无残留植物源农药

几种植物源农药在常规农业中，植物病虫害防治主要依靠大量使用化学农药，它是造成有害物质残留污染的主要原因。

随着农产品贸易国际化的发展和国民对食品安全认识水平的提高，无公害食品生产迅速兴起。

生产无公害食品，首先要解决的问题就是化学农药的残留污染问题，亦即禁止和限制化学农药的使用。

利用现有植物性农药资源制备杀虫杀菌剂，防治蔬菜病虫害生产无公害蔬菜，无残留，无污染，没有不良影响。

植物农药种类很多，现简单介绍几种廉价易得的植物性农药。

（一）辣椒辣椒广泛生长在我国各地，成熟的果实有杀虫作用，但以外种皮和种子中杀虫物质含量最高。

作用方式：胃毒、驱虫、拒食、熏蒸作用。

防治对象：各种蔬菜蚜虫、粉虱和菜青虫等。

使用方法：辣椒粉成粉末，加50倍水搅拌，放置一夜，用布过滤后喷在作物上。

或将辣椒研成细粉，加水，加肥皂片或液体肥皂，充分搅拌，洒在作物上。

（二）大蒜大蒜广泛种植在田间、花园和庭院内，植株各部分均含有杀菌有效成分大蒜素。

作用方式：杀细菌、真菌和线虫。

防治对象：蔬菜根结线虫、灰霉病、菜豆锈病、黄瓜角斑病、瓜类炭疽病和马铃薯贮藏期病害。

使用方法：将大蒜头1kg去皮捣烂，加水2kg，浸泡0.5小时后过滤去渣即成。

用时加水稀释20倍喷雾即可。

大蒜加工时有一道去皮工序，去皮时，先将大蒜蒂部切去，浸入缸内用水浸泡24小时，然后捞出去皮。

泡蒜的水中含有大量大蒜素，可将此水澄清去杂，直接喷洒防治各种病害，作到废物利用。

（三）烟草烟草含有烟碱，烟碱具有杀虫作用，并且对人畜及环境不会造成任何损害。

我国古代就有利用烟草浸出液防治植物害虫的记载。

烟草的根、叶片和茎秆含有大量烟碱。

卷烟厂生产过程中产生的烟屑、烟梗、霉变烟叶，烟叶，烟农管理烟草时打下的烟顶、烟杈、老病叶，收获时残留的茎秆和根等，都可用来制备粗提制剂。

作用方式：触杀、胃毒、趋避和熏蒸。

防治对象：各种蔬菜蚜虫、菜青虫、潜叶蝇、螨类、菜螟和葱蓟配制和使用方法：将1kg切碎的烟草叶子和茎秆在15L水里浸泡24小时，加少量肥皂做乳化剂，24小时后滤去烟草残渣，用小喷片喷雾器喷洒。

（四）蓖麻蓖麻植株各器官均含有蓖麻碱。

蓖麻碱有使昆虫产生麻痹中毒的药理作用。

我国北方地区田边地头、房前屋后等闲地经常种植大量蓖麻。

蓖麻叶子：蓖麻叶子加水（叶水比：鲜叶1：8,干叶1：50），煮1小时，过滤去渣，加少量肥皂，可喷杀松毛虫等。

蓖麻种子：蓖麻种子捣烂加水（种水比为1：1）搅均匀，再倒入少量肥皂水，并用水稀释为100—150倍液，可喷杀金龟甲及各种蔬菜蚜虫。

蓖麻枯饼：蓖麻枯饼加水加肥皂（比例为1：5：0.1），经浸渍，肥皂要化开，过滤去渣，可喷杀金龟甲及各种蔬菜蚜虫。

蓖麻秸秆：将蓖麻叶、秆、根晒干粉碎，以每亩50kg的用量施入土壤，可防治蛴螬危害。

（五）苦楝楝科植物大都含有杀虫、驱虫、拒食物质，如印楝、川楝、苦楝等。

苦楝属楝科落叶乔木，在我国北方地区广泛分布，其根、叶和果实中均含有苦楝素，可以防治各种螟虫、飞虱、菜青虫、蚜虫等。

树皮和枝叶含有苦楝素、生物碱、山萘、酚等物质，果实含苦味质；核仁含苦楝油。

作用机理：杀虫、驱虫、拒食、生长抑制作用。

防治对象：棉铃虫、蚜虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、地老虎、菜青虫、马铃薯瓢虫、螨类、叶蝉、潜叶蝇和各种粉虱。

