2008年学校食堂承包合同
学校食堂外包协议(通用3篇)
学校食堂外包协议(通用3篇)学校食堂外包协议篇1甲方:乙方:受甲方委托,乙方托管甲方食堂的服务业务。
双方就有关事项,签订如下协议:一、标的1. 食堂委托管理服务期限:本协议期限一年,自年月日至年月日。
2. 甲方将食堂、设备和设施委托给乙方使用及管理,为甲方的师生员工提供餐饮服务。
3. 食堂基本餐一日三餐,另加二次点心。
4. 甲方按餐费收入(教职工餐费除外)的8%收取食堂管理费。
二、人员配备1. 乙方必须雇用符合国家用工法规要求并足以使甲方满意的训练有素的人员来提供服务,所有因此而被雇用的人员必须是被确认为乙方的雇员。
2. 乙方必须在提供雇员的相关健康证明后,方能进入甲方提供的食堂服务,并依据甲方要求,定期进行从业人员的体检。
3. 乙方必须指派一位现场管理人员来监督服务,同时负责跟甲方的联络工作。
4. 乙方在现场必须遵守和执行甲方的管理制度和行为准则。
三、原材料采购乙方的供应渠道必须得到甲方的认可,采购符合高标准卫生要求的食物和耗材。
1. 供乙方采购的食品、豆制品(含调味品,下同)必须符合国家的有关规定,严禁采购过期、变质和“三无”产品。
2. 乙方采购的猪、羊、牛肉类食品,必须执行进货发票和“一证带三证”随行的制度。
3. 乙方采购大米、面粉、烹饪油、酱油、料酒、味精和醋等五类食品,必须贴是“QS”的绿色食品。
四、用器、用具卫生1. 乙方不得在操作时,生、熟不分地使用用具、盛器和餐具。
2. 乙方要严格按照“一洗、二清、三消毒”的规定,做好所有餐具的清洁和消毒工作,任何餐具不得有遗漏消毒的现象发生。
五、环境卫生1. 乙方要保证厨房内的环境清洁,做好“落手清”工作,保持灶台、工作台和设备的清洁。
2. 在就餐人员就餐时,乙方要随时做好餐厅内的清洁工作,保证地面和桌面的清洁卫生。
3. 乙方要保证食堂周边10米范围内的环境清洁,做到无烟头、无纸屑等杂物,不随意晾晒。
4. 甲方为乙方提供一个大号环卫桶,所产生的清运垃圾费用由乙方承担。
学校食堂向外承包的合同范本3篇
学校食堂向外承包的合同范本3篇篇1甲方(发包方):__________________学校乙方(承包方):__________________餐饮服务公司鉴于甲方需要将学校食堂承包给专业餐饮服务公司进行管理和运营,而乙方具备相关的餐饮经营资质和经验,为明确双方的权利和义务,确保食堂服务质量,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,经友好协商,达成如下合同协议:一、合同标的1. 甲方将学校食堂的整体运营权承包给乙方,包括但不限于食品制作、供应、清洁、服务等方面。
2. 承包期限为_____年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
二、承包内容1. 乙方应按照国家和地方有关食品安全卫生标准、规定,提供安全、卫生、营养、便捷的餐饮服务。
2. 乙方应按照甲方的要求提供早餐、午餐、晚餐以及其他可能的餐次服务。
3. 乙方负责食堂所有设施的维护管理,确保食品卫生安全,设备设施的正常运行。
4. 乙方应按照甲方的要求,严格执行餐饮服务标准和流程,提供优质服务。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币_____元整(¥_____元),包括设备设施使用费、场地租赁费、人员工资等。
2. 支付方式:每季度支付一次,甲方应在每季度的第_____个月底前向乙方支付下一季度的承包费用。
四、双方权利义务1. 甲方的权利义务:(1)甲方有权监督乙方的承包经营行为,确保食品安全卫生和服务质量。
(2)甲方有权对乙方的管理提出建议和意见,并要求乙方进行整改。
(3)甲方应按时支付承包费用。
(4)甲方应提供符合食品安全卫生标准的场地和设施。
2. 乙方的权利义务:(1)乙方有权获得合理的承包费用。
(2)乙方应按照国家和地方有关食品安全卫生标准的规定,承担食品安全卫生责任。
(3)乙方应按时向甲方提供餐次服务,保障食品卫生安全。
(4)乙方应对员工进行食品安全卫生培训,确保服务质量。
学校食堂承包合同范本5篇
学校食堂承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):__________学校乙方(承包方):__________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的原则基础上,就甲方学校食堂的承包事宜,经过友好协商,达成以下协议:一、承包事项1. 乙方承包甲方学校食堂,包括食品制作、供应及餐具清洁消毒等工作。
2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、合同双方的权利与义务(一)甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方进行监督和检查,确保食品的质量、卫生安全。
如发现食品质量或卫生安全存在问题,甲方有权要求乙方整改。
乙方必须立即执行整改措施,否则甲方有权解除本合同。
2. 甲方应按照约定向乙方提供符合使用标准的食堂设施及环境。
如有特殊情况导致无法提供部分或全部食堂设施,应及时通知乙方并协商解决方案。
否则因设施不完善造成的责任损失由甲方承担。
3. 甲方应按时支付乙方承包费用。
具体支付方式和金额按照附件《费用支付协议》执行。
(二)乙方的权利与义务1. 乙方应保证食品的质量与安全,确保食品来源合法、卫生安全。
严禁使用过期、变质等不合格的食品原料。
乙方需接受甲方的监督与检查,确保食品卫生安全符合国家和地方相关规定。
如因乙方原因导致食品质量问题引发的责任损失由乙方承担。
篇2甲方(发包方):________________学校乙方(承包方):__________________根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定,甲、乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的原则基础上,就甲方学校食堂承包给乙方事宜,经友好协商,达成如下协议:一、承包事项及期限甲方将学校食堂整体承包给乙方经营,由乙方负责提供符合食品安全标准的食品并负责现场管理。
