浅谈家乡传统文化

（一）色香味俱全、看得人流口水的东北菜
东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长，其起源最普遍的一个说法是从20世纪30年代算起。随着末代皇帝溥仪在长春建宫，长春便成了八方辖管的政治中心。御膳房中不仅有从北京带来的宫中御厨，许多山东名厨也聚集到北方来。逐渐地，鲁菜等各种外来菜与地方民间菜相融，形成了今天的东北菜。
上一桌东北菜，最让人印象深刻、吸引人眼球的恐怕不是其独特的菜色，而是东北菜的盛放器皿。与南方的“小碟小碗小菜”不同，东北人喜大碗大盘盛放菜肴，给人感觉很实惠、很亲切。
（二）神秘的萨满文化
萨满教是关东的“圣教”。
清康熙三十一年(1692年)，俄国莫斯科大公的使节艾维尔特·伊斯布兰特·伊代斯和他的同伴亚当·布兰特一起访问了中国。在他们撰写和发表的中国旅行记中，第一次把满族的“萨满”介绍到全世界。萨满歌舞是源远流长的中华民族传统文化的一个重要组成部分，它是北方各族精神生活的重要侧面。烧香跳神，饮食歌舞，酬神娱人，从心理、感情及审美观而言，他们是以吉为喜，以喜为美。可以说，凡烧香跳神，均为致喜，喜字当头，有喜必乐，一喜皆喜，是萨满歌舞的品格。在东北土生土长的二人转也延承了萨满遗韵。
耿殿君的纪念碑
耿殿君穿过的靰鞡鞋,现存于肇源博物馆
结拜之后，十三个人根据各自的使命，分散在三肇地区各自为战，或侦察敌情、联络消息，或发展抗日武装。耿殿军还秘密地把这些武装力量组织成抗日救国会。
“三省”既然以绺子作掩护，自然要做一些绺子才做的事，不过，他们的目标只是日伪、汉奸。肇源博物馆研究员孙栋梁说，时至今日，肇源的一些老人在聊到当年的土匪时，还会报出“三省”、“五省”的名号。“三省”就是耿殿君，“五省”则是他的亲弟弟耿殿臣。
关东的圣教是萨满教，而萨满教的主要表现形式就是舞蹈。萨满舞俗称“跳神”，是巫师在祭祀、请神、治病等活动中的一种舞蹈，作为祛病禳灾、祈神护佑的一种巫术活动，由男女巫师共同主持，以小型的舞蹈形式居多，舞蹈风格粗犷、豪放，步伐较少，但手臂开阔有力，手腕、肩部、腰部灵活，从而增强了艺术表现力，舞蹈中多有雄鹰、天鹅及乘马驰骋等形象，属于图腾崇拜、万物有灵的宗教观念的原始舞蹈。至今，在蒙古以及东北三省的民间仍有遗存，几千年来成为一种东北特有的神秘文化形式。
浅谈家乡传统文化
我出生在黑龙江省东南部的一个小县城，她的名字叫做肇州。她没有很多人口，没有很多高大的建筑，甚至没有火车经过这个小城。可是，那浓浓的关东文化，那淳朴的黑土情，早已随着岁月的沉淀，融入我们的骨血，融入我们的性情，飘在这片广阔的黑土地上。
作为一个地地道道的东北人，那么，今天我就来谈谈地地道道的东北传统文化，尤其是家乡特有的传统文化渊源。
耿殿君被捕后被关押在肇东监狱。在监牢里，耿殿君和一位姓鲍的抗联战士实施过一次越狱。二人假装打架，把看守引进了牢房，然后二人合力干掉了看守，并得到了钥匙。他们打开了所有的牢门，整个监狱进行了一次大暴动。耿殿君是重犯，戴着手铐脚镣，没跑多远就被抓回，鲍则顺利逃脱。他后来赶到肇东后六撮房耿殿君的家，通知了耿殿君被捕的情况，并让家里人设法营救。但是为时已晚。耿殿君的二哥耿继忠曾回忆，耿殿君被抓回后不久就被送到了哈尔滨市里日军亲自把守的监狱。家里人四处托人，辗转联系到日伪刑事庭一个姓高的人，他告诉耿家的人，耿殿君又被送到了另一个监狱，进去那里的犯人从来没有能再出来。耿殿军的女儿张桂芳以此为线索曾经做过调查，推测的结果是，耿殿君最后被送到了位于哈尔滨市平房区的魔窟“731”。1941年，还是这个姓高的人转来了耿殿君的死讯，据说尸体在监狱里埋了。究竟埋在何处，再也无法查证。
耿殿君牺牲五十余年后，他的事迹才被女儿用尽40年的时间查清楚。此前，“耿殿君”三个字只是《抗联英名录》上的一位烈士名字，而他的代号“三省”，更多的时候是被当做土匪来称呼。2000年，有关部门向张桂芳颁发了耿殿君的烈士证明。根据张桂芳查证的资料，“十三省”中只有3人幸存到新中国成立后，他们是:“二省”房大舌头，孙玉昌在上世纪50年代曾经见过他，后失去联系；“九省”孙玉亭，1987年病逝。“十三省”董国荣，新中国成立后曾在沈阳任职，卒年不详。 而其他的“十省”，有“四省”身份不明，其余“六省”尽皆牺牲，无人叛变。 除了前文中已提到的“大省”杜国文、“三省”耿殿君、“五省”耿殿臣、座次不明的艾青山外，“四省”赵景海被耿殿君掩护获救后，又找到了抗联12支队，曾任12支队中队长，1943年战死在苇河战斗中。“八省”乔亮，一直在抗联12支队，1943年冬在今安达市边界的文波大桥战斗中牺牲。而2000年前后，张桂芳40年替父正名的传奇故事被媒体报道。“七省”的后人也终于有机会揭开他的真实身份了。 “七省”名叫李万贵，1938年牺牲于家乡肇源县三站镇，是被日伪以土匪的罪名活活烧死的。同“三省”一样，“七省”的名号也让他在牺牲后仍被人认作土匪。