配制和使用方法：楝树籽水提物的制作：收集落到地面的楝树果，除去果肉，将种子上的果肉洗净。

然后将种子存放于通风处，需要时将处子去壳切碎，包在一块布内在水桶内浸泡24小时，比例为每升水浸25—50g。

这样制成的浸液对菜青虫、瓜叶甲和蝗虫非常有效。

将5kg楝树籽粉包在一块布内，浸泡在水桶内12小时后，用力挤压布袋，另用少许水溶化10kg肥皂，倒入桶内，充分搅拌，加水使药液量达到100L，喷雾可防治玉米螟。

楝树油的制作：手工制作楝树油。

先将籽去壳，放入舀内捣碎至棕色糊状，加少许水团成球，在盆内揉捏，直到表面渗出植物油，然后用力压，楝树油就会滴下。

用这种方法，1kg楝树籽仁可提炼100—150ml 楝树油。

楝树油用少量肥皂水乳化，加水稀释成100—200倍液可有效防治螨类和飞虱。

植物性农药治虫防病，保护生态，是生产无公害蔬菜的首选药剂，现有植物中还有大量具有杀菌、杀虫作用的种类，如臭椿、曼陀罗、马齿苋、核桃等，有待于我们进一步研究应用。

一、泡酮叶剂：老泡桐叶于200倍敌百虫液浸湿，亩放70片叶，可杀地老虎。

二、桑叶剂：桑叶1公斤，水5公斤，煮沸一小时，每0.5公斤加水2公斤或桑叶10倍水浸液喷洒，可治棉蚜和红蜘蛛。

桑叶15倍水浸液能抑制小麦锈病菌夏孢子发芽。

三、马尾松针剂：亩用马尾松针5公斤，捣烂，加水5-25公斤，充分搅拌后密闭2小时过滤喷洒，主治稻瘟病（穗颈瘟和叶瘟都有效），还可防治稻叶蝉、稻飞虱。

松针的30倍水浸液，可抑制马铃薯免疫病菌孢子发芽。

四、桃叶剂：桃叶1公斤加水6公斤煮半小时去渣喷雾可防治蚜虫、天蠼及软体害虫；桃叶粉施入土中可治蛴螬、蛔蛄等地下害虫；鲜桃叶5公斤，加生石灰50克，兑水75公斤，浸泡2天后过滤喷洒，防治棉蚜虫、红蜘蛛，效果甚好。

五、烟叶剂：取烟杆内黑色烟油，用水浸泡后去渣，或烟叶05公斤（或烟梗1公斤）、生石灰0.5公斤、肥皂少许，加水30公斤，浸泡1天取汁喷洒，用浸液喷洒植株，可防治蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等虫害。

六、侧柏叶剂：侧柏叶捣碎，加等量水揉搓挤汁，再兑2倍水喷洒，可防治棉蚜和螟虫。

侧柏叶10倍水浸液，对防治小麦锈病效果显著。

七、蓖麻叶剂：干蓖麻叶粉按一定比例拌土杂肥、细砂撒施到地里，可防治蛴螬、蝼蛄和地老虎等地下害虫；蓖麻叶粉1公斤加水10-20公斤浸泡，用水浇灌，可治葱、韭菜、萝卜、大蒜、白菜的地蛆、莱青虫、食用虫等；将50公斤鲜蓖麻叶捣烂，力口100-125公斤水浸泡16小时以上，过滤，亩用50公斤过滤液喷洒可杀死蚜虫等许多害虫；蓖麻叶干粉或浸出液撒到厕所、粪坑杀蛆灭蝇，撒到猪圈、羊圈、污水沟、暗水道、阴阳沟等处，对杀灭蚊子幼虫及蝇蛆均有效果；在果园、菜园四周种植，可诱杀金龟子。

八、垂柳叶剂：垂柳叶捣烂，加水3倍浸泡一天或煮30分钟，去渣喷洒，防治菜青虫，蚜虫、螟虫等，柳叶5倍水浸液，可抑制小麦锈病。

九、大蒜与蒜茎叶剂：大蒜2公斤加水1公斤捣烂取汁，再兑水5—10公斤，防治杨褐斑病；大蒜1公斤捣烂，加水10公斤，过滤后喷雾，可防治各种蚜虫、红蜘蛛和甲壳虫，还能抑制马铃薯环腐病、棉花立枯病、稻瘟病等；收获大蒜头时，将去掉蒜头的老茎切成6-7厘米长的小段，撒在水稻田中，含有的大蒜素能使整个生长期基本上不发生病虫害。

