冷链物流可行性分析报告

第一章项目建设背景与建设的必要性

一、项目建设背景

冷链物流一般情况下是指具有保持一定低温环境下的物品，如农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等。专门的商品有：药品（疫苗、血液）。这些产品在生产、仓储或运输和销售过程中，一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的最佳低温环境下，才能保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

美国、欧盟和加拿大、日本等发达国家和地区进展冷链物流起步较早，肉禽蛋、乳制品及饮料的冷链物流比例也达到95%以上，完全建立起了“从田间到饭桌”的一体化冷链物流体系，同时对温度有特不要求的食品，80%能够得到妥善保存。我国农产品冷链物流进展起步较晚，对温度有特不要求的食品，只有10%能够得到妥善保存。建立冷链物流体系不仅是确保农产品和食品安全的关键环节，也是有效解决农产品销售走不远难题的突破点，是构建现代农业的重要组成部分。农产品冷链物流是生鲜农产品在低温条件下的物流。由于生鲜农产品会随着时刻与温度的变化而变化，而一条完整的冷链物流包括冷冻加工、冷冻储藏、冷冻运输与配送、冷链销售4个环节，构建了从农田、牧场、水域到餐桌安全的产业链，具有高科技、严治理的特点。因此，冷链物流是农业物流中的一项重要内容。

近年来，人们对冷藏生鲜为主的农产品的认知度越来越高，迅速拉动了冷冻冷藏生鲜农产品的消费，更进一步促进了农产品冷链物流业的进展。从国务院召开《加强鲜活农产品流通体系建设》的

会议精神看，农产品物流业差不多得到了中央的认可。

宁夏回族自治区有着丰富的农产品资源，全区蔬菜种植面积500万亩；果品70万亩，同时随着设施农业的快速进展，越来越多的蔬菜、果品等鲜活农产品需要冷藏储藏和冷藏运输。同时，随着国家“绿色通道”政策的实施和消费需求的多元化，蔬菜果品等鲜活农产品已进入了大流通时代，每年仅银川市就有100万吨的蔬菜果品需要从外地调入。自2010年以来，以蔬菜、果品为主的鲜活农产品价格出现了大幅上涨，其中银川的鲜活农产品价格的涨幅高于全国平均水平，其中一个重要的缘故确实是缺乏蔬菜、水果等鲜活农产品冷藏加工配送中心。宁夏鲜活农产品冷链物流中心的建设，一方面能够进一步降低鲜活农产品的销售价格，给顾客带来实惠；另一方面能够在项目周边区域本地蔬菜、果品上市季节增加储备和收购量，调节市场，促进农民增收。

二、项目实施的意义和必要性

（一）项目实施的意义

1、提高鲜活农产品价值有效增加农民收入。冷链物流提高了

食品的保鲜能力，可不能阻碍到食物的营养和味道，同时

又具有特不高的效率，不同地域之间的食物输送特不的方

便，食物在运送到目的地时仍然专门新奇。

2、确保蔬菜、果品等鲜活农产品市场供应

3、冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品

需要一个完整的冷链物流对物资进行全程的温度操纵，以

确保食品的安全，而冷链物流能够实现装卸物资时的封闭

环境、储存和运输等等。，同时大大提高了食物的存储期

限;

（二）项目实施的必要性

1、降低农产品流通损耗。目前宁夏粮食流通损耗率在15%左

右，水果蔬菜25%-30%；冷藏运输率仅为10%。若冷藏运

输率提高10个百分点，农产品流通损耗率将降低3个百

分点。

2、减少农产品流通费用。水果蔬菜市场销售价格中损耗物质

成本占42%。若流通损耗率降低5个百分点，果蔬流通费

用中被损耗物质成本占比将减少到56%，最终销售价格也

将明显降低，初步估算，将下降约10个百分点。

3、提高农产品质量安全。目前宁夏大部分初级农产品差不多

上以原始状态投放市场，冷链物流技术进展十分滞后，直

接阻碍到最终消费品的质量安全。食品冷链物流是一项系

统工程，从生产到消费的各个环节均有一套严格的技术指

标体系，对不同产品品种和不同品质均要求有相应的产品

操纵与储存时刻，保证农产品流通过程的质量安全。

4、促进农民增收。进展食品冷链物流一方面有利于降低农产

品损耗，直接提高农民收入；另一方面有利于提高农产品

流通的产业化程度、组织化程度、信息化程度、标准化程

度等，有利于解决目前宁夏农产品“小生产与大市场”的

对接问题，引导农民科学生产、稳定供给，大大提高农民

收入水平。

第二章建设条件

一、建设地区概况

该项目宁夏鲜活农产品冷链物流中心在众一大型货运市场附近。依托于银川发达的交通，通过对贺兰县县政府和习岗镇政府的科学规划和基础设施投入以及周边蔬菜、果品等鲜活农产品生产聚拢的优势，该项目区配套设施健全，产业互补优势明显。

