鸡沙门氏菌病的诊断与防治
蛋鸡沙门氏菌病的流行病学临床症状剖检变化和防控措施
蛋鸡沙门氏菌病的流行病学临床症状剖检变化和防控措施蛋鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌（Salmonella）引起的一种传染病，主要通过粪-口途径传播。
该病在蛋鸡养殖中具有一定的流行规律，严重影响着蛋鸡的生长发育和产蛋量。
对蛋鸡沙门氏菌病的流行病学特点、临床症状、剖检变化和防控措施进行深入的了解，对于有效预防和控制该病具有重要意义。
一、流行病学特点1. 聚集性流行：蛋鸡沙门氏菌病主要通过粪-口途径传播，一般由于环境卫生差或饲养管理不善，尤其是饲料、饮水或环境中受到污染时大规模传播。
特别是在密集饲养环境下，容易发生蛋鸡沙门氏菌病的聚集性流行。
2. 潜伏期短：感染蛋鸡沙门氏菌后，潜伏期一般为1-2天，少数可长至5天。
在潜伏期内，蛋鸡可能并不出现临床症状，但已成为病原携带者，并可以通过排泄物传播给其他蛋鸡。
3. 季节性流行：蛋鸡沙门氏菌病在夏秋季节较为多发，高温湿润的气候条件有利于细菌的生长繁殖和传播，是蛋鸡沙门氏菌病的流行季节。
二、临床症状在蛋鸡沙门氏菌病的感染初期，蛋鸡可能并未出现明显临床症状，或仅表现为食欲下降和精神萎靡等轻微症状。
随着病情的恶化，蛋鸡可能出现以下临床症状：1. 腹泻：蛋鸡沙门氏菌病的主要临床表现之一是腹泻，粪便呈水样或稀溏状，严重时甚至带有脓血。
腹泻是由于沙门氏菌感染导致肠道炎症反应引起的。
2. 发热：感染蛋鸡沙门氏菌后，蛋鸡常出现发热症状，体温明显升高，一般可达41℃左右。
3. 食欲下降：蛋鸡感染沙门氏菌后，常常出现食欲下降的情况，食物摄入量明显减少。
4. 呼吸困难：蛋鸡沙门氏菌病在严重病例中，蛋鸡可能出现呼吸困难，呼吸急促，甚至出现气喘和倒地等症状。
5. 精神萎靡：感染沙门氏菌后，蛋鸡表现出精神不振，行动迟缓，注意力不集中等情况。
6. 生长发育受阻：蛋鸡沙门氏菌病严重影响了蛋鸡的正常生长发育，导致体重增长缓慢，产蛋量减少。
三、剖检变化1. 肠道病变：感染沙门氏菌后，蛋鸡的肠道常常出现炎症病变，包括肠道黏膜充血、水肿、溃疡等情况。
鸡沙门氏菌病的诊断与预防措施
１ 临 床 症 状
急 性 败血 型发 生 于 ４周 龄 以 内 的雏 鸡 。本 病潜 伏 期短 ， 雏 鸡 一般 为 ２ ３天 ， 有 时 仅为 １ 天 。 出壳后
第 ２天就开始死亡 ， 多数病雏表现厌食 ， 怕冷 ， 翅 下 垂， 绒毛松乱 ， 缩颈沉郁或 昏睡 ， 喜挤压在一起 ； 排灰 白色 粥样 或水 样 稀便 ， 并 污 染肛 门周 围的绒 毛 ； 有 的
油或维生素 Ａ 、 维生素 Ｄ 在日 粮 中的含量 ， 以增强抵 抗力 。饮 水清 洁 ， 饮水 用具 要做 到每 天清 洗 】 次。 般可选 用 ０ ． ０ １ ％癸 甲溴氨 消毒鸡舍 ，运动场 和
一 一
破壳 ， 弱雏无力啄破蛋壳 ， 或啄破部分蛋壳后死于壳 内。 已出壳的弱雏身上粘满蛋壳不易剥落。 部分弱雏
雏 鸡 肛 门被粪 便 堵塞 ，发 出尖 叫声 ，呼 吸 困难 哈拉 音， 一 般在 １ 星期 左 右死 亡 。卵 内出现死 胎 ， 而 在孵
化 器 中被 感染 以败血 型 为 主 ， 出壳 后不久 发 生死 亡 。
血， 心外 膜炎 ， 整个 心脏 被黄 白色 的纤 维素 性 渗 出物 包裹 ， 心 脏有 白色结节 ； 肌 胃有 黄色不 整齐坏 死灶 。 成 鸡 急性 型 （ 溶血型 ） 死 亡 突然 ， 且 许 多是 肥胖
或萎缩 ， 睾丸组织内有坏死 的小病灶 。 输精管的管腔 扩大 ， 内含 渗 出物 。年病 死鸡 ： 肝 脏 肿大 ， 有 的破 裂 ， 有 白色 的坏死 点 ， 脾脏 肿 大 ， 肝脏 破 裂鸡 出现腹 腔 积 血， 卵巢萎缩 、 变形 ， 有时发生腹膜炎和心包炎。
３ 预 防
保 证 饲 料新 鲜 、 卫生 、 营养 丰 富 ， 适 当增 加 鱼肝
鸡沙门氏菌病的综合防治技术
X u m u s h o u y i沙门氏菌病是由沙门氏杆菌引起的一种常见病、多发病，鸡是沙门氏菌的最大寄主，会导致包括鸡白痢、鸡副伤寒、鸡伤寒等病，严重危害鸡的健康，给养鸡业造成严重经济损失。
沙门氏菌病属于人畜共患病，蛋鸡如果罹患该病，所产下的鸡蛋中约有20-30%带有沙门氏菌，食用时如果没有熟透，容易导致人感染沙门氏菌，引起发热、呕吐、腹泻等一系列症状，因此防治鸡沙门氏菌病对于保障养鸡业安全和蛋产品质量安全具有十分重要的意义。
一、鸡沙门氏菌病的表现症状1、鸡白痢鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的，能够同时感染不同龄期和品种的鸡，30日龄以内的雏鸡发病率很高，而且往往发病后症状严重，死亡率也高，症状主要表现为雏鸡活力和食欲严重减退，粪便呈黄色或者淡绿色，稀薄，容易粘连在肛门周围，排便越发困难。
