草（蛹虫草）成分及作用1、北冬虫夏草的化学成份：现代医学研究证明，人工栽培的北虫草蛋白质含量高达40.7％，比天然冬虫夏草高1.5倍。
其蛋白质由19种氨基酸组成，氨基酸总量与天然冬虫夏草基本一致。
而且必须氨基酸种类齐全，数量充足，比例适当，占氨基酸总量的35.47％。
人工栽培的北虫草含21种微量元素，其中硒、铁、锌、锰、钼、钙、磷等含量丰富，其中硒的含量达0.44毫克／千克，比天然冬虫夏草高3倍。
人工栽培的北虫草含丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，有较高的营养价值。
而北虫草中含有的虫草酸、虫草素、虫草多糖、超氧化物歧化酶（SOD）、核苷酸类衍生物等生物活性物质更具有良好的药用价值。
其中虫草素的含量是天然冬虫夏草的20～200多倍。
其化学成份结构式、分子式如下：虫草酸(cordycepic acid)分子式C7H12O6 分子量192，化学名称为1，3，4，5－四羟基环己酸，溶点为m.168℃虫草素（cordycepin）化学名称为3’－去氧腺苷，溶点为m.225－226℃虫草多糖(Biological Response Modifier)简称BRM活性成份：β－（1－3）－D－葡聚糖，结构：β－（1－3）；β－（1－6）；螺旋分子量：大于1.0×105时有抗肿瘤活性，平均4.5×105，溶解温度：96℃分解温度：大于100℃2药理作用研究2.1虫草素的药理作用虫草素具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗约氏疟原虫等作用，有细胞毒性，属腺苷的结构类似物。
体外试验表明，它是RNA合成的强烈抑制剂，能抑制小鼠肿瘤细胞系mRNA和病毒的RNA合成，其作用类似于嘌呤核苷酸生物合成的负反馈抑制剂。
虫草素主要可抑制葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭前杆菌、猪出血性败血症杆菌、多种枯草杆菌和鸟型结核杆菌。
中药蚕蛹虫草对人喉癌细胞（Hep-2）作用后喉癌细胞曲线和克隆形成试验表明，蚕蛹虫草具有抗喉癌作用。
人工养殖蛹虫草与冬虫夏草成份对比表
锌(Zn)
87.0 ug／g
86.1 ug／g
参与各种物质的代谢反应以及核酸、蛋白质的合成，协助葡萄糖在细胞膜上运转，参与人体100多种活性酶。缺乏时，表现为生长发育不良，味觉减退，食欲不振，伤口愈合缓慢，性功能减退。
约相同
钼(Mo)
0.05
无检出
与黄嘌呤氧化酶的活性有关，为人体多种能量交换的必需元素，缺钼会引起生长不良。
60倍。
虫草酸
12.8％
6.5—8.78％
治疗脑血栓、脑栓塞、血管痉孪、脑溢血、排除毒素，治疗肾功能衰竭、利尿、对葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌有抑制作用。
1.46—1.97倍。
虫草多糖
15.8％
10.5％
对淋巴细胞的转化有促进作用，可增强人体巨噬细胞的吞噬能力，阻延癌细胞扩散，并激活T细胞的功效，可使脾浆细胞增生，显著提高人体免疫功能。
维生素E
3.693Mg／g
0.037Mg／g
与生育有关，维持生殖功能，用鼠做实验，雄性缺乏时，睾丸不产生精子、萎缩。雌性胎盘萎缩，易发生流产。
抗衰老、清除自由基，保护人体生物膜结构和功能。缺乏时脑软化，肝坏死，红细胞溶化、贫血、肝营养障碍，睾丸生殖上皮萎缩，生殖减退。
维生素PP
930 ug／g
82 ug／g
维生素B6
2.282mg／g
痕量
