“生活不止眼前的苟且还有肉和远方”

“生活不止眼前的苟且，还有肉和远方”

原子小姐是我见过最爱吃肉的姑娘。点开她的朋友圈，各式各样的吃喝挤满了每一天的moment记录，除了各种“深夜福利”“美食点评”“试吃结果”，唯一还能看到的大概就是她最喜欢的植物。巧的是，这种植物的名字居然叫“多肉”……原子小姐“爱吃”是出了名的，她身边所有的人都知道，在原子小姐没有拍照前就动筷子是对她最大的挑衅。照片拍完以后，必须调色、剪裁、最后一定要以最“美艳”的姿态保存进相册。原子小姐的“美食达人”称号并非虚传，她是餐桌上犀利的品鉴者。她能准确说出每种菜肴里的食材，每种烹饪的技巧、每家名店的招牌、每种肉质的新鲜程度、甚至每种米饭味道的细致口感。

原子从小就是这样。妈妈准备的一日三餐是她最初爱上食物的动机。原子妈妈是个温柔的家庭主妇，种种花做做画、刺绣下厨。原子从小在妈妈的精心料理下成长，妈妈在厨房扭着身子下面条，弯下背煲汤添料，洗菜切菜时认真的模样都越发令原子迷恋佳肴，她大口大口地吃掉碗里的饭，笑嘻嘻地眯着眼睛叫“还要一碗！”初中以后，原子在学校寄宿，妈妈有时带着饭菜在校门口等她中午下课，从学校的铁门间隙递进去的是满满一盒有青菜卤肉和鸡腿的蛋炒饭，在同学们投去羡慕眼光的同时，原子也立志要考上理想的大学，以后

出息了要带妈妈吃遍所有好吃的。进了大学，还没来得及实现带妈妈吃饭的心，原子恋爱了。

原子品尝过世界上那么多的食物，但是却是第一次品尝爱情的滋味。恋爱中的她开始在意男孩儿对她说的每一句话，会因为一句赞美而开心地咧嘴傻笑，会因为他的一句埋怨小心翼翼地自我检讨。那天，他说，“原子你再瘦点儿应该就很完美了。” 我们的原子小姐虽不是身材火辣的女神款，但也是看上去舒服有点肉肉的女孩。一米六五的身高，110斤的体重，看上去好像确实再瘦一点儿就更美了。原子心里的算盘已经停不下来计算了，对于眼前的初恋，她多么希望把最好的自己毫不示弱地展现给他。于是，原子小姐一改往日好吃的习惯，加入了每天只喝粥吃青菜吃水果的极端减肥大军。每天早上和每天晚上，原子都要站上体重器上称称，每一顿饭菜她都像吃猫食一般，抿上几口。彼时满桌的鱼、肉、丸子、腾着热气的烩面、荡着金光的海鲜和津出香油的炸鸡对于原子来说，是一种奢望，是半夜馋得咽口水的辗转难眠，又是入梦后挣扎的梦靥。久而久之，原子连看见肉都提不起兴趣了。她开始厌倦吃饭，有时甚至看见饭菜就会反胃，多吃一口就会觉得胃里翻腾着一只孙悟空。原子的体重掉的很快，一年不到就瘦到了90来斤。她满心欢喜地穿上短裙、紧身衣，纤瘦的身材令人忍不住多看一眼。所有人看见她都惊讶地说“天啊，你看原子，怎么那么瘦！”但是原子苍白的

脸和越来越脆弱的胃骗不了自己，她察觉到了身体的异样和整个人精神状态的失常。她和男朋友之间的感情也出现了分歧，她才发现，两个人一直以来的矛盾从来不是体重带来的，自己身材的变化也没有阻止最后分道扬镳的结局。再过了一阵，同学们找不到她了。她的一切通讯设备像全部禁用了一样，连最好朋友的消息也从来不回。原子不见了。

原来一个人消失是这么简单。有人传言说，老师给原子家打了电话，原子妈妈只说家里有事，原子要休学一阵。有时我们也会猜想，她在家好不好呢？她有没有变回以前健康的样子呢？人的身体这么脆弱，仅仅是看上去如此不令人重视的“过度减肥”就让一个开朗活泼的女孩失去了生活本该正常的行迹。这段时间里原子的沉默没有给任何人八卦的机会，没有人知道她有没有好转，也没有人知道她在做什么。“每天都很糟糕，后悔，很不健康。”原子后来对我说。