成年鸡感染的话慢性发病，死亡率不高，主要表现为鸡群的食欲降，对于蛋鸡来说主要是影响产蛋率，一般会造成产蛋率下降20-30%，而且病鸡没有产蛋高峰，所产蛋的蛋壳较薄，破损率增加，严重影响经济效益。
该病还会通过蛋垂直传播，一旦传染到鸡群，很难彻底根除。
2、鸡副伤寒鸡副伤寒是由鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等为主的多个血清型沙门氏菌引起的，以下痢、消瘦为主要病症，雏鸡相对于成年鸡更容易感病，特别是1月龄内的雏鸡，发病率高，死亡率也更高。
该病在发病初期症状不明显，在感染后10天左右开始出现精神不济、怕冷、不合群的情况，病鸡大多食欲不振，排泄物稀薄多水，常粘结于肛门部位，眼部常出现结膜炎的症状，严重时病鸡出现呼吸困难，最后死亡。
3、鸡伤寒鸡伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起，以肝、脾等实质器官的病变和下痢为主要特征，该病主要危害成年鸡，雏鸡的发病率很低，病鸡先是出现精神萎靡、离群独居，继而出现羽毛蓬乱、鸡冠萎缩、苍白、体温升高、食欲下降、排黄绿色粪便等症状，死亡率可达10-15%。
二、鸡沙门氏菌病的流行特点和传播途径各种品种的鸡对沙门氏菌病都易感，以2-3周龄以内的雏鸡发病率和死亡率更高。
鸡得了沙门氏菌症状用普尼迪预防和治疗
鸡得了沙门氏菌症状用普尼迪预防和治疗鸡得了沙门氏菌症状用普尼迪预防和治疗1，沙门氏菌引起的病有三种，鸡白莉，伤寒，副伤寒，都是由沙门氏菌引起的。
2，沙门氏菌是可以垂直传播的，是可以通过鸡蛋传播给雏鸡的，主要表现就是雏鸡白莉。
3，沙门氏菌的剖检症状是肝脏肿大，有白点或者青铜肝，再就是心脏或者肺脏有结节，心脏变形，成年蛋鸡的沙门氏菌感染可以引起鸡的卵黄性腹膜炎4，沙门氏菌和大肠杆菌也是同属于格兰氏阴性菌，对大肠杆菌管用的药对沙门氏菌也管用。
鸡得了沙门氏菌症状用普尼迪预防和治疗客户案例：江苏盐城的的林老板上了5万多，6日龄发现开始有糊肛现象，眼睛下陷,脚趾干枯肝肿大、充血，较大雏鸡的肝脏可见许多黄白色小坏死点。
林老板首先想到的是去当地兽医站拿药，当地兽医给林老板搭配了药。
林老板回家就用上了，第二天发现，并没有很大的变化，到了第三天还是一样。
连用了四天还是没有太大的变化，这下可把林老板急坏了。
眼看兽医站的药不管用，林老板就给朋友打电话，有没有好的办法。
他的朋友、给他介绍了了我们公司，因为他的朋友之前和公司这边合作过，对效果很满意。
林老板随即拨打了公司的电话。
针对林老板讲述的病情，很明显的沙门氏菌引起的。
公司这边给林老板搭配的治疗和预防沙门氏菌的药，林老板了一个疗程三天后，病情全好了。
林老板非常感谢他的朋友给他介绍的公司，也非常感谢公司。
公司的药就是好用，林老爸后期一直和公司合作，包括其他的药品，现在也做了公司的经销商，在当地做的也是非常好。
鸡得了沙门氏菌症状用普尼迪预防和治疗产品介绍：普尼迪：1、主治顽固性大肠杆菌、沙门氏菌等细菌病，对大肠杆菌、沙门氏菌引起的包心包肝、糊肛白痢、急性败血症有特效。
2、用于雏禽沙门氏菌造成的白痢、大肠杆菌引起的雏鸡脐炎、肝周炎等效果显著，开口用一袋8000只鸡。
3、针对鸭浆膜炎造成的包心包肝等症状效果显著，后期不易产生耐药性4、肝脏肿大，有白点或者青铜肝，再就是心脏或者肺脏有结节，心脏变形等治愈率非常高。
浅析鸡沙门氏菌病的发生及防治策略
腹 膜 炎 ，腹 膜 增 生 而 呈 “ 垂腹”现象 ，
有 时成 年 鸡 可呈 急 性 发 病 。
１ ． ２ 禽 伤 寒
（ ２ ）孵 化 时 ，用 季 胺 类 消 毒 剂 喷 雾 消 毒 孵 化 前 的种 蛋 ，拭 干后 再 人 孵 。
不 安全 鸡 群 的种蛋 ，不得 进 入孵 房 。
合 防 治 ，有 效 控 制 沙 门 氏菌 感 染 病 的
排 稀 薄 如 浆 糊 状 粪 便 ，肛 门 周 围 绒 毛 被 粪 便 污 染 ，有 的 因 粪 便 干 结 封 住 肛
门 周 围 ，影 响 排 粪 。 由 于 肛 门周 围炎
发 生 ，首 先 应 杜 绝 病 原 的传 人 ， 消 除
浅析鸡沙门氏菌病的发生及防治策略
各种品种的鸡对本病均有易感性 ． 以 ２ — ３周 龄 以 内 雏 鸡 的 发 病 率 与 病 死
器 感 染 病 菌 ， 常 呈 败 血 症 经 过 。往 往 不 显 任 何 症 状 迅 速 死 亡 。 年 龄 较 大 的 幼 禽 则 常 取 亚 急 性 经 过 ，主 要 表 现 水 泄 样 下 痢 。病 程 约 １ — ４ ｄ 。 １月 龄 以 上 幼 禽一 般 很 少 死 亡 雏 鸡 感 染 本 病 常 见 颤 抖 、 喘 息 及 眼 睑浮肿 等 症状 。常猝 然倒 地 而死 ，
鸡 全 部 检 出 淘 汰 ，但 有 时 也 须 反 复 多
次才能检ｍ。
副 伤 寒 和 亚 利 桑 那 菌 病 。鸡 白痢 沙 门 菌 可 引 起 雏 鸡 的 白痢 ．鸡 伤 寒 沙 门 菌
引 起 的 鸡 伤 寒 则 是 危 害 成 年 鸡 的 一 种 急 性 或 慢 性 败 血 病 ． 副 伤 寒 是 由 多 种 沙 门 菌 引 起 ，其 中最 为 常 见 的 是 鼠 伤 寒沙 ｒ Ｊ 菌 和 肠 炎 沙 门 菌 ．其 主 要 导 致