构成转氨酶的辅酶，在色氨酸转变成尼克酸中起作用，缺乏时，生长不良、兴奋过度、心病变、厌食失眠、小红细胞贫血症、肢痛症。
维生素B12
0.668mg／g
0.023mg／g
以辅酶形式参与体内多种代谢反应，通过提高叶酸的利用率来增加核酸和蛋白质的合成，从而促进红细胞的发育和成熟。缺乏时就会发生巨幼红细胞贫血。
人工培养蛹虫草与冬虫夏草的比较研究
摘 要: 目的: 为蛹虫草的开发利用提供依据。方法: 从生物学地位及资源状况、化学成分和安全性
评价等方面对蛹虫草和冬虫夏草进行详细的比较分析。结果: 蛹虫草与冬虫夏草是同一个属; 子实体三大
营养素总量略高于冬虫夏草, 脂肪含量是冬虫夏草的一半左右; 虫草酸含量稍低, 其他特殊成分含量都很
高, 特别是虫草素的含量远高于冬虫夏草; 对小鼠急性经口毒性试验表明蛹虫草属实际无毒级。结论: 人
工培养蛹虫草可以替代冬虫夏草使用。
关键词: 人工培养; 蛹虫草; 冬虫夏草; 比较研究
中图分类号: R284 1
文献标识码: A
文章编号: 1004 0668 ( 2010) 03 0082 03
Comparative Study on Cultivated Cordyceps M ilitar is andW ild Cordycep s Sinensis
LI Jun1 , CHEN Guang sheng2 , FANG Q ing m ao1 , et al
( 1 S ichuan A cademy of C h ineseM edicine Sciences; 2 Chengdu G rass Fairy B iotechnology Park, C hengdu 610041, Ch ina)
生 长在 海 拔 3000 5000 米的 高 寒地 带 和雪 山 草 原。其生活史同上。
人工培养蛹虫草的奥秘
1 度所需要的热量。
表４-1 虫草子实体中主要膳食营养成分
成分名称 热量 蛋白质 脂肪
碳水化合物 膳食纤维
100 克中的含量 29２千卡 20.9 克 4.7 克 41.5 克 20.1 克
与 100 克小麦比较 35０千卡 9.４克 1.4 克 ７５克 2.8 克
从表 1 可知,在虫草子实体中，蛋白质、脂肪和膳食纤维含量较小麦高,而热
非 非 必需 非 必需 必需 非
丙氨酸Ａlａ 胱氨酸
苯丙氨酸 Pｈe 脯氨酸 Pro
甲硫氨酸 Met 异亮氨酸Ｉlｅ 半胱氨酸 Cｙs
1.69 1.6０ 1．41 １.36 1.２7 1.２1 ０.1９ 32.79
５.15 ４.８7 ４.30 4.14 3.８7 3.6９ ０.58 100.0０
（３)矿物质元素: 虫草中还含有许多种矿物元素,如磷、钾、镁、锌、硒等,
验证明效果显著 4－２.。
表 4－3 蛹虫草子实体中的氨基酸含量分析
序号 1 2 3 ４ ５ ６ 7 8 9 10 11
是否必需氨基酸 非 非 非 必需 非 必需 非 必需 非 必需 非
氨基酸 谷氨酸Ｇlu 天冬氨酸Ａｓp 精氨酸 Arg 亮氨酸 Leu 甘氨酸 Gly 赖氨酸Ｌｙs 丝氨酸 Ser 缬氨酸 Val 组氨酸 His 苏氨酸 Thr 酪氨酸 Tyr
国际医学界公认的抗癌元素，蛹虫草富含硒,大量的科学实践证明硒可以明显地
抑制癌细胞的生长,刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体免疫和抗氧化能力。
但无论哪一种元素,和人体所需蛋白质相比,都是非常少量的。 矿物质的作用常
常是和酶结合，可以帮助代谢。如果矿物质不足,酶就无法正常工作，代谢活动
就随之减少或停止。人体内必需的主要矿物质见表 4－4 所示：