承包期限为______年,自______年______月______日起至______年______月______日止。
学校食堂承包合同模板(五篇)
学校食堂承包合同模板甲方:(学校名称)地址:(学校地址)法定代表人:(学校法定代表人姓名)联系电话:(学校联系电话)乙方:(承包方姓名)住所:(承包方地址)身份证号码:(承包方身份证号码)联系电话:(承包方联系电话)鉴于甲、乙双方本着公平、公正、互利的原则,经友好协商,就甲方将学校食堂承包事宜达成以下协议,以便共同遵守,请双方认真履行。
第一条合同目的本合同的目的是为了确保学校食堂的正常运营,为全体学生提供优质餐饮服务。
甲方将食堂的经营权招标出让给乙方,乙方承包学校食堂,并承诺遵守本合同的内容。
第二条承包期限本合同的承包期为(具体日期),自合同签署之日起至合同期满。
如乙方有意继续承包并甲方同意的,双方可以在合同到期前提前进行续约协商。
第三条食堂经营内容1. 乙方作为学校食堂的承包方有义务提供多样化、营养均衡的餐饮服务,确保学生的食品安全和饮食健康。
2. 乙方应当根据甲方的要求,在合理范围内适量提供学生经济实惠的餐饮价格,并保证质量。
3. 乙方应当及时处理食堂内发生的各类突发事件,保证食堂正常运行。
第四条食堂管理责任1. 乙方应当按照学校要求开展工作,并按相关规定对食堂从业人员进行管理和培训,确保员工的健康、卫生及食品安全意识。
2. 乙方应当负责食堂设施设备的维护和维修工作,并定期进行检查和保养。
3. 乙方应当按照学校的要求和相关法律法规,及时报送食堂运营的相关统计数据和财务报表。
第五条收益分配1. 乙方应按照本合同规定的承包费用进行支付,合同期内不可因业务状况不良或其他原因拒绝支付。
2. 甲方享有对乙方经营收入和财务状况的审查权,可以要求乙方提供相关财务报表及相关证明材料。
3. 如乙方在学校食堂的经营中效益明显下滑或违反合同的规定,甲方有权根据情况协商调整收益分配比例或解除合同。
第六条违约责任1. 甲、乙双方如违反本合同的任何约定,均应当承担相应的违约责任。
2. 如因乙方原因导致学校食堂无法正常开展经营,甲方有权解除本合同并要求乙方承担相应的赔偿责任。
学校食堂承包合同6篇
学校食堂承包合同6篇篇1甲方(发包方):XXX学校乙方(承包方):XXX餐饮服务公司鉴于甲方需要将其学校食堂委托专业餐饮公司进行管理和服务,乙方具备相应的餐饮管理和服务能力,双方经友好协商,达成以下学校食堂承包合同:一、合同双方1. 甲方:XXX学校,为学校食堂的发包方。
2. 乙方:XXX餐饮服务公司,为学校食堂的承包方。
二、承包内容1. 乙方负责承包甲方学校食堂的全部业务,包括但不限于食品采购、加工、制作、配送、清洁和日常管理等。
2. 乙方需保证提供的食物种类丰富,营养均衡,保证食品安全和卫生。
三、承包期限本合同自签订之日起生效,有效期为XX年。
期满后,双方可协商续签。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币XXX元/年。
2. 支付方式:甲方按季度向乙方支付承包费用。
五、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务:(1)甲方有权对乙方承包的学校食堂工作进行监督。
(2)甲方有权对乙方提供的食品质量和食堂卫生状况进行检查。
(3)甲方应提供符合卫生标准的食堂设施和场地。
2. 乙方的权利和义务:(1)乙方有权在甲方提供的场地和设施基础上进行食堂经营。
(2)乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,保证食品质量和安全。
(3)乙方应做好食堂的卫生清洁工作,确保就餐环境整洁。
(4)乙方应接受甲方的监督,并不断改进服务质量。
六、食品安全和卫生保障措施1. 乙方应建立食品安全管理制度,确保食品采购、加工、储存、配送等环节的卫生和安全。
2. 乙方应定期对食堂设备进行维护和保养,确保设备正常运行。
3. 乙方应对食品从业人员进行健康检查,确保从业人员健康无疾病。
4. 若发生食品安全事故,乙方应立即报告甲方,并采取相应的应急措施。
七、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用,应按日向乙方支付XX%的滞纳金。
2. 若乙方提供的食品质量不符合要求或发生食品安全事故,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应的法律责任。
3. 若乙方擅自改变食堂用途或转包给他人经营,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。
简单的学校食堂承包合同5篇
简单的学校食堂承包合同5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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学校学生食堂承包合同书5篇
学校学生食堂承包合同书5篇篇1甲方(发包方):__________学校乙方(承包方):__________餐饮服务公司鉴于甲方需要为学生提供优质的餐饮服务,决定将其学生食堂交由乙方承包经营,经双方友好协商,达成如下合同协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包经营过程中的权利与义务,确保双方共同遵守,以提供优质的餐饮服务给学生,实现合作共赢。
二、合同期限本合同自签订之日起生效,有效期为______年。
期满后,经双方协商一致,可续签合同。
三、承包范围及内容1. 乙方负责承包甲方学生食堂的全部餐饮服务工作。
2. 乙方需按照甲方要求提供早、中、晚三餐服务,并保证食品安全、卫生、营养。
3. 乙方应提供合格的餐饮从业人员,并对其进行定期培训和健康检查。
4. 乙方负责食堂设备的维护与管理,确保设备正常运行。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币______元/年。
2. 支付方式:合同签订后,乙方需向甲方缴纳承包费用。
甲方可在每学期结束后对乙方服务质量进行评估,如满意则继续合作,否则有权解除合同。