鸡沙门氏菌病的综合防治措施
鸡沙门氏菌病是养鸡场的一种常见的传染性疾病，主要是由沙门氏杆菌属中的一种或几种沙门氏菌引起的急性或慢性鸡病的总称。
鸡场常见的沙门氏菌病主要包括：鸡白痢（由鸡白痢沙门氏菌引起）、鸡伤寒（由鸡伤寒沙门氏菌引起）以及鸡副伤寒（由一种有鞭毛能运动的沙门氏菌引起）等。
其中，鸡白痢的发病率和死亡率相对较高，危害也最大。
鸡沙门氏菌病给鸡群健康带来危害的同时，也会对鸡场造成严重的经济损失，而且还会危及人类健康[1]。
本文就鸡沙门氏菌病的病原、流行特点、临床症状、病理变化以及防治措施进行了论述。
1病原学沙门氏菌是一种革兰氏阴性细菌，呈卵圆形或杆状，一般无荚膜，不形成芽孢，单个或成对排列。
除了鸡白痢沙门氏菌以及鸡伤寒沙门氏菌以外，其他血清型的沙门氏菌都具有周身鞭毛，能运动。
沙门氏菌能够在粪便中存活1～2个月，水中2～3周，冰冻的土壤中可达数月，温暖潮湿的地方4～5周，干燥的地方可长达8～20周。
另外，沙门氏菌虽然对干燥的抵抗力较强，但对热的抵抗力较弱，60℃下15min 或80℃10min 即被杀灭。
同时，沙门氏菌对化学性消毒剂的抵抗力也较差，正常消毒剂量即可将其杀灭。
鸡白痢沙门氏菌属于肠道菌群科沙门氏菌属，革兰氏染色为阴性，没有芽孢，菌体的两端钝圆，无周身鞭毛，不能运动。
该血清型沙门氏菌可良好的生长在营养肉汤和琼脂平板培养基上。
鸡白痢沙门氏菌在普通的琼脂或麦康凯培养基上生长时，可长出圆形、光滑、无色透明呈露珠样的小菌落。
鸡伤寒沙门氏菌同属于肠杆菌科沙门氏菌属，形态上较鸡白痢沙门氏菌粗短，两端颜色略深，没有周身鞭毛，不能运动。
需氧以及兼性厌氧。
可在肉汤培养基上生长，培养温度为37℃，能形成比较小的菌落。
鸡副伤寒沙门氏菌革兰氏染色为阴性，不产生芽孢，个别菌体上会形成短丝。
菌体周围有鞭毛，可自行运动。
该菌属于需氧及兼性厌氧菌，适宜的生长温度为10～42℃，不耐高温。
该菌可在琼脂或肉汤培养基上生长，在琼脂培养基上可长出边缘光滑、表面闪光、微隆起的1～2mm 的圆形菌落[2]。
鸡沙门氏菌病的预防和控制
鸡沙门氏菌病的预防和控制鸡沙门氏菌病是一种由沙门氏菌引起的重要传染病，主要通过鸡的粪便、污染的饲料和水源等途径传播。
鸡沙门氏菌病不仅对养殖业产生严重的经济损失，还对人类健康构成潜在威胁。
预防和控制鸡沙门氏菌病至关重要。
一、加强饲养管理1. 保持环境清洁卫生：饲养场应保持环境整洁，定期清扫鸡舍，及时清理鸡舍内的粪便和杂草，保持饲养场的卫生。
2. 严格饲料卫生：鸡饲料应选择优质饲料，避免使用发霉、变质的饲料。
饲料的储存和使用要注意卫生，避免受到污染。
3. 饮水管控：饲养场应定期清洗水槽，保持饮水的清洁。
避免水源受到污染，减少饮水管控，防止疾病通过饮水传播。
4. 控制密度：饲养场应控制鸡群的密度，避免过度密集饲养，减少疾病传播的风险。
二、加强疫苗接种疫苗接种是预防鸡沙门氏菌病的重要手段。
在饲养场内，应定期对鸡群进行沙门氏菌疫苗的接种，建立有效的免疫防线，提高鸡群的抵抗力，减少疾病的发生。
三、加强检疫监控1. 定期进行疾病监测：饲养场应定期开展鸡群的健康监测，及时对鸡群进行排查，发现异常情况及时采取措施处理。
2. 加强国门检疫：加强进口鸡肉和饲料的检疫工作，防止外源性沙门氏菌的传入。
四、加强人员卫生管理饲养场的工作人员应做好个人卫生保护措施，避免将病原菌带入饲养场。
对于接触感染的员工要及时进行隔离处理，避免疾病的扩散。
五、加强宣传教育1. 提高饲养人员的防范意识：饲养场的管理人员应对鸡沙门氏菌病进行深入的宣传教育，提高饲养人员的防范意识，加强防疫知识的培训，提高对鸡沙门氏菌病的认知水平。
六、加强应急处理一旦饲养场发生鸡沙门氏菌病的疫情，应立即采取措施，加强对病鸡的隔离和消毒处理，减少疫情的蔓延。
要及时向相关部门报告，协助进行疫情的防控工作。
鸡沙门氏菌病的预防和控制需要多方共同努力。
饲养场要加强饲养管理，加强疫苗接种和检疫监控，加强对饲养员工和养殖户的宣传教育，提高防范意识，及时应对疫情的发生。
只有这样，才能有效预防和控制鸡沙门氏菌病，保障鸡的健康和饲养业的可持续发展。
鸡沙门氏菌病的预防和控制
鸡沙门氏菌病的预防和控制
鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的一种高度传染性疾病，严重威胁家禽健康和养殖业发展。
为了预防和控制该病的传播，应采取以下措施：
1. 加强饲养管理。
合理的饲养管理是预防鸡沙门氏菌病的关键措施。
饲养环境应保持干燥、整洁卫生，避免饮用脏水。
饲喂应按时按量定时定量，避免饲喂发霉、变质的饲料。
同时，应定期清洗和消毒鸡舍和用具，以防病菌的滋生和繁殖。
2. 疫苗预防。
鸡沙门氏菌病有多种疫苗可以使用。
养殖户应注意选择正规的生产厂家和经过严格检验的疫苗，按照使用说明正确使用。
同时，应注意完善疫苗免疫记录，合理安排接种时间，确保接种的有效性。