冬虫夏草及其混淆品蛹虫草的比较
中医药进社区需解决两个矛盾
[ 本刊讯 ] 据江苏省东台市杨玉明报道 :山西省卫生厅中医局负责人日前表示 ,目前中医药对社区居民的健康教育 、医疗康复作用已逐渐显现 , 今后要更好地服务社区患者 ,需解决两个矛盾 ,一是社区中医药人才短缺和患者需求迫切需要的矛盾 ,二是社区中医药治疗手段单一和患者医疗需 求多样化的矛盾 。
子座横切面示意图 (局部放大)
3 化学成分 蛹虫草与冬虫夏草的重要无机元素 ,尤其是人体 必须的无机元素 ,两者含量很接近 ;脂肪含量蛹虫草是 冬虫夏草的 1Π3 ;各种维生素的含量 ,蛹虫草比冬虫夏 草含量高 ,有的高出几倍以上 ;粗蛋白含量蛹虫草是冬 虫夏草的 2 倍以上 ,两者均含有 18 种氨基酸 ,几乎蛹 虫草的每种氨基酸含量均明显高于天然冬虫夏草 ,氨 基酸总含量为冬虫夏草的 418 倍[2] ;蛹虫草中虫草酸 、 虫草菌素 、虫草多糖和 SOD 的含量接近或高出冬虫夏 草的含量[3] 。 此外 ,近年还从蛹虫草中新分离出 CPS21 、CPS22 和 CPS23 三种多糖[4] ,以及 N 62[β2 (乙酰胺甲酰) 氧乙 基]腺苷 、虫草环肽 A 和阿洛糖醇 、麦角甾醇 、脑苷脂 B 、二糖 B[5 ,6] 。由此可见 ,蛹虫草的化学成分是比较复 杂的 ,有待进一步的研究和发现 。
中医药进社区卫生服务中心已是大势所趋 ,各地卫生主管部门都在积极规划和落实中医药技术和人才与社区卫生事业的有效对接 ,增强社区卫 生事业的活力和水平 。但我们应当看到 ,目前一些社区普遍面临中医人员稀缺 、中草药配制不全的现状 ,一些社区虽然有“中医”,但这些人员多只能 用西医手段进行治疗 ,有些甚至连望 、闻 、问 、切等中医基本的诊治手段也没掌握 ,中医治疗成了空架子 ;与此同时 ,社区中有大量的亚健康人群 、慢性 病人群 ,在解决这些人群“不舒服”的症状时 ,多数社区只能提供输液 、打针等较单一的治疗手段 ,虽然解除慢性病症状是中医专长 ,但目前除中药外 , 针灸 、拔罐 、按摩 、刮痧等中医药技术在社区普遍开展较少 ,制约了中医药事业前进的步伐 。
人工栽培蚕蛹虫草对比试验
人工栽培蚕蛹虫草对比试验蛹虫草是一种名贵的药（食）用菌，具有抗肿瘤、抗病毒、抗疲劳、调节脂类代谢等作用，对免疫系统有促进或双向调节作用，能够保肝、护肝、抗乙型肝炎及镇咳、祛痰、平喘、解痉，可以治疗心率失常、慢性肾炎及肾功能衰竭。
迄今为止，蛹虫草仍不能进行规模化生产，主要靠野生提供。
随着人们生活水平的不断提高，对蛹虫草的需求也在增加，而野生资源越来越少，供需矛盾日趋突出。
为了开发这一名贵品种，笔者对其进行了连续4年的培育研究，并有了突破性进展，在室内全人工环境下培育，获得了蚕蛹虫草子实体。
1材料与方法1.1材料1.1.1菌株。
栽培菌株共有8株，其中7株菌自己培养，标本来自延安甘谷驿山上，其编号为C24-17-6、C35-18-6、C35-19-7、C34-17-6、C34-18-6、C39-23-2、C310-4-6；1只菌株引自吉林省农业科学院蚕业科学研究所，其编号为C310-5。
1.1.2培养基。
①PDA；②PDA＋蛋白胨；③培养基②＋Vc＋蔗糖；④培养基③＋磷酸二氢钾＋硫酸镁；⑤培养基④＋玉米淀粉；⑥培养基⑤+蚕蛹粉；⑦培养基⑥＋奈乙酸；⑧培养基⑦＋肌醇；⑨培养基⑧+赤霉素。
1.2方法1.2.1菌株选育。
将采集到的母种经分离、纯化、复壮后，筛选出优良菌株7株待用。
1.2.2培养液。
培养液是根据菌株发育的不同阶段来调节营养成分，其主要成分有：水、碳源、氮源、无机盐类、生长素、凝固剂。