五、食品安全与卫生1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全。
2. 乙方需制定并执行严格的卫生制度,确保餐具、食材的卫生安全。
3. 若因乙方原因导致食物中毒等安全事故,乙方应承担全部法律责任。
六、质量与服务质量1. 乙方需提供优质的餐饮服务,确保饭菜口味、营养搭配合理。
2. 乙方应定期调查学生用餐满意度,并根据反馈进行改进。
3. 乙方应积极配合甲方进行食堂管理工作,遵守甲方的相关规定。
七、违约责任1. 若因乙方原因导致合同无法继续履行,乙方应赔偿甲方因此产生的损失。
2. 若甲方发现乙方存在违法、违规行为,甲方有权解除合同,并由乙方承担相应法律责任。
八、其他事项1. 双方应共同遵守本合同,如一方违反合同约定,双方应协商解决。
2. 本合同未尽事宜,双方可另行签订补充协议。
补充协议与本合同具有同等法律效力。
学校食堂承包合同_1
学校食堂承包合同合同编号:__________甲方(发包方):__________学校地址:____________________联系方式:_________________法定代表人:_____________乙方(承包方):__________餐饮管理有限公司地址:____________________联系方式:_________________法定代表人:_____________第一章承包项目及期限1.1 甲方将学校食堂项目(以下简称“本项目”)发包给乙方进行承包经营。
1.2 本项目承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止,共计__年。
第二章承包费用及支付2.1 乙方需向甲方支付承包费用,具体金额及支付方式如下:2.1.1 承包费用为人民币____元/月。
2.1.2 乙方应于每月__日前将当月承包费用支付至甲方指定账户。
第三章承包经营要求3.1 乙方应按照国家有关法律法规、行业标准及甲方的要求,合法经营,保证食品安全。
3.1.1 乙方需建立健全食品安全管理体系,保证食品来源合法、质量可靠。
3.1.2 乙方应定期对食堂员工进行食品安全培训,提高员工食品安全意识。
第四章甲方权利与义务4.1 甲方有权对乙方进行不定期的检查和监督,保证乙方合法、合规经营。
4.1.1 甲方有权对乙方的食品质量、服务态度、环境卫生等方面进行检查。
4.1.2 甲方有权要求乙方对存在的问题进行整改,并有权在乙方未按要求整改的情况下解除本合同。
第五章乙方权利与义务5.1 乙方有权在合同期限内自主经营本项目,但不得违反国家法律法规和甲方的要求。
5.1.1 乙方应保证学校食堂的正常运营,不得擅自停业或改变经营内容。
5.1.2 乙方应按照甲方的要求,定期向甲方汇报经营情况,包括但不限于财务报表、经营数据等。
5.1.3 乙方应保证甲方及学校师生的合法权益,不得侵犯甲方及学校师生的财产权益。
5.1.4 乙方在合同期限内如需对食堂进行装修、改造,应提前向甲方提交申请,经甲方同意后方可进行。
学校食堂承包合同范文(3篇)
学校食堂承包合同范文甲方:_____(以下简称甲方)乙方:_____(以下简称乙方)根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定,甲乙双方就学校食堂劳务承包事宜,在平等友好、协商一致的前提下,达成以下合同:一、合作方式(一)乙方提供_____名厨房工,为甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年____月至____月的清凉饮料,并提供售饭、厨房和餐厅的卫生打扫、清洁等服务,具体分工由乙方负责。
(二)甲方每月支付给乙方劳务费作为劳动报酬,劳务费计算方式为:劳务费:____元/月。
在双休日或单休日(双休或单休以公司通知为准),休息日的工资以食堂当班人员的____倍日薪计酬,法定假日按当班人员的____倍日薪计酬。
(三)所制作早餐花样不限、中、晚餐为_____荤_____素_____汤、清凉饮料为一粥一汤,米饭任食。
各餐食物要求菜谱、样式翻新,每周周内不重复。
(四)甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备、厨房员工劳保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人两_____),并负责水电和燃料;乙方负责厨房设施的日常维护和管理。
(五)设备的数量、质量,在乙方接收前进行盘点,交接前签字确认;此后盘点工作随公司管理规定执行,若财产发生人为损坏、丢失,乙方需照价赔偿。
(六)甲方于用餐当日的前____日下午_____点钟前,提供用餐日的用餐人数给乙方,乙方应在知晓次日用餐人数后____小时内提供次日菜谱及原料数量给甲方,由甲方负责采购食物原料。
(七)采用刷卡售饭方式,员工凭饭卡用餐,用餐时由乙方工作人员相应刷扣餐费。
(八)需添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务(一)甲方权利及义务(1)按合作合同监督乙方履行合同,做好各项协调工作。
(2)按照《食堂月度工作绩效考评表》对乙方各项工作进行考评,根据考评结果核算乙方月度劳务费,对不足之处,有权要求乙方及时整改。
(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
食堂承包合同参考范本(5篇)
食堂承包合同参考范本甲方:乙方:为方便我校师生生活,使教学秩序正常化、正规化,甲方将本校学生食堂承包给个人经营。
经双方协议,达成以下协定,甲乙双方共同遵守:1、甲方向乙方提供学生食堂经营场地一处:其他财产器具以清单为准。
甲方所提供的器具如果是正常损坏,乙方不负责赔偿,否则乙方照价赔偿。
2、乙方因卫生、质量或其他问题造成的罚款等均由乙方负责。
乙方所有从业人员须在中标后一周内到区防疫站办理《健康证》,否则甲方有权终止合同;未取得《健康证》的从业人员不得从业。
乙方从业人员在经营活动中必需身着工作衣帽。
3、乙方在承包时向甲方交纳财产、质量、卫生、信誉保证金5000.00元。
4、若乙方中途终止合同,则甲方不退保证金,合同期满,乙方如实履行合同,则甲方如数退还乙方保证金。
承包期满,若乙方有人为财产损坏,则按价扣除保证金。