3. 加强检疫监管。
针对饲料、水源、环境等方面进行检疫，对于疑似携带鸡沙门氏菌的病禽应及时隔离，进行诊断检测，确诊后采取相应的措施，包括处置和彻底消毒等，以防止病菌传播和扩散。
4. 做好个人卫生。
鸡沙门氏菌病是一种人畜共患病，人类也容易感染该病。
因此，饲养员和相关工作人员应严格遵守个人卫生要求，注意洗手、消毒、换衣等方面的卫生要求，及时处理禽类粪便和异味等，防范健康风险。
5. 加强宣传教育。
养殖户和消费者应充分了解鸡沙门氏菌病的预防和控制措施，树立环保、健康、安全的理念，落实“从产生到消费”的全程监管，减少鸡沙门氏菌病的发生和传播。
总之，预防和控制鸡沙门氏菌病是一项系统工程，需要全社会共同努力，加强管理和监管，落实措施和标准，才能有效减少病菌的滋生和传播，保障禽类健康和人类健康。
肉鸡沙门氏菌感染的诊断与防治
肉鸡沙门氏菌感染的诊断与防治黄秋琼/广西南宁市横县陶圩镇农业站 530314摘 要：沙门氏菌感染是肉鸡养殖中一种常见的细菌性传染性疾病，主要导致肉鸡采食量下降以及肠道健康问题，同时沙门氏菌可以通过种鸡的生殖系统进行垂直传播，影响种蛋中鸡胚胎的生长发育，降低了雏鸡的生产性能。
下文将对肉鸡养殖中沙门氏菌感染的基本情况，沙门氏菌的分离鉴定措施以及相关的防治技术进行介绍，旨在为肉鸡的健康养殖提供帮助。
关键词：肉鸡；沙门氏菌；细菌感染；分离鉴定；防治措施家禽养殖中，细菌性感染疾病是传染病中常见的一种类型，沙门氏菌疾病是由沙门氏菌感染后所导致的一种传染性疾病，在全球范围内家禽养殖中都比较常见，给家禽养殖产业的发展带来巨大的经济损失。
肉鸡感染沙门氏菌后会出现腹泻下痢、采食量显著下降以及精神状态萎靡等症状，沙门氏菌所导致的死亡率也相对较高，严重影响了肉鸡养殖的经济效益和产业的发展。
同时沙门氏菌感染是一种人畜共患病，家禽养殖中若没有做好相关的防治措施，很容易导致沙门氏菌在肉产品中的残留，最终影响消费者的身体健康。
1 肉鸡沙门氏菌感染的概述肉鸡养殖中沙门氏菌感染所出现的症状类型比较多样，通常患沙门氏菌感染疾病的肉鸡会出现精神状态萎靡不振、采食量和各项生产性能显著下降的情况。
多数感染了沙门氏菌的肉鸡会出现昏睡闭眼的症状，患病肉鸡的被毛松乱，羽毛没有光泽。
患病肉鸡的体温出现明显提高，鸡只的鸡爪出现干燥龟裂的情况，鸡冠出现发绀的症状。
肉鸡在患病初期会出现排毒类型。
3 口蹄疫的防治措施对于大多数猪牛羊来说，如果感染了口蹄疫病毒，由于自身具有一定的免疫性，很多时候可以在2周内自行痊愈。
但是需要注意的是，对于康复期的患病动物来说，为了进一步的缩短恢复时间，避免它们在康复期内出现继发性感染，降低动物的死亡率。
需要养殖人员在平时做好隔离工作，并对这些感染的动物展开针对性的治疗，直到这些动物能够完全康复。
对于动物来说，在受到病毒感染后需要养殖人员在病患部位展开针对性的治疗。
鸡沙门氏菌病的诊断与防治
养殖与饲料2023年第5期鸡沙门氏菌的传播方式是垂直传播，且雏鸡的感染率和死亡率都很高。
鸡感染沙门氏菌后可引起鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒等病症，其生长性能、繁殖性能和产蛋率等均出现下降的现象，严重者还会引起急性死亡，给养鸡业造成严重的经济损失。
鸡感染沙门氏菌病后其死亡率与种鸡场的净化程度、鸡群饲养管理水平以及疫苗免疫效果密切相关。
净化种鸡场是治疗鸡沙门氏菌病的基础和核心，除此之外还要选择抗生素药物进行辅助治疗。
另外，做好该病的防控工作也至关重要，一般通过加强饲养管理水平和接种疫苗来达到有效预防该病的目的。
鸡沙门氏菌感染可分为宿主特异性感染和宿主非特异性感染。
宿主特异性病菌包括鸡白痢和鸡伤寒沙门细菌，感染宿主主要为家禽、鸟类；宿主非特异性病菌为鸡副伤寒沙门氏菌，包括鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌等，其血清型宿主较广泛，能感染人类和动物。
1病原沙门氏菌属有3种病原，分别为鸡白痢、鸡伤寒和鸡副伤寒，临床上通常表现为慢性或急性症状，一般成年鸡表现为慢性，雏鸡表现为急性。
根据革兰氏染色鉴定可将细菌分为革兰氏阴性菌和阳性菌，沙门氏菌属的3种病原皆为革兰氏阴性菌，但鸡白痢和鸡伤寒沙门细菌无鞭毛、芽孢和荚膜，不能运动；鸡副伤寒沙门细菌虽不产生芽孢，但带有周鞭毛，能运动。
2传播方式该病菌的传播方式包括垂直传播和水平传播（直接传播和间接传播）。
其中，垂直传播为产蛋母鸡肠道内的菌群污染了蛋表面，使得沙门氏菌通过蛋壳表面的蛋孔进入蛋内后在卵黄内大量繁殖，侵入胚胎，导致胚胎死亡，大大降低出壳率。
若带菌雏鸡出壳会将病原传播至孵化器中，还可间接或直接感染其他雏鸡，造成雏鸡死亡率增加。
除此之外，携带沙门氏菌但不发病的成年鸡会通过粪便间接将病菌传染至雏鸡。
因此，在沙门氏菌传播过程中，粪便是主要的传染源。
3流行特点不同品种不同日龄的鸡均可感染沙门氏菌，四鸡沙门氏菌病的诊断与防治岳巧灵山东省阳谷县畜牧兽医事业发展中心，山东阳谷252300收稿日期：2022-11-17作者简介：岳巧灵，女，1975年生，畜牧师。