最适温度为18~21℃，最适pH值为5.0~5.5，试验pH值范围为3~8。
1.2.3操作步骤。
将所选菌株在无菌环境下溶入培养液中，把约6%（v/v）的菌株培养液，用接种针接在蚕蛹体上，将接种后的蚕蛹体放入培养瓶密封，放置在自然光照下的培养室，保持相适应的温度和湿度进行培养。
2结果与分析经过15d左右的培养后，虫草菌丝侵入到蚕虫体吸取其体内的营养并迅速繁殖，直至虫体死亡，在蚕虫体头部长出了与自然菌形态特征一致的蚕蛹虫草子实体，在5批试验结果中，成活率为98%，子实体生长率为90%。
蛹虫草和冬虫夏草区别
蛹虫草和冬虫夏草区别
关于《蛹虫草和冬虫夏草区别》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
许多黑店家全是运用蛹虫草替代虫草在售卖，可是二者在实质上還是有非常大的差别。
可用的群体也是彻底不一样的，蛹虫草是归属于人工服务培育的一种物质，而虫草确是天然的的，因此虫草的营养成分是相对性较为高的，而二种商品的生长发育自然环境和功效与作用全是迥然不同的。
第一、蛹虫草是虫草吗
实际上，蛹虫草和虫草尽管在成份上面较为类似，可是，这二者在实质上是存有差别的，因此，大伙儿在具体选购蛹虫草或
是虫草的情况下一定要留意将二者差别起来，切勿盲目跟风轻信店家坑骗，进而购到使用价值并并不是那麼高的蛹虫草。
第二、蛹虫草和虫草的区别
1、原产地差别。
一般来讲蛹虫草的原产地是在吉林省、陕西省或是是河北省这些地区，而虫草的原产地则是在云贵高原以及周边地域，由于差地差别，这就造成在作用层面这二种药品是存有十分大差别的。
2、适合群体和使用量差别。
蛹虫草的需求量应当要控制在每日两克之内，而虫草的需求量则能够控制在三克以上，就应用群体层面看来，虫草的适合群体还要普遍许多，乃至连小孩都可以服食，可是，假如小孩服食蛹虫草得话便会造成咽下层面问题出現。
3、产生全过程差别。
虫草是纯天然生长发育而成，没有办法根据人工服务种植进行，而蛹虫草则是细菌感染而产生的，因此，就生长发育方法层面看来是存有非常大差别的。
蛹虫草是虫草吗?回答是否认的，这二则是存有实质区别的，故，建议大伙儿在需要选购的情况下一定要根据靠谱方式选购，尤其是需要选购虫草的情况下，切勿盲目跟风由于坚信廉价而挑选选购，要不然必定会给你因而遭受不必要的资产损害，乃至造成没法做到该有的健康保健实际效果。
蛹虫草和冬虫夏草的区别
蛹虫草和冬虫夏草的区别
冬虫夏草：由虫形菌核(僵虫）和子座（草部）组成。
虫形菌核是由菌丝紧密缠绕而成，外包虫草蝙蝠蛾幼虫的躯壳。
子座也是由菌丝组成，圆棒状并长有有性繁殖器官——子囊果。
（生长在海拔3800-5200米处。
我国西藏、青海、四川、云南、甘肃5省外均产不出冬虫夏草。
如果其他地方的虫草，都不能称冬虫夏草，也不可能代替冬虫夏草）
蛹虫草：又名北冬虫夏草、北虫草，由腐枝落叶下的鳞翅目昆虫蛹上长出，无不孕顶端，表面粗糙。
它和冬虫夏草有相同的功效。
成分还要比野生冬虫夏草高一点。
但是价钱却远远低于野生冬虫夏草的价格。
蛹虫草可以人工养殖，但冬虫夏草不可以，目前因为冬虫夏草的价格昂贵，导致市场上也出现很多伪虫草冒充冬虫夏草。
所以大多数冬虫夏草毫无药用价值。
因为很难找到纯天然野生冬虫夏草。
敖东蛹虫草产自吉林敖东，这里有着适合天然蛹虫草繁衍的地方，所产出的蛹虫草药用价值极高。
可以壮阳补肾、养肝护肝、降三高、提高免疫力、改善男性阳痿早泄的体质，虽冬虫夏草的随燃也有壮阳补肾的功效但还是和蛹虫草相
比较差一点，而且造假率极高。