她捧着面包，抹着黄油、果酱，撒上芝麻粒，咬下一大口，愉快地嚼着。她嘬了嘬手上的面包渣，又开始吃起沙拉。“真的，再也不会那么傻了。”她嘻嘻笑，脸蛋红扑扑的。

原子将近一年后回到学校，身体恢复了健康，笑容也回到了脸上。食物是最好的治愈，这句话大概在她身上奏效。为了爱情瘦身后的原子成熟了很多，连吃都变得更讲究。妈妈在家给她调理每一餐，她慢慢学会喜欢吃的要克制，不喜欢吃的也要因为营养去尝试，点点滴滴的食物都慢慢品、细细嚼，

感受它们填充胃和心的不理智，慢慢从只是食的“欲望”，升

华成了食的“乐享”。原子越发研究起吃来，什么菜怎么做好吃，什么汤配什么饭，什么面配什么汁，她精细起来堪比厨娘，在家里恢复心情调整作息，还不忘和妈妈学了一手好厨艺，复学后的她经常带便当给我们分享。她说，“我早已把食物寄托了别的情感。”我切着牛排问道“什么情感？”“你想想啊，其实慢慢长大，我们和食物在一起的记忆其实也伴随着身边的人。治疗厌食症的那段时间，我才知道人对食物、健康的依赖。”“我让自己爱上它，更爱上和我一起分享它的人，比如最深刻的，我妈妈。”“我不吃不喝的时候，我妈变着花

样做饭给我，端过来，我不吃，热了新的菜端过来我还是不想吃，再端来，我会努力吃两口，就这样一点点的，我才开始有了好转。那时候真的觉得饭都没有滋味，看着妈妈笑起来，我就发誓，健康以后的每一顿，我都要认认真真吃。”

我想，多年以后我不一定记得和原子小姐这顿西餐吃的究竟是哪几道菜，但肯定记得她噙着眼泪说出自己怎么从泥潭里走了出来。是啊，食物早已被我们寄托了更多的情感。味蕾上的精灵眨着眼睛，察觉着饭桌对面的面孔，增添着叫做“幸福”的调料。那些年一起攥着5毛钱买上一包无花果或是跳跳糖的发小，躲在宿舍悄悄吃辣条的小学同学，攒钱在必胜客聚餐的初中毛孩儿，忍不住一起点上一兜子烧烤的高中基友，都是这些年和“吃”密不可分的重要角色，很多食物都是因为

那一刻陪伴的人而多了几分香。那些饥肠辘辘的时刻，苦苦等待一碗面条，悉悉索索地吃完，连最后的汤汁都一滴不漏；那些举着地图垮了几条街道胡同里飘出的清香、一扭头看见闺蜜一脸饿狼般坏笑，乘在简陋餐盘里的卤肉每一块都闪闪发光；一场大雨后哭红眼睛放着电影吃外卖，剥着龙虾、辣得鼻涕眼泪混在一起，倒上半杯冒泡的可乐然后一口全部喝掉。那些年陪伴我们“吃喝”的情绪，正是那简单餐饭最不可抹去的气息，香的、甜的、咸的、苦涩的、腻腻的。然而，当再一次怀抱着激动的心情寻觅那令人着迷的美味，回到那张桌前，满心欢喜点上那道“对！就是那道菜”时，猛地发现——“嗯？好像没有印象中那么好吃了。”

有些美味是千金换不回的一次性记忆，就是那一瞬那一刻唯有的味觉奇迹。

我和原子一致认为，因为小幸福而感到快乐的人，不一定要吃到顶层旋转餐厅、澳洲的龙虾、神户的牛肉，一碗妈妈下的面条、爱人煎糊的鸡蛋、朋友家乡拎回来的特产就足够美美地把心灵的饥饿感一扫而空。不管是生理、神经还是什么高深的原理，食物带来的温暖真的治愈过我们春夏秋冬、白天夜晚片刻的疲惫、沮丧和无奈。所以，爱吃从来不是一件坏事。它令人一想到晚餐吃什么，就会有种莫名的兴奋感。永远不要失去对食物和生活的热爱，不要忘记和你忘记形象大口吃食的伙伴，不要不理智地丢掉健康，要像出门远行一