酒店安全实施方案

宾馆“安全生产月”活动方案一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领。

以贯彻落实董事长“四三二”精神为主要内容。

普及安全生产法规法律知识和安全常识，提高员工安全意识和素质，加强安全文化建设，全面落实安全主体责任，有效防范和坚决遏制重特大事故的发生，为全公司安全生产形势稳定好转提供精神动力和思想保障。

二、活动主题科学发展，安全发展。

三、活动时间2012年6月4日至6月30日。

四、主要活动内容1、悬挂宣传条幅（6月4日—6月10日）负责人：（1）6月6日前在宾馆生活区悬挂“安全生产”宣传条幅。

（2）在生活区悬挂板报，在经营场所设置“安全知识”、“防火知识”等知识宣传。

2、开展“科学发展、安全生产”学习培训（6月10日—6月17日）（1）宾馆各部门应组织对员工进行一次安全事故事例学习。

防火、防盗、防食物中毒及宾馆有关电器设备设施的安全操作规程等安全防护工作的教育。

可采取集中学习、部门讨论、演讲等形式。

负责人：（2）宾馆保安部组织对各部门进行消防基础知识、消防设施的使用、急救自救等知识的培训。

负责人：（3）宾馆后勤部组织对各部门进行风、水、电、气及宾馆有关电器设备设施的安全操作规程、发现漏电及人员触电后的处理方法等知识培训。

负责人：（4）宾馆餐饮部组织对本部门员工进行食品卫生、菜品的加工制作存储安全知识、食物中毒处置预案等知识的培训。

负责人：（5）宾馆客房部组织对本部门员工进行客房安全知识、突发事件的处理、客房安全案例分析等知识培训。

负责人：（6）前厅部、财务部对员工进行防诈骗、防抢劫、假币等安全知识培训。

负责人：（7）宾馆总经办成立安全月活动领导小组，对以上活动进行检查和监督工作，各部门需在6月5日前将培训计划、培训时间报办公室，每次培训前通知宾馆总经办、人事部、安全部，并拍照保留资料。

3、宾馆各部门举行一次疏散演练和小型的灭火演练。

（6月18－6月24日）负责人：（1）宾馆各门分别自部行组织一次疏散演习，由安全月活动领导小组现场观摩。

（2）安全月活动领导小组记录在演习中的不足和优点。

（3）饭店各部门疏散演习后由领导小组对演习情况进行总结，并由安全部针对演习中的不足之处进行疏散演习培训。

（4）根据宾馆灭火器的维修时间，宾馆内所有灭火器在6月底需检修充药。

（5）使用该部分灭火器进行一次饭店员工参加的灭火实战演习，各部门员工分批操作，进行使用灭火器灭火的实际操作演练。

4、举办宾馆安全生产知识竞赛。

（6月25日—6月30日）负责人：安全月领导小组（1）在6月30日举行安全生产知识竞赛。

(6月1日－25日) （2）由宾馆安全月领导小组组织“优秀安全员评选活动”。

（2）宾馆各部门评选出“优秀安全员”3名，于6月30日前报宾馆总经办，逾期未报按弃权处理。

（3）各部门上报人员名单时需向宾馆总经办提交“优秀安全员”优秀事迹、安全工作突出情况等书面材料。

（4）宾馆安全月活动领导小组将在“安全生产月”表彰总结会上对“优秀安全员”发放奖品或奖金。

（5）宾馆“安全生产月领导小组”将在6月26日对各部门“安全生产月”活动开展情况进行检查评比。

（6）检查内容：宾馆各部门对照宾馆“安全生产月”活动安排，汇报各项工作的完成情况，部门开展的其他宣传教育及检查情况。

（7）对部门工作现场及组织安全生产宣传的活动现场、资料进行检查。

（8）各部门员工安全意识、安全知识及预案的掌握情况。

（现场提问）（9）对各部门安全生产月活动情况进行检查评比，在宾馆安全生产月表彰总结大会上进行表彰五、活动要求1、加强领导，周密部署。

各部门要高度重视“安全生产月”活动，制定切实可行的“安全生产月”活动方案，加强组织领导，科学组织实施，确保“安全生产月”的各项活动顺利开展。

2、突出重点，开拓创新。

各部门要紧紧围绕“科学发展、安全发展”活动主题，突出活动的重点，创新工作思路，创新宣传手段。

加强安全企业的创造。

增强活动的吸引力和感染力。

3、强化宣传、营造氛围。

各部门要加大宣传力度，大张旗鼓地进行宣传发动，围绕“科学发展、安全发展”活动主题，大力宣传安全生产法律法规、方针政策，营造浓厚的安全生产宣传氛围，促进安全生产宣传工作常态化和科学化。

办公室2012年6月4日篇二：宾馆百日安全大检查具体实施方案宾馆百日安全大检查具体实施方案针对近期全国一些地方相继发生多起重特大事故，给人民群众生命财产造成巨大的损失，为深刻汲取事故教训，举一反三，改进工作，确保我宾馆安全形势持续稳定，并积极响应集团公司《关于开展全公司安全生产百日大检查的通知》的文件精神，特制定以下具体实施方案。

一、工作目标通过开展安全百日大检查，进一步促进党和国家关于安全生产的法律法规、方针政策、集团公司继续深化“安全生产年”活动以及继续深入开展安全专项整治行动等各项工作部署落实，我宾馆要以文件精神为主线，集中时间、集中力量，严格进行安全检查，深入排查事故隐患，及时整改。