鸡沙门氏菌病的预防和控制
鸡沙门氏菌病的预防和控制1. 引言1.1 什么是鸡沙门氏菌病鸡沙门氏菌病，又称鸡沙门菌病，是由沙门氏菌引起的动物疾病。
沙门氏菌是一种革兰氏阴性杆菌，能在动物和人类中引起多种疾病，包括食物中毒和肠道感染等。
在鸡群中，沙门氏菌感染通常通过粪便-口传播途径传播，导致鸡发生腹泻、厌食、体重下降等症状，严重影响了鸡的生长和生产性能。
鸡沙门氏菌病对于养殖业来说是一个严重的威胁，不仅会导致经济损失，还可能对人类健康构成风险。
预防和控制鸡沙门氏菌病显得非常重要。
为了有效预防和控制鸡沙门氏菌病的发生，养殖户需要了解沙门氏菌的传播途径，采取相应的预防措施，如加强饲料、水源和生活环境的卫生管理，避免不洁饮水和食物的污染等。
定期进行消毒和清洁工作，保持鸡舍的干燥和通风，有助于减少沙门氏菌的繁殖和传播。
通过科学的养殖管理和卫生措施，可以有效预防和控制鸡沙门氏菌病的发生，保障鸡的健康和生产。
1.2 为什么需要预防和控制鸡沙门氏菌病鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的一种传染病，主要通过食用未经充分加热处理的禽肉或禽蛋受到感染。
这种疾病不仅会对鸡的健康造成严重影响，还会对人类健康构成威胁。
预防和控制鸡沙门氏菌病是非常重要的。
鸡沙门氏菌病的发生不仅会导致鸡的死亡率增加，给养殖业带来经济损失，还会造成食品安全问题，危害人们的健康。
沙门氏菌可以通过受感染的禽类传播到禽肉和禽蛋上，如果人们食用这些未经处理的食物，就有可能感染上鸡沙门氏菌病，引发腹泻、发热等症状，严重的甚至会危及生命。
为了保障食品安全，预防和控制鸡沙门氏菌病势在必行。
鸡沙门氏菌病的传播速度较快，一旦发生疫情，可能会在短时间内扩散到更广泛的范围，对养殖业和居民健康造成严重影响。
通过制定科学的预防和控制措施，可以有效减少疫情的发生，维护家禽产业的健康发展，保障人们的食品安全和健康。
预防和控制鸡沙门氏菌病对于保障公共卫生和食品安全至关重要，需要引起各方的高度重视和共同努力。
2. 正文2.1 鸡沙门氏菌病的传播途径鸡沙门氏菌病的传播途径主要包括食品传播、直接接触传播和环境传播三种途径。
鸡沙门氏菌感染症状及防治措施
Veterinary clinical science | 兽医临床科学96 ·2021.07染有所不同。
鸡白痢沙门氏菌感染雏鸡会出现采食量显著下降，精神状态萎靡的情况，同时患病鸡只的生长发育停滞，出现腹泻下痢的情况，患病鸡只的肛门处通常粘有白色粪便，情况严重的可能会导致肛门的堵塞。
鸡只在感染鸡白痢沙门氏菌后2～3周，鸡群开始出现大面积的死亡，由于不同的鸡养殖场中饲养管理以及卫生保洁工作有所不同，患病鸡的病死率也有所差异。
成年鸡在感染鸡白痢沙门氏菌后通常没有明显的疾病症状，但是可通过垂直传播的途径导致后代雏鸡的感染[3]。
鸡伤寒沙门氏菌患病鸡的疾病表现症状与鸡白痢的疾病症状比较相似，通常鸡伤寒沙门氏菌感染的患病鸡病死率10%～85%，成年鸡在患病后会出现采食量下降，饮水量提高，精神状态沉郁的情况，同时患病鸡只出现严重的腹泻，排出绿色的水样粪便，被毛蓬松凌乱。
鸡副伤寒沙门氏菌感染的鸡只主要症状表现为被毛的凌乱没有光泽，同时出现扎堆怕冷的情况，同样会出现腹泻导致鸡只肛门粘连粪便堵塞。
3 防治措施3.1 患病鸡感染处理不同鸡只养殖种类的养鸡场中对于出现沙门氏菌感染的情况所采取的措施有所不同，通常对于种鸡鸡群出现沙门氏菌感染的情况时，需要严格对整个鸡群进行淘汰处理。
商品代鸡场中出现沙门氏菌感染的情况时需要将患病鸡只进行严格的淘汰处理，对于没有出现感染情况的鸡只及时采取预防措施。
对于产蛋鸡群感染沙门氏菌时，需要对其所产出的鸡蛋进行严格的消毒杀菌处理后才能流通进入消费者市场。
3.2 药物治疗措施由于早期鸡养殖中抗生素类药物的滥用，导致现阶段沙门氏菌对于抗生素的耐药性较强，治疗时需要采取2种以上的高敏抗生素进行对症下药才能获得良好的杀菌治疗效果。
现阶段临床上主要使用丁胺卡那霉素配合氧氟沙星进行沙门氏菌感染的治疗。
对于患病鸡症状表现较为轻微的我们可以通过按照每千克鸡只体重15 mg 丁胺卡那霉素注射液给患病鸡进行肌肉注射，每天注射2次，通常连续注射使用3 d 即可获得良好的治疗效果。
肉鸡沙门氏菌病的诊断及防治
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肉鸡沙 门氏菌病的诊断及防治
冷 金 升
（ 中澳合 资 东方澳龙制 药有 限公 司家禽 事业部 ， 东广 州 ５ ０ ０ ） 广 １４ ５
２１ ０ ０年 ｌ ０月 。 山西 省榆 次市 某 养殖 户饲 养 了 氏 阴性 杆菌 。在 Ｓ Ｓ平板 上 生长 ， 圆形 中 间凹 陷 — 呈
大， 呈土 黄或淡绿 色 ， 质脆 ； 面散 布有针 尖状 或条 表 纹状 出血及 灰 白色坏 死灶 。肺 脏呈 灰黄 色结节 ； 心 包 发炎并 积水 ； 胆囊肿 大 ， 脏肿大 ， 面有 斑 点状 脾 表