并且将蛹虫草和枸杞，芡实，黄精等结合制成敖东蛹虫草复合肽后药效更是增加数倍，效果显著，最后小编告诉大家蛹虫草和冬虫夏草药用价值都很
高，只是现在冬虫夏草很难找到纯天然的，大多都是人工伪造，所以在两者的比较下，优选价格低廉而且有效的蛹虫草。
蛹虫草药化分析
一、蛹虫草与冬虫夏草三大营养含量比较 表1 蛹虫草与冬虫夏草三大营养含量比较 柞蚕蛹虫草 12.15±0.21 3.14±0.03 11.38±0.02 71.14±0.13 冬虫夏草 24.44±0.34 10.56±0.38 4.55±0.03 28.45±0.20
样 百 分 品 含 量 营 养 总 糖 粗油脂 总 氮 粗蛋白
元 素 样 品
Cu
Sr
V
B
Cr
Ni
As
Zr
Y
La -
Pb 0.329
柞蚕蛹虫草 20.4 3.76 0.23 1.39 1.05 1.93 0.54 0.048 0.034 冬虫夏草 2.8
8.64 11.8 7.97 4.42 3.75 0.81 1.925 1.873 1.487 0.357
元 素 Co 样 品
色氨酸(Try) 精氨酸(Arg) 脯氨酸(Pro) 总 量
0.34 2.09 3.19 34.36
0.18 1.63 2.27 20.22
三、挥发性成份分析 表3 柞蚕蛹虫草与冬虫草挥发性成份比较 化学式 C16H32O2 C12H22N2 C18H36O2 C18H32O2 C20H38O2 C16H30O2 C10H23ON C9H18O2 C7H14O3 C18H34O 分子量 256 184 284 280 310 254 173 158 146 266 152 312 88 88 118 26．44 0．54 0．50 0．02 69．43 2．66 0．04 0．01 相对百分含量% 化合物名称 1、十六酸(轶脂酸) 2、1,1—二苯肼 3、十六酸乙酯 4、(2,2)—十八酸二烯—9,12— 酸(亚油酸) 5、十八碳烯—9—酸乙酯(油酸 乙酯) 6、十六碳—9—酸() 7、0—乙基庚酸 8、2—乙基庚酸 9、1—甲基乙氧基醋酸乙酯 10、十八碳烯—9—醛 柞蚕蛹虫草 12．22 0．05 15．59 冬虫夏草 21．65 0．07 14．67 36．11
冬虫夏草与人工蛹虫草的成分比较
冬虫夏草与人工蛹虫草的成分比较
彭国平;李红阳;袁永泰
【期刊名称】《南京中医药大学学报》
【年(卷),期】1996(000)005
【摘要】高效液相法测定结果表明，人工蛹虫草（北冬虫夏草菌培养体）中虫草素的含量比天然冬虫夏草的含量高。
定性分析表明，人工蛹虫草与天然冬虫夏草的成分类似。
【总页数】2页(P26-27)
【作者】彭国平;李红阳;袁永泰
【作者单位】南京中医药大学中医药研究院;南京铁道医学院
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
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4.蛹虫草的研究：IV.蛹虫草与冬虫夏草化学成分比较 [J], 张显科;王玉柱
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家蚕蛹虫草的人工培育及其成份分析
家蚕蛹虫草的人工培育及其成份分析
贡成良;彭国平
【期刊名称】《中国食用菌》
【年(卷),期】1993(12)4
【摘要】用蛹虫草菌人工接种家蚕,虫体僵化后,模拟自然生态环境保护,长出同野生蛹虫草形态一致的子实体,生长周期35～45天。