5、承包期:两年,自____年____月____日到____年____月____日止。
承包总金额:大写元整。
小写,中标后三日内将承包金一次性交清,付款后合同签字生效。
6、乙方必须合法经营,文明经商,不卖变质、有毒、有害、不卫生的食品,不得卖土豆、四季豆等学生食堂禁卖食品,因违规、非法经营造成的一切后果由乙方负责。
7、乙方的一切经营活动必须接受甲方的监督、管理,遵守学校的一切规章制度。
保证餐饭质量、数量,保证饭菜卫生以及环境卫生,饭菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。
乙方在二次以上,甲方将每次扣除乙方500.00元保证金。
8、乙方的经营活动产生的水电费,由甲、乙双方各负担一半。
乙方不得克扣学生用水用电,学生所用开水价格:8磅水瓶1.50元/瓶;5磅水瓶0.80元/瓶。
乙方负责经营场地的水电设施的管理及维修维护。
9、承包期内学生食堂的经营时间:按学校规定的作息时间经营,即一日三餐的就餐时间,夜宵时间在第二节晚自习后40分钟以内,其余时间不得进行经营活动,否则视为不接受学校管理.10、甲方是否开设早晚自习、周六补课、是否开关学校大门等甲方自主,与乙方无关,不受本合同约束;乙方不得要求甲方强迫学生到乙方经营场地购物或就餐,甲方购物及生活用餐自主,不受乙方约束。
学校食堂承包合同文本3篇
学校食堂承包合同文本3篇篇1甲方:(学校全称)乙方:(食堂承包方全称)鉴于甲方需要将其学校食堂委托给专业承包商进行管理和运营,乙方具备相关资质和经验,双方经过友好协商,达成如下合同协议:一、合同双方1. 甲方:(学校全称),以下简称“学校”,系合法设立的教育机构。
2. 乙方:(食堂承包方全称),以下简称“承包方”,系具备合法经营资质和餐饮服务经验的实体。
二、承包事项1. 承包内容:乙方负责承包学校的食堂,提供餐饮服务。
2. 承包期限:自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
三、承包经营要求1. 乙方应按照国家的法律法规和学校的规定,合法经营,保障食品安全和卫生质量。
2. 乙方应按时提供营养均衡的餐食,确保菜品新鲜、卫生、可口。
3. 乙方应严格按照食品安全标准操作,确保食品卫生安全。
4. 乙方应确保从业人员的身体健康,定期进行体检和培训。
5. 乙方应接受甲方的监督和管理,确保服务质量。
四、费用与支付1. 承包费用:乙方承包食堂的费用根据双方协商确定,包括固定费用和绩效费用两部分。
2. 固定费用:每月固定支付给乙方的费用,用于食堂的日常运营。
3. 绩效费用:根据食堂的经营业绩和甲方满意度等因素确定的费用。
4. 支付方式:双方约定每月结算一次,甲方按时支付乙方的费用。
五、违约责任1. 若乙方提供的食品存在安全问题,导致食物中毒等事故,乙方应承担全部责任。
2. 若乙方未按时提供餐食或者提供的餐食质量不符合约定,乙方应承担违约责任。
3. 若甲方未按时支付费用,应承担违约责任。
4. 其他违约责任按照法律法规和合同约定承担。
六、合同的变更与解除1. 本合同一经签订,即具有法律效力,双方应严格遵守。
2. 合同期间,任何一方不得随意变更或解除合同。
如需变更或解除,应提前三个月书面通知对方,并协商解决。
3. 合同期满,双方可协商续签或解除合同。
若不再续签,乙方应按时将食堂交还甲方。
七、其他事项1. 本合同未尽事宜,双方可另行协商补充。
学校食堂承包合同5篇
学校食堂承包合同5篇篇1学校食堂承包合同一、合同双方甲方:(学校名称)法定代表人:地址:联系电话:乙方:(食堂承包公司名称)法定代表人:地址:联系电话:二、合同背景为了更好地落实学校食堂管理工作,提升学生的用餐体验,学校拟将食堂承包给乙方进行经营管理。
本合同为双方在平等自愿基础上签订,共同遵守。
三、合同内容1.承包范围:乙方承包学校食堂的全部经营管理工作,包括食材采购、菜品制作、就餐环境卫生等。
2.承包期限:本次承包合同自(起始日期)起至(结束日期)止,共计(合同期限)年。
如需续签,应提前三个月向甲方提出书面申请,经双方协商后可续签。
3.合同履行:乙方应按照学校相关政策规定,严格遵守食品安全卫生管理制度,确保菜品质量和食品安全。
同时,乙方应积极配合学校开展食堂检查、评估等工作。
4.费用支付:乙方应按照约定向甲方支付承包费用,支付方式为(一次性付清/分期付款)。
5.责任义务:乙方应保证食堂环境整洁,安全卫生。
如发生食品安全事故,乙方应承担相应的赔偿责任。
甲方有权在必要时解除合同并追究乙方责任。
6.其他约定:任何未尽事项,双方可根据需要进行协商补充。
四、合同解决争议方式因合同履行过程中发生争议,双方应协商解决。
协商不成的,应通过友好协商、调解等方式解决。
如仍不能解决,可向相关部门申请调解或通过法律途径解决。
五、合同生效与解除本合同自双方签字盖章之日起生效,至合同期限届满止。
合同期满前,双方应提前一个月书面通知对方是否继续承包。
如一方未履行合同义务,经过书面催告仍不改正的,对方有权解除合同。
六、附件本合同附属相关协议、协议附件等内容,与本合同具有同等法律效力。
七、其他本合同经双方盖章签字确认后生效,不可撤销。
如有需要变更合同内容,双方应协商一致并经双方审批后变更。
甲方(盖章/签字):乙方(盖章/签字):日期:日期:篇2学校食堂承包合同一、甲方(学校)与乙方(承包商)双方均经协商一致,就学校食堂承包事宜签订以下合同。
学校食堂承包安全责任合同6篇
学校食堂承包安全责任合同6篇篇1甲方(学校):________________乙方(承包方):________________鉴于甲乙双方同意,就学校食堂承包事项达成如下安全责任合同:一、合同目的为确保学校食堂食品安全,保障师生身体健康,明确双方的安全责任,共同维护学校正常秩序,经甲乙双方协商一致,签订本合同。
二、承包事项乙方承包甲方食堂,负责提供餐饮制作、配送等服务。
三、安全责任1. 乙方应严格遵守国家法律法规和食品卫生安全标准,确保食品质量安全。
2. 乙方应制定食品安全管理制度和食品安全事故应急处置预案,确保食品安全。
3. 乙方应保证从业人员的健康状祝良好,定期进行体检和培训,避免食品安全事故发生。
4. 乙方应保证食品采购、储存、加工、配送等环节的卫生安全,确保食品不受污染。
5. 乙方应接受甲方的监督和管理,对甲方提出的改进意见应及时整改。