通过百日安全大检查活动的开展，要有效的治理和消除重大事故隐患，进一步完善我宾馆重大事故隐患治理的长效机制，实现重大事故隐患排查治理工作的常态化，牢固树立安全发展理念，实现杜绝重特大事故，减少一般事故的目标，为实现宾馆持续健康的长效发展奠定夯实的基础。

二、具体内容⑴宾馆的各项安全规章制度及应急预案是否齐全、执行是否到位，安全操作规程、管理制度是否严格执行，安全经营活动（包括餐厅洗碗间的消毒记录，洗衣房的工作记录，门房的出入登记及工作记录，锅炉房）各项工作做到有记录可查。

⑵定期对员工进行安全教育培训和各种应急预案的演练。

进一步强化宾馆各级领导和员工的岗位安全意识及安全责任意识。

⑶对餐厅的食品卫生安全和餐具的消毒卫生安全及厨房特种设备的使用安全；宾馆楼层的服务操作安全，洗衣房的设备操作安全；锅炉房当班人员的操作安全和门卫的日常安保工作等，部门负责人做好每日的自检自查工作，对查出的隐患安全专员要随时做好记录。

⑷对宾馆、餐厅和后勤的消防器材、防汛应急设备的使用期限及摆放位置要做细致的排查。

⑸对餐厅、宾馆主楼、宾馆门房及后院办公区域的房屋设施设备及门窗安全认真检查。

三、工作要求⑴要切实加强领导，落实责任。

各部长、领班要保持清醒的头脑，从为保持我宾馆良好发展势头的高度出发，要把安全工作为当前最重点的任务来抓，充分认识加强安全生产工作的的极端重要性，不断的强化自我及所带团队的政治意识、宗旨意识、责任意识、忧患意识和大局意识；采取更加有力的措施，牢牢把握安全生产工作的主动权，全力以赴的抓好安全生产的监督管理工作，要结合各自的实际，针对本部门的安全生产工作重点、难点和隐患点。

各部长、领班要各司其职，狠抓落实，认真的搞好每一次的自检自查；在每日正常的班前会上，各级领导要着重加强对员工的安全教育与提示，定期对员工进行安全教育培训和各种应急预案的演练。

严格要求员工按照规定的安全技术进行操作，对餐厅的食品卫生安全、餐具的消毒卫生安全及厨房特种设备的使用管理安全，和宾馆的楼层的服务操作安全，锅炉房当班人员的操作安全及门卫的日常安保工作，要认真的安排部署，落实监管责任，周密安排有效的防范措施做到不留隐患，不留死角。

各部长、领班要认真履行安全生产第一责任人的职责，深入一线，督促检查各项工作的落实情况，确保各项工作的措施落到实处，坚决遏制各类事故的发生，为宾馆又好又快的发展营造一个良好的安全生产氛围。

⑵突出重点，严格检查。

认真检查厨房，洗衣房，锅炉房，门房，配电室等重点场所，不留死角，不走过场。

对排查出的各类隐患要梳理分类，抓紧治理。

明确整改责任，落实整改措施，确保整改到位，对检查发现的隐患能立即整改的当即整改，不能立即整改的要限期整改，各部长、领班要密切关注督查整改落实情况。

⑶及时总结，定时汇报。

检查过程要及时总结，根据检查情况及时修订检查内容改进检查方式，加大检查力度，及时将检查情况总结以报表形式定期报于宾馆专项整治领导组领导。

各部门要积极配合，认真落实，全力搞好本次百日安全大检查活动。

篇三：×××酒店开展安全生产年活动实施方案××××酒店开展“安全生产年”活动实施方案2011年6月是全国第十个“安全生产月”，“安全责任、重在落实”是今年安全生产月的活动主题，根据××市旅游局×××旅字，［2011］57号关于市辖区旅游行业认真开展“安全生产月”活动的通知要求，结合××××酒店的实际情况，经×××酒店安全委员会统一部署，酒店将举行以下活动：1、2、3、设置安全生产常识和事故案例宣传板报、悬挂宣传条幅。

定期开展酒店安全生产知识培训，每月一期，全员参加。

每月开展一次“安全责任、重在落实”检查活动。

4、进行一次小型的安全生产应急演练活动。

5、组织“优秀安全员”评选活动。

×××酒店“安全生产月”具体活动方案如下:一、指导思想深入贯彻落实科学发展观，坚持安全发展理念，以预防为主、加强监管、落实责任为重点，以预防和减少各类事故为目标，立足于做好酒店安全工作,做好员工的安全意识引导,强化安全知识宣传,为确保酒店的安全经营提供有力保障。

二、组织机构酒店安委会组织设立安全月活动领导小组: 组长: ××××××酒店总经理副组长: ××××××酒店副总经理组员: ××××××酒店综合部经理××××××酒店营销部经理××××××酒店客房部经理××××××酒店财务部经理三、活动主题“安全责任、重在落实”四、活动时间6月1日至11月30日五、活动安排1、设置安全生产常识和事故案例宣传板报(6月10日前)悬挂宣传条幅。

责任人: ×××(1) 酒店各部门在6月10日前上报安全生产各项制度。

(2) 在酒店办一期安全宣传板报。

(3) 7月1日前在酒店前门悬挂宣传条幅。

2、开展酒店安全生产知识培训（6月1日----7月1日）责任人: ×××(1) 酒店安全部组织对各部门进行消防基础知识、消防设施的使用、反恐、防投毒、防炸弹、急救自救等知识的培训。

(2) 酒店综合部组织对各部门进行风、水、电气及酒店有关电器设备设施的安全操作规程，发现漏电及人员触电后的处理方法等知识培训。