认识化学科学(课堂PPT)

现代化学
实践
铜、铁合金冶 炼,酿酒等
化石燃料的开 采利用,药物 化学的兴起, 冶金化学的探 索等
微观粒子的研究, 物质的合成,化学 与其他学科的渗 透
原子—分子学
理论
没有科学理论 做指导
说的建立,元 素周期律的发
现代物质结构理 论
现等
时代 古代实用技术 近代化学
现代化学
特点 造其物不知其理 造其物知其理 知其理造其物
理变化。浓硫酸具有强氧化性,能使纸张、木棒等物质 碳化而变黑,有新物质生成,属于化学变化;化学变化过 程体现其化学性质,故选D。
2.下列事实不能说明化学具有创造性的是 ( ) A.化学家哈伯用催化法合成氨后,德国就能生产出硝酸 B.诺贝尔用硝化甘油制成了炸药,并应用于工业生产 C.科学家们将合成的碳纳米管用于极细的分子导线和 超小型的电子器件 D.俄国科学家门捷列夫发现元素周期律
【解析】选D。合成氨、制硝化甘油炸药和合成碳纳米 管都体现了化学的创造性,而元素周期律属于自然界存 在的重要规律,和化学的创造性无关。
知识点二、化学科学的形成与发展 【核心突破】
时代 古代实用技术 近代化学
现代化学
主要 成就
冶金、制药、酿 造酒类、烧制陶 瓷
原子—分子学 说
现代物质结构 理论
时代 古代实用技术 近代化学
特征 变化
现象
变化 区别
物理变化
化学变化
有无新物质生成
联系
物理变化的过程中一定没有化学变化,但是化 学变化的过程中一定会有物理变化的过程
举例
水由气态变成液态 的过程
氢气在氧气中 燃烧生成水
2.物理性质和化学性质的比较:
内容
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学反 应就能表现出来的性质
物质在化学反应中表 现出来的性质
3.材料科学领域:化学将继续推动材料科学的发展,使 各种新型功能材料的生产成为可能。 4.环境领域:化学为环境问题的解决提供有力保障。 5.医学领域:化学科学可以让研究人员在_分__子__水平上 了解疾病的病理,寻求有效防治措施。
【预习自测】
1.将下列科学家及其主要贡献连线。助于化学方法,分子是可以再分的,而原子不能用 化学方法再分为更小的微粒。下列实验事实最能体现 上述论点的是( ) A.食盐固体溶于水消失 B.打开盛浓盐酸的试剂瓶冒白雾 C.干冰露置在空气中逐渐消失 D.红色氧化汞粉末受热分解成氧气和汞
【解析】选D。化学研究的最小微粒就是原子,化学变 化的过程只是涉及原子的重组过程,不会有原子种类和 个数的变化。
②波义耳
B.提出原子学说
③门捷列夫
C.建立燃烧现象的氧化学说
④拉瓦锡
D.提出化学元素的概念
答案:①—B ②—D ③—A ④—C
2.化学的特征是 ( ) A.研究物质的变化 B.制造新物质 C.认识分子和制造分子 D.用瓶瓶罐罐做实验 【解析】选C。化学的特征就是认识分子和制造分子。
3.下列描述中,不正确的是 ( ) A.化学是一门具有创造性和实用性的科学 B.人们可以利用先进的技术和设备通过化学变化制造 出新的原子和新的分子
(4)常见的化学变化:分解、化合、复分解、置换、燃 烧、氧化、还原等。 (5)核反应不属于化学变化的范畴。
【典题通关】
【典例】(2017·泰安高一检测)下列一定属于化学变
化的是 ( )
①导电 ②爆炸 ③缓慢氧化 ④工业制O2 ⑤铁生锈
A.②③
B.③⑤
C.②③④⑤
D.①②③④⑤
【解题指南】解答本题应注意以下两点: (1)化学变化是有新物质生成的变化。 (2)三态的变化不属于化学变化。
第1章 认识化学科学 第1节 走进化学科学
一、化学科学的创造性及实用性 1.化学科学研究的对象:
分子
性质 制备 应用
2.化学的创造性和实用性: (1)化学的创造性:化学科学的特征就是_认__识__分子和 _制__造__分子,是一门具有创造性的科学。
(2)化学的实用性。 ①农业:_合__成__氨__的化工技术,解决了人类面临的饥饿问 题。 ②医药:新药物的成功研制,能使人类解决许多疾病。 ③信息:以硅及其化合物为原料制出的_芯__片__和_光__导__纤__ _维__引领我们进入信息时代。
C.制陶、冶金及酿酒过程中,肯定发生了化学变化 D.化学家可以在微观层面上操纵分子和原子,组装分子 材料、分子器件和分子机器等 【解析】选B。化学变化可以制造分子,不能制造原 子,B项错误。
4.下列做法不能体现低碳生活的是 ( ) A.减少食物加工过程 B.注意节约用电 C.尽量购买本地的、当季的食物 D.大量使用薪柴为燃料
【生活链接】 判断下列词语中包含的变化是物理变化还是化学变化。 (1)沙里淘金 (2)百炼成钢 (3)死灰复燃
提示:沙子中的金是金的单质,沙里淘金只是把金富集 在一起,属于物理变化;百炼成钢是指将生铁中的碳等 杂质通过化学反应降低其含量或除去的过程,是化学变 化;死灰复燃是余烬重新燃烧,也是化学变化。