6. 如发生食品安全事故,乙方应承担法律责任,并及时报告甲方及相关部门。
7. 乙方应确保餐具、饮具的清洁消毒,符合国家卫生标准。
8. 乙方应确保承包范围内的环境卫生整洁,防止“四害”等害虫的滋生。
9. 乙方应确保消防安全,遵守消防安全规定,定期检查消防设施。
四、服务质量1. 乙方应提供营养均衡、口味适宜的餐饮,满足师生的需求。
2. 乙方应按时供餐,保证供餐质量及时、稳定。
3. 乙方应提供多样化的餐饮选择,满足不同口味需求。
4. 乙方应定期对餐饮质量进行自查,对师生反馈的意见及时改进。
五、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
六、违约责任1. 若乙方违反本合同规定,甲方有权要求乙方整改或解除合同。
2. 若因乙方的食品安全问题导致师生健康受损,乙方应承担法律责任。
3. 若乙方服务质量不符合约定,甲方有权要求乙方改进或解除合同。
七、其他事项1. 本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
学校食堂承包合同书(实用3篇)
学校食堂承包合同书(实用3篇)学校食堂是学校后期建设的重要组成部分,学校食堂承包在近几年是很常见的,学校食堂承包合同是怎样的?这次漂亮的小编为亲带来了3篇学校食堂承包合同书,希望能为您的思路提供一些参考。
学校食堂承包合同篇一甲方(学校):xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx乙方(承包方):xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx经甲、乙双方友好协商,甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:1、食堂地点:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx。
2、合同期限:合同期限为xxxxxxxxxxxx年,自xxxxxxxxxxx年xxxxxxxxxxx月xxxxxxxxxxx 日起至xxxxxxxxxxx年xxxxxxxxxxx月xxxxxxxxxxx日止。
3、甲方用餐人数:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx人。
4、餐费标准:员工每人每天标准为xxxxxxxxxxxx元,即早餐xxxxxxxxxxxx元,中、晚餐各xxxxxxxxxxxx元,管理人员每人每天标准为xxxxxxxxxxxx元,即早餐xxxxxxxxxxxx元,中、晚餐各xxxxxxxxxxxx元,宵夜视贵公司情况而定。
5、供餐标准:早餐提供的品种有xxxxxxxxxxxx种,变换供应员工可自由选择。
中、晚餐提供xxxxxxxxxxxx。
6、供餐时间:早;中;晚;宵夜。
7、承包方式:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx。
8、付款方式:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx。
9、双方权利与义务:(1)甲方的权利与义务:甲方提供职工食堂经营场所。
甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(xxxxxxxxxxxx%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前xxxxxxxxxxxx小时通知乙方。
学校食堂承包合同(15篇)
学校食堂承包合同(15篇)学校食堂承包合同1发包方(甲方):_______________________________承包方(乙方):_______________________________根据教育局《____》文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。
__学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给__(以下简称乙方)承包经营。
为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。
承包期限为____________年,即:____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。
二、报餐和供餐标准1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元标准;通学生中午按____________元或____________元标准。
由每月____________日向乙方报餐。
乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。
教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于____________样。
午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于____________样,一周内没有重复。
米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。
为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于____________%,超出部利润予以没收。
早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次____________元的罚款。
如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
学校食堂承包合同范本3篇
学校食堂承包合同范本3篇合同编号:__________甲方(学校):__________乙方(食堂承包商):__________根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规的规定,甲乙双方经友好协商,就甲方学校食堂的承包事宜达成如下协议:一、合同目的甲方将学校食堂的经营承包权委托给乙方,乙方负责学校食堂的日常经营管理。