化学成份分析表明蚕蛹虫草与冬虫夏草无根本性质的差异,含有虫草酸、虫草素、腺瞟呤、尿嘧啶、β—谷甾醇、麦谷甾醇、生物碱、多种氨基酸和无机元素。
虫草素、腺瞟呤的含量是冬虫夏草的3倍。
急性毒性试验表明以3000mg/kg 给昆明种小鼠灌胃未见死亡及其它异常反应。
【总页数】3页(P21-23)
【作者】贡成良;彭国平
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S567.350.4
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小坚
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0.037Mg／g
与生育有关，维持生殖功能，用鼠做实验，雄性缺乏时，睾丸不产生精子、萎缩。雌性胎盘萎缩，易发生流产。
抗衰老、清除自由基，保护人体生物膜结构和功能。缺乏时脑软化，肝坏死，红细胞溶化、贫血、肝营养障碍，睾丸生殖上皮萎缩，生殖减退。
维生素PP
930 ug／g
82 ug／g
0.24倍。
钙(Ca)
23.60
ug／g
563 ug／g
维持心脏、肌肉神经正常兴奋性的传导和适宜感应性，参与血凝过程，对一些酶系统起到激活作用， 缺乏时引起软骨病、骨质疏松症。
0.042倍。
维生素A
0.385mg／g
0.067 mg／g
构成视沉细胞感觉物质，保护上皮细胞，增强人体免疫功能。缺乏时可造成生长不良、干眼病、夜盲、流泪、生殖障碍，形成牙质细胞萎缩、抵抗力减退。
1762
417
甘氨酸
547
129
丙氨酸
947
90
胱氨酸
35
57
缬氨酸
867
163
蛋氨酸
70
52
异亮氨酸
478
93
亮氨酸
717
146
酪氨酸
593
67
苯丙氨酸
436
114
赖氨酸
688
132
组氨酸
249
136
精氨酸
672
142
脯氨酸
519
83
色氨酸
139
12
共计
11145
2340
表三：主要核苷含量比较
核苷
锰(Mn)
10.1 ug／g
32.65 ug／g
与多糖聚合酶及半乳糖转移酶的活力有关，其活力对于形成粘多糖及骨基质非常重要，故缺乏时可致骨骼畸形，同时低锰食物可降低胆固醇的血糖含量，适合老年人食服。
0.3倍。
铜(Cu)
2.9 ug／g
11.84 ug／g
多种金属酶的组成，利于铁的吸收，机体缺铜时，表现为生长停滞和贫血，结缔组织形成损害，毛发失色症和白化病。
维生素B1
0.748mg／g
痕量
参与多种酶的反应，在糖代谢中起作用，缺乏时导致神经炎、脚气病、肌肉瘫痪，厌食、心搏徐缓、心扩大心肌病变；水肿、生长不良。
维生素B2
0.176mg／g
0.014mg／g
为黄素酶的辅基成份，在体内生物氧化中起递氢作用，缺乏时生长不良、眼、口、生殖器障碍、口角炎、髓鞘萎缩、肌软弱。
北虫草含量 % (n=2)
天然虫草含量 % (n=2)
虫草素
如表一
如表一
尿苷
0.38
0.09
腺苷
0.26
0.06
腺嘌呤
0.11
0.01
说明：人工培育北冬虫夏草含十九种微量元素、十二种维生素、九十种氨基酸和多种核苷，上表未列部分因近期未作检测而未列。
约1.5倍。
SOD
968
u/mg pro
183
抗氧化酶，清除人体有害的超氧化离子，使人体OH自由基的生成速率降低10的9次方倍，在抗衰老，提高人体免疫功能，抗各种疑难杂症方面有显著效果。
约5.2倍。
硒(Se)
1.8ug／g
0.14ug／g
硒被称为抗癌之王，可抑制癌细胞裂变，是谷胱甘肽过氧化酶的必需组分，能清除人体中有毒的过氧化物，可延迟衰老，提高免疫功能，并可防治克山病和大丹节病、冠心病、男性不育。