坏死； 肾脏 肿大 苍 白； 系膜 有气泡存 在 。 肠
３诊 断
用药 ３天后 ， 大群 采食量 好转 。精神 好转 ， 死亡 率逐 渐减 少 。 为巩 固疗效继 续用 药 ２天 。 ２天后 电话 回访 ． 群采 食量 明显 增加 ， 鸡 粪便 也恢 复 了正常 ， 鸡
瘟 败毒 散 （ 主要成 分 ： 石膏 、 地黄 、 连等 ）拌 料＋ 黄 ”
“ 菌药 ” 抗 饮水 防止 继发 感 染 ， 由病 程较 长 ， 般 一
别严 重病 例 ， 可用 镊子 直接 把 喉头 处 于酪 物夹 出 ， 再 进行治 疗 ， 防止 憋死 ， 快病鸡 康 复。 加
今 日畜牧兽医 ｏ ２ １ ０ ０年第 １ ２期
否有 痘斑 、 水疱 及结 痂 ， ８ ％以上 鸡有反 应 ， 如 ０ 表
连 用 ３个疗 程 。每个疗 程 连用 ３ ４天鸡 群才 能 完全 ￣
恢复。
４２配 合 治 疗 ．
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鸡沙门氏菌病的预防和控制
鸡沙门氏菌病的预防和控制鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的一种传染病，其主要病原体为Salmonella enteritidis和Salmonella typhimurium，可引起鸡的消化道感染，导致鸡的发病和死亡。
为了预防和控制鸡沙门氏菌病的发生和传播，以下措施是非常重要的。
1. 饲养环境卫生管理：保持鸡舍干燥清洁，定期清理粪便和鸡舍的杂物，适时进行鸡舍的杀菌和消毒，减少病原菌在环境中的存活和传播。
2. 合理饲养管理：加强饲料和水的卫生管理，避免受到污染，定期更换饲料和饮水设备，保证饲料和水的新鲜度和质量，避免饲料中的病原菌对鸡的感染。
3. 鸡舍隔离和检疫：新进鸡只应该经过严格的隔离和检疫，在确保不携带病原菌的情况下，才能与正常的鸡群接触，避免引入病原菌。
4. 科学合理的饲养密度：尽量避免过高的饲养密度，合理安排鸡的空间，避免因饲养密度过高导致鸡之间的接触增多，病原菌的传播机会增加。
5. 疫苗接种：鸡沙门氏菌病的主要预防措施是疫苗接种，在合适的时间和剂量下，给予鸡疫苗注射，提高鸡的免疫力，减少感染的机会和疾病的发生。
6. 定期检测和监测：定期对鸡群进行检测和监测，及时发现病原菌的感染情况，采取相应的措施进行控制和处理，避免病原菌的传播和扩散。
7. 健康管理：加强鸡的健康管理，保持良好的生长环境，提高鸡的自身抵抗力，减少病原菌的侵袭和感染，同时合理使用抗生素，避免滥用导致细菌耐药。
8. 个人卫生：饲养人员在接触鸡群时，应注意个人卫生，勤洗手，穿戴干净的工作服和鞋子，避免将病原菌带入鸡舍，减少病原菌的传播。
预防和控制鸡沙门氏菌病的关键是加强饲养环境的卫生管理，合理饲养管理，加强病原菌的监测和检测，合理使用疫苗和抗生素，同时加强个人卫生和健康管理，提高鸡的免疫力和抵抗力，减少病原菌的感染和传播。
只有综合采取多种措施，才能有效预防和控制鸡沙门氏菌病的发生和传播。
鸡沙门氏菌病鉴定与防治
Veterinary clinical science | 兽医临床科学88 ·2020.02药物能加速恢复。
小反刍兽病使用多种药物治疗无效[3]。
羊脓疱性口炎发病初期会从羊的口腔中流出大量的水，口角周围出现肿胀，整个头部出现肿胀。
部分患病羊的口唇周围会形成痘状丘疹，丘疹扩大形成脓疱病斑，病斑溃烂后能蔓延到鼻镜和眼睛周围，而小反刍兽疫不会出现上述症状，只会存在糜烂性坏死，主要局限在口腔内部。
5 防治5.1 紧急处理小反刍兽疫病属于国家一类重特大动物疫病，该种疾病没有特效治疗措施，发病后应立即将疫情上报到省级部门和国家动物防疫中心，并下达封锁命令，对养殖场进行严格的封锁隔离，划定疫区和受威胁区域，并做好受威胁区域以内的卫生消毒工作，禁止一切动物调运行为。
对于养殖场内经过确诊的患病羊，应进行严格的扑杀，无害化处理。
对于不存在任何临床症状的患病羊，应进行血清血检查，检测出带毒羊后立即淘汰无害化处理，并做好健康羊群的疫苗免疫接种，每次免疫接种后，都应定期进行抗体水平监测，保证抗体水平达标。
当养殖场最后1头患病羊扑杀无害化处理完毕，进行严格的检疫检查，不存在患病羊后解除封锁。
5.2 科学预防免疫接种是防范该种疾病传播流行的最有效措施，应定期选择使用小反刍兽疫病活疫苗对1月龄左右的羊每头颈部皮下注射1 mL 。
在日常养殖中，应重点做好整个养殖区域的运行监督，重视小反刍兽疫病的监督检验，特别是对辖区范围内的绵羊和山羊，都应进行疫情监测和疫情监控，同时还应注重其他动物的监督防控，尤其是要严格控制野生动物和羊群的接触，做好流行病学调查，将各种潜在的致病因素消灭在萌芽状态。
6 结束语在日常养殖中，饲养管理人员和基层畜牧兽医人员应充分认识到该种病毒性疾病所造成的危害性，采取相应措施，构建完善的养殖方案，强化卫生消毒，强化疫苗免疫接种，保障羊群抗体水平达标。