【解析】选B。造纸、印刷技术、火药、指南针、炼铜、 炼铁、炼钢、人工合成牛胰岛素等都属于中国重大的 发明和发现,对世界科学的发展做出了重大贡献。但印 刷技术、指南针与化学关联不大。
【补偿训练】 1.下列叙述中,不符合化学史事实的是 ( ) A.我国古代的“四大”发明,有两项与化学有关 B.法国科学家拉瓦锡建立燃烧现象的氧化学说使近代 化学取得了革命性进展
内容
色、味、态、熔点、沸 点、硬度、密度、水溶 性等
稳定性、酸碱性、氧 化性、还原性等
特性
可由感官或物理仪器认 知
与化学反应相互依存, 不可分离
【易错提醒】(1)发光、发热的变化不一定是化学变化, 如灯泡照明属于物理变化。 (2)变色现象包括物理变色和化学变色。 (3)常见的物理变化:物质的三态变化(熔化、汽化、升 华、液化、凝华、凝固)、金属导电、蒸馏、粉碎等。
【易错提醒】 (1)化学科学的发展是由宏观物质到微观认识的不断深 入。 (2)现代化学已经不是单纯依靠实验来进行相关研究的 科学。现阶段化学已经具有创造性,可以创造出自然界 中不存在的物质。
【典题通关】 【典例】(2017·宁波高一检测)化学真正成为一门科 学并较快发展,始于 ( ) A.质量守恒定律的发现 B.中国湿法冶金技术的应用
C.原子—分子论的问世 D.计算机、高效液相色谱仪和紫外可见分光光度计等 设备在化学研究中的应用
【解题指南】解答本题应注意以下两点: (1)掌握化学史的基本内容。 (2)掌握近代化学史上的四个里程碑及相关意义。
【解析】选C。道尔顿原子—分子论的问世,标志着近 代化学的诞生,使化学真正成为一门科学并较快发展。
【过关训练】 1.(2017·保定高一检测)下列关于化学及化学科学的 说法中,不正确的是 ( ) A.化学合成是把双刃剑,既有有利的一面,又有不利的 一面 B.化学科学是门捷列夫在发现元素周期律的指导下逐 渐发展起来的
C.相关学科的技术进步,也促进了现代化学研究的进一 步发展 D.没有化学科学知识就不可能对环境污染进行综合治 理
【过关训练】 1.(2017·济南高一检测)下列变化体现物质化学性质 的是 世纪金榜导学号17854000( ) A.固体碘受热后变成紫红色碘蒸气 B.打开浓盐酸瓶盖,从瓶口涌出白雾 C.将氧气通过低温加压处理变成了淡蓝色液体 D.用浓硫酸把纸张、木棒变黑
【解析】选D。固体碘受热后变成紫红色碘蒸气的过程 中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变 化。浓盐酸具有挥发性,打开浓盐酸瓶盖,从瓶口涌出 白雾的过程只是状态发生改变,没有新物质生成,属于 物理变化。将氧气通过低温加压处理变成了淡蓝色液 体的过程只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物
【解析】选D。A项,低碳生活的核心是减少二氧化碳的 排放,食物加工过程减少,可节约能源,减少二氧化碳排 放,能体现,排除A;B项,目前电力的主要来源是火电,节 约用电能减少二氧化碳排放,能体现,排除B;C项,本地 食物能减少运输消耗、当季食物能减少贮存的能量消 耗,能体现,排除C;D项,薪柴为燃料能产生大量二氧化 碳,不能体现低碳生活,符合要求。
知识点一、对化学科学的认识 【核心突破】 1.物理变化和化学变化的比较:
变化
物理变化
化学变化
定义 无新物质生成的变化 生成新物质的变化
本质 特征
宏观:无其他物质生 成 微观:构成物质的微 粒结构不变,微粒间 隔可能改变
宏观:有其他物质生成 微观:构成物质的微粒 结构变化,变成了其他 物质的微粒
外观 状态、形状、大小的 常伴随有发光、放热等
2.(2017·泰安高一检测)下列物质中,不是我国在世界 上最早制取的是 ( ) A.酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工全合成 B.青霉素、链霉素的发明与生产 C.黑火药的制造与应用 D.牛胰岛素的人工合成
【解析】选B。青霉素和链霉素均是由国外科学家发现 并最早制取的。
3.我国化学家在化学研究中的重要成果: (1)1965年,我国科学家合成_结__晶__牛__胰__岛__素__,是首次人 工合成的、具有生理活性的蛋白质。 (2)1981年,我国科学家首次人工全合成酵母丙氨酸转 移_核__糖__核__酸__。
三、化学科学的探索空间 1.化学科学领域:化学家可以在微观层面上操纵_原__子__ 和_分__子__,组装分子材料、分子器件和分子机器等。 2.能源和资源领域:有了化学科学,人类能够更好地利 用能源和资源,处理好能源和资源的开发利用与生态环 境保护之间的关系。
2.在科学史上,中国有许多重大的发明和发现,为现代 物质文明奠定了基础。以下发明或发现属于化学史上 中国对世界作出重大贡献的是 ( ) ①造纸 ②印刷技术 ③火药 ④指南针 ⑤炼铜、炼铁、炼钢 ⑥合成有机高分子材料 ⑦人工合成牛胰岛素 ⑧提出原子—分子学说
A.①②③④⑧ C.②④⑥