0.58-0.73倍。
锌(Zn)
87.0 ug／g
86.1 ug／g
参与各种物质的代谢反应以及核酸、蛋白质的合成，协助葡萄糖在细胞膜上运转，参与人体100多种活性酶。缺乏时，表现为生长发育不良，味觉减退，食欲不振，伤口愈合缓慢，性功能减退。
约相同
钼(Mo)
0.05
无检出
与黄嘌呤氧化酶的活性有关，为人体多种能量交换的必需元素，缺钼会引起生长不良。
为多种不需氧脱氢酶的辅酶成份，在体内生物氧化过程中起递氢作用，缺乏时，导致生长不良、糙皮病、坏死性肠炎、舌炎、腹泻、皮炎头痛、瘫痪。
11.35倍。
表二：主要氨基酸含量比较
氨基酸
北虫草含量（mg/100g）
天然虫草含量（mg/100g）
天门冬氨酸
1052
227
苏氨酸
879
142
丝氨酸
495
138
谷氨酸
约12.8倍。
锗(Ge)
0.1ug／g
未检出
人体清道夫，能将人体血液中的有毒物质迅速清除体外，具有防癌抗癌作用，缺乏将导致早衰。
钾(K)
14000
ug／g
0.56-8389.6
ug／g
维持细胞内液的渗透压和正常容量，参与酸碱平衡调节，提高神经肌肉的兴奋性，有利于心脏舒张，对高血压患者有降压作用。缺钾可对心肌、肾、肠及肌肉产牛损害。
人工培育北冬虫夏草与天然冬虫夏草的主要药用成份对比及生理功能
表一：主要成分、主要微量元素、主要维生素比较表
名称
北虫草
天然虫草
生理功能
备注
虫草素
0.422％
0.007％
抗癌、防癌、抑制癌细胞裂变，可增强血小板的生成，增强骨髓造血功能。 对枯草杆菌、乌型结核杆菌、人鼻咽癌KB细胞，人体表样疣鼠艾氏脱水疣及Hela细胞皆有明显拮抗或抑制作用。
维生素B6
2.282mg／g
痕量
构成转氨酶的辅酶，在色氨酸转变成尼克酸中起作用，缺乏时，生长不良、兴奋过度、心病变、厌食失眠、小红细胞贫血症、肢痛症。
维生素B12
0.668mg／g
0.023mg／g
以辅酶形式参与体内多种代谢反应，通过提高叶酸的利用率来增加核酸和蛋白质的合成，从而促进红细胞的发育和成熟。缺乏时就会发生巨幼红细胞贫血。
维生素C
0.249mg／g
0.017mg／g
参与羟化反应，有还原作用，可治疗巨幼红细胞贫血，排出体内有害物质，清除人体自由基，抗衰老。缺乏时，导致坏血病、毛细血管易碎、牙龈出血、牙松、贫血、骨软弱，伤口愈合不良。
维生素D3
0.148mg／g
痕量
促进小肠吸收钙和磷。缺乏时可导致佝偻病、关节肥大、骨软化、驼背、血浆磷酶增加、牙质钙化不良。
60倍。
虫草酸
12.8％
6.5—8.78％
治疗脑血栓、脑栓塞、血管痉孪、脑溢血、排除毒素，治疗肾功能衰竭、利尿、对葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌有抑制作用。
1.46—1.97倍。
虫草多糖
15.8％
10.5％
对淋巴细胞的转化有促进作用，可增强人体巨噬细胞的吞噬能力，阻延癌细胞扩散，并激活T细胞的功效，可使脾浆细胞增生，显著提高人体免疫功能。
1.67-25000
倍。
磷(P)
9000
ug／g
2901-5192.8
ug／g
骨骼、牙齿的重要构成材料是软骨组织，DNA、RNA细胞膜的脂质的重要成分，参与能量的储存，物质活化、酶的组成调节，酸碱平衡等。
1.73-3.1倍。
镁(Mg)
860 ug／g
1178-1538
ug／g
为细胞中主要阳离子，是多种酶的激活剂，参与维持心肌功能，缺乏时情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进，长期缺镁、骨质变脆、牙齿生长不良。