参考文献[1] 张传亮，潘彬彬，周彩琴，等．小反刍兽疫的流行病学与防控[J]．畜牧与兽医，2015，47（3）：124-126．[2] 郝学成．羊小反刍兽疫的流行病学、临床症状和防控措施[J]．现代畜牧科技，2018（9）：84．[3] 郭昌明，王新平．小反刍兽疫诊断与防控的现状及展望[J]．黑龙江畜牧兽医，2018（5）：68-72，263．0 引言鸡沙门氏菌病是鸡养殖产业危害较大的常见细菌性疾病，不同年龄和品种的细菌可以感染该种疾病，但不同年龄的鸡感染该种致病菌后所表现的临床症状，存在一定差异性。
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鸡沙门氏菌病的诊断与防治作者：王岩来源：《家禽科学》2022年第03期中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2022）03-0019-03鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌属的一种或几种沙门氏菌引起的急性或慢性传染病，包括由鸡白痢沙门氏杆菌引起的鸡白痢，由鸡伤寒沙门氏杆菌引起的禽伤寒，以鼠伤寒沙门氏杆菌为主的多种沙门氏杆菌引起的禽副伤寒。
其中鸡白痢最为常见，危害也最大。
沙门氏菌属有2 000多种血清型，在我国就发现200多个血清型，许多血清型可使人感染后发生食物中毒和败血症，是重要的人畜共患病病原体。
在自然界中鸡是沙门氏菌的最大宿主，而人食用患病鸡的肉和蛋类后，会引起沙门氏菌的感染与食物中毒[1]。
近些年来由于抗菌素的广泛应用，使得该类细菌的耐药性日趋严重，发病率也逐渐上升，因而备受重视。
1 流行病学沙门氏菌病对各品种的鸡都易感，初生3周龄以内的雏鸡最易感，发病率与死亡率也最高，以后随着日龄增长而逐渐减少。
雏鸡和带菌鸡是本病的主要传染源，当育雏拥挤、饲舍环境污秽潮湿、通风不良、温度不适宜以及成鸡感染内寄生虫和病毒病时，都会促进本病的发生，雏鸡群感染后往往呈地方流行性。
鸡沙门氏菌病通常通过带菌母鸡产出带菌蛋进行垂直传播，此外也可水平传播。
有的健康蛋的蛋壳受到污染而感染，感染蛋在孵化时产生死胚、病雏或弱雏。
病雏排出的含有大量病菌的分泌物、排泄物污染饲料和饮水、孵化和育雏设备以及饲养场地，健康鸡接触后可经眼结膜、消化道与呼吸道感染。
2 临床症状2.1 鸡白痢鸡白痢主要危害2～3周龄的雏鸡，发病率在20%～40%，雏鸡出生之后抵抗能力较差，很容易受到沙门氏菌的侵袭而表现出腹泻症状[2]。
感染的雏鸡出壳后，经过4～5 d潜伏期后开始出现症状，一周左右雏鸡发病率和病死率逐渐升高，2～3周龄达最高峰。
大多数病雏表现精神萎靡、闭眼、缩颈、翅尾下垂、聚团挤在一起，不食，排白色糊状粪便，肛门周围的绒毛被粪便污染，有的因粪便与绒毛干结一起而封住肛门，影响排粪，故病雏排便时常发出叫声，终因呼吸困难和衰弱死亡。
20日龄以上的雏鸡病程较长，很少死亡，有的病雏关节肿大、跛行或蹲伏地上，有的病雏出现眼盲。
成年鸡感染一般无明显症状，母鸡产蛋量减少或停止。
有的感染鸡可发生卵黄性腹膜炎，使腹膜增厚而呈“垂腹”现象。
2.2 鸡伤寒鸡伤寒潜伏期一般4～5 d，雏鸡感染后症状似鸡白痢，在成年鸡中常零散发生。
成年鸡和较大的鸡呈急性经过，表现突然停食、萎顿、虚弱、昏睡、羽毛松乱，排黄绿色稀便，体温上升1～3 ℃，迅速死亡或者4 d以内死亡。
病程长的表现日渐消瘦贫血、鸡冠和肉髯苍白而皱缩、下痢、病死率低，耐过后长期带菌。
2.3 鸡副伤寒鸡副伤寒潜伏期12～18 h或稍长。
2周龄内的雏鸡多呈急性败血性症状，发病率与死亡率较高。
日龄较大的鸡呈亚急性、慢性或隐性经过。
病雏主要表现嗜睡呆立，垂头闭目，两翅下垂，羽毛松乱，食欲减少，饮水增加，水样下痢，怕冷聚团，病程约1～4 d。
3 病理变化3.1 鸡白痢急性死亡的雏鸡病变不明显，或仅见内脏器官充血。
病程较长者，肝脾肿大，肝充血、有条纹状出血和黄白色坏死小结节，胆囊肿胀;肺充血、出血，常有黄白色坏死灶或大小不等的灰白色结节;心肌、盲肠和肌胃也有类似病变，盲肠有干酪样物堵塞肠腔，肠壁增厚;肾充血或贫血，输尿管充满白色尿酸盐而扩张。
慢性经过的成年鸡，病变主要见于生殖系统，卵子表面变形、变色，其内容物呈油脂或干酪样;有些卵子从卵巢脱落，落入腹腔或阻塞输卵管，引起广泛的卵黄性腹膜炎，和腹腔脏器粘连;公鸡睾丸肿大，实质内有小脓肿或坏死灶;公母鸡均有心包炎变化。
3.2 鸡伤寒最急性病理变化不明显，常见血液稀而色淡，肝、脾和肾充血、肿大。
亚急性和慢性病特征病变是肝呈绿褐色或青铜色，肿大，质脆，并有灰白色小的坏死灶。
心肌、肺和公鸡的睾丸也有同样坏死灶。
被感染母鸡常表现为卵泡、卵巢充血、出血、变形以及变色，并常出现腹膜炎[3]。
3.3 鸡副伤寒急性死亡的病雏，通常无眼观变化。
病程稍长的病雏，出现脱水，卵黄凝固。
肝、脾充血并有条纹状出血和针尖大坏死。
肾充血，心包炎伴发心包粘连，但心肺见不到象鸡白痢那样的结节。
十二指肠粘膜呈出血性炎症，盲肠内有干酪样物。