二、自然条件

1、地形、地貌、地质。银川市是宁夏回族自治区的首府，银川

地处宁夏平原引黄灌区的中部，西部有贺兰山爱护屏障，东

部有黄河从境内流过，地势开阔平坦，平均海拔 1100米。

2、水文、气象。银川市属温带大陆性气候，冬无严寒，夏无炎

热，四季分明，年日照时数 3000小时，年均气温8.3-8.6℃,

年均降水量约200毫米，无霜期160天。

三、基础配套设施

水电供应充足，该区域东临黄河，年平均径流量300多亿立方米，

地下水储量2.71亿立方米，且水质较好，埋藏较浅。电力年供应量

3.2亿千瓦时，供应充裕，配套电网齐全。

四、宁夏农业资源

宁夏具有进展特色农业的巨大优势和潜力，被誉为“塞上江南”,土地资源丰富，光照充裕，黄河穿越全境；区内沟渠纵横、天然湖波湿地星罗棋布，是国家级“两高一优”农业示范区、蔬菜和果品产业发达，需蔬菜、果品冷藏需求量大。

2011年，全区种植面积达到120万亩，85%的设施农产品通过绿色食品认证，形成了“冬菜北上、夏菜南下”产销格局，70%的设施农产品销往区外及中亚、俄罗斯、蒙古等市场。

第三章建设内容

一、建设内容描述

建设打算占地面积总用地地166139㎡，打算总建筑面积约192850㎡，

总投资3.5亿元。

二、具体内容

（一）土建工程：

恒温库12000m2

气调库3000m2

低温库15000m2

配送中心50000m2

商务中心60000m2

商业中心40000m2

加工包装车间10000m2

冷库场地绿化、硬化、美化及道路2850m2

（二）设施、设备

1、冷库系统设施、设备

2、配送中心设施、设备

3、检验设施、设备

·、供电设施、设备

5、供排水设施、设备

6、消防设施、设备

7、后勤生活设施

第四章工程技术方案、施工打算与工程治理

一、工程技术方案

（一）项目组成

1、冷链仓储及加工配送区域

2、检疫检测信息中心

3、商业商务服务中心

4、车辆物流调控中心

5、综合行政办公区

（二）各项目要紧功能

1、检验功能：要紧对农产品的检验检疫。

2、仓储功能：包括农产品的储存及常温库、低温库储存。

3、配送功能：包括了农产品的分装和配送。

4、配套设施：包括动力中心，三废处理及机修库。

5、办公生活区：作为整个中心运营治理的枢纽，是整个项目

的治理中心，检验检疫中心，信息中心。

（三）生产工艺

1、生产设备：氨制冷压缩机、风式蒸发器、吊顶风机（低温、

高温）和其它电器部件。

2、关键技术：本项目采纳土建复合式冷库储藏农产品。土建

复合式冷库采纳国际先进的制冷设备和保温材质。

3、要紧工艺流程：鲜活农产品→清洁处理→田间预冷→快速

冷冻→恒温冷藏→冷藏运输→店铺冷藏销售

该工艺方案具有简单，易操作，具有节能降耗的特点。

二、施工打算

（一）建设工期

该项目基础设施建设工程拟安排在12月内筹备和建设完成。

全过程要紧为工程建设预备时期（完成项目建设的前期工作，包括项目立项、可研论证及报批等）；设计时期（初步设计和施工设计）；项目实施时期（建设项目施工）；设备招标采购、设备安装、调试时期；竣工监理验收时期等，最后交付使用，使之达到设计规模。

（二）进度安排

本项目实施过程中各项投资和各工作环节有些是同时开展和交叉进行的，因此，在项目报批及可研时期需将项目实施的各时期的工作环节进行统一规划，以便对项目实施做出切实、合理的安排。

项目建设期12月，项目建设大体分为三个时期：前期预备时期，项目执行时期，竣工验收时期，具体有如下工作：

1、前期预备工作：项目立项，项目建议书，确定项目资金

来源，约2个月时刻。

2、可行性研究：定性、定量进行项目的可行性分析、论证、

投资估算、落实资金来源，约1月时刻。

3、项目评估：对项目的可行性进行评价，对项目建设规模、

工程方案、建设条件、软件建设等进行综合方案评价，

确定最佳方案，约1个月。

4、工程设计：筛选有资质的设计单位通过招标进行项目总

体方案设计、初步设计、设备选型、施工图设计等，约

1月。

5、工程建设：组织实施工程建设，设备购置、辅助设施建

设、设备安装等，约8个月。

6、竣工验收：工程竣工验收约1个月

7、投入使用：进入正常使用期。

（三）实施方案

2014年1月编制项目可研、上报备案

2014年2月-3月设计、论证、招标

2014年4月-2015年12月土建工程

2015年12月-2016年4月设备购买、安装

2016年5月-2016年7 月调试、试运行

2016年8月 30日全部运营

三、项目招标