二、合同期限本合同自__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止,合同期满后可协商续签。
三、承包费用乙方应当按照约定的时间和金额向甲方交纳承包费用,具体金额为__________元/年。
承包费用应在每月的__________日前交至甲方指定的账户。
四、食堂经营管理1. 乙方应当合理安排食堂的经营管理,确保食品质量安全,保证食堂的卫生和整洁。
2. 乙方应当制定食堂的经营计划和菜单,确保食品种类丰富,价格合理。
3. 乙方应当严格执行食品安全和卫生管理制度,确保食品的质量和安全。
五、食堂装修和设备乙方应当对食堂的装修和设备进行定期维护和保养,确保设施的正常运转和使用寿命。
六、合同解除1. 本合同期满后,如甲方与乙方双方同意续签,应在合同期满前__________个月提前书面通知对方。
2. 如乙方违反本合同的约定,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应的违约责任。
七、其他约定1. 本合同未尽事宜,由双方协商解决。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):__________ 乙方(盖章):__________ 签订日期:__________ 年__________ 月__________ 日。
学校食堂承包经营合同范本
学校食堂承包经营合同范本甲方(学校方):_____________________地址:_________________________________法定代表人:_________________________联系电话:_________________________乙方(承包方):_____________________地址:_________________________________法定代表人:_________________________联系电话:_________________________鉴于甲方希望将学校食堂的经营权承包给乙方,乙方愿意接受甲方的承包要求,双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则,经协商一致,签订本合同,以资共同遵守。
第一条承包范围乙方承包经营甲方学校食堂,包括但不限于食品的采购、加工、销售以及食堂的日常管理。
第二条承包期限本合同承包期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。
第三条承包费用1. 乙方应向甲方支付承包费,承包费为人民币____元/年。
2. 承包费支付方式为:____(一次性支付/分期支付)。
第四条甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方的经营活动进行监督和管理。
2. 甲方应提供必要的经营场所和设施。
3. 甲方应协助乙方办理相关的经营许可和证件。
第五条乙方的权利和义务1. 乙方有权自主经营食堂,按照合同约定的范围和方式进行经营。
2. 乙方应保证食品卫生安全,遵守国家有关食品卫生的法律法规。
3. 乙方应按时支付承包费用,并承担经营过程中产生的一切费用。
第六条合同的变更和解除1. 合同一经签订,未经双方协商一致,任何一方不得擅自变更或解除合同。
2. 如遇不可抗力因素,导致合同无法履行,双方可协商解除合同。
第七条违约责任1. 如一方违反合同约定,应承担违约责任,并赔偿对方因此遭受的损失。
2. 违约方需支付违约金,违约金金额为承包费用的____%。
成立食堂情况说明
1.应该怎么写我公司食堂承包中学学校食堂经营承包合同书甲方:乙方:(甲方)食堂,经学校研究,邀请具有一定资质及食堂管理经验的徐美相(乙方)同志,以原承包价每年叁拾万元的承包价经营。
经甲、乙双方协商,现订立如下合同。
一、经营范围 1。
学生早点、饭菜、小炒。
2。
学校来客部分接待。
3。
夜宵。
4。
开水、餐饮。
二、经营时间 1。
按照学校规定的早、中、晚三餐时间安排用餐。
2。
夜宵时间不超过22点30分。
3。
上课时间不得经营。
4。
周一至周六不得向外经营。
三、经营期限 1。
经营期为2008年8月28日至2009年8月27日。
2。
承包期满,若有关部门和师生评价良好,可奖励续包两年,承包金额不变。
四、承包金交纳办法承包金每年交纳一次,于8月28日前一次性交清。
若不能交清,学校有权终止合同。
五、双方的权利及交务甲方: 1。
按本合同要求监督乙方经营全过程,并定期和不定期进行检查。
2。
收取与本校教工同等价格的水电费。
3。
提供第一层、第二层、地下室等经营场所及相应设备(锅炉房、两台彩电、两台空调、一台冰箱、一台冰柜、初装水电、电扇和用餐桌凳)。
4。
按卫生要求改造初拣间、协配间、售饭间,并配套有关设备。
5。
禁止校内开办饮食摊点。
乙方: 1。
有在规定范围内的经营权和聘用、奖惩员工的权利。
2。
员工必须持健康证上岗。
3。
必须接受食品卫生、安全、物价和计量检查。
4。
经营权不得转让给他人。
5。
文明经营,不侵犯学生人身权,不向学生销售烟酒,真心听取师生意见并接受监督。
6。
到指定地点堆放垃圾,建立卫生理赔安全责任制,严防食物中毒,造成责任事故负全部责任。
7。
不采取正当手段经营,不得强买、强卖。
8。
不播放色情影像和提供色情服务场所。
9。
不得任意改变经营场所结构。
如确实需要,须征得甲方同意。
10。
负担维修、健康检查及国家所规定的证照、垃圾处理等费用。
六、甲方对乙方的生产经营过程要求 1。
环境卫生厨房内墙壁、天花板、门窗涂层无脱落和破损;食品卫生经营场所环境整洁;防蝇、防鼠、防尘设施有效;废弃物处理符合要求。
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山王镇初级中学校食堂承包合同
甲方:山王镇初级中学校(即发包方)
乙方:(即承包方)
依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规,甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理,双方本着平等、自愿、守