如能在耕田时将切断的大蒜茎叶施入土中，防病治虫的时间更长，效果更好，可使下茬也能受益。

十、鸡蛋洋葱合剂：洋葱1.8公斤，水3公斤。

洋葱捣烂置于小布袋中挤汁液，将鸡蛋液放入洋葱汁液搅匀，每0.5公斤液兑水6公斤喷雾，可防治螟虫、红蜘蛛等虫害。

十一、洋葱剂：20克洋葱捣烂，加水1.5公斤浸泡一昼夜，过滤后喷雾，可防治蚜虫、红蜘蛛。

十二、番茄叶剂：鲜番茄叶捣成浆状，加清水3倍浸泡5小时，取清液喷雾可防治红蜘蛛，驱赶蚊蝇。

十三、苦瓜叶剂：鲜苦瓜叶片加清水捣烂，榨取原液，每公斤原液再加1公斤石灰水，搅匀后灌根，防治地老虎有特效。

十四、黄瓜：将新鲜瓜蔓1公斤捣烂后滤去残渣，加水3至5倍进行喷雾，防治菜青虫和菜螟效果很好。

十五、辣椒剂：鲜辣椒1斤加水20倍置锅中煮30分钟，取浓液后加入2两洗衣粉，再兑水50公斤并搅拌，冷却后喷雾，可防治蔬菜霜霉病、炭疽病，白粉病等病害。

煮过的辣椒汁液加石硫合剂加水（剂量分别为20公斤、60克、10公斤）喷雾2-3次，可防治蚜虫、地老虎、红蜘蛛、菜青虫、猿叶虫、椿象、桑螨、多种毛虫等。

在200克干辣椒面中，加柴油150克、煤油100克、清水2公斤混合，用时兑水35公斤稀释后搅匀，即可供喷雾用。

此药可用来治棉蚜、棉铃虫和其他各类害虫。

将辣性强的老辣椒切碎，按1：20的比例加水后放锅中烧煮，开后再煮10分钟，滤液冷却后即可喷洒，每亩用汁液10公斤，约需干辣椒面0.5公斤，杀蚜率达98%以上。

辣椒：主要用其果实。

活性成分为辣椒素、二氢辣椒素、去甲二氢辣椒素、高辣椒素、高二氢辣椒素，此外还含有辣椒红素、辣椒玉红素以及胡萝卜素、维生素C、脂肪油、树脂等。

十六、韭菜剂：鲜韭菜1公斤加水0.1公斤，捣烂取液，再兑水8公斤喷洒，可防治红蜘蛛、棉蚜虫。

十七、丝瓜剂：丝瓜加少量水捣烂，去渣取原液，加原液2倍水混合，再加少量皂液混合均匀后喷洒，可防治菜青虫、红蜘蛛、麦蚜、菜螟等。

将鲜丝瓜捣烂后加20倍水搅拌，取其港督液喷雾，防治菜青虫、红蜘蛛及菜螟等害虫的有效率均在95%以上。

十八、大葱剂：鲜大葱2公斤捣泥，加水15公斤浸泡，过滤后喷洒，可防治蚜虫和软体害虫。

十九、南瓜剂：将南瓜叶加少量水捣烂，榨取汁液。

以2份原液加3份水稀释，再加入少量皂液，搅匀后喷雾，防治蚜虫效果很好。

二十、鲜艾蒿剂：鲜艾蒿切碎，加10倍清水，煮30分钟，冷却喷洒，可防治棉蚜、红蜘蛛、菜青虫。

二十一、马齿苋剂：取马齿苋0.5公斤加水1公斤，煮开30分钟后过滤，再加樟脑150克，充分搅拌均匀成原液。

施用时每0.5公斤原液加水2.5公斤，每亩施用40-50克，防蚜虫及其他软体害虫，效果好。

二十二、臭椿剂：取鲜叶捣汁0.5公斤，加水15公斤，每亩施用汁液40公斤，可杀死蚜虫和菜青虫。

每亩喷洒叶根皮粉2.5公斤或汁液，可触杀菜粉蝶及其他蔬菜害虫的幼虫。

二十三、黄花杜鹃剂：取黄花杜鹃茎叶0.5公斤，加水20公斤，浸泡6小时后，再在锅中煮2小时滤渣，滤液再煮1小时即得原液。

使用时每0.5公斤原液兑水10倍喷雾，可冶地老虎、菜青虫、蚜虫及其他软体害虫。

二十四、苦楝油剂：用3%的苦楝油加BT孚L剂100倍液喷雾可防治红麦穗螟。

二十五、大黄：应用其根及茎。

活性成分为根茎含蒽醌类化合物，包括游离及结合状态的大黄酚、大黄酸、芦荟大黄素、大黄素、大黄素甲醚、番泻甙A、B、C、D以及茜草素、大黄鞣酸、葡萄糖没食子素、不饱和脂肪酸等。

用大黄5公斤加水20公斤，煮沸2小时，滤去残渣喷洒，可治菜青虫、蚜虫及蔬菜秧苗害虫等。

二十六、藜芦：全株均含生物碱，根中含量较其他部分高。

活性成分为藜芦碱人、8,蒜藜芦1公斤加水20公斤浸泡1天，每亩喷浸泡液150公斤，可防治蚜虫、菜青虫、软体害虫、蚊蝇等。

二十七、苦参：主要用根，也可用鲜茎叶。

活性成分为苦参碱、羟基苦参碱、苦参烯碱、别苦参碱、野靛碱、甲基野靛、自豆碱、鹰靛叶碱。

用苦参1公斤加10公斤水煮沸30分钟，滤去渣，每亩喷药液100-150公斤，可防治蚜虫、菜青虫、桑蟥、野蚕、多种毛虫。

二十八、黄芩：主要用根，也可用鲜茎叶。

活性成分有黄岑甙、汉黄岑甙、汉黄岑素、黄岑素以及香精油等。

用黄岑根粉5倍水浸泡液防治菜蚜虫，杀虫率为90%，15倍水浸液对甘薯黑斑病孢子发芽抑制效果为95.6%，对马铃薯晚疫病为97.3%。