至此，“十三省”中还有“六省”、“八省”、“十一省”、“十二省”没能揭示出真正的身份，艾青山是其中之一，另外三个人是谁，至今无人知晓，也许，他们会永远地湮没在历史长河中，只留下自己曾经使用过的那个代号。
东北菜多取材天然植物，做法上因场合而定，亦俗亦雅。传统正式场合上，多以炖鸡鸭鱼肉为主，辅以特定食材。其中，鲶鱼炖茄子、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角是有名的“东北四大名炖”，深受各个年龄段、各区域人们的喜爱。除此之外，传统东北菜“喜油爱炸”，这可能也与东北寒冷的气候有关，一定的脂肪积累可以帮助人们抵御冬季的严寒。而Байду номын сангаас今，随着绿色健康观念的深入，现代人摒弃了传统做法，崇尚简单的料理，在传统做法的基础上逐渐形成了“乱炖”的做法，即“一锅下，一锅出”，这样也可以最大限度的保持食材中的营养。
在三肇期间，抗联12支队与日伪军打了大小十几仗，战果颇丰。12支队攻克肇源的胜利，招致了日伪军队的疯狂报复。从1940年到1941年，中共地下党员、抗联战士、爱国人士及无辜群众300余人遭逮捕、杀害，制造了骇人听闻的“三肇惨案”。“大省”杜国文也是牺牲于这一时期。耿殿君得知杜国文牺牲的消息，他派“四省”赵景海去肇源打探情况，可半路上，赵景海就被特务发现，匆忙逃跑，一直跑到小白家坟耿殿君的家。耿殿君和妻子焦淑清就把他藏到了灶台下。日伪军追踪来到了小白家坟，他们没有搜出赵景海，就开始逐家审问。耿殿君告诉他们，人已经跑了，好像把枪藏在了草垛中。焦淑清后来说，鬼子搜了几个草垛也没找到，还是耿殿君找出来交给他们的。那两把手枪实际上是耿殿君的，满以为鬼子搜到了枪就完事。没想到鬼子并没有善罢甘休，他们把耿殿君和枪一起带走了。
萨满们除了祭祀、庆丰、占卜、祛病外，还有些独特的精神领域的神寓，比如“叫魂”似乎在中国各地都有，但细究起来其起源则是萨满。 突然心跳、眼皮跳动、耳鸣、头发根发扎、恍惚中有人呼唤、自言自语、打喷嚏、手中物突然丢失或失而复得、做梦等等，都被视为不可思议的某种灾喜出现前的先兆。在萨满教中，上述种种人体出现的体态变化，都被萨满自身占卜或嘱当事者自卜的依据，随之而来的自然便是沐浴素食跳大神了。很多生活在农村的90后都在小时候亲眼观看过。
(三)十三省，我们的英雄
——三肇地区的“热血江湖”
“三肇”包括现在隶属大庆市的肇州以及隶属哈尔滨市的肇东和肇源，坐落在广袤的松嫩平原上。这片土地上充满了各种各样的传说，有的经证实确是真实发生的，有的还在民间口耳相传，继续流传。十三省是近来比较有名的一个。
“三省”耿殿君原来的营生是在汤原县的一个金矿淘金，“九一八”事变之后，日本侵占中国东北，耿殿君所在的金矿也被日寇掠夺去。1932年，耿殿君上山加入游击队，走上了抗日救国的道路，并先后任六军留守团团长、12团团长、教导团副官兼临时参谋长等职。为跳出敌人的包围圈，东北抗日联军第1、2、3路军主力部队先后开始了抗联历史上最悲壮的征程——西征。打到1938年，三路联军在松嫩平原会师时，东北抗联的兵力已经由3万余人锐减到不足万人。鉴于日寇“讨伐”的严峻形势和三肇地区抗联活动的薄弱，李兆麟要求耿殿君不能暴露自己的抗联身份，而是让他以另一种更具隐蔽效果的形象示人——胡子。潜入三肇地区后，先遣队先是到肇州永安村孙玉亭的家里落脚。在这里，他们举行了一个结义仪式。十三个人拜了把兄弟，并给自己的绺子取了个名字叫“十三省”。13个人以长幼为序，从大省、二省一直排到十三省，而三省和十三省是这些人的头儿。
在三肇地区开展了一年多的工作之后，耿殿君又到小兴安岭的密林之中找到了部队，向时任抗联总司令部政治部主任的李兆麟汇报了三肇地区的情况，并随队参加了此后的西征。途中，被任命为抗联教导团副官兼临时参谋长。
西征结束后，1939年初，耿殿君再次秘密潜回三肇地区。这一次，他是为正规的抗联部队打前站。此后不久，由戴鸿宾、徐泽民等领导的第12支队来到肇源地区发动游击战。 耿殿君仍然以土匪的身份作掩护，与日本侵略者打起了游击。耿殿君游走于代号“三省”和真名之间。敌人只知抗联游击队有个骁勇善战的耿殿君，却不晓得此人就是名震一方的“三省”。