信的原则,经协商一致,特签订本合同。
甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。
一、承包起止时间:2008年9月1日至2009年7月30日止。
二、相关补贴及履约保证金:因学生人数少,甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。
乙方在签订合同时,应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。
三、双方的权利和义务:
(一)甲方的权利和义务:
1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等
方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
甲
方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。
4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳,但乙方不得干涉学生在校
外选择就餐的自由。
5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满,或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。
乙方在承包期内若无上述现象,合同期满后其履约保证金无息如数退还。
6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。
检查项目包括采购、
清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
(二)乙方的权力与义务:
1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权,必须独家经营,不作分包。
同时,乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如:馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等),严禁供应各类酒和香烟,否则按乙方违约处理。
情节较轻罚款200 元,情节严重的罚款5000 元以上直至强行终止合同,并没收履约保证金。
食堂营业时间(中午不得超过1 点半,晚上不得超过10 点),晚间向学生供应夜点期间,以不影响周边住户的正常休息为准,否则按乙方违约处理,每次罚款100 元,情节严重的罚款500 元以上直至强行终止合同,并没收履约保证金。
3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整,若乙方在合同期内无
违反本合同规定,甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。
4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁,每个员工至少应有冬、
夏工作服各两套,费用由乙方自理。
食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。
乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。
6、未经甲方事先同意,乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
否则,若发生任何意外事件,其后果一律由乙方承担,与甲方无关。
7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨,严格遵守《食品卫生法》的有关规定,严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品,若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的,乙方应负经济和法律责任。
8、乙方经营应公道、不短斤少两,不哄抬物价,食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。
9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关,应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。
外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等,应严格按照《食品卫生法》的有关规定,符合卫生和质量要求,并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。
定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期,坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校,并建立好台帐制度。
10、食品、食品原料的采购要定人定点,确保新鲜,无过期变质,直接入口的
热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。
11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风,环境要整洁,布
局应合理,所有的食品(商品)应分类分架,贴上标签,注明单价,隔地离墙排列存放,并定期对库存的主副食品进行检验,防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。
12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净,以防止农药的成分残留,已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内,并用白色的布加罩,不得随意堆放。