4 诊断4.1 临床诊断根据流行病学、临床症状和病理变化即可作出初步诊断，确诊可结合实验室诊断进行综合判断。
4.2 鉴别诊断应注意鸡球虫病与鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒的区别。
鸡球虫病主要侵害3周至3月龄的小鸡，呈急性或慢性经过，有血性下痢。
在小肠或盲肠病变部刮取粘膜在显微镜下检查，可发现球虫的卵囊。
鸡白痢、鸡伤寒和鸡副伤寒的鉴别可依据细菌学检查结果确定。
4.3 实验室诊断4.3.1 涂片镜检采集新死亡雏鸡或成年鸡的肝脏、脾脏做触片，革兰氏染色镜检，在显微镜下观察可见革兰氏阴性杆菌，菌体长1～3μm，宽0.4～0.6μm;经芽胞染色与荚膜染色后，可见无芽胞、无荚膜短杆菌。
4.3.2 分离培养疑患沙门氏菌的病鸡，可取肝、脾组织接种于血清肉汤中增菌培养，再接种于普通营养琼脂平板，37 ℃经过48 h培养，形成2～3 mm圆形、光滑、湿润、边缘整齐的无色半透明菌落;乙型副伤寒沙门氏菌呈粘液状生长，培养后置室温下，在菌落周围可见有一圈粘液堤;鸡白痢与甲型副伤寒沙门氏菌则生长较缓慢、贫瘠。
沙门氏菌在麦康凯或SS瓊脂培养基上生长，由于不分解乳糖，菌落无色，产生硫化氢的菌株在SS琼脂平板上可形成中心黑色的菌落。
4.3.3 生化鉴定在分离培养的鉴别培养基上挑取单个可疑菌落，于血清肉汤培养基中纯培养，再接种于生化反应管，37 ℃培养72 h后观察试验结果。
沙门氏菌属（除亚利桑那沙门氏菌分解乳糖外）不分解乳糖、蔗糖、水杨苷和侧金盏花醇，除伤寒沙门氏菌分解葡萄糖产酸不产气外，其余血清型分解葡萄糖均产酸产气。
多数细菌产生H2S，不产生靛基质，不液化明胶，不分解尿素，不产生乙酰甲基甲醇。
另外，将鉴别培养基上的可疑菌落，接种于双糖铁斜面培养基上，经37 ℃培养48 h后，乙型副伤杆菌、鼠伤寒杆菌以及其它产生H2S的沙门氏菌在双糖铁培养基上生长，底层变黑，有气体，斜面变红;甲型副伤寒杆菌以及一些不产生H2S 的沙门氏菌，则底层变黄色，有气体，斜面变红;而伤寒杆菌则底层变黄色或黑色，无气体，斜面变红。
4.3.4 血清学鉴定可利用沙门氏菌属多价诊断血清进行玻板凝集试验。
应用A～F组多价O诊断血清作玻板凝集，同时用生理盐水作对照，若出现凝集，可确定为阳性;若不凝集，则为阴性。
若已确定是哪一组沙门氏菌后，则可进一步鉴定其鞭毛抗原。
选用第1相因子血清（a、b、c、d……）检查第1相H抗原，若发生凝集，再选用第2相因子血清（1、2、3、4……）检查第2相H抗原，以确定此菌是哪一型沙门氏菌。
5 防治措施5.1 预防和控制措施鸡沙门氏菌病的预防和控制根本在于清除慢性和隐性带菌鸡，建立和保持无白痢种鸡群。
健康鸡群，每年春秋两次对鸡进行血清或全血凝集试验检查;对病鸡群每2～4周检疫一次，淘汰阳性鸡;经3～4次检不出阳性鸡，方可为健康群实现鸡群净化。
孵化室、孵化器及孵化用具，应用甲醛熏蒸消毒。
种蛋应选自健康种鸡群，入孵前用2%来苏儿消毒蛋壳，拭干后再入孵。
育雏室和室内一切用具经常消毒，保持室内恒温、注意通风换气、避免鸡群拥挤，饲料配比适当。
发现患病鸡，及时隔离、消毒。
在鸡饲料中还可以添加适量的微生态制剂，以增强鸡消化系统的抑菌能力，预防鸡沙门氏菌病的发生[4]。
但在应用微生态制剂期间，不可使用抗菌药和消毒药。
5.2 治疗措施呋喃类药物、磺胺类药物和土霉素治疗鸡沙门氏菌病均有效果，可以减少发病率和病死率，减少同居感染，但康复后仍可带菌。
呋喃唑酮按0.04%的比例加入饲料，混合均匀，连用4～5 d;土霉素按500 mg/kg饲料混合饲喂，可连用一周;磺胺类药对鸡的生长和产蛋都有一定的抑制作用，产蛋鸡禁用;或磺胺类药与增效剂合用（5∶1），按0.1%～0.2%拌料，连用7 d。
以上用药应符合国家用药规定，注意禁用药和休药期。
6 结语鸡沙门氏菌病要做好预防和治疗，清除群内带菌鸡和慢性病鸡，严格执行全进全出、卫生消毒和隔离制度。
挑选健康种鸡、种蛋，建立健康鸡群，坚持自繁自养的制度，慎重地从外地引进种蛋。
另外新鸡入舍前，对鸡舍、设备和用具以及周围环境进行彻底消毒。
在饲养期间，定期坚持带鸡消毒，特别是应加强育雏阶段的饲养管理和卫生，注意保持室内温湿度适宜、稳定和清洁，鸡群密度适当，喂给全价饲料。
当鸡群感染沙门菌病时，可对发病鸡群进行流行病学调查，通过临床症状和病理变化作出初步诊断，采用实验室诊断进一步确诊，明确病原菌的血清類型。
另外，可筛选高敏抗生素对症治疗与预防，有效预防和控制该病的蔓延，减少养殖户的经济损失。
参考文献：[1] 杨志生. 蛋鸡沙门氏菌病的防治[J]. 饲料博览， 2017，（09）：53-54.[2] 邓建新，王勇，谭明芬，等. 蛋鸡场沙门氏菌的综合防控技术[J]. 农业工程技术·综合版，2019， 39（14）：89-90.[3] 刘春青.鸡沙门氏菌病的综合防治措施[J].中国动物保健，2021，23（3）：49-50.[4] 王怀娜. 鸡沙门氏菌病的防控[J].养殖与饲料，2019，（05）：123-124.。