13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具),并存放在分菜间的案桌上,在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布,包括半成品。
罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。
冬天的饭菜必须保暖。
14、应有专用餐具洗消间,设有三口以上专用洗刷水池,具有充足有效
的消毒及完善的保洁措施。
乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消
毒、五保洁” 的程序,并有严格的消毒和保洁措施。
冰箱要定期清洗、确保没有异味,冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放,防止发生交叉污染。
15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间,食品原料存
放间内,严防投毒事件的发生,以确保师生的饮食卫生和安全。
16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。
17、从业人员应身体健康,持健康证上岗,能讲究个人卫生,从事食品
加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作标志,保持服饰整洁,严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。
18、乙方应指定专人随时冲洗,保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和
灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生,并及时清扫转运垃圾,定期进行消毒,厨房及餐厅的垃圾要随手加盖,垃圾要随时清理。
19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物,不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。
20、乙方应服从甲方的管理,自觉遵守甲方的有关管理规定,工作制度
和门禁制度,晚间营业一般不超过熄灯的时间。
膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品,在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。
21、要建立食品留样制度 (即每餐每种食品150 克专用于留样冰箱内,48 小时后如无发生食物中毒事故,方可弃去),并有留样记录,严禁出售剩余的变质饭菜,被学校查到每次罚款200 元。
22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》,属于外来
人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。
食堂从业人员必须必须符合以下条件:( 1)年龄为18-50 周岁,(2) 具有身份证,健康证。
23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定,严禁乱拉电线,乱装闸刀开关和插座等。
并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作,防患于未然。
24、承包者应配备较强的管理人员,不得委托他人代管,不得中途转让
承包合同,否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。
25、乙方若需借用学校的用品,必须造册登记,损坏或丢失的应照价赔偿。
26、承包期内,乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每
月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。
如发现偷电行为,甲方有权给予罚款处理。
27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的
医疗等相关费用,由乙方承担,与甲方无关。
28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营,一个月之内至
少25 天在校,不得无故离岗或交由他人经营。
四、违约责任及解决方法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳的承包费、履约保证金作为乙
方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将
按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。
修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。
不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。
因乙
方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》),若违约金使用超过贰万元,超出的部分由乙方如数交纳。
6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营,则甲方有权中止合同。
乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。
五、合同的解除:
1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供
应饭菜等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同。
2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金,若逾期缴纳,甲方
有权解除合同,收回食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第五条第1、2 款的情形时,合同自甲方书面通。